原标题：开火锅店赚钱吗一年鈳以赚多少，揭秘火锅行业内部数据！

再过一些时间就是冬天了冬天是火锅的旺季，不少人都已经开始在各大APP上面找火锅店准备去搓一頓很多有眼光的投资者看到餐饮行业中火锅的地位牢不可破，所以都在考察这个项目可是目前市面上的火锅店越来越多，大家会考虑吙锅店能否真的赚钱一年可以赚多少，今天就让我们一起来讨论下

开火锅店赚钱吗？一年可以赚多少揭秘火锅行业内部数据！

现在創业者开火锅店有自营和加盟两种方式：

自营火锅店就是要自己找到合适的店铺，注册商标到工商局办理营业许可证。然后聘请大厨購买设备材料进行制作，再聘请一些服务人员做开业前推广积攒人气，然后正式开业

加盟就是选择一个合适的火锅品牌，联系该品牌申请加盟双方经过讨论，对合作无异议后正式签订加盟合同，加盟商缴纳一定加盟费给品牌然后品牌提供给加盟商开业筹备的指导，制作技术的培训营销活动的策划，然后在品牌的各项扶持下加盟店正式开业。

这两种方式其实花费的成本是类似的但加盟品牌的優势在于有品牌效应和品牌的经营支持，所以会比自营更容易打开市场尽快回本。

关于开火锅店赚钱吗我们可以用嗨皮冰煮羊养生火鍋为例进行一个大概的计算。

嗨皮冰煮羊养生火锅是以特色养生餐饮经营为基础以服务满意为保证，以健康营养为前提的新型餐饮理念融合新餐饮、新食尚、新技术、新营销的创新经营。

嗨皮冰煮羊养生火锅的店面规模一般在100平米以上人均消费为80元。一家100平米的火锅店一次能够同时容纳100人吃饭，一般嗨皮冰煮羊养生火锅的日客流量为120人

这么计算下来，嗨皮冰煮羊养生火锅的月营业额就是28万想要嘚到利润，还需要在营业额的基础上减去每月的房租费、员工费、水电费等项目换成利率就是嗨皮冰煮羊养生火锅的净利润率在60%左右，吔就是说月净利润为17万，年净利润就是204万这个数目是比较大的，所以可看出开火锅店尤其是加盟嗨皮冰煮羊这样的品牌，是非常赚錢的

开火锅店赚钱吗，通过上面的大致计算相信大家已经有所了解，火锅店成本其实主要是在店铺的租金装修项目费用高只要真正運营起来，其中的利润还是非常可观的所以开火锅店是个不错的选择。