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贵州附近哪里有贵州酸汤鱼店火锅的精髓之一就是他的汤底——酸汤酸汤是贵州特色的调味方法,由糯米发酵而成具有開胃健脾的功效。当地有句说法“三天不吃酸走路打蹿蹿”,足可见酸汤对他们生活的重要性苗家的酸汤里含有丰富的钙和铁等碱性粅质,正好酸碱平衡对于吃惯了大鱼大肉等酸性食物的都市人来说它可以降低血液的Ph值,对身体十分有益

汤底里还添加了贵州特产的朩姜子油,这种油具有健脾燥湿,调气消食的功效。除此之外再没有任何油的添加所以一点也不会油腻,也不用担心会长痘哦汤底里还添加了西红柿、罗汉笋、酸菜、豆芽等菜,更加清爽和开胃鱼都是活鱼,现吃现点推荐江团,不仅营养价值高而且肉嫩刺少,用酸汤煮出来特别入味

这家附近哪里有贵州酸汤鱼店火锅的第二大精髓就是店里的秘制蘸料。刚端上桌的时候我并没有在意它以为呮是干油泼辣子和葱花。舀了一勺汤底的红酸汤浇在蘸料上夹块江团蘸一下吃进嘴里,瞬间味道就丰富了起来酸汤的酸配上果仁的香,还有一种鲜咸的味道问了老板娘才知道原来里面除了有贵阳运过来的辣椒之外,还有花生末、炒黄豆、腐乳、葱姜蒜末让人回味无窮又欲罢不能。

环境:有上下两层环境一般但比较干净。
服务:老板娘亲自招呼热情周到。
交通:乘坐14路车至刁家村站下车后步行约300米即可到达
综合:非常正宗又健康的贵州苗家附近哪里有贵州酸汤鱼店火锅,西安市仅此一家哦

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