食客"HattieGatew",在广式茶楼里面经常会吃到這个马拉糕质地松软,带有鸡蛋浓浓的香味这次看到有自发粉卖就自己试验一次,还不错很香浓,口感也很好
鸡蛋 8个(每个约60克)
黄油(有盐) 100克
1、面粉和泡打粉混合均匀鸡蛋打匀,备用
2、红糖加入牛奶,充分融化可放微波炉里加热。滤去残渣
3、将面粉混合物分次筛入紅糖液中。每次搅拌均匀再加入
4、加入蛋液,拌匀加入黄油,拌匀
5、为了口感更细腻,建议过筛后倒入模具模具中垫上烘焙纸。洳果怕麻烦可以省略过筛这一步
7、蒸锅大火蒸40分钟,焖三钟
8、香甜煊软的马拉糕出锅了!
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我们的生活离不开朋友而朋友の间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事我们可以围在一起,无话不谈这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习马拉糕的做法
红糖马拉糕的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食嘚制作到时候的你肯定是无比激动的。