在山上养鸡，养鸡卖鸡蛋利润怎么样能赚钱吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-29 10:54 标签： 养鸡卖鸡蛋利润怎么样

满山闲逛的“跑山鸡”。高晓平 摄

在农村说起养鸡大家都知道，有圈养的、也有大棚饲养的，但你见过满山乱跑的跑山鸡吗？南京市高淳县桠溪镇陈家边村村民杨师傅家就有，说起这群跑山鸡杨师傅直摇头，太野了，每天为捡蛋差点跑断腿。

记者在陈家边村北的山林里看到，不少草鸡在山林里寻食，还有一些草鸡在山林里筑窝下蛋。今年57岁的杨师傅介绍说，周边山林有300多亩，山林里虫子、野果都不少，是养鸡的好地方，去年8月份他在林地边撘建了一个鸡棚，从外引进1000只草鸡养殖。

当草鸡放进竹林后，它们专食林地里的虫子，周边300多亩的山林都成了它们自由寻食的天堂。也因此，杨师傅只需偶尔给鸡喂食一些小麦和稻谷等粗粮，节约了不少养鸡成本。

杨师傅告诉记者，我养的这些鸡太野了，在当地我们称它们就是跑山鸡，周边山林一公里范围都是这些跑山鸡的活动范围。而最让杨师傅痛苦的是，从去年年底开始，这些鸡开始下蛋了。可是这些鸡没有一只愿意在搭好的鸡棚内下蛋，都是随意跑到林地草丛内，找个隐蔽处，便开始筑巢下蛋。为了捡蛋杨师傅每天在林里转，草丛里寻，一趟下来两腿发酸不说，逢个雨天路滑，更是让人跑断腿。

由于这里的跑山鸡与众不同，肉质好也十分畅销。过去杨师傅养的1000只跑山鸡已被卖掉大半，林子目前剩下的还有200只不到。这些跑山鸡，现在每天产蛋量也只有50枚左右，但就是这50枚鸡蛋，还是需要杨师傅满林子里去寻找。尽管累一点，但杨师傅依然乐此不疲，并表示还会加大养殖规模。

在国家级贫困县贵州省长顺县鼓扬镇，有一种叫做绿壳蛋鸡的珍禽品种，因其蛋壳呈现青绿色而得名。然而由于该地交通闭塞，地势险峻，在过去相当长的时间内，绿壳蛋鸡并不为外界所知。

20世纪60年代，越多越多的人得知鼓扬镇的绿壳蛋鸡鸡群，由于世袭流传利用这种鸡蛋能治伤风感冒，因此绿壳蛋鸡倍受保护，得以长期繁衍。到了80年代，由于偶然的一次瘟疫侵袭，导致众多农户饲养的绿壳蛋鸡几乎死绝，只有在偏僻闭塞的一些小村庄里饲养的绿壳蛋鸡幸免于难，从而得以保留。

由于品种珍贵，2009年10月，长顺绿壳蛋鸡被录入国家畜禽遗传资源新品种名单，成为贵州唯一进入国家级畜禽遗传资源保护的地方家禽品种。同时，由于绿壳蛋鸡相对于普通鸡蛋具有“四高两低”(高蛋白、高卵磷脂、高氨基酸、高微量元素、低脂肪、低胆固醇)的特点，近年来市场需求不断提升，成为长顺县脱贫攻坚的支柱产业。

30岁的布依族小哥柏丁江是长顺县鼓扬镇的一名建档立卡贫困户。一年前，外出务工的他由于收入不稳定，加上父母年事已高，就毅然回家，进了镇上一家绿壳蛋鸡养殖场，成为一名养鸡工人。

每天放养鸡群、采收鸡蛋、管理鸡舍，这些工作相对于柏丁江先前的外出务工生活要轻松许多，每月三四千元的收入也比之前要稳定不少。更关键的是，按照布依族的传统，子女侍奉父母身边、孝顺父母是重要习俗。这份工作无疑让柏丁江遵循了民族传统，也实现了心中所愿。

如今，像柏丁江这样的养鸡工人在他所在的养殖场已经从最开始的寥寥2名增加到15名，而长顺全县从事绿壳蛋鸡养殖工作的农户已经从2012年的5600户发展到现今超过50000户，年产值突破10亿元，人均增收8000元以上。这其中很大一部分原因都要得益于以苏宁为代表的电商平台的到来。

2017年6月，苏宁与贵州省人民政府签署战略合作框架协议，联合推动电子商务精准扶贫。随后，苏宁易购中华特色馆联合贵州电商云深入各地挖掘特色产品，推动农产品上行，长顺绿壳鸡蛋成为中华特色馆在贵州重点扶持的产品之一，从此打破了绿壳鸡蛋长期以来仅仅依托当地线下市场消化的狭窄局面。如今，每月仅通过苏宁易购线上中华特色馆售往全国的绿壳鸡蛋就可以达到两三万枚以上，而未来也将在苏宁线下的苏宁小店、苏鲜生等门店同步推广

在柏丁江所在的鼓扬绿壳蛋鸡养殖基地门前，一直有这样一幅对联：鸡生蛋蛋孵鸡助推脱贫攻坚、藤缠树树壮藤共奔小康社会，这可以说是长顺所有贫困养殖户的愿望，更是以苏宁为代表的电商平台的助贫愿景。通过苏宁易购的O2O电商扶贫，一方面有效推动了长顺绿壳鸡蛋走出深山、走向全国市场；另一方面，也进一步拉动了当地的养殖产业规模，让更多的贫困户通过养殖绿壳蛋鸡实现脱贫致富。

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