葱香大饼是加盟店么卷葱全国推广

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-26 08:52 标签： 大饼卷葱

“秋季收获的季节，地里的小香葱也长得郁郁葱葱，待我采摘，做了葱香饼，给家人一品。”

  • 将盐倒入面粉中，搅拌均匀，加入温水。

  • 和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒面15分钟。

  • 将面团移到面板上，擀成薄的长方形的面片。

  • 抹上食用油，撒上盐和葱花。

  • 从上至下卷起来，边卷边用手轻轻往上拉，卷成薄薄的面卷，根据自己喜欢的大小，分成两等分。

  • 取其中一个面卷，将切断处捏合，然后边拉长边卷，将尾部塞在饼底即可。

  • 锅加热，抹少许油，将饼放入，中火慢烙。

  • 底部成形时，将饼翻面，将另一面也烙成金黄色，用手按压饼的边缘，能够迅速回弹，表明饼已成熟，取出即可。

1、面粉的吸水性不同，根据面粉特性添加液体的用量，此配方中面粉与温水的用量是1斤面6两水。
2、面粉中加入适量的盐，加以增加面团的筋性。
3、面经过醒发，很柔韧，在卷的时候，边拉边卷也不会破。
4、300克的面粉，我做了4个饼。

专题介绍：葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。葱油饼加盟十大品牌推荐帮助广大创业者找到合适自己的葱油饼加盟项目信息,选择好的葱油饼加盟项目,上前景加盟网，助您成功创业!

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