原标题：养老院也走混搭风 佰仁堂倍受上海老人青睐
对于养老观念最为超前的上海老人来说，老了以后已经普遍开始不依赖子女，即使有多个子女的老人也是如此。这几年来，机构养老正逐渐成为他们老去之后生活归宿的一种选择。传统老人及子女家属印象中的养老院，或许是老旧压抑的环境、一成不变的饭菜、医院一般的房间和床位、冰冷的照顾态度……，近年来随着国家和政府的重视，企业办养老机构越来越普遍，养老机构的档次和服务越来越高，但这些养老机构以高端为由，动辄采取会员制，或收取万元以上的月租金，让老人们只能望而却步。
老人们疑问，在上海，是否有一处最适合的养老场所：就像是老人另一个家一样，每天生活在最自然最舒服的状态，充满了人情的环境氛围，会热情地和你一起玩的服务人员，还有志趣相投萍水相逢的老朋友？而这里，像家又像酒店、既有英式服务又有中式关怀、还有既是服务员又是老朋友的工作人员……这些“混搭”的体验大概就是上海佰仁堂龙吴路养老院最吸引人的地方了吧。
这里不像养老院，却像家一样的自然，宾馆一样的舒适
这家养老院选址市中心，位于徐汇区龙吴路71号，毗邻地铁站，交通极其方便。这也是一家以“失智照护”为特色的综合性养老场所，融合了日间照料、长期住养和康复理疗服务为一体，共有床位数153张。记者随访团一行前来探访，发现交通相当便利，一出地铁“龙漕路”站便是龙吴路养老院大门。养老院选址充分考虑了老人就医、休闲、娱乐、购物、探望等多种需求，一切以老人便利为需求。
与以往对养老院的认识不同，这里的人和环境体验更像“家庭”和“社区”的感觉，全部适老化设计，关照老人生活中的每一处细节，环境中并没有表面的口号、制度、标语等张贴，反而装饰的像家一样温馨自然。比如柔和的灯光设计、家具圆角处理、防滑地胶、无障碍卫生间、智能呼叫系统等每一处细节都充分的为老人考虑，方便老人的使用。老人房间除了观景二人间和如家般舒适的客厅、餐厅设计，院内还配备了身心灵放松室、书画室、游戏室、理发室、棋牌室等休闲场所。
服务混搭：英式照护+中式关怀，来一看就不想回去了
就在记者寻访的当日，就有一众原上海交大退休老人自发前来考察，当场签订入住意向协议者不在少数。据随行的周老人说，目前地处上海市中心且离家近的适合的养老场所实在太少，该院价钱适中、入住老人素养高有共同语言、院里服务周全等等是他们速速预订的原因，“前几天他们来家里看望过我几次，感觉他们人很好，我都舍不得让他们回去，今天接过来一看，真的不想再回去了”。
据该院客服部陈主任介绍，虽然养老院处于市中心，但定位属于中端，大部分沪上老人可以承担。在开业之前就已经有许多老人闻讯而来，包括附近各街道、企事业单位、高校等机关也集中组织老干部到访体验，组团参观预定。
记者了解到，除了面向半自理、护理老人外，对失智老人（俗称老年痴呆症）的照顾是这家机构的一大特色，在一楼有专门设立的“失智照护专区”。“我们有一套来自英国的失智照护理念，其核心本质是“以人为本”。所以我们要求在照护工作中大家必须尊重老人的尊严，更要和老人的家人一起，通过我们的专业服务，使他们相信在这里可以让老人变得健康与快乐，你可以看到我们的服务人员为人坦率、诚实、正直，他们每时每刻都把老人的护理放在第一位，提供高质量服务”，护理部房主任说。
“另外，即使他们患上了失智症，也要尊重本人的尊严和意愿，努力帮助他们，使其过上自立的生活。”在龙吴路养老院中，失智老人们接受的是一种独特的“组团式”+“个性化”照护，由固定的服务人员提供介护服务，从而与老年人建立亲密的关系。客厅是老人们交流的公共场所，大家一起在享受美食、开展每日益智活动、分享兴趣爱好的同时，能够延缓记忆衰退，提升老人人际交往能力，建立自信乐观心态，继续过上从前一样的生活。
养老院引进英国知名认知照护服务模式，与专家合作，让长辈享有专业服务和尊严的生活。营养膳食上采用“3+1”的餐饮供应，配备有法国知名品牌料理机，调制适合老人食用的美食，并进行体重管理。饮用水、空气净化设备、除湿设备、大型空调等生活设施以及楼顶空中花园、大型观赏鱼缸，为老人生活平添保障和乐趣。以国际标准为自理、半自理及失能失智老人提供餐饮、住宿、医疗、养护、娱乐、康复等高品质晚年照料服务，让老人在舒适优雅的环境中，享受爱与生活，让沪上老人感受到国际水准的养老照护服务。
图/龙吴路养老院失智专区一角
老少混搭：年轻人既是服务员也是老朋友
记者留意到，这里穿着护工服忙碌着的护工们脸上时刻挂着笑容，举动好似受过空姐礼仪训练一样，这让人感到一种责任心和放心，还有好多服务人员是戴着眼镜的年轻人。据王院长介绍，早在该院筹建期间，就开始在市场上近乎“苛刻的”严选护理服务人员，选聘时非常注重文化素养和专业化技能。做养老的都深有感触，一线护工人员缺乏，而且素质参差不齐、高龄化和专业素养不足的现状很严重。“年轻人文化素养相对较高、学习接受能力强，照护方式和理念能与时俱进，对老人的照顾更为科学。在工作积极性方面，拥有很大热情和上进心，能够以高的职业标准来要求自己。” 王院长说，“我们通过与英方合作，开展了全方位的培训，打造一支年轻化、高文化、高素养的年轻护理团队，才能真正满足和超出客户预期，这才是我们最关键的。”
年轻服务人员想法积极，该院开业以来，这群年轻护工团队就在基础管理中提出了很多建议和举措，从老人生活场景出发，从细节处改进用户体验，成为各家机构纷纷效仿的对象，其中一些特色的“读书会”、“音画班”、“益智团”等兴趣小组就是他们先通过学习成为“专家”之后再与这里的老人一起共建的，还有一些“晨间小床刷”、“餐前小方巾”等等“照护神器”都是这群年轻服务人员发掘的。
图/年轻服务人员的“小发明”
