豆沙月饼商标如何设计怎么设计

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-04 06:53 标签： 月饼商标如何设计

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按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼等 按口味分有：甜味、咸味、咸甜味、麻辣味； 按馅心分有：桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻等按饼皮分有：浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮； 按造型分有：光面与花边之分。

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；

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湖北省食药监局：3批次月饼不合格 

 
中国质量新闻网消息 中秋节是我国重要的传统节日，为切实保证广大消费者节日期间的饮食安全，湖北省食品药品监管系统在强化节日期间食品安全监管的同时，湖北省食品药品监管局于2015年9月在全省范围内开展了中秋节食品专项监督抽检。

本次监督抽检共抽检中秋节食品（月饼）80批次，合格77批次，不合格3批次，总体合格率96。25%。3批次不合格月饼其不合格项目为脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和，未发现违法添加非食用物质和严重食品污染问题。

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB ）、《糕点、面包卫生标准》（GB）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物指标等14个指标。

湖北省食品药品监管局已要求相关市州食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。

湖北省襄阳市樊城区衡庄社区81号

孟宪法个体户（皇家饼业）

湖北省襄阳市高新区食品新城D区7栋009-010号

　　今年的月饼市场上出现了如木糖醇、螺旋藻、海参、燕窝等月饼，这些月饼尽管馅料不同，但都有大致相似的营销包装―都标榜健康，且有养生的功效，包装上都走“森女”风，视觉上给人一种小清新的优雅怡人感。月饼口味那么多，这种以健康、养生为包装点的月饼真的是未来市场主流吗？

　　螺旋藻、燕窝等“营养”月饼均价300元

　　今年较往年不同的是，月饼口味更加多元化，比如很多五星级酒店推出针对女性消费者的红枣月饼、燕窝月饼，还有针对男性消费者的功能类补肾月饼，最吸引人眼球的还有螺旋藻和木糖醇口味的月饼。记者从深圳一些卖场了解到，这些“养生月饼”主打中老年消费市场，在营销方式上主打低油、低糖、低热量的“健康”食物。

　　记者了解到，这些月饼相比其他口味的月饼，售价要略高，均价在300元以上。深圳资深餐饮从业者于露分析，传统重于包装和形式感的月饼已经不是市场主流，平价月饼正逐渐受到市场的青睐。商家出于利润的考虑，急于找到新的增长点，于是为了迎合时下的“绿色健康食品”潮流，才会出现大量的“养生月饼”。

　　月饼是“三高”属性，与健康基本无关

　　养生月饼是炒作还是真有功效？深圳营养师王杰茹认为，月饼无论打出怎样的健康保健招牌，都改变不了高糖、高脂、高热量的“三高”性质。

　　仔细分析这些“养生月饼”的成分，无非都是在月饼的馅料中加入一些所谓的养生食材。但需要注意的是，月饼是食品不是保健品。消费者选购月饼时需要注意，任何添加了药物或中药的食品，都要慎重购买。在一块月饼里，面粉、食用油、鸡蛋、糖等材料占据很大比例，但是优质蛋白以及维生素矿物质种类及含量相对较少，不能满足人体需要，长期吃会造成高血脂等。即便螺旋藻、西洋参、燕窝等对人体有滋补效果，如果成分含量过低，对于消费者来讲，月饼本就吃不了几块，难以起到保健养生的效果。“尤其是老年人，像月饼这类高热量、高脂肪的食品并不适合多吃。”

　　少儿少吃，每次最多1/4个

　　专家说，一些特殊人群吃月饼需格外注意。肥胖者要慎重对待月饼，无论是标榜如何健康的月饼。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高；高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高，可以选择五仁月饼，但也要控制食用量；控制体重的人更应少吃月饼，以免摄入过多热量。

　　不仅是老年人要少吃月饼，对于低龄小宝宝而言也要少吃。深圳早教营养教育专家Jesscia认为，三岁以上的宝宝肠胃稍微成熟一点了，可以适当吃一点，但也切勿过量。“每次最多只能让孩子吃1/4个月饼，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食。”

　　还有哪些人不适宜吃月饼？营养专家建议，脾虚体热不宜吃月饼，因为月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼；体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还会令内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

　　糖尿病人要少吃或不吃月饼，月饼会导致血糖增高，患有高血压、心血管病的人，多吃含糖月饼会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体其他部位出现血供不足，导致头晕等。同时，需要注意的是，无论是老人还是小朋友晚上不宜吃过量的月饼，建议老人和小朋友在吃月饼时要细嚼慢咽。

　　搭配很重要，配茶可消油

　　深圳营养师王杰茹认为，月饼的餐饮搭配很重要。她的建议是，吃月饼可配茶水，例如普洱茶有助消化，可以最大程度缓解油腻。“如果吃月饼，就不要喝汽水或含糖较高的饮料，以免摄入过多的糖分。吃月饼还可搭配富含维生素C、膳食纤维的果蔬，比如猕猴桃、鲜枣、橘子等，做到营养均衡，科学膳食。”

　　月饼+果汁，或者月饼+浓茶的搭配组合，并不适合小朋友。浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂，对幼儿的神经中枢危害极大。小朋友在吃月饼时可以搭配一些清淡的饮料如开水、淡茶，或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。

　　月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。另外，从冰箱里刚拿出来的月饼会显得比常温下的月饼硬，其主要原因就是冰箱的温度更低，导致糖、油都处于凝固状态，所以给宝贝吃之前最好隔水加热一下再吃，一方面可以消毒灭菌，一方面利于咀嚼、消化。

　　深圳资深餐饮从业者于露给出了挑选月饼的建议，主要是看品牌、商标、生产日期和保质期，尽量选择名牌老字号的产品，购买生产标识规范齐全的产品。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味；如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味。如果质量低劣的月饼，不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。

　　采写：南都记者 董馨

责任编辑：王晓易_NE0011

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