原标题:特色湘菜加盟连锁品牌湘西部落的“野味”
寒去春又来对于一个“吃货”而言,湘西的春天野菜遍地生手提竹篓,摘上鲜嫩的野菜这便是儿时最美好嘚回忆吧!城市的乡村,都市的部落特色湘菜加盟连锁品牌“湘西部落”让你不出远门即尝到湘西山野菜。
木质吊脚楼、青石板、木桌木椅、牛头牛角以及满眼的湘西原始手工艺品让人仿佛置身于湘西原始丛林。暗自雀跃在这车水马龙的城市间,竟还有这般特色的原生态主题餐厅——特色湘菜加盟连锁品牌“湘西部落”
走进大厅,便有湘西“阿妹”引我入内先是到明档点菜区,展示台上琳琅满目新鲜量足的菜品清晰看的见吃的放心 。在“阿妹”的引导下点上山野菜便倚窗而坐,喝着有名的地道芝麻豆子茶满怀激情的等待着……
第一道菜:“湘西生烤牛肉”
牛肉是来自湘西的小黄牛,切大片经过秘方腌制再在餐桌上一片片煎熟,沾上焦盐味嘚辣椒入口鲜香,回味悠长大口吃肉,大碗喝酒的湘西民俗你感受到了吗?
第二道菜“蓠蒿炒腊肉”
蓠蒿是每天从湘西运输洏来,保证了食材的新鲜口感饱含特有的湘西味,脆嫩爽口且有一股特别的清香,熏制了一冬的腊肉金黄不需要特殊的调料,就能烹饪出最朴实的味道吃一口满满都是回忆。
第三道菜“野菜粑粑”
这是记忆里最初的味道采一把野菜,剁碎压汁和着糯米粉揉捏就做成香甜的野菜粑粑满口留香的不仅是野菜的清香,更是故乡的味道是儿时极品的美味。
第四道:“清炒有机盆菜”
盆菜是有机盆菜大棚养殖,不打农药无污染,新鲜清甜一进店就看到绿绿葱葱的盆菜,让这样的有机蔬菜不旦是一种蔬菜更是一种景观把蔬菜种到了室内,每一盆都经阳光照射吃到嘴里有着特殊的朴实味道,仿佛让人回到大自然一般
特色湘菜加盟连锁品牌“湘西部落”的美食,是传统的佳肴是文化的传承,是山野的味道在喧闹城市吃到的久违的山野味,只因一直传承湘西一直坚持做哋道山里菜。
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