黄金鸡翅的做法根的做法步骤图,黄金鸡翅的做法根怎么做好吃

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孜然,加入的量根据个人喜好

红辣椒,我放了差不多5,6个,如果比较能吃辣的人,可以多放点没有关系

花椒,我比较喜欢吃花椒,我放了3克左右


如上图所示,将所有的鸡翅尖都正反面都切几刀
就像烤串的地方都把鸡翅上划上几道,

点少许白胡椒粉,去除鸡翅尖上的杂味

倒上酱油,我没放太多,不想吃太多酱油,

因为我怕吃多酱油自己也变成酱油颜色了

里面又点了几滴香油,撒了些盐和鸡精

将调料和鸡翅尖充分混合均匀


然后腌制时间控制在半小时左右

将锅加热到5成热以后倒入食用油


把红尖椒放进去,把花椒放进去
直到红尖椒变色,花椒的香味被炒出来以后
放入腌制好的鸡翅尖,连腌制的料一起倒进锅里
接下来就是放入盐、面酱,然后倒入水
水的量以没过鸡翅的液面为准
此时将大火转为小火慢炖
当汤汁收得差不多的时候,再加些水继续炖至收汁
鸡翅尖比较容易熟,但是多炖一会儿的话,肉的口感会更好
鸡翅尖里面的胶原蛋白含量也很高啊
每次做完这个才,炒锅里面的汤汁过会儿就会凝固
那都是胶原蛋白啊,美容,养颜啊
可乐鸡翅很多人都做过,由于拒绝可乐,这么家常的菜我却没做过
直到前不久的某一天小同学说:小饭桌的可乐鸡翅好吃,阿姨只给一个都没吃够
听了这话心里真不是滋味,在家吃什么都管够还挑食,在外面这么普通菜就成了好菜
细想想可乐也没那么可怕,只要控制好量偶尔吃一次也无防,于是买可乐炖鸡翅,让小同学大饱次口福

1.准备好食材开始制作

3.焯鸡翅的水里放入料酒去腥

9.放入一碗开水,水开转小火,汤汁收至三分之一即可出锅

10.可乐烧鸡翅根出锅了

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