重庆哪家火锅店七夕海报有活动呢?

重庆口碑前十的火锅大盘点,七夕约会必备!重庆口碑前十的火锅大盘点,七夕约会必备!get重庆美食百家号重庆,是火锅之都,走在街上随处都能闻见有人的鲜辣味。对于爱吃辣的人来说,重庆火锅就是最好的治愈系美食,恰值七夕到来,带着心爱的人去吃一顿麻辣的火锅也是不错的选择哦。“弱水三千、只取一瓢”,当然吃火锅同样也要挑选一番,今天我们就来盘点一下重庆口碑前十的火锅,让你的七夕更加热烈浓郁。重庆十七门老火锅要说七夕节最适合去哪吃火锅,十七门就是最好的选择。四周铺满的鲜花和青绿色桌椅相得益彰,再配上柔和的灯光与音乐,浪漫清新的情调扑面而来,让你在享受火锅带来的味觉享受时,还能感受到浪漫的用餐氛围。重庆麻辣重点老火锅浓烈的味道是这家火锅的招牌,而特色化的产品更是它的特点,在如今的餐饮新时代,人们都成了视觉动物,往往高颜值菜品更能吸引消费者消费,麻辣重点正是将这点做到了极致,因此深受年轻人欢迎。晓宇火锅对于晓宇,小编更推荐枇杷山正街那家老店,虽然环境不怎么样,但好在味道够正宗,上菜够快,不拖泥带水,当然更多的也是吃一个情怀。珮姐火锅社交网络上爆红的网红火锅品牌,小编上次半夜两点经过较场口门店时还看到有人排队,火锅排队网的名号看来并非浪得虚名。邓记莽子老火锅这家位于解放碑花市的老字号,门面比较破旧,饱经风霜的感觉,很有时代感,典型的重庆老火锅形象,味道非常霸道!重庆人吃火锅都喜欢这样的老字号,锅底醇厚,牛油味重,重辣重麻。巴倒烫火锅巴倒烫火锅的本汤在百年陆派火锅的秘制配方基础上,精心筛选贵州小椒、河北小椒、特级茂汶花椒等原材料,融入多种中药材改良调制而成。秦妈火锅很正宗的重庆火锅,汤底非常的浓厚,辣得够味,另外就是这家的虾滑很好吃,虾肉被打得很细,肉质很Q弹,而且味道鲜美,一口一个,非常赞。猪圈火锅这个店的名字真是很有特色。招牌很打眼,店内各种设施感觉挺幽雅的,菜品品种多,锅底口味好,麻辣味够足。渣渣老火锅渣渣的锅底牛油味超级浓,拍照都不用加滤镜的那种红,九尺鹅肠~金佛山方竹笋~梅林血旺~再配上冰的国宾,越吃越赞,就是比较贵。乱劈柴老火锅乱劈柴老火锅采用纯牛油锅底,搭配上等调料,汤色红亮、辣而不燥、油而不腻、鲜香并重、回味悠长,是正宗老火锅的典范。以上就是本次小编盘点的重庆口碑前十的火锅,不知道是否合您心意呢?赶紧约上你的另一半涮火锅,过七夕吧!本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。get重庆美食百家号最近更新:简介:专注于重庆美食、美食攻略等作者最新文章相关文章七夕 探店 . | 花逅 o 爱心火锅
? 武汉市汉街第三街区
麻辣排骨强推
服务态度真的好阿
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  在美食江湖,谁都知道川渝火锅自成一派,独步天下,走到哪都有忠实拥护者。
  一家店口味正宗,那是在江湖立足的根基,若是还拥有几份独门秘籍,便更有机会被更多人追捧~
  比如阿布这两天在杭州遇上的一家火锅店,好吃又好玩,到店的人不仅吃着火锅,还吃了满满一嘴狗粮:
「 不止正宗,还很新潮 」
  前两天阿布跟朋友发生了这样一段对话:
  “走,吃火锅去。”“什么火锅?”“当然是四川火锅!”“大热天吃四川火锅!?疯啦?”
  “咦?你咋知道我们要去疯辣……”
  额…这一不小心,还被套路进去了…
  朋友告诉阿布,疯辣火锅可是曾经有“杭城第一辣”的江湖地位的。他说这几天台风过境,天气闷热,不来点刺激的怎么行?
  行吧!刺不刺激先不说,刚进门,店内大胆撞色与中式古典的混搭风,倒是让我眼前一亮。
  灯饰做成旧时纸灯笼模样,火锅食材写在灯笼上;巨大的四川脸谱墙绘表情各异,一下子就让店里的川味活了起来。
  刚坐下,朋友就麻利地点上小熊牛油锅底。他也是很贴心了,知道阿布并不十分能吃辣,没有选他们家的招牌变态辣九宫格。
  “GGG!这不是那个……”“对,这就是那个最近火得不要不要的网红小熊。你可能不知道,疯辣可是这只熊的亲妈!”
  疯辣鱼是他们家招牌,独家秘方腌制,用一整层的辣椒把鱼完全盖住。鱼肉片得薄而透明,刺儿全部剃去了。
  在锅里涮三秒就能吃,别看它红椒裹满全身,其实并不非常辣,反而是鲜味更加突出。
  草莓冰粉也别有一番滋味。不像红糖冰粉是纯粹的甜,加了草莓和蓝莓酱的冰粉带着清新果香,酸酸甜甜,粉嫩的颜色也一下击中了我的少女心。
  在调料台,阿布看见成都建华麻油,这个牌子有不少老四川人都给我安利过,芝麻纯度高,尝起来特别香。
  光是从这油,店家的用心就可见一斑呢~
  阿布问过朋友,才知这家店的老板曾经是娱乐圈的经纪人,他开的疯辣在圈子里很火的,不少明星都来给他捧过场。
  不过看上去老板似乎并没有把这当成噱头,店内不见一张签名或合照,想来对于老板来说,招待明星就是招待朋友,他们与其他食客并无二致吧。
  疯辣的老板张雷,是个从小在胡同里长大的地道北京爷们儿。
  人人都知道他曾是华谊兄弟经纪人,在影视行业混迹多年,却鲜有人知,他与美食行业结缘更早。
  2006年刚毕业那会儿,张雷就在自家胡同口摆摊子卖过烧烤。
  北京人说哥儿几个瓷不瓷实,在没在一起撸过串很重要。张雷的烧烤摊,一开始是为了方便自己和兄弟撸串喝酒而摆的。
  处女座的他对吃的东西特讲究,哪怕一个小摊子,肉串儿也要用上好的蒙羊肉。串儿做得好,一来二去名声也大了起来,胡同口经常坐满人,他就顺势成立了胡同串子这个品牌。
  图片来源:胡同串子大众点评
  2012年他进了娱乐圈,心却还在美食身上。因为工作的原因经常能到处跑,倒是让他尝遍各地美食。
  那个时候川渝火锅还不像现在一样开得遍地都是,在成都吃过一次正宗的四川火锅后,张雷疯狂爱上了这种麻辣滋味。
  所以一回到北京,行动力满分的他就和朋友琢磨着要在北京开一家正宗火锅店。
  “我这个人有个癖好,吃的方面一点儿也不能凑活,要么不做,要做就做到极致。”
  为了做出地道的川味火锅,张雷花了一整年的时间在四川吃了大大小小的火锅店,也走遍各个角落去寻找食材和原料。
  2013年,他和朋友合伙开了第一个火锅店――HI辣火锅。HI辣这个名字你也许颇有印象,没错~“小姨妈”邓家佳也是合伙人之一!
  图片来源:邓家佳微博截图
  他们把在成都火锅界举足轻重的老师傅请到店里,火锅底料自己炒制,要用上数百种原料,还要晾晒7天来析出香味,好味道不可以怕麻烦。
  从14年开始,HI辣因为经营有道时常爆满,分店越开越多。而这一年,四川火锅热潮也渐渐开始涌向全国,大家都沉迷在这种火辣的热情里。
  大概是有相同喜好的人总会相遇,后来张雷遇见了他的太太――她是一个歌手,也是一个跟他一样爱吃火锅的女孩儿。
  他们经常一起到处去吃吃吃,也会聊起“如果我们开一间自己的火锅店,要把它做成什么模样。”
  有了Hi辣的成功,张雷渐渐把开一家属于自己的火锅店提上日程。学过酒店管理的他深知要形成自己的品牌风格,才能在众多火锅店里脱颖而出。
  于是同年在杭州和上海,张雷打出了疯辣火锅这个新品牌。FUN&UNKNOW,是疯辣的全新定位。
  新店开业的时候,他把还毫不知情的太太请到店里,太太兴奋地告诉他这跟她幻想过的火锅店十分相像,连名字也是她想要的!
  “这就是我们的店啊!”这个北京爷们儿,不仅把火锅店做到了极致,浪漫也做到了极致呢~
  在新店的食材的挑选与把控上,张雷愈发严格了。
  他把食材采购部设在了成都,九尺镇的鹅肠,阿坝州的毛肚与黄喉,这经典的火锅三宝他都从产地农户直接采购,每日冷链空运到店里来。
  几乎每个月,张雷都会去成都做市场考察(他笑说自己真的太爱成都了,怎么吃都不腻),“新品研发我们每天都在做”。
  把时下流行元素融入新品里也是他一直坚持的事情。
  就好比这只风靡全国的牛油小熊,是团队试了几百个创意之后用蛋糕模具做出来的,撩爆了无数“辣妹子”的少女心,引得大家竞相模仿。
  敢把FUN 乐趣作为自我定位,疯辣自然不止在食物上搞事情,为了把火锅店打造成真正的“潮人聚集地”,他们玩出了很多花样。
  变脸秀已经是基本操作了……
  他们还在店里办“火锅英雄汇”,邀请各路人马cos江湖人物,吃霸王餐~
  接下来,他们会发起潮人疯辣挑战,邀请模特圈、设计圈、音乐圈等各路人马在微博上发起“@TA吃火锅”活动,在潮人圈再刮一阵热辣旋风。
  这么酷炫的操作,你来模仿一下?
  从第一家疯辣开业到现在,已经4年了。很多食客被一个直播、一个安利种草而来,又被好味道留住,成了回头客。
  稳扎稳打做火锅,脑洞大开搞事情,是疯辣给大多数人留下的印象。
  张雷说,接下来的两年,他要把疯辣这个品牌推广到全国,让更多爱吃火锅的人“一起来疯~”。
  同时,他也会顾好大本营,进一步完善供应链和管理系统,才能把正宗、新鲜的川味带到更多地方, 疯翻你我,辣爆全球。
  疯辣很热辣,很疯狂,也很较真,很细致。
  就像张雷本人一样,一个有狂野纹身的北京爷们儿,却在细节处下了无数功夫,才能把寻常火锅店开出花来。
――――――― end ―――――――
你想好好吃顿火锅,
还是约朋友嗨起来尽兴?
疯辣都能满足你。
和他在线沟通,了解更多详情。
暗号:“疯辣”
张雷将于8月17日20:00在
生活风格型消费投资平台【开始吧】
发起「疯辣火锅」众筹项目
点击阅读全文,
就是对他最好的支持!
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Resin/3.1.10扫一扫穿越到手机继续浏览当前页面
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