12-2-22 17:36
　　国家马拉松队自己开辟养鸡场，队里领导、教练亲上阵，当起了“养鸡专业户”。　　这不是开玩笑，近年来，体育赛场上兴奋剂事件层出不穷，其中有不少是因为运动员误服含有违禁成分的药物或者食物导致。进入奥运年后，为了确保饮食安全，各项目国家队各显神通，目前正在丽江训练的国家马拉松队就在做这样的事。他们不仅养鸡，还长途跋涉购买生态鱼和生态牦牛肉。　　点击率 养鸡解决吃肉问题　　为了备战3月份的国内奥运选拔赛和伦敦奥运会，国家马拉松队分成了三个小组，分兵备战。其中，“高诗军组”在丽江进行高原训练。丽江气候宜人，本是马拉松运动员储备体能的好地方，但这次教练组却因为吃饭问题犯了愁。由于马拉松训练并不要求在田径场内进行，因此国家马拉松队选择的丽江并没有专门的田径训练基地。一般来说，运动基地有专门的食品物资配送渠道和食堂，食品安全方面有保障。但在丽江，这一切都没有，队员们只能到一般餐馆去吃饭。由于担心饭店里的肉类食品安全问题，在集训刚开始的几天，队员的饭桌上尽是素菜。但马拉松训练的运动量非常大，不补充足够的营养显然不行，因此解决吃肉问题成为了头等大事。　　马拉松队的工作人员透露，一开始队伍想到的解决方法就是自己养鸡，“猪太大了，不好养，我们就自己买来二十多只乌鸡，在驻地的后院散养着。”该工作人员强调，他们并不是买来小鸡从头养起，而是打了个“短平快”，“都是比较大的鸡了，买来后就只喂蔬菜和粮食，绝对不喂任何饲料，过了一周之后，就算它体内有什么药物成分，也都排泄出去了。然后隔几天杀一只给队员熬汤，补充营养。”值得一提的是，国家队的领导跟普通教练员、运动员一起，挽起袖子亲自上阵喂鸡。　　翻山越岭买鱼和牛　　仅靠为数不多的鸡肉，肯定满足不了队员们的身体需求，于是教练组又另辟蹊径，“猪肉不能吃，那我们就吃鱼、吃牛肉，不过也得原生态的才行。”领队田晓君和队长王斌经过多方打听，从餐馆的一位工作人员处了解到，在丽江下属的宁蒗彝族自治县的金沙江边能买到原生态、不喂饲料的鱼。然而，从丽江到宁蒗县有将近130多公里路程，而且道路崎岖，多是盘山公路，非常难走。教练组一路颠簸，四处打听，才找到卖鱼的地方。　　据该工作人员介绍，“鱼塘就在金沙江边上，我们观察了大半天，确定他们没有喂过饲料，然后才买的，足够队伍整个集训期间食用。”在买回来鱼后，队员们饭桌上的内容终于丰富了起来。不过，整个集训长达2个月，总不能顿顿都吃鱼，于是教练组又从当地人那里了解到，在更高海拔的山区有纯天然饲养的牦牛肉卖。教练组又长途跋涉，前往海拔3700米以上的彝族老乡家购买牦牛肉。　　“那里交通很不发达，经济条件也较差，老乡根本没有钱买饲料。他们的牦牛都散养在雪线上，我们亲眼看着这些牦牛刨开雪层，吃雪下面的草籽。这下才放心地买了一头。”这位工作人员表示。那么，如此大费周章，是否花了很多钱？“不会啊，我们经费有限，这些地方物价很低，价钱比起北京、上海这些大城市里卖的普通牛肉要便宜得多。”说到这，国家马拉松队队长王斌很是得意。另外，记者从知情人处了解到，在购买牛肉的过程中还出现了险情，由于路况复杂，他们的汽车在山路上爆胎。幸亏王斌是军人出身，对汽车构造比较熟悉，才在非常寒冷的天气下修好了车。经过一番折腾，国家马拉松队员们的吃肉问题终于得到了解决。　　特约记者 何鹏楠　　链接 以佟文为鉴 天津柔道队开始养猪　　事实上，国家马拉松队并不是第一支自己动手养牲畜和家禽的运动队，在2010年佟文事件后，总局加强了对食品安全的管理，除了一再重申不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉，训练基地的肉类也需要主动提交国家兴奋剂检测中心进行检测。即使如此，不少运动队还是不放心，佟文所在的天津柔道队就开始自己养起猪来。据介绍，天津柔道队养了20多头猪，使用的猪圈，原先是训练基地的仓库，就在柔道训练馆和食堂中间，队员训练结束后，经常到这里喂猪，权当是一种休息。　　□今日主持雷老虎发言：在中国干点什么都不容易，当运动员也是如此，不仅本职工作要做好，还得一专多能，一边训练，一边搞养殖。当教练员更难，除了要像伺候孩子一样伺候手下的弟子，更要像伺候弟子一样伺候小大牲畜，一手拿着《运动心理学》，一手拿着《养鸡技术指南》。总之，就是要把运动队活活逼成生产队，把运动员活活逼成伺养员。这也算是又一大有中国特色的体育竞技现状。　　当然，事情往往要两面看，经过如此一番洗礼，别人再也不能说我们的运动员除了比赛别无长技了，至少，咱退役了可以去搞养殖，也算为建设社会主义新农村添砖加瓦不是。此计越想越妙，建议总局领导们最好马上去找一家农学院合作，在运动员退役的同时颁发一个伺养员结业证，直接实现无缝对接，让运动员成功转型。
大家都在看“二师兄”一直在“掉价“，奥运会对养猪户有什么影响？
猪价持续上涨，当大家看好7、8月为猪价高点，却未曾想到六月牛猪集中出栏而导致的猪价下滑。目前猪价极其脆弱，涨跌不定，各地区都处于小幅调整阶段。猪价的影响因素过多，养殖户掌握不到市场话语权，猪价高位震荡。而面对这猪价的起伏，就如看奥运的每场决赛，看的大伙都心惊胆战的。
日前，国家统计局发布了50个城市主要食品平均价格变动情况（日-10日），其中猪肉两个类别后腿肉、五花肉价格分别环比下降0.6%、0.7%，包括大白菜、油菜、芹菜、黄瓜、豆角等蔬菜价格分别环比增长4.6%、3.4%、1.4%、1.5%、5.6%。
万博新经济研究院院长助理刘哲在接受《证券日报》记者采访时表示，从最新数据来看，猪肉价格持续回落，蔬菜价格涨幅趋缓，洪涝灾害的影响减弱，蛋类价格略涨，其他食品价格相对平稳，预计CPI持续回落。
卓创资讯分析师房俊涛在接受《证券日报》记者采访时表示，从50个城市的主要食品价格平均变动情况看，猪肉价格整体呈继续回落的格局。一方面8月份是猪肉的消费淡季；另一方面，由于此前国内大范围的洪涝灾害，为了防止疫情的突发，生猪养殖户也加快了生猪的出栏，这也对猪肉价格形成一定的抑制。不排除未来猪肉价格呈继续走低的格局。
“由于猪肉价格在国内CPI中所占权重较大，在2.3%以上，所以猪肉价格的下跌，会对8月份的CPI形成一定的拖累。”房俊涛预测。
与此同时，本周期内受洪涝灾害的影响，菜类价格出现了较大的涨幅。房俊涛预计，“蔬菜类价格会成为8月份推涨CPI的一个主要因素，但其影响不会太大。”
从供应上看，原因有两个，一个是能繁母猪存栏量明显下降。据农业部监测，2016年7月份4000个监测点，能繁母猪存栏为3,752万头，较上月下降8万头，环比下降0.2%，同比下降3.2%；生猪存栏量37,596万头，较上月下降38万头，环比下降0.1%，同比下降2.4%。
另一个是生猪疫情比较严重。去年冬季迎来最强寒潮，仔猪腹泻、猪流感病等问题比较严重，仔猪成活率不高，尤其是南方。生猪供应量的减少加剧了供不应求局面，利好猪价的走势。
从需求端看，进入八月下旬后，学校开学、中秋节日的到来增加了生猪的需求量。随着告别炎炎夏日，需求淡季将有所改善，供应趋紧将快速显现。屠宰户采购难度增加，猪价反弹力度加大。
目前的市场环境利好于猪价的上涨，也给了养殖户挽回损失和保持养猪积极性的信心。养猪是养猪人的基础，猪价是支撑养猪人的勇气。不过，虽然种种因素都利好于猪价走势，但进口猪肉仍是影响国内市场猪价走势的不稳定因素。
奥运之所以让人如此满怀激情，是因为国家荣誉，猪价之所以让人如此关注，是因为各自的利益。但不管结果怎样，首要的还是要有实力，对运动员来讲日积月累训练实力是基础，对养猪户来讲养好猪是关键。
责任编辑：王妍琪
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奥运冠军三进三出国家队 曾被罚去养猪改造
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[责任编辑：邓春雨 PS055]瘦肉精当道津柔道队被逼养猪 队员：足够吃到奥运_综合体育_新浪竞技风暴_新浪网
瘦肉精当道津柔道队被逼养猪 队员：足够吃到奥运
　　去年5月8日，中国著名柔道女运动员佟文被国际柔联禁赛两年。今年3月，国际体育仲裁法庭支持了佟文的上诉，宣布国际柔联检测程序违规，取消佟文禁赛。对于“失而复得”的伦敦梦，佟文抑制不住自己的兴奋，但她和中国柔道队都在极力躲避引发佟文禁赛的“瘦肉精”。
　　在天津柔道队养殖场里，十几头猪在温暖的阳光下一动不动地睡大觉，几只羊懒懒散步，猪圈的隔壁，还有一群喳喳叫着到处乱跑的鸡鸭。“8头大猪，10头小猪，养了快半年了。我们队员跟我开玩笑说，1个月宰1头猪的话，足够吃到伦敦奥运会了。”佟文说起天津柔道队养的这些猪很是开心，“现在食品安全成了大问题，运动员就更得谨慎了。”
　　2009年8月，荷兰鹿特丹世锦赛后佟文夺冠被查出克伦特罗阳性。克伦特罗俗称“瘦肉精”，这种物质拌进饲料，可以让猪降低脂肪生长速度加快。
　　佟文接到禁赛通知后立即喊冤，她的主管教练吴卫凤则表示，佟文误食含有“瘦肉精”的猪肉，导致药检结果阳性。从那时起，爱吃猪肉的佟文就有些“谈猪色变”，但不吃肉对于无差别级不用控制体重的柔道运动员来说简直就是“天灾”，所以，天津柔道队的队员开始自己养猪。这个猪圈原先是训练基地的仓库，就在柔道训练馆和食堂中间，队员训练结束后，经常到这里喂喂猪，权当是一种休息。吴卫凤告诉记者，佟文吃了这么大的亏，所有人都要吸取教训。
　　“养猪还凑合，鸡鸭也还好养，但牛就没法自己养了，得买，可不能让队员再出问题。”吴卫凤说，“上次我们买了两头整牛，一检验还真有一头牛有问题。幸好那头合格的牛有300来斤，够我们吃一阵子了。”
　　佟文这么爱吃肉，是因为训练量太大，不吃饱根本没力量坚持。“北京奥运会时我才25岁，现在我28岁，肯定很多东西不一样了，腰椎和膝盖的伤都还在恢复。”佟文说，“北京奥运会对我来说已经彻底过去了，我要开始一段全新的冲刺，更何况去年一年没比赛，我得重新找回比赛的感觉。去年的世锦赛、亚运会我们大级别金牌都丢了，我回来就不能让这样的事再发生了。”
　　师妹秦茜还没有佟文这样的实力和自信，去年亚运会决赛上，秦茜输给了日本名将杉本美香，这是秦茜第二次输给杉本。上周国家队调赛，一年多没比赛的佟文“重出江湖”，5场比赛5个“一本”，最后决赛战胜的正是秦茜。
　　这次国内调赛佟文拿了60个积分，要想去伦敦，佟文就要铆足劲去挣奥运积分。5月下旬，她要去欧洲参加俄罗斯和西班牙两站比赛，好在国际柔联的“打折”新规定出台后，目前积分榜上最高积分也只有700分，佟文有足够的时间弥补去年的差距。&(阿剑)
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