蜀九香火锅
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品牌名称：【蜀九香火锅】
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酸辣粉是四川传统特色风味小吃的一种，经过不断的演变加工已经成为了风靡全国的小吃。但是说到酸辣粉还是以四川地区最为正宗。而像酸辣粉这种优秀的餐饮加盟项目必然会受到一大部分创业加盟者的关注。想要了解酸辣粉加盟的权威信息，选择合适的酸辣粉品牌加盟，就上f600创业加盟网。在这里不仅有权威专业的回答，而且还有更多优质好项目等你加盟！
当今社会想要创业成功说难不难，说简单也不是那么简单。而加盟连锁一直以来都是创业人群偏爱的创业方式之一，其中餐饮行业一直是比较热门的选择。对于创业资金较少的人群来说，风味小吃一类的加盟尤为合适，比如米线。常见米线虽然很多，但是人们熟知的品牌却不是很多，因此加盟时一定要注意筛选，选择好项目会更容易获得成功！
面条是生活中的主食之一，面条的做法比较多，大体上分为汤面、凉面、热干面三种种。热干面过冷、过油之后，在添加上芝麻酱、五香酱等配料，不仅面条更具特色，而且面条纤细爽滑，筋道更足。热干面的配料多营养足且热量较大，是人们补充一天能量的上好选择。由于热干面的品牌较多，先要加盟热干嘛一定要找准合适的项目，在f600品牌加盟网不仅有热干面品牌介绍，而且还要更多相关加盟资讯，助力加盟者走向成功！
炸酱面属于中国传统特色食物，流行于我国北方地区。由于炸酱做法多样根据口味的不同也形成了许多炸酱面品牌。多放些蔬菜作为“面码”是非常必要的，只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮食。否则盐分多，纤维少，维生素C和钾不足。酱本身含有较多蛋白质和B族维生素，适合与面粉搭配。想要加盟炸酱面选择适合的品牌也是比较关键的，选对加盟项目更容易获得成功！
说起锅盖面可能大部分人还比较陌生，但是提到镇江小刀面相信爱吃面食的各位一定印象深刻。锅盖面不仅是江苏特色食物之一，也是我国十大名面之一。在社会上享有着“江南的天下第一面”的美称呼。而且锅盖面有着软硬度适中、面的柔韧性较好的等特点，是老少皆宜的食物。随着人们对美食热情的高涨，这种具有地方特色小吃必然会持续火爆，现在加盟锅盖面正是大好时期！
哈尔滨蜀九香火锅加盟怎么样？创业的不错选择！
编辑：小强·时间： 08:22
来源：品牌加盟网
【提要】：哈尔滨蜀九香火锅加盟怎么样？创业的不错选择！对于火锅的印象就是辣，对于很多喜爱吃辣的朋友，对于火锅是无法抗拒的。现在大众都是对火锅这一美食都是情有独钟的。也是市场火爆导致现在随处都可以看到火锅店，下面我就为大家介绍下蜀九香火锅是怎么样的。
哈尔滨加盟怎么样？创业的不错选择！对于火锅的印象就是辣，对于很多喜爱吃辣的朋友，对于火锅是无法抗拒的。现在大众都是对火锅这一美食都是情有独钟的。也是市场火爆导致现在随处都可以看到火锅店，下面我就为大家介绍下蜀九香火锅是怎么样的。
大家一直都是追求美味的美食，这也是对向往生活的一种追求。哈尔滨蜀九香火锅，实力品牌项目，以特色十足的美味满足了消费者的需求，打响了自己的品牌名声，也成全了诸多人的创富梦想。它相思雨市场，为众多消费者所推崇有加，商家创业开店，自然生意火爆，致富轻松。哈尔滨蜀九香火锅以特有美食打开市场，以宣传为手段打响品牌名声，在发展中完善自己的管理体系，在创新中走出属于自己的特色道路。它获得了众多荣誉称号，包括中国绿色餐饮企业等等，而在进一步的发展中，它将享誉全国。
哈尔滨蜀九香火锅，特色十足的美食品牌，它以火锅为自己的烧制器皿，继承了传统制作工艺，并在不断创新中推出新的风味享受。它的产品口感多变，香味扑鼻，令人百吃不厌，在市场竞争中自然有优势。选择它，在总部的技术培训下，商家可快速盈利致富。
特色美食带来众多美味商机，实力品牌带来人们的认可与信赖，支持让创业更为简单，相信没有比它更好的创业选择。现在总部正在寻找合作伙伴，如果你有创业的热情和能力，那就行动起来吧。
现在大家的生活都是有着很大的变化，生活品质大家也是有了追求。对于美食要求色香味俱全，越来越高的要求，对于火锅来说就是不断的创新，与时俱进才会不被淘汰。以上就是我对蜀九香火锅的介绍，如果大家对以上介绍有兴趣可以与我们联系。
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哈尔滨蜀九香火锅加盟怎么样？创业的不错选择！对于火锅的印象就是辣，对于很多喜爱吃辣的朋友，对于火锅是无法抗拒的。现在大众都是对火锅这一美食都是情有独钟的。也是市场火爆导致现在随处都可以看到火锅店，下面我就为大家介绍下蜀九香火锅是怎么样的。
太原蜀九香火锅加盟怎么样？ 特色美味人气火爆！现在大众消费者对于美食的追求不再是以前那种为了吃而去吃的了，现在生活水平和品质都有了提高，对于美食大家都是想不仅要美味还要有营养，下面我就为大家介绍下蜀九香火锅是怎么样的。
蜀九香火锅加盟店里的生意每天都很火爆，那是因为蜀九香火锅有自己的特色，无论是制作的工艺还是店内的装修，都让消费者耳目一新，在市场上的知名度很高。不少投资商都想加盟蜀九香火锅，对于创业者来说赚钱才是最关心的，那么蜀九香火锅赚钱吗？
说起四川成都，大家恐怕立马就能想到的就是火锅。没错，全国多地的火锅都很有特色，但是四川热烈、浓郁的火锅确实俘虏了大半个中国人的口味。蜀九香火锅就是一家正宗的四川火锅，讲究秘料和配方的蜀九香火锅积累了不少的忠实顾客。那么蜀九香火锅加盟条件有哪些？
蜀九香火锅项目点评
综合评论5.00分
& 11:44:17&
我是加盟商，来说一下其中的感受吧！与重庆火锅相比，我们这边的人更喜欢吃川味火锅，当然可能是地域的原因，不过蜀九香火锅在火锅品质的把握上还是非常到位的，香气四溢而又充满麻辣的火锅，辣而不燥，更适合消费者的需求，来店里面消费的很多都是老顾客，很感谢他们一直的支持。
加盐的咖啡
& 11:21:49&
被朋友强烈安利的这家火锅店，尽管是夜宵时间上座率还是挺高，鸳鸯锅底、毛肚、黄喉、耗儿鱼、蜀九香牛肉、猪脑花、酥肉。。。
这家火锅店真的很正宗，一进门就一阵辣辣的香气特别吸引人，小伙伴们要的微辣的鸳鸯锅底，特别说一下中间的小小清汤锅是用鲫鱼、番茄、枣等等熬的锅底，非常香，最爱毛肚，蜀九香牛肉入口即化，要了麻酱的碟比较后悔，和北京不一样，是纯麻酱…没有腐乳没有韭菜花…下次还是后面乖乖要油碟，
大快朵颐，长胖神马的都飘到脑后…
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企业名称：四川蜀九香企业管理有限公司
注册资金：900万元
成立时间：
企业地址：
四川省成都市武侯区醒狮路511号大合仓内A区512室
企业资质认证：等待审核中
资质完整度:
火锅十大品牌
投资：10万-20万
人气：4691
投资：5万-10万
人气：2425
投资：20万-50万
人气：5183
投资：100万以上
投资：50万-100万
投资：100万以上
投资：50万-100万
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行业：西餐启动资金：10万-20万
行业：面食启动资金：5万-10万
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[0/2]对比框曾亏损750万，现年利润2000万，八年何以炼成「便利店西北王」？
日11时57分来源：
曾亏损750万，现年利润2000万，八年何以炼成「便利店西北王」？
本文看点· 便利店的规模扩张取决于什么因素？
· 引进优秀人才如何影响这家公司的未来？
· CEO哪些素质会决定这家公司的成败？
撰稿：杨泽华
编辑：董金鹏
硬纸板铺在路边，三个人席地而坐。
啤酒、包子、花生米摆在中间，前方门店里的灯光投过玻璃门刚好把这片区域照亮。如果抬头，会看到橙绿相间的招牌，最中间是一个鸽子形状的LOGO，下面写着「Everyday便利店」。
这是每一天便利店的第一家店，坐在外面的就是每一天的三位联合创始人张培彦、张志勇和柴大林。
初创业时，晚上如果没事，每一天便利店创始人兼CEO张培彦就会拉上哥儿几个聚在店门外喝酒。「啤酒就在店里买，顺便帮门店增加销售。」 柴大林回忆，「在店门口喝还可以照顾店，半夜了员工看着也不害怕。」
柴大林和张培彦是老搭档，两人一起读高中，一起读大学，毕业了又一起进入蒙牛，一干就是八年。张志勇也是张培彦的发小，两人一起在安徽长大。为来到西安创业，他辞去了老家教师的工作，一度让家人不能理解。几个人凑了170万元，在东新街开了第一家店。
张培彦喜欢喝啤酒，酒精能使他思维活跃。几杯下肚，三个人开始畅谈未来。
「我们一定要把这个事当成一个事业来做，这个事业可能后半辈子都要一直做下去。」这是每一天成立之初，张培彦说得最多的一句话。
张培彦离开蒙牛，到南方散心，在深圳去过一家7-11，门店干净整洁，跟西安的夫妻店大相径庭，给他留下了深刻印象。
日，第一家每一天便利店在西安开业。从品牌商到零售商，不同的能力圈，是张培彦和团队必须跨越的楚河汉界。为确定第一家店的位置，张培彦开着一辆别克凯越，停在东新街计算人流，数了整整24个小时。
▲每一天便利店创始人兼CEO 张培彦
东新街是西安夜里最热闹的地方之一。从一个丁字路口，向南、向东两条街道，开满了各式烧烤、大排档。每天入夜，商家就开始从店内搬出桌椅，密密麻麻地摆在门前，只给店外的街道留出能过车的缝隙。晚上十点左右，这里一座难求。
「成群结队来这喝酒，喝多了就嚷嚷。」丁字路口东北角，每一天的店员是一个东北姑娘，因为喜欢西安的文化气息，两年前和朋友一起搬到这边生活。她告诉新经济100人，过来东新街喝酒撸串的大多是本地的年轻人，喧闹的氛围持续到转天早上四点，人群尽数散去，商家才会准备收摊。
开店前，张培彦花了两个月时间，跑去深圳和广州调研。在7-11门店，张培彦经常一坐就是七八个小时。「跟店长聊，跟员工聊，问他们是怎么管理的，商品是怎么选择的……」
回到西安，他和兄弟们依旧是两眼一抹黑。第一家店38平方米，光选商品就用了三天三夜。「要说卖牛奶，我知道卖啥品牌……但你要说饼干卖啥，我真不知道。」张培彦告诉新经济100人，最后团队跑到人人乐和华润，一个一个去抄商品条码，才把店里的商品初步定下来。
开第一家店时，张志勇兜里揣着两三千元现金，骑着电动车，到丰庆路批发市场进货。装满货再往回赶，往返需要两三个小时。开第5家门店时，他们才把电动车换成面包车；做到10家店以后，建了第一个200多平方米的仓库。
创业八年，物流中心搬过三次家。有一名员工，从第一个仓库就在每一天便利店的物流中心工作。第二次搬迁时，团队白天拣货，晚上搬库房，第二天又要拣货，他累得撑不住了，一边哭一边干活。「我感觉已经非常非常努力地在这干来干去，为啥还有这么多活没有干完。」他事后回忆说。
每一天开业时，唐久也刚刚在四个多月前进入西安。唐久是山西便利店品牌，上世纪90年代创立，在山西拥有约1000家店。新经济100人了解到，唐久至今仍是每一天重要的竞争对手，目前在西安有150家店，在单店管理上与每一天不相上下。
张培彦琢磨怎么用最少的钱，在最短的时间，干最大的事。想来想去，就两个字：团队。他知道，每一天要全速狂奔，需要一个团结、能打的团队。2012年，张培彦住着一套两室一厅80平方米的房子，却给打仗的兄弟们配上了宝马、奥迪。
2011年，国有企业、资本集团、创业公司几路人马相继杀入西安便利店市场。各家疯狂争抢点位，陷入恶性竞争，每一天也在全速狂奔。2011年底已经开出70多家门店，初步占据了领先位置。以后每年，每一天以100家门店的速度在扩张，一直到2014年底，达到300多家门店。
2015年，西安便利店市场洗牌，七八个便利店品牌相继倒闭。因为张培彦的野心，每一天便利店也在这一年，经历了生死时刻。
张培彦在蒙牛工作过八年，带着非常浓厚的蒙牛基因。面对愈加激烈的竞争，他说：「两个肩膀扛一个脑袋，看谁的脑袋硬。」
牛根生是一头牛，跑出了火箭的速度，每一天便利店也受此影响。马云、刘强东做了零售业的天网，张培彦想打造地网。
2015年，张培彦在北京、天津、内蒙等地陆续成立分公司，希望把每一天在西安的成果复制到全国。巅峰时期，他们向东扩张，在北京开了5家店，天津开了2家店，最西到了阿拉善。
阵势拉开半年，张培彦发现不对劲。从阿拉善到天津，大约有1300多公里的路程，市场差异极大，供应链跟不上，人员培训跟不上，后端支持也不够。六家分公司本该是六只触手，牢牢盘住北方市场，后来却成了六条枷锁，捆住了张培彦和团队的手脚。
2014年，每一天便利店盈利500万元；2015年，亏损750万。
转折点发生在2016年。北京中关村软件园，中欧商学院的教室里，赵先德的一堂供应链管理课，让坐在前排的张培彦如梦初醒。
张培彦意识到，自己那会儿膨胀了。在固定模式打磨完成之前，就开始大范围扩张，低估了各地市场环境的复杂程度，无异于跳入火坑。他后来复盘，说：「你在西安盖到三层，理论来讲，开子公司应该从三层起盖，但内部管理流程和制度没有形成，还是从零开始干。」
转天回到西安，张培彦召集高管开会，决定停止全国扩张，只保留宝鸡和郑州两个分公司，战略上聚焦西安。郑州是距离西安最近的省会城市，也是张培彦挺进中原的一个桥头堡；宝鸡则是三四线城市的代表，并且在西安200公里配送范围内。
每一天创始团队多数是销售出身，狼性文化十足。在各地跑马圈地，这样的特质让开店速度领先于竞争对手。
帮便利总经理苏红提起每一天团队拓展市场的能力，毫不掩饰内心的自豪感。2018年，B2B业务为拿下咸阳市场，派出一支40人的团队，3天时间将咸阳的便利店扫了两遍，总共800家店，几乎全部装上了帮便利App。
但当业务达到一定规模，运营能力成了团队短板。
「你要做全国，能不能先把西北做好？做西北，能不能先把西安做好？做西安，能不能先把一条街做好？」一连串反问表明，张培彦开始思考精细化运营，他的野心也从中国北方的广袤市场，缩入一个小小的便利店中。
2018年6月，在接受新经济100人采访时，张培彦说：「把我们之前的东西标准化、规范化、体系化，只有这样，我们才能进入下一个快速扩张和复制的阶段。」
▲每一天便利店内部陈设
战略收缩容易，精细化运营则考验着更多的东西。2016年的转折点，部分受益于张培彦提前做的人才布局，让每一天便利店快速触底反弹。
胡纯生是广东人，曾管理深圳百里臣便利店，在与7-11等日系玩家的竞争中不落下风。2012年，张培彦结识了胡纯生，2015年4月，后者加入每一天便利店，担任副总裁。
胡纯生加入后，每一天便利店开始一系列精细化运营变革，涉及商品、陈列、服务、卫生等。
很快，不动销的、同质化的商品被砍掉了，同时引进了南方的流行商品。比如，砍掉不动销的同质化鸡腿，腾出来的空间摆上周黑鸭的鸭脖。那时，维他系列饮料在广东很火爆，胡纯生将其引入每一天，一直卖得不错。现在，每一天保持着每月6%的淘汰率，商品周转率20天左右。
胡纯生还规范了陈列。集中陈列、关联陈列做得更加标准，显眼的位置不再分配给大众化的商品。「像可口可乐，进任何一家小店你都知道有卖的，那你没必要摆在最显眼的位置。但是我现在引入日本的樱花可乐，可能人家并不一定知道我们有卖，我们把这个位置让出来摆新品，这样消费者接触的机会多了，更多人就会去买。」
日早上八点，每一天便利店大话南门壹中心店中循环播放着《空空如也》《Despacito》等抖音热门歌曲。门外下着小雨，店长李琦（化名）将放有雨伞的货架摆到店门口，然后将地上的空纸箱踩扁，堆在一起搬到后方的仓库里，接着把地面上的脚印拖干净。
她的下一项任务是将货架上商品补齐，从左边冰柜中的酸奶、饮料、啤酒，中间的日用，一直到右边货架的休闲零食、面包。其中，圆形包装的饮料、桶装泡面，她都要一一将商品的LOGO转至正前方，方形包装的薯片、饼干则需要她在一侧轻推，将一层的商品码紧。
期间不时有顾客进来购物，她需要跑过去收银。一位老人在卖面包货架前驻足，李琦在一旁提醒他前台有买一送一的特价面包。
每一天便利店的收银流程要求，顾客结账时收银员必须执行口头推荐，根据顾客购买的商品，顺带搭配一个产品推荐给顾客。「比如给买早餐的顾客推荐牛奶，下午推荐烤肠等休闲零食，或者推荐当期促销商品等都行。」每一天便利店运营总监臧昆告诉新经济100人，口头推荐是近期主抓的细节。
臧昆下面有7位区域经理，负责门店的督导。西安400家直营店，每两周，他们要到每家店跑三次，平均一家店停留二十分钟，观察店面、服务、卫生等方面，发现细节问题，对店长和店员指导。区域经理的KPI有两部分，一部分是所负责门店整体的销售额，另一部分则是鲜食和低温食品的销售额。
2013年，每一天便利店与蜀海供应链等厂家合作，在门店推鲜食。鲜食主要有玉米、茶叶蛋、粽子、烤肠、关东煮等。后来，公司还专门成立了鲜食开发部门，研究最新的鲜食品类。
刘俊杰刚加入时，遇上2017年「全场第二件半价」活动，他所负责的店业绩增长明显，在公司获得了名气，领导关注到他，半年后被调去分管经营管理部，负责西安加盟店管理。
和直营店的区域经理一样，加盟店区域督导的日常工作也是巡店，一方面帮助加盟店解决调货、退货的问题，另一方面监督门店管理情况，比如店员不能在店里吃饭，否则会影响卖场的形象。
2016年转折点至今，每一天在西安的门店数翻了一倍，目前是800多家店，直营和加盟各占一半。单店日销从4000元左右，增长到近8000元，几乎实现翻倍。
得知刚刚上任采购中心总经理的张志勇要请吃饭，供应商心里多少有些忐忑。通常来说，新的采购负责人上马，都是供应商争着请吃饭，这次关系搞反了，会不会是一场鸿门宴？
日，西安莲花餐饮的包间，坐着张志勇和农夫山泉、青岛啤酒等供应商的区域老大。这是张志勇邀请的第四波供应商，一次15人，见了60个供应商。他告诉新经济100人：「后面还要见，我起码要见到100多个。」
6月26日，每一天便利店8周年活动现场，公司请来了300位供应商，张志勇在台上正式宣布，要推动每一天的采购体系改革，核心就是摒弃传统采购的甲方思维。坐在台下的供应商意识到，每一天便利店要变了。
▲张培彦在八周年活动上演讲
在公司内部，张志勇要求采购员工从坐在办公室等供应商提着商品来找，变成去找商品。为此，每一天专门成立了一个十多人的商品研发部，员工都是爱吃爱玩的90后、95后，每人每周要找到10款新品，张志勇鼓励他们到日本和韩国考察。他经常出差，遇到外地畅销的商品，就会引进到每一天便利店内。他说，新商品要先卖，卖好了，再由采购团队跟厂家谈合同。
由于主打白领、学生等年轻人群，店内商品的选择也相对超前。新经济100人在每一天便利店中观察，货架上进口商品较多，此外椰子冻、精酿啤酒、星巴克咖啡、F6功能饮料等商品在西安市面上也还并不常见。
有压力，也得有动力。张志勇提出，对采购员工的灰色收入零容忍，只要发现立马开除，同时提高采购人员待遇，高薪养廉。见供应商，张志勇总说，你的业务员如果找你报销客情费用，你不要理他，每一天没有这个东西。
每一天要做好与供应商配套的服务，物流是重中之重。
日，每一天电商产业园（总部）项目在沣西新城举行启动仪式。红色的舞台之外，现在还只有零星长着野草的一片黄土，每一天新的物流基地也将在这里落地。「预计明年六到八月份可以投入使用，第一期主要是仓储物流和我们的鲜食加工厂，加上部分的办公场所。」每一天子公司唯客物流总经理刘永说。
当天晚上，刘永请物流的员工喝酒，席间大家盘点每一天的仓储物流的发展历程，一路走来，感慨万千。从最初只有十几家店时，南郊南三环边上200平方米的小仓库，扩充到500平方米；后来搬到西郊三桥，经历了三次改建。再到如今，即将拥有属于自己的仓库，每一天前端门店的快速扩张一直在倒逼着后端物流体系不断升级。
现阶段，每一天的三个仓库总面积接近2万平方米，物流员工共有170人。刘永面对的新挑战，是如何支持便利店之外的新兴业态。
▲每一天便利店的最新业态鲜食店
生鲜超市就是其中之一。2016年，张培彦和团队发现，开在小区的店回报率都不是很理想。「对于小区居民来说，如果没有水果、蔬菜、肉，就形不成正餐。」张培彦说，这一思考让他们将目光转向社区生鲜超市形态的门店。
下午五点，碑林区菊花园附近的每一天生鲜超市迎来客流高峰，店内叫卖声此起彼伏。这家店有三百平米，整体布局上水果的位置靠外，中间是蔬菜区和鲜肉区，再往里走是米面粮油的日化的货架。
日，第一家每一天生鲜超市开业。目前，每一天在西安开了40多家生鲜超市。每一天生鲜超市主打社区消费场景，面积在200-300平方米，主要提供水果、蔬菜、肉蛋奶等生鲜产品。
每一天生鲜超市总经理柴大林说，生鲜超市的经营模式与便利店有着天壤之别。每一天生鲜超市通常是一日两配，蔬菜要在早上六点半之前送到，水果的配送时间则是中午两点钟之前。
为提高配送效率，刘永成立一个单独的部门，专门负责低温、面包、生鲜等非常规性的商品。「这样子的话，说不定水果和蔬菜匹配不到一起去，但是蔬菜和面包能匹配到一起去，有可能水果和酸奶能匹配到一起去，这样就把资源优化整合了。」
因为缺乏经验，团队也经历过教训。有一次团队把土豆放在大葱上面，到门店发现大葱全坏了。「现场看着感觉大葱放这里没事，但在车里颠了一路，就全都不行了。类似问题，通过门店反馈，我们总结再作调整。」
2018年3月，每一天便利店获得了春晓资本2亿元投资。如今，物流园区破土动工，生鲜超市、帮便利等新业务蓄势待发，每一天仿佛又回到了当年全国扩张前的辉煌时刻。
不同的是，张培彦变了。
原来那个靠着冲劲和干劲敢打敢拼的小伙子，现在行事中有了更多的敬畏之心和冷静思考。「原来是他说这个事能干成，大家就信任他，开始干。现在他下达指令时会详细地讲清楚决策的逻辑和未来的发展路径。」刘永告诉新经济100人。
2017年底，每一天帮便利负毛利补贴小店，一度在市场上掀起风浪。但很快就有高管提出了不同意见。刘永说：「订单持续不断爆炸，但物流跟不上，连续几个月，每月新增30辆车给帮便利送货，都跟不上。」
为了搞清楚问题，张培彦还专门开车到北郊每一天生鲜超市子公司的办公室，找柴大林讨论。三天后的周末，张培彦叫上每一天所有的高管，开车到郊区山里头脑风暴。最终，大家达成一致，负毛利冲量的打法背离了每一天便利店的初心。
张培彦认为，B2B先与众多夫妻店建立了联系，下一步是将一部分门店转化为帮便利的加盟店。西安一共有1万家夫妻店，其中超过6000家已经成为了帮便利的客户，实现了三环以内90%的覆盖率。
▲每一天B2B业态帮便利
文艺路与体育馆南路交口处，每到晚上都会聚集四五个卖炒面、炸串的夜宵摊位。往南走10米，可以看到一家10平方米左右的帮便利加盟店。经营这家店的夫妻俩刚刚结婚三年。半年前，他们加盟帮便利，进货能便宜5%左右，夫妻俩还希望能够获得更多经营上的指导。
现在，只有转化为帮便利的加盟店，才可以享受更大的价格折扣。张培彦说。「我们的目标是让大街小巷的夫妻店变成加盟店，如果成了每一天放血喂养小店，那就本末倒置了。」
张培彦是一个强势、自信的人，办事雷利风行，有时会有些武断。但是帮便利决策调整过程，给柴大林留下了深刻的印象。「他变得越来越成熟，很多事情会经过深思熟虑，而且能听取下面很多人的建议，然后再做决策。」
两个月前，张培彦在公司的墙上挂了一幅画，上面写着「听不到奉承的人是一种幸运，听不到批评的人是一种危险」。他表示，现在公司的发展趋势向好，这个时候更应该多听批评。
「我的企业从亏750万，到挣2000万，再到融资2亿，又引来这么多高手,我认为最大的点，就是学习力，还有转换力。」张培彦认为，思维方式的改变更多来自于中欧商学院的学习，「一部分增大了我的野心，但是一部分也降低了我的野心。」
同一面墙上，自右向左依次挂着陕西地图、中国地图和世界地图。短期之内，每一天在战略上还会是聚焦西北。「做西北王绝对是最低的底线，最起码长江以北（要试一下）。」
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