有竹荪人工种植技术种植户吗想学学技术,可以的留个联系方式

竹荪的种植时间及技术,种植户经验分享竹荪的种植时间及技术,种植户经验分享柚子树下的家百家号竹荪是著名的菌类食材,味道清香鲜美,具有极高的营养价值,可美容养颜、抗癌防癌、降血压血脂、增强体抗力等等功效。那么大家知道竹荪要如何种植吗?下面小编给大家详细介绍下竹荪的种植技术吧!竹荪怎么种植1、压块栽培:压块栽培是将培养好的竹荪栽培种从瓶或袋中挖出,压制成菌块,进行覆土栽培的方法,特点是出菇早而集中,从而栽培用期也短,但用种量较大。2、直播床栽:直播床栽指将经处理后的竹料等直拉铺于菇床上,进行播种、覆土的栽培方法,具有出菇面积大、能充分利用菇架大面积栽培,菇房利用率较钵栽有效,但较压块栽培周期长些等特点。3、室内箱栽:用废木箱作栽培容器,在箱底先铺5-10厘米厚的腐殖质土,其上铺竹段、木段或其它代料,于料上接入竹荪栽培种,每平方米用3瓶菌种,最后覆盖肥土5-8厘米,浇透水,在室温下培养发菌。常洒水,保持湿润。在温、湿度适宜条件下,4-5个月菌丝可长满培养料。当气温达20-24℃时,便在表土内形成菌蕾。此时,室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后,空气相对湿度要提高到95%以上。竹荪种植时间及技术竹荪在气温7℃以上即可栽培,以10~12月份栽培为宜。1、室内箱栽用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5~10厘米厚的腐殖质土,其上铺竹段、木段或其它代料,于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种,最后覆盖肥土5~8厘米,浇透水,在室温下培养发菌。常洒水,保持湿润。在温、湿度适宜条件下,4~5个月菌丝可长满培养料。当气温达20~24℃时,便在表土内形成菌蕾。此时,室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后,空气相对湿度要提高到95%以上。2、床畦栽培选择背风阴凉场地,挖深10~15厘米,宽100厘米,长度不限的床畦。畦底留10厘米松土,先铺一层竹片或段木(干竹片需洗浸泡8~12小时,晾干表面水分),在竹片或段木上播1层菌种,撒1层干竹叶,最上部覆盖肥土10厘米。若遮荫条件差,应在床畦上搭荫棚。经常洒水保持表土湿润。从接种到采收经10-12个月。此外,还有菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法等。竹荪的管理技术1、水分管理是栽培成败的关键。菌丝体生长阶段土壤湿度应保持65~70%,湿度过大过小都不利。若土壤过干,可喷细水,但不可使泥土上积水。2、各生长阶段的管理。菌蕾生长阶段,温度最好控制在20~23℃,空气相对湿度在70~75%;子实体生长阶段空气相对湿度提高到90~95%,可每天喷水3~4次;每天开窗通气1~2次,每次30分钟。3、室外床畦栽培的管理。严防人、畜践踏。在发菌过程中,平时不要挖开检查,以免弄断菌丝。4、及时补土。若埋的段木露出土表,应及时补土覆盖。竹荪的主要价值竹荪营养价值很高。据分析,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋),粗脂肪2.6%,粗纤维8.8%,碳水化合物6.2%,粗灰分8.21%,还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富,其中谷氨酸含量达1.76%,是竹荪味道鲜美的主要原因。竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,是宴席上著名的山珍。在菇类饮食文化中的各大菜系中,几乎都有竹荪名菜。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国国宴的一大名菜,1972年美国前总统尼克松和日本前首相田中角荣访华时,吃了这道菜后,都赞不绝口。此外,如竹荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片等,都是很有名的美味佳肴,深受国内外宾客的喜爱。以上是小编为大家介绍的竹荪种植方法,希望能对大家有所帮助哦!竹荪最好在10~12月份种植,竹荪的种植方法也比较多,大家可以选择其中一种种植方法种植哦!本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。柚子树下的家百家号最近更新:简介:家在柚子树下,柚子树给家带来了一片清香作者最新文章相关文章一般来说竹荪的种植有哪几点基本要领?都分别是什么?还有种植完了以后的田间管理又有哪些要注意的?
一、原料处理
相关信息竹荪的原料来源广泛,各种竹、木、枝桠、碎屑,农作物秸籽,谷壳,山上苇芦等野草,均可利用。生料栽培的原料不需蒸煮杀菌,只要把竹、木原料切碎,晒干,置于水池中浸泡,并加入0.3%-0.5%的石灰,浸泡时间24-48小时后,捞起沥于含水量60%-70%,就可用于生产。采用蔗渣、棉籽壳、玉米芯、野草、黄豆秆、谷壳、花生秆、油莱秆等秸杆类栽培,可按上述比例的石灰水泼进料中,闷10一24小时后即可使用。
二、菌种选择
竹荪菌种有棘托长裙竹荪、红托短裙竹荪等。适于生料栽培的应选用棘托长裙竹荪,其抗逆力强,菌丝分泌的胞外酶,可以分解吸收生料的养分。出菇快,接种后2个月可采收,每米2可产出竹荪干品250-350克,高产的达500克,比红托短裙竹荪单产提高3倍。菌株以D-古优1号最理想。
三、免棚开放式栽培技术
棘托长裙竹荪,属于高温型,其子实体生产发育期为每年夏季6-9月间。此时正值各种农诈物如大豆、玉米、高粱、瓜类等茎叶茂盛期;夏季果园、林场的林果树木郁蔽,遮阴条件良好;而且上述农作物及林果树木每天呼出大量氧气,对竹荪子实体生长发育十...
一、原料处理
相关信息竹荪的原料来源广泛,各种竹、木、枝桠、碎屑,农作物秸籽,谷壳,山上苇芦等野草,均可利用。生料栽培的原料不需蒸煮杀菌,只要把竹、木原料切碎,晒干,置于水池中浸泡,并加入0.3%-0.5%的石灰,浸泡时间24-48小时后,捞起沥于含水量60%-70%,就可用于生产。采用蔗渣、棉籽壳、玉米芯、野草、黄豆秆、谷壳、花生秆、油莱秆等秸杆类栽培,可按上述比例的石灰水泼进料中,闷10一24小时后即可使用。
二、菌种选择
竹荪菌种有棘托长裙竹荪、红托短裙竹荪等。适于生料栽培的应选用棘托长裙竹荪,其抗逆力强,菌丝分泌的胞外酶,可以分解吸收生料的养分。出菇快,接种后2个月可采收,每米2可产出竹荪干品250-350克,高产的达500克,比红托短裙竹荪单产提高3倍。菌株以D-古优1号最理想。
三、免棚开放式栽培技术
棘托长裙竹荪,属于高温型,其子实体生产发育期为每年夏季6-9月间。此时正值各种农诈物如大豆、玉米、高粱、瓜类等茎叶茂盛期;夏季果园、林场的林果树木郁蔽,遮阴条件良好;而且上述农作物及林果树木每天呼出大量氧气,对竹荪子实体生长发育十分有利,这些天然的环境为免棚栽培竹荪创造良好的生态条件,有机结合形成生物链。下面介绍几种开放式栽培管理技术。
l、竹荪畦旁套种农作物
(1)栽培季节。一般分春、秋两季。我国南北气温不同,具体掌握两点:一是播种期气温不超过28℃,适于菌丝生长发育;二是播种后2-3个月菌蕾发育期,气温不低于10℃,使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种作物,通常为春播,\""惊蛰\""开始堆料播种,\""清明\""开始套种农作物;北方适当推迟。
(2)场地整理。菇床先开好排水沟,床宽1米,长度视场地而定,一般以10一15米为好。床与床之间设人行通道,宽20一30厘米,床面\""龟背形\"",距离畦沟25-35厘米,防止积水。
(3)播种方法。竹荪播种采取一层料、一层种,菌种点播与撒播均可。每米2培养料10公斤,菌种5瓶,做到一边堆料,一边播种。
(4)覆土盖物。堆料播种后,在畦床表面覆盖一层3厘米厚的腐殖土,腐殖土的含水量以18%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段,铺盖表面,并在畦床上罩好薄膜,防止雨水淋浸。
(5)套种作物。在竹荪床旁边套种黄豆、脾豆、高粱、玉米、辣椒和黄瓜等高秆或蔓藤作物。当竹荪播种覆土后15一20天,就可在畦旁挖穴播种农作物种子,按间隔50-60厘米套种一棵。
(6)田间管理。播种后,正常温度培育25-33天,菌丝爬上料面,可把盖膜揭开,用芒箕或茅草等扦插在畦床上遮阳,有利于小菇蕾形成。菌丝经过培养不断增殖,吸收大量养分后形成菌索,并爬上料面,由营养生长转入生殖生长,很快转为菇蕾,并破口抽柄形成子实体。出菇期培养基含水量以60%为宜,覆土含水量不低于20%,要求空气相对湿度85%为好。姑蕾生长期,必须早晚各喷水一次,保持相对湿度不低于90%。菇蕾膨大逐渐出现顶端凸起,继之在短时间内破口,尽快抽柄撒裙。竹荪栽培十分讲究喷水,具体要求“四看”即一看盖面物。竹叶或秆草变干时,就要喷水;二看覆土。覆土发白,要多喷、勤喷;三看菌蕾。菌蕾小,轻喷、雾喷;菌蕾大多喷、重喷;四看天气。晴天、干燥天蒸发量大,多喷、阴雨天不喷。这样才确保长好蕾,出好菇,朵形美。
2、林果间套种竹荪。
利用苹果、柑桔、葡萄、油柰、桃、梨等果园内的空间地,以及山场林地的树木空间地,均可套种竹荪,提高土地利用率。具体技术:
(1)园地整畦;选择平地或缓地坡的果林,含有腐殖质的沙壤土,近水源的果园。在播种前7-10天清理场地杂物及野草,最好要翻土晒白。果树头可喷波尔多液防病害虫。一般果树每间距3米x3米,其中间空地作为竹荪畦床。可顺果树开沟作畦,人行道间距30厘米,畦宽60-80厘米,整地土块不可太碎,以利通气,果树旁留40-50厘米作业道。
(2)堆料播种;播种前把培养料预湿好,含水量60%左右。选择晴天将畦面土层扒开3厘米,向畦两侧推,留作覆土用;然后培养料堆在畦床上,竹荪菌种点播料上,再铺料一层,最后覆土。如果树枝叶不密,可在覆土上面铺盖一层稻草和茅草,避免阳光直射。播种后盖好薄膜,防止雨淋。畦沟和场地四周,撒石灰或其它农药杀虫。
(3)发菌管理:播种后15-20天,一般不需喷水,最好每天揭膜通风30分钟左右,后期增加通风次数,培养料保持含水量60%-70%。春天雨水多,挖好排水沟,沟要比畦深30厘米。菌丝生长温度适应23-26℃。
(4)出菇管理;播种后25-40天菌丝长满培养料,再经10-15天菌丝体形成菌索爬上覆土,在正常温度20℃以上培育10-20天即可长出菇蕾,此时保持湿度80%-90%。再经过培育20一28天,菌蕾发育成熟,破蕾、抽柄、撒裙时,即可采收。
3、竹头无料仿生栽培竹荪
选择砍伐2年以上的毛竹,在竹头旁边上坡方向,挖一个穴位,大小5一6厘米,深20-25厘米,穴位填腐竹叶厚5厘米。播一层竹荪菌种后,填一层腐竹叶10厘米厚,再播种一层菌种,照此填播2-3层,最后用腐竹叶和挖出来的土壤覆盖2-3厘米厚,轻轻踩实。若土壤干燥,要浇水增湿,覆盖杂草、枝叶遮阳挡风,保湿保温。菌种下播时,注意下层少播,上层多播,使菌丝恢复后更好的走向死竹鞭。也可以采取在竹林里从高向低,每隔25-30厘米挖一条小沟,深7一10厘米,沟底垫上少许腐竹或竹鞭,撒上菌种,然后盖土。每667米2毛竹有旧竹头180-200个,挖蔸花工费钱,留作又难腐烂,就地利用栽培竹荪,可以进行竹头分解,两全其美。
在金牛宾馆南200米即是。点击好评,是对我最大的鼓励!祝你幸福永远!
生料栽培是目前竹荪的主要栽培方式,具有省工、省料、产量
高的特点,每平方米投料20~25千克,可产竹荪干品0.15~0.3 千克(鲜竹荪2~4千克)。竹荪生料...
危害竹荪的杂菌主要是木霉、红色链孢霉、曲霉等,防治时需 以防为主,在料中拌人0.1%的多菌灵就可有效地抑制。防治好害虫是竹荪获得高产的关键。在竹荪栽培过程中危害...
短裙竹荪压块法出菇早,周期短,产量高,其生物学效率 70%以上,髙产可达150%。以下介绍栽培方法:
(1) 培养基配方:甘蔗渣或木屑73%,麦麸25%,蔗糖
竹荪在晒干的时候,都是淡黄色的,是其自然颜色,如果买来时就是白色,说明是用硫磺薰蒸过,但泡发后,就会变成白色,如果呈暗黄色或是上面有黑点,就说明是次品或是已受潮...
答: 华自科技300490中签号什么时候公布?
答: 大部分都是英语,计算机。
答: 社会教育:它指对学生德商(MQ)的提高为目的教育行为
答: (亲:觉得回答有帮助,给个好评,谢谢)
【网络综合 - 成人高考(成考)指南】:
(区号:0357)
临汾市招办
(专升本)
根本就没有正式的国际驾照,如果到国外开车,正式的程序:
1、到公证处办理驾照的公证书,可以要求英文或者法文译本(看看到哪个国家而定);
2、拿公证书到外交部的领事司指定的地点办理“领事认证”,可以登录外交部网站查询,北京有4、5家代办的,在外交部南街的京华豪园2楼或者中旅都可以。
3、认证后在公证书上面贴一个大标志;
4、有的国家还要到大使馆或者领事馆盖章一下。
偶前几天刚刚办过。
关于三国武将的排名在玩家中颇有争论,其实真正熟读三国的人应该知道关于三国武将的排名早有定论,头十位依次为:
头吕(吕布)二赵(赵云)三典韦,四关(关羽)五许(许楮)六张飞,七马(马超)八颜(颜良)九文丑,老将黄忠排末位。
关于这个排名大家最具疑问的恐怕是关羽了,这里我给大家细细道来。赵云就不用多说了,魏军中七进七出不说武功,体力也是超强了。而枪法有六和之说,赵云占了个气,也就是枪法的鼻祖了,其武学造诣可见一斑。至于典韦,单凭他和许楮两人就能战住吕布,武功应该比三英中的关羽要强吧。
其实单论武功除吕布外大家都差不多。论战功关羽斩颜良是因为颜良抢军马已经得手正在后撤,并不想与人交手,没想到赤兔马快,被从后背赶上斩之;文丑就更冤了,他是受了委托来招降关羽的,并没想着交手,结果话没说完关羽的刀就到了。只是由于过去封建统治者的需要后来将关羽神话化了,就连日本人也很崇拜他,只不过在日本的关公形象是扎着日式头巾的。
张飞、许楮、马超的排名比较有意思,按理说他们斗得势均力敌都没分出上下,而古人的解释是按照他们谁先脱的衣服谁就厉害!有点搞笑呦。十名以后的排名笔者忘记了,好象第11个是张辽。最后需要说明的是我们现在通常看到的《三国演义》已是多次修改过的版本,笔者看过一套更早的版本,有些细节不太一样。
规模以上工业企业是指全部国有企业(在工商局的登记注册类型为"110"的企业)和当年产品销售收入500万元以上(含)的非国有工业企业。
光设置自发光是不能看到这种效果的,正确操作步骤如下:
1:在材质编辑器中选择一个新的材质示例球,将其命名为灯筒(就是你上面那个发光物体).
2:在(明暗基本参数)Shader Basic Parameters展卷栏中设置材质的明暗器为(胶性)Blinn,在(胶性基本参数)Blinn Basic Psrameters展卷栏中设置材质参数(环境光)Amhient,(漫反射光)Diffuse,(高光反射)Specular均为白色,并设置自发光为100.
3:在视图中选中上面物体,在材质编辑器中单击赋予按钮,就可将材质赋予该物体了
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的,建议不要吃香辣和煎炸的食物,多喝水,多吃点水果,不能吃牛肉和海鱼。可以服用(穿心莲片,维生素b2和b6)。也可以服用一些中药,如清热解毒的。
确实没有偿还能力的,应当与贷款机构进行协商,宽展还款期间或者分期归还; 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后,在履行期未履行法院判决,会申请法院强制执行; 法院在受理强制执行时,会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款;贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决,则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境,甚至有可能会被司法拘留。
第一步:教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同,但于力认为,如果没有什么异常的症状,应该以教育引导为首要方式,并注意经常帮孩子洗手,以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步:转移注意力
比起严厉指责、打骂,转移注意力是一种明智的做法。比如,多让孩子进行动手游戏,让他双手都不得闲,或者用其他的玩具吸引他,还可以多带孩子出去游玩,让他在五彩缤纷的世界里获得知识,增长见识,逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿,还可以做个小布手套,或者用纱布缠住手指,直接防止他吃手。但是,不主张给孩子手指上“涂味”,比如黄连水、辣椒水等,以免影响孩子的胃口,黄连有清热解毒的功效,吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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1、搜索引擎营销:分两种SEO和PPC,即搜索引擎优化,是通过对网站结构、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好,以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。
良工拥有十多位资深制冷维修工程师,十二年生产与制造经验,技术力量雄厚,配有先进的测试仪器,建有系列低温测试设备,备有充足的零部件,包括大量品牌的压缩机,冷凝器,蒸发器,水泵,膨胀阀等备品库,能为客户提供迅捷,优质的工业冷水机及模温机维修和保养。
楼主,龙德教育就挺好的,你可以去试试,我们家孩子一直在龙德教育补习的,我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。  不论跳什么舞,如果要跳得美,身体的柔软度必须要好,否则无法充分发挥出理应的线条美感,爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意,不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲,否则更容易弄巧反拙,骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全,不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步,肌肉有向上的感觉即可,动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均,时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
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竹荪种植技术[农广天地]
日 来源:CCTV7中央电视台 作者:农广天地 &
内容摘要:本视频介绍了竹荪栽培技术:竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、仙人笠等等,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。本期节目中我们为大家介绍了竹荪的生物学特性、竹荪菌种的制备、竹荪的播种、田间管理、采收及初加工等相关内容。
竹荪种植技术[农广天地]  视频来自:CCTV农广天地
[]竹荪栽培():
竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、仙人笠等等,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为&草八珍&之一。本期节目中我们为大家介绍了竹荪的生物学特性、竹荪菌种的制备、竹荪的播种、田间管理、采收及初加工等相关内容,希望在栽培的过程中给广大的种植户朋友带来帮助。
相关知识:
科技人员经过多年实践,研发了一套竹荪大田栽培新技术,使亩平均产量(干品)从45千克提高到100到170千克,极大地激发农户种植竹荪积极性,成为农民致富重要产业,每年辐射带动周边市县及浙江、江西、四川等省种植4万亩以上。
竹荪大田高产栽培应具备一个前提:栽培地土壤疏松肥沃,不宜连作;两个条件:建堆发酵,盖地膜畦土湿润;三个到位:每亩(1亩 667平方米,下同)用菌种550~600袋,每袋0.5千克,培养料使用15~16立方米约7200kg,氮肥尿素使用量占培养料的0.7%。
1.竹荪的生活习性
1.1& 营养& 竹荪是喜氮菌,氮素是竹荪合成蛋白质和核酸所必需的原料,氮量过低,菌丝生长不粗壮,产量低。一般竹粉、木屑中氮源不足,建堆发酵时,在培养料中添加尿素, 栽培地补施尿素,增加栽培地养分,促使菌丝生长粗壮旺盛,提高产量。
1.2& 氧气& 竹荪属好氧性真菌,土壤肥沃疏松,种植时轻盖覆土,保证培养料中有一定的透气性,以便于菌丝生长。
1.3& 温度& 竹荪是中高温型菌类,喜阴湿环境,菌丝生长温度为5~32 ℃,最适为23 ℃;子实体形成温度为20~30℃,最适为25 ℃。因此,栽培时需搭建遮阳棚或套种作物以防晒,并保持覆土和沟土的湿润。
1.4& 酸碱度& 竹荪长期在腐殖层和微酸的土壤中生长繁衍,形成了适宜在微酸环境下生长。所以,竹荪的培养料和覆土的pH值要求在5~6.5之间,pH值大于7时生长受阻。
2.场地与菌种选择
2.1& 田块选择& 应选择交通便利、土壤肥沃、防旱防涝的大田。栽培竹荪所需的竹、木屑、芦苇等材料,量多且重,选择交通便利的田块,可节省搬运成本。土层厚腐殖质含量高,疏松透气,保水性能好。田块应旱能灌,涝能排,以利于保持覆土和沟土湿润。竹荪种植不宜连作,应从低往高的田块转移,避免病原的交叉感染而降低产量。种植必须间隔4年以上,上位的田块和周边未种植的田块为好。旱地,上年种过地瓜等喜肥旱作物的田块,保水性差、易受旱的细砂为主的田块,均因缺肥、虫害多而不宜种植。
同时也可采取竹、果等林地套种。选择地势平缓,有马蹄形的山窝地带,土壤疏松肥沃,有机质含量多,质地松软,25度以下的林地为宜,要求密度适中(亩130~180株),8~12年生或间伐二年后的杉林地,涵水保湿条件好。
2.2& 品种选择& 购菌种时,选择菌丝生长整齐、健壮有力,菌龄65~75天,手感较硬者为佳,有黄水珠出现则偏老。购种时须看菌种商证件是否齐全,并索要购种凭据。
3.培养料发酵技术
竹荪发酵料大田栽培应做到:①用肥量到位,每亩用尿素50千克、复合肥10千克。②培养料到位,每亩用料量为15~16立方米约7200kg。③用菌量到位,每亩用菌种量为550~600袋,每袋0.5千克。
3.1& 备料& 原料种类有竹屑、木屑、农作物秸秆等。时间安排在每年的10~12月,培养料应新鲜,鲜料发酵升温快,发黑腐烂的料,发酵温度低,会影响产量。早购的培养料应妥善保管,防止高温遇雨自然发酵而烧料,降低培养料中的养分。每亩备料量:竹屑14立方米、木屑2立方米、尿素25千克、复合肥10千克、轻质碳酸钙25千克。
3.2& 建堆发酵& 通过建堆发酵,将复杂的碳水化合物分解、腐熟,转变为竹荪菌丝容易吸收利用的营养物质。发酵的目的,一方面是增加培养料的含氮量,使培养料变软、腐熟,以利于菌丝降解促进生长。另一方面是消除杂菌,发酵过程中产生高温可杀死培养料中的杂菌、害虫,并破坏培养料中的生物碱。
建堆方法:种植前45~60天开始建堆发酵,先铺一层厚约30厘米的培养料,撒上尿素、复合肥、轻钙,浇清水翻动培养料,堆旁挖穴,收集渗透出来的水进行再利用,再铺一层培养料,撒尿素、复合肥、轻钙,浇清水,如此反复使料堆成梯形状,高至1.3米时再稍踩实,头几层用水宜少。
3.3& 翻堆& 间隔15~18天翻堆一次,内外料对调,并根据培养料干湿程度加水,保持培养料含水量在60%左右,即以手捏成团,指缝有水而不滴下为度。选择晴天上午9时后温度较高时翻堆。翻堆时,料中温度有50~60 ℃,冒热气,脚有发烫的感觉,均匀翻堆3次。根椐料的粗细确定发酵时间,直至料颜色呈褐色、有香味。翻堆的过程也是排除废气补充氧气的过程。
4.大田种植
4.1& 田块准备& 将田中的稻草整理置于四周田埂上,用劈草机劈除稻桩,种植前10天,逢雨天,每亩均匀施尿素20千克,过磷酸钙50千克,或培养料发酵后,每亩均匀施尿素35千克,过钙100千克,再用微耕机翻土整平,曝晒杀菌,风化疏松土壤。畦床宽约70厘米,沟宽约25厘米,畦长和排水沟可根据田块确定。
4.2& 播种与覆土& 每年2~3月,当温度稳定在5 ℃以上即可播种,播种后90~110天开采,可采3~4潮,9月下旬采摘结束。
播种前将发酵料倒成龟背式菌床,并检查培养料中是否有氨气,如有则再凉料2~4天,选择阴天或小雨天凉料,要防止大雨冲刷培养料中养分,最好是边凉边播种,料干需浇水,使含水量维持在60%左右。采用 一 字形播种法,应头尾菌种插花播,少盖培养料,将土培于菌床两侧,覆土稍碎轻盖,料多时土厚7厘米,料少时厚4厘米,成龟背形。覆土后畦面用稻草覆盖表土即可,3~5天后稻草吸湿变软,再盖地膜,早春温度低,地膜起保湿保温的作用,有利菌丝生长。地膜覆盖后,可立柱搭架,架高约1.8米,菇架要搭牢,防止被风吹倒,4月初开始砍芦苇备用。播种10天后,不定期抽样检查菌种萌发吃料情况,特别要检查发酵地菌种,正常生长的菌种呈白色绒毛状,如发现块状菌种变黑、有臭味,则要查明原因及时补播,确保菌种的成活率,并防鼠害。
5.发菌管理
5.1& 通风换气& 菌丝生长过程中分解培养料,吸收氧气排出二氧化碳,要不定期揭膜通风换气,使畦床内空气新鲜,否则,畦床内二氧化碳浓度过高,影响菌丝正常生长,通风1天后再覆盖。
5.2& 保持湿度& 竹荪既不耐水也不耐旱,既要防止雨天畦沟积水缺氧,菌丝窒息死亡,也要防止天晴干旱菌丝萎缩。菌丝发育期培养基内固有的含水量足够菌丝生长所需,但遇天晴、覆膜等,基质覆土的水分有所减少。为了保持基质含水量60%,覆土含水量25%,需补充水分,做到天晴畦沟保持浅度蓄水,但不得高于培养料底部,防止菌丝窒息死亡。雨天要排干畦沟水,保持覆土、沟土湿润,结合通风换气,掀膜以使表土湿透后,再覆盖地膜。
5.3& 控温发菌& 连续天晴温度超过25 ℃,通过掀、盖薄膜调整畦床温度,同时通风换气以防烧菌。若温度低于20 ℃,除了透气保温外,还要盖好地膜防雨保温,以利菌丝生长,同时摘除杂菇。菌丝生长阶段一般不要轻易翻动稻草、覆土,以免扯断菌丝,毁坏菌索而影响竹荪生长。
6.出菇管理
现蕾阶段主要做好场地防雨、保湿,特别是二批菇蕾黄豆大时,若遇大暴雨天气,要及时盖地膜,防止遮阳物的雨滴破坏菌丝菇蕾生长。土壤湿度一般控制在保持覆土、沟土潮湿,手捏土能粘为宜。
6.1& 畦床除草& 畦草不必过早清除,畦面发现中指大小菇蕾或干旱温度稳定27 ℃、菌丝爬上畦面时,可用农达除草剂按说明书的倍数除草,不宜人工拔除杂草,防止菌丝封固的表土松动,而破坏菌丝正常生长。
6.2& 菇棚遮荫& 杂草退绿即可遮荫,盖芦苇(遮阳网),达到 八分阴,二分阳 的遮阴效果,以利竹荪生长。一潮采收结束,可进行追肥、杀虫,用尿素、食用菌氨基酸加无公害杀虫剂,选午后3时喷洒,要稀喷、勤喷,防止药液过浓烧蕾。
6.3& 病虫害防治& 主要病害为烟霉病,主要发生在竹荪畦面表土上或寄生在畦面的稻草上,上午呈红色,下午由红逐渐变黑色。是一种毁灭性的病害,使畦床培养料潮湿变黑,菌丝生长受阻,菇蕾呈水渍状、霉烂。措施:畦草不宜过早清除,排干水沟积水,减少覆盖物厚度,通风降低空气湿度;小心铲除稻草及表土,并使之远离菇棚,截断两头畦床,防蔓延;同时使用苯醚甲环唑液喷受害部位,每天一次连喷3天[http://www.nczfj.com/];也可在发生部位撒碳铵,盖薄膜覆土防控。若出现鼻涕虫,可在阴天晚上进行人工捕捉。
6.4& 受灾管理& 灾后排干沟水,淹后3天检查覆土未见菌丝,培养料变黑,就应改种水稻、黄豆或玉米等作物。若基料黄、覆土有新菌丝生长,则可摘除腐烂菇蕾,清除沟中堆积的沙石、沉淀在畦床上板结的淤泥,用尿素、食用菌氨基酸、杀虫剂混合液追肥防治虫害;隔天盖地膜,保持土壤湿润,促发菌;加厚芦苇及稻草防旱。
7.采收与烘烤
7.1& 适时采收& 由于5~6月温度不稳定,采菇有早有迟。雨后天晴出菇早、多,当菇蕾破口抽柄冒盖时立即采收。菇体要清洁完整,每天采收2~3次,及时剥离菌盖菌托,运回倒入烤筛,让其自然生长撒裙。
7.2& 烘烤& 烤炉四周密封,顶部设排湿窗;风扇动率为1.3千瓦/小时。进炉时避免竹荪粘于筛面,先将纱布铺在筛上,然后按菇大小分上下层,大的摆下层小的摆上层,整齐排在大烤筛上,用松紧带扎上,防止烘烤时被风吹散。
为了使竹荪外观保持整齐饱满鲜白,需采用二次烘烤法。
排湿定型期:竹荪进入烤房后,打开排湿窗,烧火烘烤。起始温度可高些,在60~68 ℃间,迅速排除蒸发出来的水汽,使其排湿定型,如果排气不良,则菇易变黑缩管。但因每个烤房热性能不一样,对温度要求有所不同,开始烤菇时,注意掌握适宜温度。
烘干定色期:竹荪脱水至八成干时,取出烤筛,将竹荪整齐捆扎,然后回炉竖放再烘干定色,关闭排湿窗,使烘房内热风循环,此时,烤房保持50~55 ℃约0.5小时。要不定期用手摸竹荪干湿度,若干取出装入塑料袋,扎紧袋口,防止回潮变色,放入阴凉干燥房间保存待售。
原文: > :竹荪种植技术[农广天地]
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