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豇豆高产栽培技术
&&&&&&& 豇豆，俗称菜豆、豆角，营养价值较高，性凉、味甘，素有补气养肾之功能，它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩，是优质的时令蔬菜；豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用；鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏，是夏秋市场主要的蔬菜之一。
一、生物学特性
&&&&&&& 豇豆喜温、耐热，种子发芽最低温度为8～12℃，发芽适温为25～30℃。植株生长适温为20～25℃。开花结荚适温为25～28℃，较耐高温，35℃以上仍能正常生长和开花结荚。豇豆对低温敏感，10℃以下生长受抑，5℃以下植株受冻，0℃时死亡。
二、播种时间
&&&&&&& 豇豆在桂林地区从3月下旬至8月上旬均可播种。一般春种适期为3月下旬至5月中旬；夏种5月下旬至7月上旬；秋种7月中旬至9月中旬。
三、栽培技术
1、培育壮苗
&&&&&&& 为了提早上市，延长采收期，达到增产、增值效果，目前春豇豆早熟栽培多采用育苗移栽。利用小拱棚条件，3月中、下旬播种，选用适应性强，抗性好的优良品种。如之豇28—2、桂林长豆角。播种前先浸泡并用适乐时种衣剂10ml兑水150ml，混合均匀后倒在1kg种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。然后播入苗床，床内按10cm见方划块或用直径为8～10cm的疏松肥沃营养钵，灌足底水后每块或钵播3～4粒种子，播后覆2cm左右细土，盖好塑料薄膜，夜间上加草帘。播种至出苗，白天控制床温25℃左右，夜间不低于15℃，出苗后温度为20～25℃。白天温度过高，须及时通风。定植前一周进行低温炼苗，白天床温20～22℃，夜间l3～l5℃，苗龄20天左右，达2～3片复叶时带土块或钵定植，土块间隙用细土填满。
&&&&&&& 豇豆也可以采用直播。每年4月上旬至8月上旬可播种，有灌溉条件的地方，播种前用90℃热水迅速地烫一下随即加入冷水，使水温降至25～30℃，浸泡4～6小时捞出稍凉后，先在播种沟内浇水，待水下渗后，播种盖土，无灌溉条件的地方干籽直播。1m宽畦面上按行距0.6米开穴，穴深2 cm左右，按株距0.3m播种，每穴2粒和3粒相间播种，各占50%，播后盖土2～3cm，每亩种穴，每亩留株，每亩用种量1.5kg左右。
&&&&&&& 夏秋豇豆生长处于高温季节，必须充分保证水分，播种后晴天需要每天浇一次，在傍晚进行，如干旱，可灌“跑马水”。
2.1 整地施肥
&&&&&&& 选择排灌方便，中上等肥力，ＰＨ值6.2～7的壤土或沙壤土地块，土壤应深翻耙细，畦面呈龟背形。畦中开沟，做成畦连沟宽1.4m，面宽1.0m，每亩埋施腐熟鸡粪1000kg，加碳酸氢铵15kg，过磷酸钙15kg，硫酸钾10kg，对于缺硼田地还须同时加硼砂2～2.5kg/亩，然后覆土。有机肥在耕翻前撒在土表，深耕后施入土壤中下层，待精细整地后，再撒一层速效肥作畦。
&&&&&&& 长豇豆苗龄30～35天定植，每穴2～3株。每畦栽2行，行距60cm，穴距30cm，每亩3000穴。
2.3水肥管理
&&&&&&& 豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要是施足基肥，及时追肥,增施磷钾肥，适量施氮肥。另外要先控后促，防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥kg，过磷酸钙25～30kg，草木灰50kg。豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不再追肥，天气干旱时，可适当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥10～15kg，灌水20～30立方米。结荚以后，经常保持土壤湿润，隔1～2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙20～25kg，硫酸钾5kg或草木灰40kg，亩灌水20～30立方米。如果水肥供给不足，植株生长衰退，出现落花落荚。
2.4植株调整
　　&&& 为了调节营养生长，促进开花结荚，长豇豆大面积单作时，可采取整枝打尖措施，主要方法是：
主蔓长30cm左右时及时搭架，架材可选直径2cm，2～2.5m长的竹子，架竿应插在苗子的外侧，离苗3～5cm距离，搭成“人”字架或倒“X”架(在小行距相对两塘竹竿交叉在地面80cm处)，蔓有左旋性，要从左边将顶芽向竹竿上缠绕。架高2～2.5m。人工辅助引蔓，使蔓缠绕豆架向上生长，或每穴垂直扦杆，或用塑料绳垂直吊蔓。在生长过程中，需进行3～4次吊蔓上架。
&&&&&&& 在主蔓第一花序以下的侧枝长到2～3cm时去掉，主蔓第一花序以上各节位上的侧芽在2～3片叶时留2片叶摘心，促进侧枝上形成第一花序。主蔓长15～20节（2～3m高）摘除顶尖，促进下部侧枝花芽形成。　
&&&&&&& 根据气温上升情况，选用大棚种植的适时揭去大棚顶膜进行通风降温，利于长豇豆生长。
三、病虫害防治
&&&&&&& 主要病虫害有立枯病、根腐病、锈病；豆象、豆野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫和地老虎。
1、物理防治
&&&&&&& 选用抗病品种精选种子，培育壮苗；避免重茬，种植间隔应在1～2年以上。还要清除田间杂草和作物残茬，要深翻地重晒垡，多施磷钾肥。注意排水防涝和田间通风，减少病害发生；及时清除病株，对病株病叶要深埋或烧毁。
2、药物防治。
&&&&&&& 锈病：主要危害叶片、叶柄，茎和豆荚有时也会发病。初期在叶片背面形成黄白色小斑点，扩大后成红褐色疤斑，呈条状或近圆形，植株生长后期病部产生黑色疱斑，内含黑色粉末状物。一般在气温24℃左右，湿度大时易引起该病流行。发病初期可选用25％粉锈宁可湿性粉剂倍液，50％萎锈灵乳油800～1000倍液，间隔7～10天喷1次药。
　&&&&& 豆野螟：以幼虫蛀食豆荚，造成落蕾、落荚和枯梢，蛀食后产生蛀孔，粪便堆积引起腐烂，影响产量和品质。发现幼虫，重点喷蕾、花、嫩荚，用10％氯氰菊酪乳油或80％敌敌畏乳油1000倍液喷雾，连喷3～4次即可。
　&&&&& 地老虎：主要危害春播豇豆，幼虫将植株茎基部咬断，食子叶和嫩叶，造成缺苗断垄。防治幼虫可用2．5％敌百虫粉剂1.5～2kg加10kg细土制成毒土，撒在植株周围，当虫龄较大时用80％敌敌畏乳油l000～1500倍液灌根杀虫。
　&&&&& 红蜘蛛、蚜虫：在豇豆生长发育期间多居叶背面及花芽、嫩荚等植株的幼嫩部进行为害，高温干旱季节为害严重。一旦发现，可选用敌百虫、吡虫啉等药剂，按一定的浓度，重点喷叶背面，隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。为了防止害虫出现抗药性，可几种杀虫剂轮换喷杀。
豆象：是豇豆的一种最严重的害虫，成虫在嫩荚上产卵，孵化后幼虫蛀食豆粒，种子入库后又蛀食种子，可在花期喷杀虫剂防治。
四、采收销售
&&&&&&& 长豇豆应在籽粒未膨大、豆荚尚未纤维化时采摘。一般在开花后10天左右，豆荚最大、鲜重最大，品质最佳，这时开始采收，每隔4～5天采摘1次，盛荚期内隔1～2天采摘1次。采摘时留下荚基部1cm左右，切勿碰伤小花蕾，以利后期荚果正常发育。种子应分批采收，以提高产量。种荚枯黄时即可采收，种荚收后及时晒干脱粒。采收季节遇连续阴天也要及时采摘，剥出豆种晾干，待天晴时再晒干。若不采摘，则豆种在荚内发芽，失去种子价值。
主办：桂林市农业局
技术支持 & 管理维护： 桂林市信息中心 　
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你是哪里的？我可以去收购，你电话是？？
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