50-100万元
100万元以上
周黑鸭鸭脖公司简介
意向加盟者：4705 人|申请加盟者：495 人
湖北周黑鸭食品有限公司公司简介
湖北周黑鸭食品有限公司，是以重庆周氏祖传烹鸭秘方秘制而成的特色黑鸭为主打产品的系列熟食产品生产销售企业。 1997年重庆周氏传人将秘方带到武汉开设了第一家“周记怪味鸭”专卖店，很快“怪味鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大顾客的认同，尤其深受白领阶层人士的青睐，从而逐步造就了“周黑鸭”品牌。 经过十年的经营与发展，公司在武汉拥有多家店面，同时在北京、南昌等地设有分公司。目前，公司本着“先品牌，后规模”的发展战略，秉承“关注细节，用心服务”的核心理念，以“绿色、健康、滋补”为质量承诺,服务顾客，稳步发展。
IP: 117.136.53.117(***) 留言时间： 01:50:23
留言：想了解一下周黑鸭加盟
IP: 171.83.119.228(***) 留言时间： 06:48:28
留言：您好，请问怎么加盟？
IP: 223.104.24.153(***) 留言时间： 12:26:26
留言：你好
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留言：上午10点打电话
IP: 220.195.67.135(***) 留言时间： 12:53:27
留言：周黑鸭是公司配送货吗？
IP: 117.136.104.231(***) 留言时间： 17:17:25
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留言：咨询项目
IP: 120.210.191.179(***) 留言时间： 02:12:24
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留言：我想了解周黑鸭
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留言：我想了解￣下周黑鸭
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周黑鸭鸭脖制作过程曝光，竟有不为人知的一面！
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周黑鸭鸭脖制作过程曝光，竟有不为人知的一面！">周黑鸭鸭脖制作过程曝光，竟有不为人知的一面！
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&中国十几亿人，有多少没吃过辣味零食&&&鸭脖&？吃过鸭脖的人，又有多少不知道&周黑鸭&？
但这个发迹于湖北的地方小吃品牌，以前并不叫&周黑鸭&，老板更是小学没毕业。
自从改名之后，它由一家不起眼的小店，迅速发展为遍布全国、拥有770家直营店的巨无霸，年营业额突破28亿元！
今天，一起揭开周黑鸭腾飞之前的背后秘密。
怪味鸭诞生记
&周黑鸭&的创始人叫做周富裕，出生贫困，小学没毕业。1975年他出身在重庆一个贫困的山区，因生活所迫，19岁就跟着姐姐来到了武汉的一家酱鸭摊做起了小工。
但是，给姐姐做小工根本赚不到钱，只能勉强够自己活下去。一心想要出人头地的周富裕打算自己开始创业。
于是他在姐姐的小摊边开起了一家一平米的小摊开始卖起了卤鸭。但是，创业哪有这么简单。
周富裕每天凌晨就开始起床卤鸭，早上整理、装卤鸭，等送完货已经是中午的时间了，下午还要买鸭，宰鸭，腌制，都晚上六七点还要结账。最忙的时候，连吃饭的时间都没有，只能买个面包充饥。
研制出来的卤鸭味道虽然还不错，但每天销量才几只鸭子。就连房租就交不起了，差点被房东驱赶了，周富裕有了想放弃的念头，是放弃还是坚持？周富裕面临着人生最重要的选择。
但想到自己出人头地的梦想，周富裕还是坚持了下来。他想出免费试吃的办法，每个顾客吃完后周富裕都记下顾客吃后的感受建议等，然后去改进产品。这个办法虽然很辛苦，但效果不错，销量也在不断的提高。
于是为了改变目前的困境，周富裕频繁跑香料市场，请教香料老板香料的功效，还借关于香料的书籍查看研究，经过百次的实验终于成功的研制出了口味独特的卤鸭。周富裕将它称作&怪味鸭。&
&怪味鸭&虽然研制出来了，但是周富裕没有钱再去买鸭子。于是跑遍市场，终于有老板愿意以每只高于市场2元的价格赊账给周富裕。时至今日，周富裕仍特别感激那位老板：&如果不是他愿意赊账让生意继续维持，就不会有今天的周黑鸭。&
由于口味独特，周富裕的卤鸭迅速风靡起来，这也让许多的假冒怪味鸭涌现出来。周富裕意识到要有自己的品牌，于是将&怪味鸭&改名叫做&周记黑鸭。&
2004年周富裕正式确定&周记黑鸭&品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月&周黑鸭武广一店&开业；6月，&周黑鸭广埠屯店&。
2005年周富裕向国家商标总局申请了&周黑鸭&35类的注册商标。2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。
在周富裕的带领下，&周黑鸭&已经完全改变了传统熟食只能在餐桌上出现的命运，不仅让街上出现了一道道手提着&周黑鸭&购物袋边走边吃的行人组成的独特风景线，更创造了门店门前天天顾客盈门排队购买&周黑鸭&产品的神奇景象。
01这么多做鸭子的，为何只有周黑鸭成功？
1、诚信为本，用心经营：
在创业初期周富裕发现零售根本卖不出去多少，于是学着旁边的温州老板给酒店送货。但是酒店哪里会跟他合作，于是周富裕耍起了小聪明：他把温州老板的鸭子送去给酒店做样品，然后用自己的鸭子冒充。给酒店的价格也比温州老板的低。
但是，纸包不住火。由于味道不够好，酒店发现了周富裕的小聪明，就断绝了和他继续合作，还拒绝了支付账款。这次失败然周富裕明白用骗方式做生意永远不会长久。
2、认真对待顾客
1999年，生鸭涨价，生长周期在240天的正常生鸭价格要17-18元，卤后卖23元一只，但养殖时间只有两三个月的仔鸭只需6元一只，一只鸭就能节省超过10元，累积起来是一笔非常可观的数目。经受不住诱惑，周富裕陆陆续续囤了一万多只仔鸭。
但是小聪明终究是取得不了成功的。1999年冬天，&周黑鸭&销量一落千丈，从100多只跌到10几只，顾客也不断抱怨：你们的鸭不如以前好吃了。虽然多赚了十几万，但赔掉了几年来积累的口碑和信誉！
&看着曾经的红火变成惨淡经营，那个时候我才清醒过来，开始思考为什么生意好，为什么不好？&周富裕执意要将这段经历道出，希望更多正在创业或准备创业的人，能引以为戒。&经营不能欺骗，你用什么态度对待顾客，顾客就用什么态度对待你！&这也是周黑鸭一直注重品质和致力打假的原因。
3、做食品，安全最重要
周富裕为了能多挣钱于是开起了加盟店。2006年，信心十足的周富裕一下在南昌开出11家加盟店，快速赚进20多万。尽管都是亲戚管理店面，仍旧假货漫天，加盟店质量难以掌控。
很快周富裕就尝到了苦果，一位顾客买到了过期的产品，导致周黑鸭的口碑日益之下。周富裕立马采取行动，严惩问题店面，又花几十万把剩下的店面高价回收上来。
&食品行业最大的危机是食品安全危机。不能掌控的产品都会带来危机。&这是周富裕花几十万元买回的教训，此后他决定不再做加盟，没法掌控的东西宁愿不做。如今，周黑鸭煮鸭子全部是直饮水，包括养殖鸭子，种植辣椒都是他们自己来做。
4、现代化管理：
&周黑鸭&渐渐做大之后，周富裕感到自己管理44人的公司难度在增加，&做大生意，我的脑袋瓜不行，小学毕业，没有文凭，又不会管理，肯定要请人&。
40多个人里面多半是家族的人，难以管理，这是周富裕最关心的问题。&我听到过很多家族企业倒掉多半是过度放权，企业一旦做大就被蚕食掉。&有段时间，除了主动接受企业管理的培训外，周富裕也在寻找合适的企业管理人选。
2007年，周黑鸭开始组建新的核心团队，管理团队扩充为五人，生产流程也进一步细化。企业不再停留在手工作坊式状态，腌制、烤制、卤制等流程也进行了分解，按照标准化操作。
周黑鸭从此就像麦当劳中央厨房里一样，大师傅没有手艺，只要按照标准生产周黑鸭的口味就可。
周黑鸭为何向火的这么快？
1、品牌为上，同样的两样东西我为什么不买品牌的呢。如今的周黑鸭已经在港澳台、新加坡、马来西亚、新加坡和韩国这七个地区注册了商标，欧美国家的商标也在申请当中，42岁的周富裕已经蓄势待发，踏出了走向世界的第一步。
2、在营销牌打响之后，周富裕并没有急于搞扩张，而是先在十几个城市站稳脚跟、吃透市场，再逐步深入到二线城市，这样一来，不仅可以使周黑鸭在大城市赢得市场，而且也为下一步全面开拓市场打下坚实的基础，一步一个脚印，才是成功的关键所在。如今，周黑鸭在全国有超过700家直营店，年营收入达到28亿元！
3、在营销3.0的大趋势下，周鹏紧跟潮流，抓住娱乐化的核心，积极尝试新的传播手段，从冠名&周黑鸭地铁站&到将广告植入进欧美大片《变形金刚4》，让品牌深入人心，让顾客时刻都能够感受到周黑鸭独特的魅力。
不仅好莱坞电影，还在微电影中植入广告，以及演唱会上，其中在王力宏的世界巡回演唱会海报上写下了&周黑鸭&火力全开&的字样，左上角周黑鸭的Logo格外醒目，周富裕成功的把一直鸭子送进了娱乐圈。&
4、品牌定位很重要。周黑鸭的目标客户群为15-35岁的年轻人，平均年龄24.5岁，有品位且喜欢挑战。男孩子牵着女孩子，买完周黑鸭去电影院看电影，多浪漫啊&&
定位清晰，才能不受左右影响。看过赛马的人都知道，很多马戴着眼罩奔跑，那是为了让它们把精力集中在正前方。创业过程中，一定有各种朋友、贵人给你提出无数建议，但未必是站在你的角度。一旦受到别人的影响，你等于放慢了自己成长的速度。
2010年，周黑鸭陆续接触风投机构，最终获得了天图创投6000万注资，正式跻身资本市场，得以实现快速裂变。2016年，周黑鸭在香港正式上市，周富裕也成为了亿万富翁，他出人头地的梦想终于实现。
刚开始，周黑鸭可能纯属赚钱，而现在的梦想是想树立行业标杆，引领变革。尽管还未实现，但周富裕会一直努力朝这个方向去走。
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&&恒天然集团(FonterraCo-opera...
&&斯必克公司（纽约证券交易所代...您的位置：
&周黑鸭都包含哪些系列 正宗武汉周黑鸭有多少种类
周黑鸭都包含哪些系列 正宗武汉周黑鸭有多少种类
& 00:00:00
&鸿翔瑞达（北京）国际餐饮管理有限公司
&北京市大兴区西红门高米店北翠东路1号
&&&&志趣认证
&日(距今1225天)
周黑鸭系列产品
品味有：周黑鸭、精味鸭脖、九九鸭脖、久久鸭脖、莱双杨鸭脖、哈哈镜鸭脖子等
鸭系列：整鸭（微辣、中辣、重辣、香辣）
鸭附件系列：鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等
鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等
猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。
牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。
素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。
其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。
味道一绝鸭中绝品
绝在&用心&：汉味周黑鸭，经多位营养美食专家潜心研制，配方科学考究，口味独特，营养丰富，适合各类消费群体。
绝在&品质&：汉味周黑鸭，采用标准量化数字控制技术，层层严格把关，地道纯正中草药，绿色天然，滋补养生。微辣、中辣、重辣、变态辣、品种多样，口味任选。
绝在&做工&：汉味周黑鸭，传统工艺与现代卤制技术相结合。使复杂的工艺变得简单，省时、省力，大大降低了生产成本，提高了产量。
绝在&用料&：汉味周黑鸭，精选30多种地道纯正中草药及各种香料，经几道工序秘制而成，色、香、味、形俱佳，口感外酥里嫩，香、甜、麻、辣，回味悠长。
联系人：刘艳
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