一个顾客导致争吵,作为店长要顾客要求退货怎么处理理好

2018山东选调村官考试面试应变能力题思路:“怎么看”到“怎么办”_山东中公教育
2018山东选调村官考试面试应变能力题思路:“怎么看”到“怎么办”
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【导语】:在选调生面试备考阶段,考生们需要提前准备一些面试热点问题,学会根据面试热点问题来进行分析,并提高自己分析解决问题的能力,口头表达能力等。中公选调生考试网提供选调生面试技巧指导,希望广大考生顺利通过选调生面试!
应变能力是指人们处于突发意外等压力情境下,能够迅速反应,抓住需要解决的问题,并寻求合适的方法,使事情得以妥善解决的能力。中公教育专家提醒广大考生在面试答题的时候可以遵循以下思路:
一、怎么看
根据题目进行有针对性的分析,切忌套路化。
二、怎么办
(1)找寻问题要全面。
(2)注意问题解决的先后顺序。
(3)根据题目具体问题,总结经验,建立长效机制。
例题:餐厅服务员小王在上菜时,一位顾客突然起身,导致小王将汤洒在顾客身上,顾客很生气,要求小王赔偿,两人为此争吵起来。作为餐厅的店长,你怎么办?
【中公答题指导】
答好此题,要注意以下几个要点:一、我的身份是是&餐厅的店长&,我的职责是要维护餐厅的利益,将不良影响降到最低。所以,我要处理好顾客与小王之间的争执,既要让顾客满意,又要让小王认识到自己的问题所在。二、在解决问题的时候,要遵循事情的轻重缓急原则,先要解决的是顾客的诉求,对于小王的处理可以放在后面。三、可以以此事为契机,加大对服务人员的培训。
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2018公务员面试应变能力题思路:“怎么看”到“怎么办”
内蒙古公务员考试题库2018 公务员面试应变能力题思路:“怎么看”到“怎么 办”应变能力是指人们处于突发意外等压力情境下,能够迅速反应,抓住需要解决的问题, 并寻求合适的方法, 使事情得以妥善解决的能力。 专家提醒广大考生在面试答题的时候可以 遵循以下思路: 一、怎么看 根据题目进行有针对性的分析,切忌套路化。 二、怎么办 (1)找寻问题要全面。 (2)注意问题解决的先后顺序。 (3)根据题目具体问题,总结经验,建立长效机制。 例题:餐厅服务员小王在上菜时,一位顾客突然起身,导致小王将汤洒在顾客身上,顾 客很生气,要求小王赔偿,两人为此争吵起来。作为餐厅的店长,你怎么办? 【答题指导】 答好此题,要注意以下几个要点:一、我的身份是是“餐厅的店长”,我的职责是要维 护餐厅的利益,将不良影响降到最低。所以,我要处理好顾客与小王之间的争执,既要让顾 客满意,又要让小王认识到自己的问题所在。二、在解决问题的时候,要遵循事情的轻重缓 急原则, 先要解决的是顾客的诉求, 对于小王的处理可以放在后面。 三、 可以以此事为契机, 加大对服务人员的培训。 【参考答案】 为避免影响其他在店就餐客人的用餐心情, 以及降低此事对餐厅的不良影响, 我会秉承 着“公平合理”的原则尽快平息双方的争执。我会这样处理: 第一,我会迅速赶赴现场,表明身份,让小王停止与顾客的争执,先到旁边冷静一下。 同时,我还会询问顾客是否烫伤,代表小王向顾客致歉,让顾客冷静下来。 第二,我会认真调查事情的真相,划定好责任。我会让顾客讲明当时的情况,倾听他的 诉求,待顾客说明后,我也会让小王回顾当时的情况,以便公平地处理此事。如果有必要, 我还会借助餐厅摄像头,保证能够准确的了解事情真相。如果小王在上菜之前,尽了告知义 务,我会耐心的向顾客解释,希望顾客能够理解服务行业的辛苦之处。如果确实是小王的疏 内蒙古公务员考试题库 忽造成的,小王没有提前告知提醒,那么,我会分情况进行处理。顾客衣服被弄脏,不管怎 样, 都是我们的店员没有做好服务工作, 我会根据衣服被弄脏程度与顾客协商, 让顾客满意。 如果只是溅到了一点汤汁, 我会建议让顾客将衣服交给我们, 我们会采取应急措施帮助顾客 把衣服弄干净;如果衣服被弄脏的程度较为严重,必须经过专业清洗,我会及时将衣物送往 洗衣店;如果无法彻底清洗,那么,作为店长,我会按照市价对客人做出赔偿,减少客人的 损失。甚至,经过与顾客的协商,我还可以采取菜品打折或者免单的方式,争取得到顾客的 谅解。 第三,在帮助顾客妥善解决问题后,我会与小王进行沟通。一方面,针对此次他的莽撞 行为对其进行批评指正,让其认识到自己的错误并且不要再犯;另一方面,鼓励其继续好好 工作, 不要因为一次的失误就对工作存有抵触情绪, 同时让他把握好与顾客沟通的方式方法。 最后,我还会以此事为契机,加强对餐厅工作人员服务意识和服务技巧的培训,尤其要 注意上菜礼仪和餐桌礼仪,从细节践行“顾客是上帝”的服务理念。
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欧希ouxi分享――管理专卖店的技巧  【一】怎样做好专卖店的“人、财、物、信息”管理工作  商店的诸多管理要素中,对人的管理是首要的关键。  □ 对导购员的培训以及与专卖店相关单位和人员的公关工作。  1) 对导购员的心理及义务素质的培养。  A 对导购员的心理素质的培养:  a、 导购员对其工作目的意义是与专卖店的兴旺相一致的。因此要使导购员能急经营者之所急,始终和经营者保持一致。  b、 导购员工作责任应该是至诚为顾客的利益服务。专卖店的经营目的及导购员的工作目的利益实现是与顾客息息相关的。因而要始终坚持贯彻专卖店的“顾客至上、服务第一”的经营宗旨。  c、 促进导购员忠诚地全心全意为顾客服务,树立他们安心于售货岗位的信心。  B 业务素质的培养:  培养导购员妥善处理好与店长、同事以及顾客之间的人际关系,推荐货品的业务解说能力。  a、 经常主动和导购员交流和沟通,培育他们能服从安排,顾全大局的心态。  b、 培育导购员在同事之间能互相关心、互相爱护,具有团结协作精神。  c、 培训导购员正确地对待顾客,不断提高导购能力和服务技巧。  d、 对营业员培训的内容,按营业员的培训课程等有关资料进行。  e、 生活上的关怀:  工作当中常常会碰到导购员上岗时心烦意乱、无精打采、郁郁寡欢或怒火中烧。出现这种现象的都因家庭纠纷、夫妻(恋人)间吵架或因夜间与同事欢闹过度、失眠少睡、经济困难等诸多原因造成的。作为店长应及时给予关心,了解情况,有针对地帮助他们及时解除思想疙瘩和后顾之忧,使他们在上岗时,保持一个乐观、向上、积极愉快的心理状态。  2) 经营者(专卖店店长)要处理好与公司市场部之间的关系。专卖店是商品的流通渠道,市场部及顾客好似是专卖店的源头与源尾,缺一不可。  A、 不要向公司市场部提出过分要求。如:超越加盟专卖协议规定对退换货量赊欠货款额,索要礼品,促销费用等。  B、 及时结算货款。赊欠货款会影响专卖店的声誉与形象,店长应及时筹集资金,保持做到现金进货。  C、 主动与市场部配合,分担各种旨在有利于经营效益和促销所花费的费用。如电脑网络建立的电脑装置费、促销之赠品、广告、商品折价等费用的分担。  3) 经营者(店长)要协调好与顾客的关系:  A、 导购员与顾客发生争执时,店长要站在顾客一边。店长应尽力处处地为顾客着想,尽量使顾客花了钱,买到称心如意的商品。顾客所购的产品若有瑕疵,应给予退换。这种有形损失会大大小于拒绝退货的无形损失。  B、 别在柜台前与顾客理论。发生导购员与顾客争吵时,不能帮腔,更不能漠然处之,应将顾客带到僻静处,耐心进行劝导解释,让顾客消气,避免对商店造成不良影响。  C、 消除争吵的隐患:  a、 把住进货关,莫让质次商品上货架。对质次商品实行自由退换。  b、 消除等待时间过长,服务速度太慢或被冷落而引起的争吵。  c、 店长应千方百计构造一个速捷的服务环境,彻底消除隐患。  □ 组织商店商品流通的管理工作:  1) 正确组织进货工作。  A、 专卖店所专营的“品牌”的品种、款式、花色、规格一定要购齐。主流产品要齐全,次要的也应齐全,甚至规格外的(如超大超小尺码的商品)也要适当地配购,这样才能满足顾客的不同需要。因而能创造更多的商机。  B、 在进货数量上则要掌握经济批量的进货,也就是要掌握“以销定进、勤进快销、以进促销、储存保销”的进货基本原则。  2) 突出专卖品牌形象,谋划促销工作。店长在专卖销售管理工作中,除了培育导购员从顾客一进店能自始至终做好销售服务工作外,还要重视突出品牌形象,不失时机地、适时地谋划商品的促销工作扩大专卖销售效益。  A、 突出“品牌”的品牌形象。  B、 按统一设计的橱窗、货架陈列商品。  C、 谋划和组织好行之有效的促销工作:  a、 专卖店POP广告,即售点广告,激发顾客购买的决心,这通常由品牌公司进行统一筹划安排。  b、 申请会员积分法:通货申请会员,采取积分制再给予打折优惠,让老顾客满意,与顾客间达成一种默契,同时亦将迎来新的顾客群。  c、 新品上市馈赠促销:利用货品换季,理所当然的折价销售,有时亦会满足平时经济较为拮据的顾客狂购名牌的虚荣心理。  d、 逢节假日优惠酬宾进行促销。利用元旦、春节、五一节、中秋节、老人节、国庆节、圣诞节、教师节、情人节等重大节日或传统节日等消费旺期进行馈赠礼品与降价促销,体现公司对消费者的回报或酬谢之意,这对顾客来说深具吸引力。  总之,凡是以创造消费者需求或购买欲望为目的,专卖店所从事各种行之有效活动,均属促销的范围。品牌公司每年将合理安排全年的促销计划,那么上述的促销活动亦将在公司的建议或指导下进行,从而保证品牌行动的一致性。  □ 加强对店堂商品物资的管理工作:  1) 店内销售陈列及库存的商品,要建立分类明细帐进行核算管理,做到帐物相符。  2) 库内商品仍应按品类堆放。注意做到商品有防火、防潮、防蛀、防尘、防折皱等防范措施。  3) 每年至少在春、夏季未及秋、冬季末进行两次清仓查库盘点工作。  □ 精打细算,紧抓效益指标的核算,降低经营费用  主经营的最终目的是获得丰厚之利回报。对商店之盈亏原因加以分析,及时采取对应措施,保证经营目的的实现,绝对不能盲目经营。因此,在专卖店核算的诸多指标中(如商品购进指标、销售额指标、资金指标、流通费用指标等),建议首先应紧紧抓住营业利润总额或利润率的核算。  专卖店应该建立和核算经营费用分项明细帐,经营费用项目包括如下:  a、运杂费; &b、工资; &c、福利费; &d、包装费; &e、商品损耗费; &f、店租费; &g、固定资产折旧; &h、修理费; &I、低值易耗品价值的摊销额; &j、利息; &k、其他费用。  □重视信息的运用和管理。  A、 采用电脑信息管理。进货、储存、销售及分析环节均由电脑进行,即简捷方便又避免风险。  B、 各专卖店均设:“顾客意见箱“,搜集顾客对商品和服务  的意见。  以上服务细则,每一位店员都必须谨记于心,并熟悉其操作规程,使本店更为完善,并成为一流的专卖店。
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使顾客举报到卫生局,说我们店面没有卫生许可证,后来卫生局落实,我们店面确实卫生许可证过期了,罚款5万元,公司以我违反公司章程造成重大经济损失为了由,要求我全额承担,这个合理吗?不合理的话我应该承担多少?
我有更好的答案
1、因为没有卫生许可证的罚款,属于公司原因,不是你的直接原因,你不需要承担任何责任;2、与顾客吵架,如劳动合同或公司有明确的规章制度规定,会被辞退或者罚款,按公司规章制度承担责任。
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