我想开火锅店 在哪里去学火锅好_百度知道
我想开火锅店 在哪里去学火锅好
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“沈家洪城”老火锅品牌，二十年如一日专心做好品质，并根据市场的需求不断的创新，从重庆数千家火锅品牌中脱颖而出，2013年被媒体及广大市民推选为全市“牛”火锅，一度跃升为老火锅领导品牌。
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个人认为：自己有技术炒底料&购买成品火锅底料&加盟（最不推荐的）。1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
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学火锅，还是要去重庆烹饪院校比较好！
这里可以学，①③⑨⑧⑤斯巴久二巴酒 味道正宗！
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。毫无经验的人可以开火锅店吗？_百度知道
毫无经验的人可以开火锅店吗？
最近看上了解放碑老火锅，不知道没有经验可不可以加盟
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其实加盟都一样，人家为啥不自己开，却交你呢。第一部分，学了技术，也付出了金钱，这是一部分固定成本。第二部分是人力，作为老板，人才招聘和工资管理，不懂的话，也是成本浪费。第三部分是店面，租金现在很贵的，要有钱。有自己的店面可以试试，毕竟节省了成本，才能赚钱。简单点，就是不考虑技术，只考虑人，钱，店面哪样沾边呢，不沾边拉倒，成本无法控制的，干赔。
可以的，会有培训，你可以打电话了解一下。解放碑老火锅味道很好。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。正在初始化报价器准备开一家火锅店，火锅店选址技巧谁清楚？2个回答yuyulibai火锅店选址技巧有哪些?在餐饮行业中，火锅行业十分火爆，投资该行业的人也是许多，火锅是存眷度最高的行业，受到了各人的青睐，年青人更是火锅的主要消费者，火锅市场逐渐宽阔起来，其实蕴含了无限的商机，所以火锅点连锁店更是遍布于大街小巷。想要让火锅店的生意好，一定要选择一个好的地理位置，那么火锅店选址技巧有哪些呢？一起来看看3158餐饮加盟网是怎么说的。火锅店选址技巧有哪些呢？我们都知道做任何生意店面的位置是很重要的，火锅店位置选择需要必然的能力，不行盲目。假如经营者选择在车站四周经营，其主要顾主群，即是来交往往的搭客，包罗上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店，应慎重处理惩罚的是订价问题，要分差异工具而有所差异，可以选择成都小吃、丽华快餐等。假如商铺开在公司会合区，最主要的顾主就是上班职工，其降临的目标不过乎洽谈生意或谈天。因此，开在此处的餐饮商铺，如何应付午餐岑岭时期的顾主，以及如那里理惩罚沐日及周末生意清淡的排场，成为选择该地段要思量的重点。当然创业者在选择开业店肆上，不能抱着急于求成或盲目跟风的心态，而应按照本身的创业项目和经济实力来确定最佳开火锅连锁店所在。在华盖云集、人流熙攘的热闹地段开火锅连锁店，成功的几率往往比普通地段跨越很多。开一家火锅店怎么选址呢？你不但要根据消费群体和环境的考虑，在各个方面稍微做一些调度，从实际环境出发。更重要的是，各人必然要不断的提高和完善经营方法，接收先进的技能和新鲜事物，给火锅店注入新的生命，这样才是您持久经营的王道。
暮年諝s火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档，顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式
1、火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。
2、安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
3、在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。
4、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式
5、半开放式火锅店装修.这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。
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正度纸张：787×1092mm
开数(正度) 尺寸 单位（mm）
全开 781×1086
2开 530×760 3开 362×781
4开 390...2个回答绣专用粉388塑钢窗的内开、外开均是平开窗，内平开、外平开简称内开、外开。现在一般都是选内平开，没有安全性问题，造价也低。外开不占室内空间，但是用久了容易掉下去，会造成安全事故。8个回答一丝不挂Nq21．先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它...1个回答zsjdddfw被删剧目编辑之前传闻，此版被删剧目有《画皮》、《聂小倩》、《白秋练》（或者《小翠》）。后据本剧总监制俞月亭证实：本剧根本没拍摄《画皮》和《聂小倩》，这两部原本在拍摄计划中，作为后来...3个回答装个房子好累啊本人也是做塑钢的 ， 但是没有听过这样的要求， 一般就是平开的(内开)， 或者就是上旋的 ， 很少有外开的 ， 有特殊要求也是甲方提出的当前位置：
投资金额：5-10万
想开火锅店没一点经验?开一家火锅店怎样选址技巧分享。想开火锅店没一点经验的话还是建议直接找一个好的品牌加盟开连锁店面，这样的话开店也会简单很多了。品牌提供整店输出，投资开火锅店非常的轻松。0经验也能顺利开店。下面就是一些开火锅店怎样选址技巧分享，希望可以帮到您。
火锅店产品定位：
不管你的产品口味是符合当地消费者的口味也好，是不符合想做特色也好，你都要把你的产品档次确定好。假如你的产品定位消费水平在人均80元，那么你选在了一个消费水平在人均40元的地方，第一步你要首先确定你的产品定位档次。醉湘亲加盟品牌大众消费，人人都吃得起的好火锅。
火锅店商圈定位：
古人说：”酒香不怕巷子深“，这是一句老话，然而在如今这个全球化的经济时代，在这个竞争犹如激烈的时代、在这个餐饮微利时代。你如果仍然坚信这句话是正确的话，那么你也是必死无疑，除非你的产品确实味道极其美味。你最好也别选择一个商圈内没有火锅的地方，天真地认为附近没有火锅店就一定生意好，这也是不可行的。可以选在火锅店集中的地方，关键是看人气以及人流量。
火锅店交通停车方便：
想开火锅店没一点经验?开一家火锅店怎样选址技巧分享。停车位等相关配套设施一定要好，现在基本上来吃饭消费都是开车来，如果到你这里来吃顿饭，要找很长时间的停车位，或者停步了车、甚至违规停车导致罚款，那么我想即使你的产品再好、下次他都不会再来了。所以、停车位一定要充足。
火锅店水电气3通服务：
你还要调查清楚店面电压是否足够或者是否能满足你的需求，现在火锅基本上采用电磁炉，再加上那么多的空调及其他设备，电压要求就比较高，如果调查不清楚的话，那么会给你后期造成很多麻烦。
火锅店店面合法经营：
你所选择的店面一定要能做餐饮，前期一定要考察清楚这个地方的条件能否满足餐饮需求，如果说你的证件办不下来，那么也就注定是一次失败。
想开火锅店没一点经验?开一家火锅店怎样选址技巧分享。当然创业者在选择开火锅店上，不能抱着急于求成或盲目跟风的心态，而应按照本身的创业项目和经济实力来确定最佳开火锅连锁店所在。醉湘亲连锁开店，赚钱绝非是偶然，我们拥有丰富的开店经验，助力每一位创业者成功开店。2017创业找项目就上7808小本创业网，下方留言可以获得该创业项目人手一份的加盟合作产品资料，给你最有力的创业保障，就能成就您创业致富的梦想!
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