黄金脆皮鸡
全部答案（共2个回答）
A. 鸡肉块 1kg(大约10块)
1茶匙鸡精粉（可以不用，加1茶匙糖取代）
1汤匙红椒粉（Red chili or Paprika Powder)
1茶匙蒜头泥或1/2茶匙蒜头粉
1汤匙白醋或柠檬汁
120ml牛奶+半个全蛋液
1汤匙玉米淀粉
C. 炸鸡粉：（把以下的材料密封在保鲜盒内摇均，如香料有缺少的可以跳过不用）
A. 鸡肉块 1kg(大约10块)
1茶匙鸡精粉（可以不用，加1茶匙糖取代）
1汤匙红椒粉（Red chili or Paprika Powder)
1茶匙蒜头泥或1/2茶匙蒜头粉
1汤匙白醋或柠檬汁
120ml牛奶+半个全蛋液
1汤匙玉米淀粉
C. 炸鸡粉：（把以下的材料密封在保鲜盒内摇均，如香料有缺少的可以跳过不用）
2杯普通面粉
1茶匙发粉/泡打粉
1茶匙细海盐 （依口味做出调整）
1茶匙蒜头粉
2茶匙洋葱粉
1茶匙黑胡椒碎
1茶匙白胡椒粉
1/2～1汤匙红椒粉
以下可以选择香草或香料组合，自己拿捏口味上的喜好选择或混搭
1/4茶匙多香果粉（Allspice)
1/2茶匙迷迭香碎(Rosemary)
1/2茶匙罗勒叶碎 (Basil)
1/2茶匙百里香碎(thyme)
1/2茶匙奥利岗诺碎(Oregano)
1/2茶匙鼠尾草(Sage)
1/2茶匙马郁兰(Marjoram)
-香料组（可以依照口味增量）
1/4茶匙小茴香粉
1/4茶匙孜然粉
1/4茶匙小豆蔻粉
1/4茶匙姜粉
1/4茶匙芫茜子粉
1/2茶匙咖喱粉
D. 一盆冷水-泡鸡肉块用
1、先把鸡肉块及（B)材料拌均匀盖起冷藏至少3小时， 最好放隔夜。
2、将腌好的鸡肉块逐一的在（C)的炸鸡粉内滚一滚上粉（图1-1）。（也可以将鸡块一块一块的放入面粉混合料的密封容器中， 把容器盖紧后摇晃， 让鸡肉块均匀的沾上粉）
3、将全部滚上粉的鸡肉块分两至三批浸一下水（图1-3）， 然后再做多一次滚炸粉的动作（图1-4，1-5）,注意第二次滚粉时不要做出把粉在鸡肉上压紧的动作（第一次可以，让粉厚一些），以免炸出一个平滑圆壳状的脆皮。
4、这时可以预热炸油，但油温不要太高。
5、把鸡肉块下锅中低温炸6至8分钟（看鸡肉块的大小），然后高温炸3分钟或至鸡肉块熟透即可。
1、料理前先把腌在冰箱内的鸡肉提早拿出来升温，避免鸡肉块内过于冰冷，油炸时鸡肉块内里不能熟透。
2、建议别把鸡肉切的太大块，难炸熟。可以在肉厚的部位顺着骨头纵划一刀，比较容易炸熟透。
3、可以只用牛奶腌鸡肉， 不要加蛋汁，感觉到皮会更脆。
4、可以用1杯米粉加一杯粘米粉制作炸粉， 以增加皮的脆度。 有的人则在第二轮滚粉的时候，滚炸粉+玉米脆片（Corn Flake）1:1比例的混合炸粉（玉米脆片稍微捏碎一些）， 大家自己研究研究吧！
5、用不完的炸粉可以用粗孔的格网过筛一下，密封冷藏待下一次炸鸡时用。
6、炸好的鸡肉块乘热吃， 以免放久了鸡皮回潮便软了。可以第一轮先炸7分熟， 要吃前再回锅炸给鸡皮变的更脆， 但是得小心控制火候， 别炸过火变焦了。
另：脆皮鸡 鸡1250 克，虾片15 克，蒜泥1.5 克，细葱末1.5 克， 辣椒末1.5 克，糖醋100 克，糖浆100 克，白卤水2500 克，湿淀粉 25 克，花生油1500 克。 制作方法 1. 将鸡宰净，取出眼珠，挖净鸡肺，放入沸水锅里浸约1 分钟， 取出洗净浮油、绒毛、污物。 2. 把鸡放在煮沸的白卤水盆中，用微火浸煮至六成熟取出，将 两翼向外扳离鸡身，再放入盆内浸煮至刚熟，取出用沸水淋匀鸡身， 洗去咸味。 3. 用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上，鸡皮，均 匀的沾上糖浆，然后，挂在阴凉通风处晾约2 至3 小时，待鸡身干洁 时，即可油炸。 4. 先将鸡连颈剁掉。用旺火烧热炒锅，下油炸至五成熟，放入 鸡头，炸至金黄色，即倒入虾片一同炸，至虾片浮起，鸡头呈大红色 时捞出。炒锅端离火口，将鸡胸朝放入抓篱内，置于放回炉上，待油 烧至四成热时，用笊篱托着鸡，边炸，边摆动，放回炉上，放入蒜、 葱、辣椒末、糖醋，用湿淀粉调稀勾芡，盛在两小碟中。 5. 鸡炸好后马上切块，先切鸡头，后切鸡身，在碟上砌成鸡的 原形，四周放上是片即成。食时跟糖醋，口急汁，淮盐。 注意 1. 鸡身淋糖浆，一定要均匀，特别是翼底部份。否则炸后表皮 深浅不一。 2. 炸鸡时，切忌火太旺、油太沸，否则皮焦而肉熟；火候太小， 油温不足，则不着色，皮不脆。 3. 切鸡时要将砧板抹干，鸡皮朝上不要贴在砧板，否则会影响 鸡皮脆度和美观。 食品特点 1. 脆皮鸡，为粤菜常用技法之一经过两道工序，才能制作成菜 式。先用白卤水将炸至菜式的原料浸熟或浸火念，再涂上麦芽糖浆， 晾干（约 2 小时）后，再用油炸至大约色。著名菜还有"二脆皮炸鸡 ""脆皮炸双鸽"等。 2. “脆皮炸鸡”是广州名菜，以大同酒家制作最佳，五十年代， 盐火局鸡、文昌鸡、太爷鸡和脆皮鸡合称为“四大名鸡”，享誉内外。 其菜制法独特，鸡皮大红，虾片洁白，皮脆，肉鲜，骨香，是粤菜传 统风味。
黄金脆皮鸡的做法：配料：肥鸡1250 克，虾片15克，蒜泥1.5克，细葱末1.5克，辣椒末1.5克，糖醋100克，糖浆100克，白卤水2500克，湿淀粉25克，花生油1500克。
制作方法： 1 、将鸡宰净，取出眼珠，挖净鸡肺，放入沸水锅里浸约1分钟，取出洗净浮油、绒毛、污物。
　　2 、把鸡放在煮沸的白卤水盆中，用微火浸煮至六成熟取出，将两翼向外扳离鸡身，再放入盆内浸煮至刚熟，取出用沸水淋匀鸡身，洗去咸味。
　　3 、用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上，鸡皮，均匀的沾上糖浆，然后，挂在阴凉通风处晾约2至3小时，待鸡身干洁时，即可油炸。
　　4 、先将鸡连颈剁掉。用旺火烧热炒锅，下油炸至五成熟，放入鸡头，炸至金黄色，即倒入虾片一同炸，至虾片浮起，鸡头呈大红色时捞出。炒锅端离火口，将鸡胸朝放入抓篱内，置于放回炉上，待油烧至四成热时，用笊篱托着鸡，边炸，边摆动，放回炉上，放入蒜、葱、辣椒末、糖醋，用湿淀粉调稀勾芡，盛在两小碟中。
　　5 、鸡炸好后马上切块，先切鸡头，后切鸡身，在碟上砌成鸡的原形，四周放上是片即成。食时跟糖醋，口急汁，淮盐。
注意： 1 、鸡身淋糖浆，一定要均匀，特别是翼底部份。否则炸后表皮深浅不一。
2 、炸鸡时，切忌火太旺、油太沸，否则皮焦而肉熟；火候太小，油温不足，则不着色，皮不脆。 3 、切鸡时要将砧板抹干，鸡皮朝上不要贴在砧板，否则会影响鸡皮脆度和美观。
诚心为你解答，给个好评哦亲，谢谢了
要用卤水浸熟，再上麦芽糖水，风干后，用温油浸炸，此时的鸡皮就十分松脆了，但却由于汁水过多而令脆皮效果不够持久.所以现在多用“吊烧”的方法，就是将鸡腌好，上麦芽糖...
鸡1只，沙姜10克，纱纸1张
淮盐100克，粗盐50克
将鸡治净，与盐拌匀；沙姜去皮，洗净切末。
再用纱纸包住，外围撒上...
吃着可以，不辣
各种BUG不说。单这功能性实在屌。可以打退任何非闪现突进技能。什么龙女大招shen的E瞎子的Q之类的统统过不去真是铜墙铁壁更屌的是我NOC大招都飞不过去。我算是...
鸡先洗净，再用一点盐、少许麦芽糖、适量浙白醋配成上皮水。好啦，油淋脆皮鸡马上奉上。还有鲜柠檬汁要提前准备，先卖个关子。掏空的鸡肚里抹匀盐。上皮水煮开，不断地淋在...
答: 职场准妈午餐自制美味便当的做法是什么？
答: 制法将鸡蛋磕碎，放碗中搅匀，加盐、味精、水适量，将洗净的蛤蜊均匀地放入，上蒸笼蒸5~10分钟，蛋熟，即可食用。
答: 上面几楼说的太书本化。
我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。
在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。
症状较轻的就是长期肚痛，...
目前我们的生活水平必竟非同以往．吃得好休息得好，能量消耗慢，食欲比较旺盛，活动又少，不知不觉脂肪堆积开始胖啦。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　减肥诀窍：一．注意调整生活习惯，二。科学合理饮食结构，三。坚持不懈适量运动。
　　　具体说来：不要暴饮暴食。宜细嚼慢咽。忌辛辣油腻，清淡为好。多喝水，多吃脆平果青香焦，芹菜，冬瓜，黄瓜，罗卜，番茄，既助减肥，又益养颜，两全其美！
有减肥史或顽固型症状则需经药物治疗．
如有其他问题，请发电子邮件:jiaoaozihao53@ .或新浪QQ: 1
销售额：指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。税法上这一概念是不含任何税金的收入。销售额适用于制造业、商业等。
营业额会计上指的是营业收入，税法指的是应税营业收入。营业额属于含税收入，适用于饮食业、运输业、广告业、娱乐业、建筑安装业等 。
对于由非金属通过共价键形成的化合物,极性与否不是看键是不是极性的.而是要分析几个键之间的相互作用力是否可以抵消,像CO2是直线型的,结构式为:O=C=O,作用力等效作用于碳原子两边,按物理上的受力分析来看,不正好得以抵消吗?而SO2由于受力方向不同,就无法达到这样的效果.
平时做的练习里也常常会出现让你写一下分子构型或是电子式的,出现频率较高的有:NH3(三角锥型),CH4(正四面体),CO2(直线型),像过氧化物的有时也会让你写一下电子式.这些一般讲知识点的时候老师都会提及到的.
手机密码被锁住了，那么只有拿到客服去解锁了。
如果你使用的是PIN码，被锁，那么去移动营业厅解锁。
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的，建议不要吃香辣和煎炸的食物，多喝水，多吃点水果，不能吃牛肉和海鱼。可以服用（穿心莲片，维生素b2和b6）。也可以服用一些中药，如清热解毒的。
确实没有偿还能力的，应当与贷款机构进行协商，宽展还款期间或者分期归还； 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后，在履行期未履行法院判决，会申请法院强制执行； 法院在受理强制执行时，会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款；贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决，则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。
第一步：教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同，但于力认为，如果没有什么异常的症状，应该以教育引导为首要方式，并注意经常帮孩子洗手，以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步：转移注意力
比起严厉指责、打骂，转移注意力是一种明智的做法。比如，多让孩子进行动手游戏，让他双手都不得闲，或者用其他的玩具吸引他，还可以多带孩子出去游玩，让他在五彩缤纷的世界里获得知识，增长见识，逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿，还可以做个小布手套，或者用纱布缠住手指，直接防止他吃手。但是，不主张给孩子手指上“涂味”，比如黄连水、辣椒水等，以免影响孩子的胃口，黄连有清热解毒的功效，吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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楼主，龙德教育就挺好的，你可以去试试，我们家孩子一直在龙德教育补习的，我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。　　不论跳什么舞，如果要跳得美，身体的柔软度必须要好，否则无法充分发挥出理应的线条美感，爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意，不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲，否则更容易弄巧反拙，骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全，不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步，肌肉有向上的感觉即可，动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均，时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
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有一天，龙虾与寄居蟹在深海中相遇，寄居蟹看见龙虾正把自己的硬壳脱掉，只露出娇嫩的身躯。寄居蟹非常紧张地说：&龙虾，你怎可以把唯一保护自己身躯的硬壳也放弃呢？难道你不怕有大鱼一口把你吃掉吗？以你现在的情况来看，连急流也会把你冲到岩石去，到时你不死才怪呢？&
龙虾气定神闲地回答：&谢谢你的关心，但是你不了解，我们龙虾每次成长，都必须先脱掉旧壳，才能生长出...联系人：李宁
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龙虾气定神闲地回答：&谢谢你的关心，但是你不了解，我们龙虾每次成长，都必须先脱掉旧壳，才能生长出更坚固的外壳，现在面对的危险，只是为了将来发展得更好而作出准备。&
寄居蟹细心思量一下，自己整天只找可以避居的地方，而没有想过如何令自己成长得更强壮，整天只活在别人的护荫之下，难怪永远都限制自己的发展。
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