深蓝科技无人零售售是什么意思?我要是想做的话怎么做?

一个案例解释鲜花行业怎么做无人零售_HiShop友数新零售
一个案例解释鲜花行业怎么做无人零售
导读:最新消息,HiShop友数了解到,鲜花行业入驻无人零售该怎么做?最近就有一个最新的案例,关于鲜花行业无人零售货架,那么下面我们就来具体看看这个案例。...
  最新消息,HiShop友数了解到,鲜花行业入驻无人零售该怎么做?最近就有一个最新的案例,关于鲜花行业无人零售货架,那么下面我们就来具体看看这个案例。
  无人零售火了。生鲜零食、水果饮品等产品,终于在最后一公里霸占了办公室人群的胃和钱包。
  而目前,立足消费升级背景的鲜花电商平台亦呈良好发展趋势。数据显示,自2014年至今四年间,独立鲜花电商平台野兽派、最美花开、花点时间、roseonly等多家企业相继融资总额在6亿元左右。
  如果鲜花业入局无人零售领域,将会有怎样的碰撞和火花?
  鲜花搭配无人货架,入驻线下商超
  含羞草花业(以下简称含羞草)是传统鲜花消费领域的一员。公司成立10余年,与西安各大婚庆、庆典公司及个人等进行对接合作,以鲜花大型销售、品牌/庆典花艺策划等为业,依托自有品牌&含羞草花业&面向中高端人群提供花艺设计,并开拓了含羞草时尚婚礼、花艺培训等业务。
  &鲜花不是刚需,更偏向情绪性的场景消费,因此传统花店转型要立足线下。&基于此理念,含羞草花业创始人高淳瑞欲将鲜花与无人零售结合,以开拓更多的消费场景。
  无人货架+鲜花。初运营阶段,公司计划在周围5-10KM内的人流密集地分析选址,主要选取KTV、商超进行入驻。高淳瑞告诉猎云网,公司与厂商定制了无人售货架,可供从陈列展示鲜花,也可通过电子屏进行个性化鲜花定制。
  货架配备恒温箱,并计划展示、销售10个鲜花品类,定价在百元级,并根据入驻地点和销量进行后期调整。用户可自助购花,也可扫码关联店铺获取其他服务。
  无人零售十分看重运营能力,含羞草如何匹配?
  &我们初步计划进入40家左右的驻点,鲜花的供应和更换要按照人流量和销量进行更新,更换周期在3天左右。&高淳瑞表示,公司目前积累的供应能力可以满足初期运营中的更新、物流、维护等需求,后续推广中,会依据实际运营数据建立自己的供应团队。
  据了解,含羞草无人货架和恒温箱的成本在6万元左右,鲜花毛利率为40-50%左右,该项目筹备了一年多,目前处于验收阶段。
  除了商超,含羞草也瞄准了家庭、亲子的线下消费领域,欲结合人工智能技术进入该场景。
  家庭租摆+人工智能。区别于目前鲜花电商定位的办公室场景,含羞草将鲜花租摆定位在家庭领域。公司面向租摆消费用户,自主研发了移动应用,用户可通过移动端实时监测鲜花培育,并实现定时供水等功能。
  租摆消费人群如何获取?高淳瑞表示,公司目前与当地幼儿协会定向对接,筛选中高端幼儿园等用户群体,与其对接鲜花租摆等各项服务,并通过他们辐射到社区、家长圈等群体中,从而开拓亲子鲜花消费市场。
  据了解,家庭租摆的成本在千元左右,基本匹配中高端群体的消费能力。
  竞争壁垒在于鲜花渠道成本
  高淳瑞是陕西省婚庆行业协会副会长,这也使含羞草在各类业务的实际运营中掌握资源优势。
  在2B端,公司对接了当地数十家体量、业务吞吐量较大的婚庆公司及庆典公司,还与当地大型宴会、活动举办方进行合作,为其定向提供花艺服务。
  目前,公司在西安设立了4个门店,占地近400平方米,囊括线上运营、花艺培训、零售等业务,覆盖数十家上下游商家。
  面对尚待深耕的市场,面对遍布的鲜花平台,含羞草的竞争壁垒何在?
  一是渠道成本。&日常常见的鲜花门店以夫妻店为主,体量较小,难以消化大型订单&。
  高淳瑞告诉猎云网,70%的门店在采购鲜花时,采购成本往往分散在种植地、经销商、物流、花卉市场等多个渠道,终端销售价格也水涨船高。含羞草的业务体量可支持种植地直接采购,省略了一定的中间成本。
  二是新零售先发优势。结合协会资源,更全面地对接上下游服务商,在新零售项目落地时得以从多方面解决潜在问题和困难。
  在后续布局中,含羞草将重点开拓线上渠道,通过接入微商城等第三方平台进行垂直对标用户的口碑转化,从而完善自主三级分销体系;同时,在新零售项目落地时同步布局自主供应体系,以接入第三方配送为主;此外,含羞草考虑以加盟模式将业务复制到其它城市。
  盈利方面,目前年营收为百万级,由于开展新业务,目前收支未平衡。主要通过婚庆花艺服务、花艺培训等实现盈利。
  西安含羞草婚庆服务有限公司成立于2012年4月,团队目前十余人,以花艺策划、培训人员为主。创始人高淳瑞,陕西省婚庆行业协会副会长,鲜花礼仪专业委员会主任,红日鲜花西北区域负责人,年销售额千万级,多年鲜花行业从业经验。
  HiShop新零售系统,是为传统零售企业专业打造的,帮助企业快速搭建新零售平台,实现线上线下门店,会员统一管理,统一营销。
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四问无人零售:大势所趋or昙花一现?
资本力量总能加快新事物从出生到死亡的进程。无人零售曾在风口中吸引太多目光,市场上的参与者既有传统零售巨头,也有电商企业、创业团队。究竟是资本推动下的昙花一现,还是颠覆零售业的大势所趋?不少人对无人货架的宿命或许已经有了答案,而无人的江湖似乎依然“暗流涌动”。
不管成败与否,零售业总需要在不断尝试中反思、进步。
《连锁》杂志记者近日专访了天虹便利店事业部总经理朱艳霞、酷铺商贸事业部总经理梁立云、易购O2O平台研发中心总经理许宏平,三位来自不同行业的大咖在无人零售上产生交集,各自的计划也确有不同。
一问:企业在什么契机下开始做无人零售,经历了哪些发展历程?
天虹便利店事业部总经理 朱艳霞:
天虹尝试做无人便利店,主要是基于两个考虑。一方面,我们发现年轻人对服务行业工作的忠诚度在减弱,小业态的人员流动性很高,企业招人、用人、培养人的难度在不断增大,如何减轻便利店的人工成本成为必须要面临的问题。另一方面,深圳市有不少大型的中高端社区相对封闭,在规划上缺乏配套的商业体,消费者身边碎片化场景的购物需求无法很好满足。
天虹是国内较早开始尝试无人收银的传统零售商,我们的虹领巾APP在2015年就已上线手机自助扫码支付功能。Well Go无人便利店项目于2017年4月开始筹备,2017年8月实现落地,并于三个月后迭代出了2.0版本。天虹此前已经有遍布社区、商务区、商业区、学校、交通枢纽的传统便利店网络,为了提高物流效力,目前无人便利店也是在有人店的基础上去不断增加网点密度。
酷铺商贸智慧零售事业部总经理 梁立云:
“酷铺”是旗下供销大集的核心品牌,我们最开始是受到Amazon Go的启发开始试水无人便利店,核心目的既是为了减轻传统便利店人力、房租等方面的高营运成本,也为了提高品牌效应、推动新零售变革。
酷铺无人值守便利店于去年8月正式启动,并于去年年底在海口市实现了落地。目前已推出了基于RFID技术和纯视觉方案的两种无人店类型。
O2O平台研发中心总经理 许宏平:
在苏宁看来,零售行业现已不再区分线上线下,而是要运用互联网、物联网技术,感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供场景化、智能化、个性化的无缝消费体验。
无人零售概念在2016年提出后曾掀起了一轮又一轮的创业热潮,苏宁拥有27年的零售专业性和快速提升的能力,也先后入局了智能货柜、无人货架、无人店等无人零售模式。从2017年8月开始,苏宁已经在全国启动了5家Biu店。今年2月2日,2.0版本的苏宁Biu店苏宁也已在南京新街口落地。
二问:高技术集成和低成本复制,哪一种更适合于目前的无人零售?
天虹便利店事业部总经理 朱艳霞:
天虹作为零售商,最关心的是技术与成本的平衡。我们不一定选择最高精尖的技术,那势必会带来高昂的成本。对于我们来说,在运营效率、用户体验都能保障的前提下,成本最低的技术将是最合适的。也许有些公司的出发点是追求技术上的不断突破,天虹是出于零售的诉求做这件事,要靠商品本身去获取利润,所以背后的盈利、成本结构一定要是合理的。
无人零售与传统零售一样,抢先布局的不一定就是王者。在我看来,无人便利店不是简单铺网点、拼速度的问题,根本上要去解决顾客碎片化场景的需求。因此需要在技术、运营、商品、物流、人才梯队、场景等各方面都进行大量测试,找到最良性的发展模式后再进一步复制推广。
酷铺商贸智慧零售事业部总经理 梁立云:
高技术集成和低成本复制这两种方式各有各的优缺点,高技术创新的目的是在尝试不断优化效率、体验,低成本则利于尽快推广。目前市场上两条路都有人走,至于哪条路能成功则仍需要时间检验。我认为朝哪个方向走并不冲突,高技术随着不断发展最后也很有可能会变成低成本,只是时间的问题。
苏宁易购O2O平台研发中心总经理 许宏平:
高技术集成和低成本复制对于苏宁来说并不矛盾。苏宁的无人Biu店运用了如人脸识别、移动支付、传感器、技术等。同时,依托苏宁在全国的近4000多家门店,以及多年来积累的、物流优势,苏宁的无人Biu店技术将会在全国迅速规模化复制。
三问:无人零售目前最需突破的瓶颈是什么?
天虹便利店事业部总经理 朱艳霞:
零售是个很复杂的过程,消费者对商品和服务的需求是十分广泛多样的,尤其是大家已经普遍习惯传统有人门店的消费形式,这使得无人店的运营方式完全不同。技术的迭代速度可以很快,但顾客的消费习惯很难一下子就被改变。怎样在无人情况下,触动顾客进店,展示有吸引力的产品,并且使购买支付过程流畅高效。这不仅需要企业利用互联网营销等方式去影响顾客,也需要无人零售不断发展的大趋势去推动。
人都具有社交需求,尤其在小业态中人和人之间的密切程度更高。我们发现,在具有一定顾客忠诚度、复购率较高的传统门店中推广新产品往往比较容易,而无人店要如何在合适的时间推合适的商品、提供合适的服务,是目前还需要不断摸索的难题。
酷铺商贸智慧零售事业部总经理 梁立云:
目前市面上被广泛应用的无人技术主要有三种。对于以RFID为基础的无人便利店来说,由于RFID对液体、金属等物质抗干扰性差,因此很多商品无法被识别。另外,标签和贴标签的人力成本目前也是一笔不小费用;纯视觉技术在店内人数很多、动作复杂的时候就会识别不到动作,产生误差,推广复制性比较差;依靠国际条码进行自助扫码支付的形式由于在购买多件商品时也需要依次扫描多次,在体验上有所欠缺。另外,以上三种方式目前都无法很好的解决盗损问题,大范围推广的话还是没有安全感。
苏宁易购O2O平台研发中心总经理 许宏平:
目前行业内很多无人零售是为了无人而无人,缺少必要的购物体验,即“交互”。传统而言,消费者在店内会跟店员进行一定的互动,这会显著提升成交比率。苏宁为了避免“交互”缺失,为消费者提供了摘机系统、店内智慧推荐系统、智能试衣系统等。虽然技术手段正一步步对传统零售进行赋能,但关注的重点还应集中在如何满足消费者需求,比如通过数据逐步实现“千人千面”乃至“千店千面”等。
四问:无人零售将如何影响未来零售业的发展?
天虹便利店事业部总经理 朱艳霞:
目前来看,无人零售还只是一种解决碎片化需求的商业补充,但是随着消费者对时间、距离的要求越来越高,未来会不会成为主流还不好下定论。我个人认为,无人便利店在未来会成为一种稳定的业态。技术替代人工是社会进步的必然过程,也是零售业发展的大趋势。服务行业大量基层岗位一年365天、一天24小时的工作重复性很高,未来,如果机器、技术真的可以完成大量基本工作,这部分劳动力也能被释放出来去从事更有创造性的工作。
酷铺商贸智慧零售事业部总经理 梁立云:
无人零售作为新兴事物近年对整个零售业产生了很大影响。其实归根结底,大家的目的都是为了解决传统零售的痛点,只是选择的工具、方式不同。总的来说,我认为无人店对便利店业态的影响会大一些,由于成本因素,无人值守店暂时很难在传统超市推广,和有人店一定是并存关系,但是也不排除相关技术上未来会有新变革和大突破,到时候会否变成取代关系也未可知。
苏宁易购O2O平台研发中心总经理 许宏平:
无人零售是一种创新的线下零售模式,但未来不会替代现在的有人零售。无人店不是为了无人而无人,而是为了让用户切身感受到无人的便利、随性与科技体验,解放一部分店面基础人员去从事更加有价值的工作中去。从无人零售的发展,也可以看出未来零售业将会朝着更加智能、科技、人性化的方向去发展。
(来源:中国连锁经营协会 徐天悦)
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新零售是什么?普通人该怎么去做新零售?
& 13:30&&来源:远丰电商&
  自从马云在演讲中第一次提出了新零售&未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。&新零售&这个问题一直被大家所关注着,大家都觉得新零售这是一个很难的问题,其实并没有像大家想的那么复杂和困难,简单来说,新零售=线上+线下+物流。就是一体化的一种服务。当然新零售系统在给企业带来机遇的同时普通的商家同样也可以的哦!
  新零售,新玩法,新思路
  概念变了,玩法一定会跟着变,那么我们运营如果一成不变,结局肯定是惨淡收场。慢慢的共享经济、人工智能、新零售席卷而来,相比前几年的电商O2O商城系统,整个市场要变革了。面对这些&风口&,各家投资机构纷纷下注追捧,演绎一场资本大战。如果说互联网进入了下半场,那么下半场的揭幕战大概就是新零售挑起的。
  无人便利店与传统超市的对比
  一、成本低
  传统便利店,收银员、售货员至少有五人。大型超市单收银员得七八个,再加上倒班,或许更多。而无人便利店不需要员工进驻,无需收银人员,从而能够节约人工成本。这部分人力成本减少,自然降低了产品的价格。
  二、方便快捷
  减少了售货员、收银员,无异于减少了中间购物环节,自己想买什么便可随意挑选。减少了收银员,再也不用等待排队,直接通过通道,可以从支付宝划出费用,这样减少了等待成本。
  三、收益更高
  平均每年投资5万元,全国300多家门店每天流水4500元以上,平均利润在30%~50%。
  新零售系统的趋势慢慢的向上行走, 我们会发现有许多网上做的很好的产品现在线下做的也很不错, 比如:三只松鼠,都开实体店了,京东牵手统一石化,网易考拉在杭州推出了首家线下实体店,用300平米的面积打造&海淘爆品店&;这些品牌在网上还是很厉害的。来伊份在上海到处都是,但是天猫也发展的不错。说明这个是趋势。那么如何才能线下线上结合嗯?当然除了开网络店铺之外也可以试一试电商直播这块。我记得电信旗下的红豆角直播都已经开始做新零售这块了。他们的模式是:实体店全景/手机直播。直播也是一个风口了。通过直播能有效的把实体店一键搬到互联网上面。
  所以说,无论是o2o商城模式还是新零售系统模式,最终都是线上线下结合。
  我们都知道,线上电商和线下零售本来是两个对手,这些年,在电商的冲击下,传统零售日渐没落,但在没落中,零售业也孕育着新机。
  而目前来看,消费者的需求更加重视体验式消费,更加个性化、定制化,正是在这种消费需求的改变下,近几年的专注于&买买买&的百货商场,基本上已被&吃喝玩乐&的购物中心所取代。
  然而,这种体验式、个性化消费,线上电商无法很好满足。由于见不到消费者,这也成为线上电商发展的短板。而且,目前互联网的人口红利处于末期,电商要长远发展,也要改变自己。马云提出的&新零售&,他要让昔日的敌人成为朋友,线上电商和线下新零售优势互补,这才是马云新零售系统的真正意图。
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如何布局无人零售消费场景?牢记3个关键点
  【中国智能制造网 行业动态】如何布局无人零售消费场景?心元资本将从以下两个方面布局:一个是扩大消费品的投资半径,投资更多可以成为终端消费品的品类。第二是渠道下沉,布局更多一、二线,甚至三线城市的便利店。如何布局无人零售消费场景?牢记3个关键点&  2017年被称为新零售元年,线上线下呈融合态势。打通交易场景,提升消费体验,是企业新零售转型升级的核心命题。在技术与资本的推动下,&无人零售&站上风口,在150多家相关企业中,就有近60家企业获得融资,总融资额超过50亿元。&  可以说,资本在这波浪潮中起了至关重要的作用,那在投资人眼中,如何看待无人零售的兴起?风口下的&无人零售&的投资逻辑是什么?中美在零售投资环境上又存在什么差异?&  投资人看新消第13期,野草新消费对心元资本合伙人滑雪进行了专访,滑雪负责前后主导投资项目包括美国最大跨境电商 Wish、房互网、有路、鲜生活、微梦传媒、无人便利店fxBox等项目。本文带你了解&无人零售&下隐藏的冰山。&  无人零售为什么受追捧?&  在分析&无人零售&之前,我们先回溯到上一个问题,如何理解新零售?&  从传统零售到新零售,零售的本质并没有变化,最后还是卖东西,怎么在有限的坪数里卖得最多。新的点在于技术,技术让我们更加了解谁来了这里?买了什么?通过海量的数据精准化,帮助产品更快的流通。&  所以,新零售最终还是要回到消费者本身去思考。买单方是消费者,而他们的核心诉求是用最简单、最方便的方式得到想要的东西。而创新者的使命,是将新技术规模化到每一个商业细节,&无人零售&由此就率先突围了。&  进一步分析,在与传统零售对抗或改造的过程中,为什么是&无人业态&能够突显?我认为可能有三个原因:&  第一,消费人群结构发生变化。&  80后、90后甚至00后成为国内主流消费人群,新人群的消费动因是花钱买体验,进一步理解,影响消费者购买决策的两个核心属性发生根源性变化:用户对价格的敏感度降低,体验式的消费需求旺盛。&  价格的高低不再仅仅体现在产品所属权的过渡,或者功能性的转移,而是代表了购买行为所带来的附加价值,即对美好物质和精神生活的追求。买水的需求不再完全是解渴,大家也不介意为了一种生活态度购买更高价格的苏打水。&  一定程度上,这促使零售业发生一个本质性的变化,即从家乐福一类的超级大卖场逐步过渡到新兴的小型便利店,大家会想去离自己更近、更好看、有更多新奇体验的地方。&  就像上个世纪20年代的美国,阿迪达斯推出&功能第一&的运动鞋产品,以品质和工艺著称,恰好与当时美国民众品质升级的需求一致,时代催生了这一世界级品牌。正如现在的中国,&无人&概念在新技术的加持下,带来前所未有的前端体验,是时代赋予了&无人零售&巨大的价值和想象空间。&  第二,大的市场体量允许试错空间。&  零售是一个很大的市场,未来几年极有可能出现独角兽企业。所以不管是新技术还是新业态,不管是货架、货柜还是便利店,都会有大量资本投入进行试错。&  而在所有业态中,无人模式有、技术、人工智能助推,以技术、成本、模式为优势起先规模化复制,抢占线下流量入口,一定程度上代表了零售行业的先进性。&  第三,精英助力开始大量投入。&  行业从业人士迭代迅速,大量互联网精英开始涌入无人零售,促使传统零售业态逐步高档化、正规化,也使得这个行业发展进入快车道。&  如何布局无人零售消费场景?&  心元资本很早之前就开始了对新零售的学习、研究和布局。我们认为,对于传统零售业态变革的发力点主要在两处:一是供应链和技术能力,二是消费场景布局。&  在供应链层面,后端整合、配送效率以及单次覆盖的范围,是提升供应链价值的内核。传统零售业经过30年的发展,也未完全克服壁垒,针对不同产品的配送方式,比如生鲜和标品,仍未沉淀出优质的成本和效率控制方案。&  在技术迭代的背景下,获客效率、运营效率,以及供应链技术改造都有可能迎来突破,形成累积效应,表现为技术发展的体系化,技术变化的加速性和突变性。&  在布局消费场景层面,移动互联网和线下的区别只是终端不同。回归到线下,整体的投资布局依循这样一个思路:我们为消费场景营造了什么氛围?特定的场景氛围满足了用户什么样的消费欲望?是否符合整体的投资策略?&  具体到实际操作,心元会在两个方向布局:一个是扩大消费品的投资半径,投资更多可以成为终端消费品的品类。第二是渠道下沉,布局更多一、二线,甚至三线城市的便利店。&  以fxBox为例,想要两条腿走路,单店盈利能力和规模复制缺一不可。所以我一直认为,纯互联网基因的团队是做不好便利店的。终端零售Box和共享单车不同,共享单车对摆放位置宽容度更高,任何散点位置都有可能切入线下流量。而零售一直是一门困难的生意,对周围人群、消费能力的分析,商品需求的精准性,包括是不是有照经营,都是Box能否落地成为便利店的关键。&  这个团队需要真正理解零售本质的人,又需要有技术背景的人。在选址、开店模式,包括选品能力上都相对成熟,同时对终端密度和物流成本的关系有清晰的认识,才能控制供应链损耗,提高物流效率,实现盈利。&  在我看来,未来的场景化消费,指向的是沉浸式体验,用户不再单纯强调明确的目的,而更重视在场景中得到的精神愉悦,付费边界开始模糊。&  而未来的场景化布局,指向的是业态布局。以无人零售为例,我们不止投资了具有技术基因的fxBox无人便利店,也投资了具有产品研发能力的上游生产集团,具有零售经验的连锁便利店,具有互联网思维的高校便利店,和具有下端控制能力的物流公司。&  业态是一个完整的生态链重塑,将核心要素单独剥离,每一个要素都是至关重要的一环,集成了业态发展的可能性,才能具备深度布局的价值。&  无人零售之后,下一波风口离也很近了&  从做新闻、marketing,到做投资,存在一些类似的地方,更多是倾听的角色。我们更希望对方不断讲述自己的事情,从细节中寻找合作的契机。&  根据我个人的投资逻辑,我认为创业者必须回答,你为什么要做这件事,做这件事情能解决什么问题,用什么方式去解决看到的问题?做天使和早期投资,往往还没有成型的产品和量化的数据,模式也许只是创业者脑中的一个概念。甄别他们主要就看两个维度:&  一个是市场。包括这个市场到底存不存在?商品本身是自然性需求还是创造性需求?如果是自然需求,供求关系如何,市场体量有多大?如果是创造出来的需求,消费者会不会买单,也就是用户会不会真的花钱去购买?&  一个是人。人是项目品质的关键,除了技术性以外,还可以从做事的出发点和个性观察,碰到困难的时候怎么做决定?在中国,一个新的东西出现会有一百个人跟你一起做,为什么是你成功而不是别人?&  中国未来几年,不管是创业还是投资,都是一个很好的时代。2012年以前,大家都在看美国在做什么,现在中国的模式创新已经走在前列。对比中美的商业模式创新和消费升级换代的过程,可以明显察觉思维方式的不同。&  美国具备科技创新的土壤,很多黑科技,比如AI、卫星、无人货车、超高速铁路都能够在美国快速发生。中国在技术商业化方面走得更快,例如无人便利店是美国亚马逊Amazon Go先炒热的概念,却在中国被落实了。心元一直坚持在国内投资商业模式创新,就是因为中国的市场环境能够实现一个商业模式的快速放大和结果。&  未来的技术和商业很难预测,也许面部ID无所不在,手机也成为过时的技术,出门只用带着眼睛和脸。也许通过数据,人与人、人与物、人与商业之间的了解更加深入,目前基于数据的推荐和分析,是理性的,可以被看作一个入口或是工具,数据的未来价值却可能是颠覆性的。&  无人零售之后,只有一点是可以确定的&&下一波风口也离我们很近了。&  (原标题:投资人说 | 无人零售战胜传统零售的3个关键点 口述 | 滑雪 整理 | 梦云)
(来源:野草新消费)
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