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开业：面积：3万O开业：2014面积：7.9万O开业：2014-10面积：40万O开业：面积：17.5万O
业态：休闲娱乐面积：30-100O业态：餐饮面积：120-180O业态：儿童亲子面积：350-1000O业态：餐饮面积：30-100O
×扫描分享到微信无人超市真的来了，传统便利店还有活路吗？
6月以来,多家创业公司、传统零售巨头纷纷涌现无人零售新动作,继亚马逊推出内测版Amazon Go 之后, 阿里巴巴、娃哈哈、缤果盒子等多家企业纷纷布局“无人零售店”。除此之外,韩国乐天等各国互联网公司更是看好无人零售的前景,一月之间,无人零售仿似横空出世。而这股热潮,由阿里巴巴即将推出的“淘咖啡”无人店所引爆,这将是国内首家落地的无人商店,即便阿里巴巴已经澄清商用暂无时间表,也无法阻挡资本对这一概念的热情。
零售智能化、无人化是未来趋势,新零售时代正在道来?未来无工可打的阶段是否已经临近?且听我为你细细道来。
一、无人超市来袭
(一)阿里淘咖啡
“淘咖啡”是阿里巴巴首次公开亮相的“无人零售店”,200平方米的面积可以容纳50人同时在店购物。咖啡厅内有一块公开大屏幕,站到大屏幕前,像上便会显示出取餐号码以及取餐时间。在品尝咖啡的同时,还可以逛逛这个小店,如果看中货架上的商品,拿走就好。离店时会经过一个支付门,在门内可以看到此次购物信息,几秒钟内,所购商品会被自动下单并完成支付。
淘咖啡背后,是蚂蚁金服的物联网支付技术。进门扫一扫一是绑定身份,二是授权小额代扣。每种无人零售店进店前都有一个授权和绑定行为,这样才能把人变成一个移动的ID。每位进店客人都会被单独辨别;每一个商品都是数字化的商品,每一个订单都是一个数字化的订单,而支付是一个 电子支付 。
从前看似随机随意、瞬间即逝、逝去无痕的各种行为、互动以及各种细节,都能被系统性地数字化并沉淀下来,通过一套算法模型整理后,会让实体店老板前所未有地了解自己的店铺、以及自己的客人:客人逛超市最喜欢走哪条路线,哪个货架客流最密集,哪个货架客人停留的时间最长等。
因此,实体店老板可以针对性地做出决策:爆款商品是不是应该调整一下摆放的位置;客人最喜欢走的路线是否应该再优化一下货架以及商品摆放策略;客流高峰期间的销售业绩如果表现平平,是不是该考虑更换一下高峰期间的推荐商品等等。
(二)亚马逊
其实早在2016年年底, 亚马逊 就已高调推出无人零售店Amazon go。其使用了计算器视觉、深度学习算法及传感器融合技术来追踪用户选购商品的过程,与无人驾驶汽车项目中使用到的技术类似,亚马逊称之为“just walk out”技术。
顾客打开Amazon go的APP进行扫描即可进入店铺内,入口的摄像头会自动进行人脸识别。当顾客在货架前选购商品时,放置在货架上的摄像头以及传感器也会捕捉并记录顾客取走或放回的动作和商品。选购结束后,顾客将商品放进包里“just walk out”离店,传感器会扫描顾客带走的商品,并自动在其Amazon账户上结算支付。
(三)缤果盒子
缤果盒子是国内第一家成规模的商用24小时无人便利店,于2016年8月开始在广东中山地区启动项目测试,2017年6月初落地上海,开启针对一线城市的大规模人流测试。据缤果盒子方面透露的数据,在超过十个月的试运营期间,缤果盒子接待顾客数万人,用户复购率接近80%。
无人便利店企业“缤果盒子”已完成A轮融资,金额超1亿元,由纪源资本领投,启明创投、源码资本、Ventech China等跟投。该公司采用RFID技术,每件商品上面均贴有RFID标签,用于结账收款,此外还配备了监控系统、远程客服。
该公司主要采取加盟店模式,每家门店约为15平方米,选址定位在封闭的小区环境内,预计一年内可完成5000个网点的铺设。
其商业模式包括收取加盟费、流水佣金、媒体收益分成、商品销售毛利等。赢利模式主要有三点,首先是销售利差收入,用户对应急产品的价格敏感度相对较低;其次是渠道价值变现,想通过与大品牌合作推广活动来盈利;第三是现金流再利用。
(四)其他玩家
国内无人便利店赛道上的玩家还包括F5、24爱购、快猫QuiXmart(亿百科技)、神奇屋等,前两者试图利用机械臂和无人云管理,找到友宝与7—11的中间态,F5已于今年6月完成创新工场提供的3000万元A+轮融资;快猫推行的则是店型 机器人 ,无需下载APP,扫掌纹进出、将商品和人绑定、实现人店对话;此外还有一些在办公室放置零食货架的公司。
二、无人超市逻辑
欧洲、美国、日本零售业的毛利率普遍高于中国,达15%-25%,其中最主要的原因在于人力成本的支出,加之日本老龄化的现象日益严重,欧美及日本引入无人 超市无人便利店的概念,的确可以解放劳动力,有力地弥补用工短缺,缓解雇佣成本过高带来的盈利压力。
除了可观的降本效应外,智能的收银系统也能给消费者带来更佳的体验。在传统的消费场景中,消费者选购结束,仍需要等待收银员一个商品一个商品的扫描条形码结算,然后进行付款,在人流高峰期,消费者甚至需要排队等待结账。因而自助选购、自动结算有效地优化了这一费时费事的购买流程,改善了顾客的消费体验。
未来伴随着技术的成熟,人机交互方式再升级,系统将成为个性化助理,根据消费者以往的购物记录,为消费者做出符合需求的个性化推荐。
替代人工成本、创新购物体验、提供消费大数据支持,是无人超市目前的三大逻辑支点。
三、无人超市问题
无人超市尽管在当前技术上比较先进,但是仔细深究,当前阶段还是存在以下的问题:
1、【高成本】据业内人士透露,一个Amazon go店面的投入金额高达数千万美元。只是为了替代几个收银员的降本效应,且短期内效益的提高也并不会非常明显,付出如此巨大数量级的代价是否值得呢,可就见仁见智。即使是缤果盒子的技术解决方案,RFID标签成本居高不下,这一解决方案只能适用如星巴克咖啡、NFC果汁等高客单价的产品。
2、【技术尚不成熟】原本亚马逊计划在今年3月底就可以对外开放Amazon go。然而经过数月的测试发现,在数百平米的店里,选购人数一旦超过20人,店内的设备就无法正确追踪记录用户的行为及选购中的产品标签,开放计划只好延迟。阿里的方案采用机器视觉方案的无人零售店,随着店铺面积增大、人流量增多,将对GPU造成巨大的挑战,且识别精度也难以保证。“淘咖啡”目前只是一个实验项目,如果成功,阿里巴巴将拥有一套完整的无人零售解决方案,既打通线上,也将连接线下。
3、【无法回应感性诉求】机器的局限性在于只能完成既定的指令,没有感性思维,无法回应人类的情感诉求。机器仅提供自助选购的环境和自动结算的服务,摈除了多余的动作与交流,确实将效益提到了最大化,超市、便利店等购物场所的隐性的社交价值却被降为了0。这些看似智能实则死板的机器,可不会跟你寒暄,也不能回答你哪种洗发露去屑,更不能帮你一起提重物。
4、【商品品类过少】无人零售店的一大通病在于支持的商品品类较少,缤果盒子面积的局限性,使得其店内的品类并不多,与传统便利店和超市相比并无优势。阿里的“淘咖啡”无人超市也不例外,此次“淘咖啡”无人超市里的商品都是造物节上的限量产品。这种便利店至少要达到50平米、300个商品品类(而且不能是特定的)以上,才具有应用价值。“淘咖啡”虽然号称200平米,但鉴于它“集商品购物、餐饮于一身”的属性,200平米中可能有很大一部分是休息和餐饮区,真正用于摆放货架的空间并不会很多。从种种迹象来看,阿里无人超市仍然还只是一个新技术的试炼场,主要用于收集数据和分析,距离商用还有很长时间,毕竟迄今为止,阿里的人脸支付都还没有正式商用。
5、【并不是没有人】无人店解决方案并不意味着完全没有人,而只是说没有收银员。店内仍然可以有导购,只不过是可以利用新技术进行更好的服务,也就是说,企图完全减少人的介入来到达降低成本的目的也是行不通的。
四、未来无工可打?
短期来看,无人超市当前还是停留在概念阶段,很黑科技,要开到家门口还略早。
但是,智能生活的普及是整个社会新趋势。20年前超市刚刚出现时,大家不也怀疑过吗?我相信通过人工智能或技术,能够对现有的零售模式进行改造,只是时间迟早的问题。
也不要过于担心,未来无工可打。 每一轮科技革命都会带来新一轮工作革命,同时,虽然机械性的、可重复的脑力或体力劳动,将被人工智能或机器人取代。但是, 会有更多新的、深度的、创意性的人才需求出现。 从历史上看,技术进步会不断消灭旧的就业岗位,也会创造新的就业岗位。 例如,轿车的普及消灭了黄包车夫的就业岗位,却创造了出租车司机的就业岗位。收银员被替代的同时,购物中的感性诉求会重新成为人相对机器的最大优势。
当今时代,伴随基因技术、机器人和人工智能技术的发展,科技爆炸、奇点临近,人类将进入新纪元,我们的生活也会迎来巨大的挑战。未来的我们不仅要掌握科学思辨的能力,还要心中长存人文精神的火种。而这就是,你未来不被机器人竞争下岗的最大依仗。
首先, 对新技术的发展与影响要有充分的敏感性。其次, 只有不断学习,提高自己的认知能力,才能对当下和未来的事物有比较清晰的认知,并适时做出选择。其实,不断地学习是在未来给自己留有更多的选择余地。要有意识提高自己的创新意识和能力,按照智能社会的分工,创新劳动将占有主导地位。提升自己的适应能力和协作能力,人工智能时代的到来,将会给我们的社会分工、文化、习惯等各方面带来巨大的改变。再则,要积极拥抱人工智能,充分认知自身职业特点或职业规划与人工智能的关系,积极运用人工智能提升岗位价值 。
未来人们的收入高低,将很大程度上取决于能否和机器人默契配合。主动适应变化，拥抱变化，未来就肯定不会无工可打。
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今日搜狐热点零售行业的核心竞争力是什么？ - 知乎<strong class="NumberBoard-itemValue" title="被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="1,687分享邀请回答1添加评论分享收藏感谢收起深圳首家人脸识别24小时无人便利店开业 商品溯源系统保证全正品
数字化浪潮正在颠覆传统行业，无人零售概念俨然成为当下零售业最热门的话题。深圳首家人脸识别24小时无人便利店日前在坂田云里智能园开店营业，通过人脸识别即可解锁入店，自助购物手机结算后离店,整个过程只需要30秒左右，而每件商品都有一个“身份证”-溯源系统，完全保证正品。人脸识别30秒完成购物绝对正品记者在现场体验到，通过微信小程序关注成为会员后，通过人脸识别即可开门入店，选购完商品，将所有商品放入货箱中，系统即可自动识别，并在支付页面提示价格，顾客通过线上支付完成后，即可完成购物出门，整个流程在30秒内即可完成。据项目开发方-睿智科技负责人王涛介绍，看似简单便捷的背后却是由几项强大的黑科技所支持，闪士多无人商店集成了射频技术、防伪溯源、人脸识别、自助结算、智能门禁、等先进技术，以行为预测、智慧物流、智能盘点等为撑的全套无人商店技术应用解决方案。通过人脸识别技术实现对会员身份,属性识别,将消费信息记录打通线上应用与线下店面之间数据,最终形成以人为核心的数据运营服务。据了解，目前无人零售店有多种形态：日, 阿里巴巴集团无人值守零售商店 "Taocafe" 登陆中国杭州。通过生物识别准确识别真人, 手机淘宝或支付宝扫描代码直接进入商店, 系统自动在门口识别货物, 从支付宝自动扣除费用;同时，如京东、广东的天虹均推出无人零售店。京东的无人便利店的门口设有一台平板电脑，用来实现人脸识别并采集用户身份信息，只有先绑定京东账号，开通本店的免密支付，才可以在店内完成一系列购物流程;天虹采取的是关注天虹的“虹领巾”公众号解锁，据雷锋网和南都等媒体实测发现，许多第一次来并体验便利店的客人进店前所需要花费的注册时间为三分钟，不少顾客因为时间太长而放弃购物。据王涛介绍，闪士多与这几家巨头的相比的优势在于：闪士多是更为开放式系统，在支付上可以接通所有线上支付方式，在人脸识别系统上，不需要类似京东和天虹须绑定其自身系统;在结算支付读取货品的数量上，目前的其他平台一次性读取不超过五件，而闪士多可以读取的数量更多。另外，闪士多的所有商品都是与厂家直接对接，同时通过自己的物流系统配送，每件商品都有一个商品溯源标识，顾客可以查看到货品来源，以保证绝对正品，绝无假货。据了解， “闪士多24小时无人商店所用到的包括摄像头在内的各种传感器,不仅能够分析消费者的购物习惯,还能够对消费行为做出预测。通过“掌上闪士多”微信小程序运营，通过扫描商品身份标签让购物体验变得更智能、更优惠，也将使零售、厂商和消费者三位一体之间的互动性和黏合度变得更加紧密。不是干掉便利店而是共享系统传统便利店渠道拥有零售通路渠道中最为庞大密集的线下网点，是零售通路中不可忽视的零售力量。在过去的六年中，便利店渠道的门店数量几乎每两年翻一倍，但在便利店运营中成本却呈现快速上升态势，不少传统便利店在人工与物流成本的压力下惨淡经营。据闪士多项目负责人王科介绍：未来，闪士多将深度整合零售行业的行业资源，以大数据应用为目标，以互联网为营销方式，以用户群体为核心竞争力，结合线下无人零售商店形成一个流量共享、粘性交互、资源共享的平台系统，打造线上线下相结合的全营销模式，引领无人商店的商业模式创新。阿里和京东等无人便利店的推出，无疑对全国现存560万家小型便利店形成巨大的冲击。王科介绍说，闪士多无人商店有着减少店面运营成本及24小时营业等二大经营优势，对线下的零售店，闪士多未来更多通过输出全套无人商店技术解决方案，可能帮助传统门店升级改造，门店改造后，每月可节省人工成本1-3万元不等，从而实现共赢而不是消灭。据介绍，预计闪士多24小时无人便利店将在12月份正式招商加盟，未来二到三年内，将以加盟或改造的形式实现重点城市的渠道布局，实现2千家的规模体量，以更多元化的场景和价值用24小时不间断的服务方便大众，造福社会。
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【零售研究】北京市无人零售商店发展现状
发布时间：日 09:51:31
(电子商务研究中心讯)　　无人零售店的横空出世引发行业内外的极大关注，资本的争相追逐更是让无人零售概念成为零售新浪潮。　　过去一段时间，Amazon Go、Take Go、F5未来商店、24爱购智能便利店、神奇屋智能便利店、小e微店、甘来智能微超、小麦便利店、EAT BOX&&众多无人零售店引起消费者极大地好奇心。　　近来，阿里巴巴推出无人超市&淘咖啡&、大润发欧尚&缤果盒子&相继亮相，线上线下巨头们的强势加入，让无人零售战局愈演愈烈。　　《联商网》特别盘点了4种典型的无人零售样本，带您一探&站在风口的无人零售&究竟如何？　　四种样本是什么？　　一、小麦便利店　　所属公司：小麦便利店由创立于2013年的小麦公社运营，小麦公社从高校社区&最后一公里&物流服务做起，拓展到提供到店自提的零售服务。之后，又发展到以便利店为主营业态的&+校园服务综合体&的业态。　　首店开业：2017年7月　　门店位置：小麦便利店位于海淀区苏州桥附近　　经营面积：20平方米左右　　商品种类：饭团、盒饭、酸奶、饮料等食品；牛肉干、薯片等零食；常见的冰棍雪糕；以及早餐保温柜、豆浆机、万能充电宝等。　　安全措施：店内安装了6个摄像头，360度无死角拍摄到店内画面，后台监控室内可实现24小时监控，随时发出警报。　　主要亮点：　　1、购物全部通过手机自助完成。通过人脸识别就能解锁开门迎客、无须现金扫码购物、配备急救箱手机充电休息空间等便民服务。　　2、分析，随时更新商品。每家店铺的600多个品类的商品都是通过分析才入选的，根据后台提供的，便利店每月需要更新至少三成商品。　　3、成本低于传统便利店。相对传统便利店，智能便利店在选址、装修、人力成本上都有很大优势。&该店是集装箱改装的，在社区找个二十几平米的空地就解决了选址问题，像乐高一样现场拼装，4小时左右就能完成，大大降低了成本。&　　关于融资：2014年下半年，小麦公社获得了来自红杉资本1000万美元的A轮融资;最近，小麦便利店获得了洪泰基金、晨山资本共计1.25亿元首轮投资，融得的资金主要用于建设、产品迭代升级、自有系统研发升级等方面。　　拓展布局：小麦便利店同步在昌平、大兴、顺义、房山、丰台等区开设了10家店，未来将逐步推广。　　二、怡食盒子　　所属公司：　　首店开业：日　　门店位置：北京世纪金源购物中心一层家具家饰馆　　经营面积：约35平方米　　商品种类：怡食盒子内的货架摆设比普通便利店更为紧凑，店内商品包括零食、酒水、日用品等，其中进口的&潮牌&食品占比最大。　　安全措施：怡食盒子拒绝其他人尾随顾客进店，只有当前一扇门关闭后，第二扇门才能打开。双重大门更重要的一个作用是防止偷盗发生，此处也同时设有重力传感器，通过计算顾客进出盒子的重量差，结合购买记录，可以判定是否多拿了商品。　　拓展部局：未来怡食盒子将重点投放在中高端小区、高校、CBD中心和科技园，商品结构将根据周边人群进行调整，但整体以性价比较高的进口食品为主。今年，居然之家将在北京布局10到15个怡食盒子，其中第二家店将于今年9月开在东直门。　　三、24爱购　　所属公司：北京物网科技有限公司　　首店运营：日　　商品种类：有酒水饮料、牛奶乳品、方便零食、卫生计生、家庭用品等。SKU可以达到300&500种，总货量可达到6000件以上。　　四大优势：　　1、节省房租，单位面积的利用率更高;　　2、节省人工，完全无人值守，去掉了店面人员;　　3、业态位置，摆脱临街而开的模式，适应性更强;　　4、单店投入，移动的盒子类型，投入成本更低。　　关于融资：2017年3月，24爱购完成100万天使轮融资。　　拓展布局：目前定位于社区场景，更多分布在社区、旅游景区、大学城和医院等地区。今年下半年计划在北京布置1000个点位。　　四、小e微店　　所属公司：北京小易到家电子商务有限公司　　推出时间：2016年年底　　拓展部局：目前已经在北京、、、、海口多个城市成功入驻上千家企业，包括网易、凤凰网、招商银行、国美电器、爱奇艺等众多知名企业。　　未来趋势又如何？　　据重点流通企业监测，2016年便利店、购物中心、超市销售额增速分别为7.7%、7.4%和6.7%，便利店增速最快。从北京来看，其上半年社会消费品零售总额同比增长5.6%，明显低于全国水平。　　究竟无人便利店的未来趋势如何呢？在无人零售店如雨后春笋般竞相争艳之际，众多业内人士也表达了自己的看法。整体来看，无人便利店目前还有待观察，但仍有发展的潜力。　　1、人力成本降低是无人便利店最核心的竞争力。与传统的便利店相比，无人便利店最核心的竞争力就是人力成本的降低，因为从商业的角度来说，人力成本很高，包括工资、奖金、福利等。如果能把这部分成本砍下来，可能利润空间就出现了，这是可以直接看到的好处。　　2、价格上的诱惑力很关键。对于消费者来说，有服务人员的话可以进行咨询；在支付时可以给现金，也可以刷卡。目前的无人便利店还很难实现&拿了东西就走&这样的模式。更重要的是，如果在价格上没有很大的诱惑，那无人店的吸引力可能就不会像刚开始那样强了。　　3、无人便利店不可能成为未来便利店的主流模式。全自助的&无人便利店&目前仅仅是零售业探索顾客新体验、营运新模式的一个投资亮点，不管技术迭代有多快，资金投入有多大，无人便利店都不可能成为未来便利店的主流模式。就目前而言，&人工+自助&这种混合模式更有效。　　4、无人便利店不是下一个风口，而是下N个风口。无人便利店既有噱头的成分，也有实实在在发展的潜力。能否成为下一个投资的风口，主要在两方面：一方面是整体老百姓素质，其次是无人便利店的科技成本如何下降。无人便利店不是下一个风口，是下N个风口。但是如果我们便利店不从现在就开始探索、实验、取得经验、对现有的技术加以改善与进化，那么无人便利店的普及永远无法实现，无人店铺的时代永远无法到来。　　或许，当风头过后，拿什么留住消费者才是目前真正应该关注的问题。　　后记：激情&&不可名状的冲动，可以形容当下的&无人商业&热，业界热议、媒体热传。联商网8月初开始集中梳理、探索、邀请，中旬将推专题《&激情&无人商业》，方便业界廓清认知。（来源：联商网；文/崔旭升；编选：电子商务研究中心）
3月27日，国内知名电商智库电子商务研究中心发布《2017年度中国共享经济发展报告》（全文下载：），报告对2017年共享经济进行宏观分析，涉及领域与平台主要有：1）交通出行：滴滴出行、易到、首汽约车、神州优车、ofo、摩拜单车、哈罗单车、Go fun出行、TOGO途歌等；2）共享充电宝：小电科技、街电科技、来电科技等；3）共享物流：新达达、人人快递、饿了么“蜂鸟”、美团众包、点我达、1号货的、云鸟配送、货车帮等；4）共享金融：淘宝众筹、京东众筹、苏宁众筹、百度众筹等；5）共享餐饮：隐食纪、熊猫星厨、吉刻送、hatchery、回家吃饭、隐食家、爱大厨等；6）共享住宿：住百家、小猪短租、途家等；7）共享雨伞：街借伞、共享E伞、春笋、橙伞等；8）上门服务：河狸家、新氧、星后等；9）二手共享：闲鱼、猎趣、爱回收、瓜子二手车、人人车、优信二手车等；10）知识技能：果壳、在行、猿题库、学霸君、跟谁学、猪八戒等；11）共享医疗：春雨医生、丁香医生、好大夫在线、企鹅医生、平安好医生、微医等共11大领域。
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