【土掉渣烧饼】土掉渣烧饼
品牌发源地
代理特许自由连锁
在岗投资网店形式毕业生创业
总访问量：
仅需3秒，免费获取加盟资料
推荐加盟项目
费用： 50-100万
店数： 500家
费用： 0-1万
店数： 1000家
费用： 1-5万
店数： 1000家
费用： 1-5万
店数： 3500家
费用： 100万
店数： 40家
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土掉渣烧饼加盟介绍
　　土掉渣烧饼总部面向全国隆重推出包传统面点小吃系列主要有百年品味、品味无水脆皮蛋糕、品味蜂蜜麻花、品味葡式蛋塔、百年品味蜂蜜豆包等产品。 .其中以百年品味为代表。该系列产品有外酥里嫩、香甜可口，滋阴养肺，土掉渣烧饼延年益寿等特点。　　“做人为先，做事为本”，土掉渣烧饼公司为全国各地的拓荒者创造了一个致富平台。在当今瞬息万变的经济浪潮中，没有创新犹如水平如镜的湖面就没有一点生机。只有创新才能赢取千千万万消费者的心，才能在竞争激烈的市场上站稳脚。土掉渣烧饼公司自成立以来创新不断，依靠创新创造了骄人的业绩，在全国赢得了广泛的赞誉，并为社会各界同行不断争相模仿。食品推广中心欢迎社会各界有识之士前来洽谈加盟合作，携手共创辉煌。　　俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，土掉渣烧饼成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的第一桶金。只要你留心观察就不难看出：同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴；而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些“暴满”现象的店铺往往以“特色”着称。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，土掉渣烧饼还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着……。对于一种“特色”尚且如此，那么既有特色风味又正宗地道的“土掉渣”呢？人们必将口口相传，尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意！　　土掉渣烧饼：您听过土的直掉渣的烧饼吗？您吃过回味无穷的烧饼吗？您吃过被称为中式比萨的吗？恩施土家族百年特殊工艺制作的超好吃现在全国火爆上市！　　做为一家全国最正宗[土家掉渣烧饼]总部，土掉渣烧饼选用真材实料与恩施土家族百年烧饼技术结合起来，带来真正好吃的。欢迎省内外各界朋友加盟合作这一专利技术。
　　土掉渣烧饼利润分析：
　　土掉渣烧饼按面粉1元斤算（批发价）。加水后一斤变1.7斤
　　土掉渣烧饼一个饼用面180克。约2角。
　　肉按8元斤用15克。约0.24元。
　　香料180元斤用0.2克。约0.007元
　　土掉渣烧饼其它1.5元斤用25克约8分。
　　土掉渣烧饼油3元斤用20克0.12元。
　　每个饼成本共计在0.64元。土掉渣烧饼零售价2.5元一个。可见利润非常丰厚。
　　开烧饼店可以选在：学校。土掉渣烧饼居民局。菜场，超市。公交站旁鞥。
　　加盟学习政策：
　　一次性投收取技术培训费2800元。土掉渣烧饼保证做到能独立开店的技术水平。
　　土掉渣烧饼产销一袋面粉生产加工的计算：
　　一袋面粉的生产成本：土掉渣烧饼现价面粉61.75元/袋+中心料28.1元+物料58.7625元+水电25元=173.6125元(注：为直接成本，间接成本房租费人员工资另计)。
　　一袋面粉的营业额：土掉渣烧饼一袋面粉可做1312.5个×0.25元/个=328.125元。
　　一袋面粉生产销售的产销差价，土掉渣烧饼即直接利润(2)-(1)：328.125元-173.6125元=154.5125元（每袋面粉的差价）
　　以每日产销按4袋面粉计算：
　　土掉渣烧饼元/袋×4袋/日=618.05元/日。
　　土掉渣烧饼每月即为：30天×618.05元/日=18541.5元(差价/月，直接费用已扣除
　　间接费用：
　　主要为房租和工人工资两部分，土掉渣烧饼房租按1500元/月计算工人工资3000元/月，合计：4500元/月。
　　土掉渣烧饼每月实际生产经营成本预算：
　　每月实际生产经营纯利润为18541.5元-4500元=14041.5元。
　　每年纯利润为14041.5元×12月=168498元（日均4袋利润）
　　土掉渣烧饼说明：
　　土掉渣烧饼一般门店每日综合生产量为2—6袋范围之内
　　日营业额：656.25元－1968.75元；土掉渣烧饼产销差价：309.025元－927.075元；
　　土掉渣烧饼每月纯利润：4770.75元（2袋/日）－袋/日）
　　土掉渣烧饼加盟支持：
　　1、品牌形象支持
　　免费享受土掉渣烧饼品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。
　　2、整店输出支持
　　如加盟商在该区域内推介会等市场活动，经双方协商，根据实际情况，公司可给经销商提供适当的人力、物力和资金的支持。
　　3、免费培训支持
　　专业的密集培训，借助个案详解细节，提供个性化服务和指导，无需经验一样能成功。
　　4、物流配送支持
　　物流筛选，后续配送与跟踪，确保商品及时安全到达。
　　5、媒体广告支持
　　主要是通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。
　　6、市场运营支持
　　公司企划部会定期组织促销活动，总部统一策划，门店只需简单执行并派有专业美导协助执行，同时公司持续的对加盟店店员培训，手把手的教您好如何经营一家店。
　　7、跟踪服务支持
　　公司拥有专业庞大的国内外知名专家组成的顾问团队，会随时帮助加盟商提供顾问指导，解决加盟商的一切难题。
　　8、选址装修支持
　　①总部会根据加盟商所在区域进行商铺地址的选择。②准确选址后，总部会提供给加盟商合适装修图纸，免去加盟商为装修而浪费的时间和金钱。
　　9、区域保护支持
　　总部承诺，在加盟店合约期内，不会再区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
　　土掉渣烧饼加盟条件：
　　1、年满十八岁具有完全民事能力之个人。
　　2、认可“土掉渣烧饼”特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度。
　　3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在土掉渣烧饼公司的规范下选址投资开设独立的土掉渣烧饼品牌专卖店。
　　4、加盟商要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。
　　5、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将土掉渣烧饼作为一项事业投资并用心经营。
　　6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
　　7、有强烈积极的创业精神，全身心投入土掉渣烧饼加盟店经营中。
　　1、土掉渣烧饼经营模式：对经营者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估，为经营者选择适合自身经营与品牌 发展的经营模式和商业形态提供专业建议。
　　2、产品组合：土掉渣烧饼总部提供标准菜单，针对经营者当地饮食习惯、消费水平与经营店所处商圈具体环境的不同，确 需进行调整总部将综合考虑各经营店冰品引进系列,提出科学的产品组合方案,最大程度发掘经营店的销售潜力，土掉渣烧饼实现销售利润的最大化，确保投资回报。
　　3、店面形象：总部提供各级别经营店样本店设计风格，土掉渣烧饼并针对经营店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业装修、布局指导，协助经营店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
　　4、人员培训：为经营者免费提供专业技术培训与经营管理培训，土掉渣烧饼经营者将享受老船长品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为经营者培养专业化的品牌经营团队，确保经营店经营成功。
　　5、经营指导：针对经营者经营过程中出现的经营问题，土掉渣烧饼提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的经营店，则由老船长品牌发展经理上门带店经营，辅助经营者稳定经营，步入正规。另外总部为经营者提供终身经营支持，每个经营店都有指定的区域发展经理,全面对其进行后续支持、土掉渣烧饼终端物料配送、技术与产品更新升级等一系列专业服务。
　　土掉渣烧饼加盟流程：
　　1、初步了解
　　浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
　　2、实地调查
　　投资者到总部实地考察，了解公司的实力和土掉渣烧饼品牌的经营状况。
　　3、填写加盟申请表
　　实地考察后，若对土掉渣烧饼的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给总部。
　　4、签订合约
　　加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。
　　5、立地评估
　　办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
　　6、店面装修
　　根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
　　7、总部培训
　　包括产品知识、销售技巧、管理知识等。
　　8、开业准备
　　加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。
　　9、开业运营
　　协助加盟商进行开业指导，后期进行全方位跟踪服务。
土掉渣烧饼加盟费
品牌名称：土掉渣烧饼
适合人群：
在岗投资网店形式毕业生创业
投资金额：1~5万
区域授权：
品牌创立时间：
发展模式：
区域代理自由代理区域开发
获取更多加盟费信息（我们将严格保密）
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地/州区/县
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加盟费：？元
保证金：？元
管理费：？元
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土掉渣烧饼加盟，加盟三年北上广买房不成问题！
时间： 15:53:44　|　来源：华夏致富网　|　收藏：287
烧饼行业备受市场的推崇，土掉渣烧饼加盟这样好的一个机遇被不少人抓到，最后为自己开辟一条绿色的致富通道。土掉渣烧饼加盟日新月异，已经成为行业争相效仿的对象。很多人由于提前了解土掉渣烧饼加盟的相关内容，积极的做好前期准备，最终根据指导，走上正轨。那么，土掉渣烧饼加盟内容有哪些呢？下面我们就来具体看一下吧！
土掉渣烧饼加盟项目介绍：
土掉渣烧饼发挥自己的优势，坚持自己的发展道路。发挥自己的特长，用最好的产品贴近顾客需求，改善自身产业和标准化管理，打造中国特色的社会主义加盟连锁经营体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等，为您的创业做足全面的服务。土掉渣烧饼不惜重金做宣传，24小时不停歇的宣传土掉渣烧饼，让土掉渣烧饼品牌走进千家万户。
土掉渣烧饼加盟前景：
土掉渣烧饼有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，在经营发展中不断提升自己的目标。土掉渣烧饼研发实力强，产品更新快，深得加盟商和消费者信赖。土掉渣烧饼市场前景无限，如果您有意愿加盟我们，快快了解这个项目给我们留言吧！
土掉渣烧饼加盟优势：
1、整店输出：公司提供各类服务，完整的复制，降低加盟商的加盟和经营难度。
2、品牌资源：可以免费的使用土掉渣烧饼。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
3、区域保护：独家代理模式，让您自如掌握市场。
4、产品研发：总部的专业研发队伍，打造刚需产品！
5、提供选址：全程指导选址事宜。
6、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商。
7、后期服务：全面售后，周到服务。
土掉渣烧饼加盟支持：
1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用土掉渣烧饼正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。
2、整店输出支持：加盟土掉渣烧饼，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。
3、培训支持：土掉渣烧饼总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
4、媒体广告支持：我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、管理运营支持：通过总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等，保证投资者利润。
6、选址装修支持：总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。
7、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。
土掉渣烧饼加盟费用分析：
1.12万元/月
前期原材料
广告宣传费用
3000元/月/人(3人)
1800元/月/人(3人)
1500元/月/人(2人)
1000元/月/人(2人)
总投资费用
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
土掉渣烧饼加盟利润分析：
毛利/月（毛利率）
4.55万元(65%)
3.25万元(65%)
2.6万元(65%)
1.95万元(65%)
房租费用（月）
人员工资（月）
水电杂费（月）
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
土掉渣烧饼加盟条件：
1、申请人须年满18周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、身理心理健康，能够客观的看待投资与回报的关系。
3、认同“土掉渣烧饼”企业文化和管理模式，赞同总部提出的各类合理方案。
4、加盟土掉渣烧饼，需要具备一定的经济实力，达到土掉渣烧饼加盟费用的最低标准。
5、具备一定的市场开发能力和管理能力。
6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
土掉渣烧饼加盟流程：
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请：填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，确认投资者的经营资格。
5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训：总部派遣资深筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
土掉渣烧饼加盟选址技巧：
1、确定商圈：每个城市的商圈规划都有所不同，选择比较有利于自己发展的空间，优胜劣汰。
2、道路人流：道路应该是选择提供居民上下班来往，日常生活的必经路线，通常也应该是交通十分发达，十分方便的道路。
3、确定街道：如果说良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同树根一般，可合适的吸取商圈内最好的养分，让店面做的成功，茁壮成长。
4、街道方向：选择一个合适的街道还是非常重要的，通常街道都会由显眼和隐蔽的位置，我们应该选择一个一眼就会被顾客看见的位置。
5、街道环境：环境最好比较卫生，不能太脏，太乱，这会使顾客害怕，会影响顾客的心情。
6、门店成本：资金花在该用的地方，尤其是门店房租，作为开支大头，要找到合理的。
7、周边分析：三人行必有我师，学习竞争对手的长处，纳为己用。
土掉渣烧饼加盟经营技巧：
1、确定销售范围：定位自己，寻找目标群体。
2、确定产品特质：确立店面经营方向，进一步明确目标。
3、确定销售策略：整合自己的销售思路，找到适合自己发展的销售策略。
4、错位经营：打造自己的错位营销，不自设障碍。
5、为顾客着想：学会换位思考，多站在顾客的立场想问题，尽可能的满足他们的一切需求，这样才能更好的稳定自己的顾客，同时获得各路消费者的信任。
6、把握商机：分析局面，该出手时就出手，真正的把握住恰当商机。
7、诚信经营：做生意首先就是讲究“诚信”二字，千万不能为了自身的利益而阻断了所有顾客，生意都是慢慢积累起来的，慢慢建立自己的顾客群体，只有顾客满意才是最大的成功。
8、投其所好：作为自己的顾客群体，我们当然有义务去多了解顾客的爱好，所需求什么，从顾客的角度出发，多考虑他们的感受，聊好顾客自然就是提高成功率。
土掉渣烧饼加盟专家点评：
土掉渣烧饼加盟凭借着丰富的市场经验和成熟的营销模式，满足了加盟商和消费者的需求，各大加盟商都获得了高额利润。
选择往往比努力更重要，如果您想要通过加盟创业来获得财富，一定要慎重再慎重，不怕选慢，就怕选错，经过小编对土掉渣烧饼加盟的介绍，相信您心里一定有所打算了。如果您有任何疑问，欢迎点击下面的留言框给我们留言。如果您对该项目兴趣缺缺，可以关注我们的栏目，这里有更多精彩内容等您来挖掘哦！无序加盟吃足苦头 “土掉渣烧饼”为何一阵风?-名企动态-看准网
无序加盟吃足苦头 “土掉渣烧饼”为何一阵风?
一些烧饼店已败阵在南京宁海路和汉口西路交界的短短20米长的路上，就开了3家土家掉渣烧饼店，但记者发现，目前已有一家店因竞争激烈而“关门”。记者首先来到一家名为“名扬掉渣烧饼”的烧饼店，这家店的生意还不错，烧饼基本上一出炉就卖掉了。而相隔十几米的一家“苗香掉渣大饼”店的生意却明显不好，只是偶尔有顾客来买，不过老板娘却说，生意差是因为市口不好。而与第一家店仅一墙之隔的第三家店却已经不做烧饼了，只剩下做饼的设备还摆在那里，店老板说，现在做土家烧饼的太多了，赚不到钱。记者发现，这种现象在南京其他地方也很普遍，如莫愁新寓附近也有几家土家烧饼店因竞争激烈且经营不善而关门。记者还注意到，虽然这些烧饼店名称各不相同，但店面的装饰却基本相同：青竹装饰门头，“掉渣大饼”几个字用草绳歪歪扭扭编结而成，土气十足，就连包装袋都是一样的——牛皮纸袋。编辑推荐：新手找客户，牢记20句话热点专题：关爱女性喜庆三八：铿锵玫瑰财富烈焰中娇然盛开网上贱卖秘方30元第一家烧饼店老板这样告诉记者，“我们这家店是从总部湖北恩施掉渣饼店加盟过来的，掉渣饼的配料中面粉、猪肉、孜然都是独特的，其他有些店是‘一窝风’地跟着起哄。”第二家店的老板娘也说，她向武汉总部花了7000元的加盟费，自己的店才是正宗的。记者发现，虽然他们都自称正宗，但他们所说的湖北总店的名称都不一样。记者昨日还在网上发现，赖以招徕顾客的所谓“土家掉渣烧饼”制作秘方和制作工艺流程竟然全都被挂上了网，低廉叫卖。在EBAY网，几十条叫卖“土家掉渣烧饼”制作秘方的信息售价为300元、200元、100元、50元不等，易趣网上标价最低的“土家掉渣烧饼”制作秘方仅30元。业内人士告诉记者，在去年，一个“土家烧饼”的加盟资格需要上万元钱，才能获得这个“秘方”。开加盟店风险很大记者终于打通“土家掉渣饼店”创始人晏琳所在公司——武汉掉渣儿烧饼店的联系电话，不过人称“烧饼皇后”的晏琳不在，公司人员透露，目前南京没有一家经公司授权的掉渣烧饼店。记者另外还了解到，其实经过残酷的市场竞争，去年武汉的掉渣烧饼店已“死”掉了100多家，目前，南京至少有上百家土家烧饼店，并且还有很多人想开加盟店，在此，记者提醒大家，鉴于目前的市场混乱局面，开店之前一定要考虑到经营风险。街头小吃为啥总“一阵风”从鸭脖子到奶油麻花，再到土家掉渣烧饼，街头小吃一阵风现象不时出现。人们也不免产生疑问：土家烧饼这种现象能持续多久？据悉，土家掉渣烧饼的创始者晏琳已经递交了注册商标申请，但“掉渣”商标目前还没有正式注册成功。商标业内人士表示，从目前情况看，还不能认定街头的各种土家掉渣烧饼存在侵权。南京金陵商标事务所的商标代理人胡建波所长就告诉记者，如果一个商标还没有注册，那就不受国家法律法规保护，确实大家都可以使用。
来自：BaiduNews&&&作者：看准网
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廊坊土掉渣烧饼加盟多少钱
责任编辑： 发布时间： 21:20浏览72次
后来在全国范围内都引起了巨大的轰动
期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）
　　推荐项目：土家掉渣饼
　　适合对象：想从事餐饮、小吃行业、想经营餐饮行业者
　　就业方向：美食城、商场、学校、市场、夜市、美食街等地方!
技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务掉渣饼美味可口，食用方便又便于携带，深受人们的喜爱，吃起来香香脆脆，外焦里嫩，油而不腻，掉渣饼是很有特色的小吃，也是一个很不错的创业商机。
如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习
如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习想学习掉渣饼技术创业开店的朋友们，可以来北京品味轩实地考察参观，满意再学习技术。
少人想要加入创业到餐饮行业中
如果你在观望并且有行动的打算
请你先看一下自己的能力餐饮业自古以来就是一个永远没有饱、
掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害
完整的保留了食品原有的营养元素人类离不开的一个行业;而对巨大的市场空间;餐饮行业得发迅速的发展，成为现在人就餐以及投资的好行业;可以看出餐饮行业市场的前景是非常的广阔的!但是我们要怎样去经营一家餐饮店呢?
其另一特色就是其松软细腻的面质
此面发酵过程极为精细，而且不同的季节
须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼
土家掉渣饼曾经诞生于一名大学生之后专业们指出;餐饮行业是未来市场当中最为发展的行业之一;也
后来在全国范围内都引起了巨大的轰动
【掉渣饼的做法】将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团是最适合小本创业的产业;也是经济增长比较快的一个行业;
加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面根据一些相关的数据统计得出;餐饮行业在近些年的发展当中还是有很大空间的，由于现在越来越多的人加入到这一个行业当中来;因此餐饮行业经营方式、以及常识性知识缺乏等;今天小编就为您推荐以及介绍一下!
将肉松、小葱剁成碎末待用
将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中不知什么时候起，一种新式的掉渣饼脱颖而出，其中根据顾客喜好加入火腿肠、生菜、鸡蛋、辣椒甚至咸菜等等。这几满足了顾客多样的需求，也让商家增加了利润
虽然掉渣烧饼用的是猪肉，但牛肉一样可以“掉渣”做
将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙签在上面扎出小洞。渐渐的汶上掉渣饼为首的“对折式”掉渣饼逐渐的占领了市场。
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以免在烤的时候鼓起来将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上
最后将做好的饼坯放入烤箱，调到190度
烤上20分钟，家庭版的“掉渣烧饼”就新鲜出炉啦特色掉渣饼，有多种做法，
土家（土家族）掉渣饼已蔓延至全国绝大多数省份
只是这些烧饼店和在武汉一样，轻易就能走红，但很快便难以为继多种口味的，香辣，麻辣，酱香，孜然等多种口味的。做法大同小异，唯一的不同就是饼薄了，并成对折状，其中根据顾客喜好加入火腿肠、生菜、鸡蛋、辣椒甚至咸菜等等。
将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团
加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺，
将肉松、小葱剁成碎末待用将牛肉与蒜一起剁碎结合现代化的烘烤设备，经过400℃
高温短时间的明火烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而闻名全国。
使蒜香充分进入牛肉末中
　　学习一门技术终身爱益，虽然掉渣烧饼用的是猪肉
但牛肉一样可以“掉渣”做特色小吃更是受到消费者们的信赖，相信经营一定会有不错的效益。餐饮行业可以说是个朝阳行业，民以食为天，一日三餐都离不开吃的，
将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼
用牙签在上面扎出小洞，以免在烤的时候鼓起来美味的食特往往才是人们追随的。想要投身于餐饮行业，来北京品味轩学习技术，项目多达百种,项目不同,学费不同,按项收费。
将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上
最后将做好的饼坯放入烤箱，调到190度，烤上20分钟
　　掉渣饼拥有独特的馅料，以油而不腻吧，
家庭版的“掉渣烧饼”就新鲜出炉啦
在我们的现实生活当中大部分都是加盟店并且投资相当巨大
这让许多想走向餐饮行业的创业者与投资者们失去了信心口感柔和，入口即融，
然而就是一家专业为小本创业者提供服务的公司
提供餐饮技术研发、技术转让等.学习餐饮技术后去经营开店等等鲜香可口而闻名，掉渣并另一特色就是其松软细腻的面质。此面发酵过程极为精细，而且不同季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的掉渣
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