yo tea水果茶的做法和配方配方是什么？怎么加盟？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-24 07:05 标签： 自制水果茶配方大全
花果茶代理效益怎么样 花果茶加盟条件是什么
17:04:22 本文行家：
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4900篇文章招牌水果茶 10:37:43
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清空对比栏YO! Tea有茶，以爆品策略，一年卖出200万杯的水果茶！
在水果茶火爆前，奶盖茶、奶茶、柠檬饮形成三分天下之势，成为大部分饮品店的销量明星。要想在某个行业中快速成长并成为领头羊，就一定要做细分市场、细分产品。
2015年，YO!Tea在深圳的店面仅有2家，而截止到现在，已达11家，均开在了知名商圈购物中心内，全部为直营。
1000cc大容量、多种水果现切、极速出品的YO!Tea水果茶在深圳逐渐被消费者所喜爱。喝茶饮、吃水果成了水果茶区隔于奶盖茶、果味茶的标志性特征。
一年卖出200w+杯，单日单店2000杯
除了招牌的绿茶底外，红茶、青茶、乌龙茶均被开发成水果茶茶底。
尽管可选的产品有近20种，这四种招牌多茶底水果茶的地位依旧不可撼动，销量占比达到90%，现在YO!Tea消费者在购买水果茶的时候都会通过自己的喜好来挑选茶底。
YO!Tea水果茶很重要的一点是保持原料的新鲜——刚切出来的水果，马上就被用到茶饮制作中去。这就需要有足够的客流，而开店前期为了保证品质，YO!Tea浪费了不少水果，这种浪费保证了水果茶的质量，这也是其口碑积累初期付出的必要代价。
目前，YO!Tea单杯水果茶的制作时间为30秒，多杯制作时最快能达到10秒出1杯，单店员工一般是20人，有的店甚至是25名员工，在6-7米长的吧台内分工协作，保证每天2000杯以上的销售量。虽然在高峰时段也会出现排队现象，但最多也只需半小时即可拿到饮品。
现萃茶沙冰+鲜奶油雪顶
茶饮+牛角酥
当许多茶饮店纷纷进军“茶饮+软欧包”，这家茶饮店却另辟蹊径，做起了颜值与口味俱佳的——牛角酥！20多款创意牛角酥，每天一款都能吃将近一个月！
开店成本100万
由于YO!Tea生意火爆，开店成本却比以前更高。以前1家店的成本是50万，现在则达到了100万以上，这高出的成本主要出自于门店装修和设备，门店不断升级的原因一方面是满足市场需求，另一方面则是应对行业盛行的山寨之风。
YO!Tea水果茶难以被模仿的原因，水果茶的精髓是茶底、灵魂是现切鲜果。现在YO!Tea水果茶现切、现做是技术壁垒，而店面的高额开店成本是营运壁垒。
YO!Tea 有茶，人均20元
南山南海大道来福士广场负一层76号
福田星河COCOPark购物中心负一楼
福田新城市广场一楼（麦当劳对面）
南山宝能·allcity购物中心北区负一楼
南山海雅缤纷广场负一楼S05
南山汇港购物中心一楼（麦当劳斜对面）
宝安海雅缤纷城负一层
宝安德至高科技创新园内壹号智库三层
龙岗宝能·allcity购物中心一楼（星巴克旁）
赵海存：近年茶饮火热，竞争白热，想出头，必需占据细分类别第一。
如何占第一？YO! Tea全力聚焦怼水果茶，杯更大（1000ml）、料更足、品类更多，做到极致，从视觉和性价比上远超别家，就能成为爆品，成为消费者的口碑第一！
把水果茶做火了，出名了，其它类别的茶饮也就顺带卖了，有点像淘宝的爆品引流策略。
新出牛角包，策略同样如此，一出就是20款，一排开，绝对吓屎消费者，一下又占据他们脑海的牛角包第一。做出名了，日后出其它类别的烘焙，也就顺带卖了。
水果杯+牛角杯，建立双品类第一，品牌以后的发展就很稳了。
很看好YOtea的策略和发展，和喜茶的前期非常像！
注：这个公众号是我个人在日常见到好的商业设计，随手收集并分享一下。纯属私人的小号，不做广告不盈利，如涉及到版权问题，请多包涵，或提予微信平台裁决。
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国际速饮综合店连锁品牌yo tea
是以经营果茶、奶茶、咖啡系列产品为主。
每一款饮品均由专业团队研发，是谷物、水果等天然原料的绝妙融合。
门店形象贯彻简约、时尚、舒适的设计理念，致力于为顾客提供惬意的休闲环境。
yo tea有茶不仅仅传播美味，更是传递一种简约优质的生活体验...
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