投资小餐饮店餐饮店一般要花费多少费用

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特色餐饮连锁店有哪些 投资费用多少钱
来源:3158创业信息网
近年来想要投资餐饮美食创业的人越来越多,在众多品牌中盖式蟹煲快餐这个特色美食很受人们喜爱,征服了消费者同时,也赢得了投资商关注。现在大家要问特色快餐店投资费需要多少钱?投资盖式蟹煲快餐是很理想的选择,费用不多。大家快来看一下吧。
投资:1万-5万
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近年来想要投资餐饮美食创业的人越来越多,在众多品牌中这个特色美食很受人们喜爱,征服了消费者同时,也赢得了投资商关注。现在大家要问特色快餐店投资费需要多少钱?投资盖式蟹煲快餐是很理想的选择,费用不多。大家快来看一下吧。 盖式蟹煲快餐丰富的特色美食让消费者们总是回味无穷,市场销量一直不错的,拥有非常高的人气,口碑相当好。店投资费需要多少钱?盖式蟹煲快餐是一个不错的美食品牌,投资费用不高,而且它的出现满足了众多消费者需求,优质健康的好味道,俘获众多食客,投资不会失望。盖式蟹煲快餐健康优质的美食,让消费者们都给予了非常高的评价,是一个极具知名度的品牌。特色快餐店投资费需要多少钱?盖式蟹煲快餐投资费用相对来说比较低,而且它在市场上是有口皆碑的好品牌,选择创业不仅可以得到消费者支持,同时也可以享受到总部的帮扶,是很容易开店获利的商机。盖式蟹煲快餐独具特色的美食,健康优质的选材,让制作的美食轻易就征服了挑剔食客味蕾,在行业中它的需求量非常大。特色快餐店投资费需要多少钱?盖式蟹煲快餐的投资成本比较低,它凭着绿色健康的饮食理念和创新的秘制工艺,树立了良好的信誉和形象,是投资商很看好的创业商机。特色快餐店投资费需要多少钱?盖式蟹煲快餐投资费用低,风险小,是创业者不容错过的好商机。你成为它的合作商后,总部有一系列的美食技术培训扶持,还有经营扶持,能够帮助合作伙伴轻松的立足市场。
责任编辑:菲菲红素
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图片上展示的是盖式蟹煲的牛蛙煲。盖式蟹煲菜品丰富,不仅有海鲜凉菜及海鲜烧烤,还有牛蛙肉类。盖式蟹煲创新性的采用锅盖焖煲的烹制手法,将酱汁与蟹肉深层次调和,色香味俱佳,让食客们对海味料理产生了全新的概念,在当下的海味料理中,可谓风格迥异,进而重新定义了海味料理的口味,掀起了海味料理的新浪潮。盖式蟹煲让海味料理从此演变成为一种新式的快时尚餐饮体验,如此广阔的消费市场,绝对能让你赚得盆满钵满。
图片上展示的是盖式蟹煲的龙虾煲。水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
图片上展示的是盖式蟹煲的鸡翅煲。盖式蟹煲菜品丰富,不仅有海鲜凉菜及海鲜烧烤,还有家禽肉类。一旦加入盖式蟹煲,总部将为您提供全程技术指导和培训,让您无忧创业,轻松致富!面对这样一个优质项目,您怎能不动心?赶快行动,盖世蟹宝将成就您的财富未来,为您打造无限光明的前程!创新的料理方式结合平民化的价格体系,让更多的人能够感受到盖式蟹煲的魅力,海味料理从此演变成为一种新式的快时尚餐饮体验,如此广阔的消费市场,绝对能让你赚得盆满钵满。
图片上展示的是盖式蟹煲的蓝莓山药。盖式蟹煲的蓝莓山药的做法是1.将山药去皮洗净放入清水中泡浸,再倒入少许白醋泡15分钟2.将泡好后的山药放入蒸锅内3.开大火蒸至山药熟透4.最后取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用。烹饪技巧:山药用醋泡浸可使山药不变色,还有增白的作用。也可以泡在淡盐水中防止氧化。除了盖式蟹煲还有猪手煲,明虾煲等,配备对应凉拌菜与卤菜主食,多元化的点餐模式,丰富的菜品系列能满足来店食客的不同需求,把人气满棚的同时利润翻倍赚,店店红火,家家客满,冲击餐饮行业全新创业潮流。欢迎您来到,我们将竭诚的为您服务!
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&&&&奶茶连锁第一品牌
主营产品:奶茶、冰淇淋、果汁、冰沙、咖啡等
品牌源地:上海&&nbsp &&&&开店成功率:96%
市场前景好品牌实力雄厚总部支持力度大研发能力强推广力度大
投资金额:10万以上
一点点奶茶加盟费是多少?单店投资总费用详解
作者:彼岸盛夏·
奶茶相信大家都很爱喝,而且每年都拥有巨大的需求量,有越来越多的创业者也都发现了这个好的创业商机。小编认为一点奶茶人气高,创业者位都想要知道,接下来我们为大家简单的分析介绍下吧。
一点点奶茶经营台湾现泡饮品,健康、美味,品质高,因此它是这个行业的知名品牌之一,在市场上拥有非常大的影响力。一点点奶茶的加盟费用不高,只要几万元就可以投资了,还能每位在投资后都能根据自己的实际情况而选择,让加盟商都能轻松做生意。
?投资一点点奶茶开店费用不高,是大家都能选择的创业项目,其中单店投资10万左若,包括加盟费、保证金、管理费,店铺的租金、装修、培训、设备等等几个方面,相比区域代理来说,开店很灵活,投资成本低,压力小一些。
一点点奶茶是消费者认可的品牌,以新颖时尚的饮品系列,为消费者提供个性味蕾享受。所有的饮品都是严格甄选食材,通过创新的制作工艺加工而成,可以让消费者都能放心的购买品尝,是公认的好品牌,也是创业的佳选。
一点点奶茶是不可多得的茶饮品牌,它凭借个性的定位和独特的口感赢得了消费者高度认可,在市场上荣获了绝佳的好口碑。一点点奶茶加盟费是多少?加盟一点点奶茶开店费用不高,适合各界有志人士的加盟,看到这里之后大家应该心中有数了吧,如果你也想要创业,只需在下方留言就可以加盟了。
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餐饮投资必须算清3笔账,你算清了吗?
文丨田广利有一位投资者王某投资近50万元开了一个快餐店,最初生意还不错,每月扣除支出后都能余下一些现金存入银行,自我感觉良好,但一年以后这家店却准备关张了,这是为什么?与之交流后发现,王某算了一笔“糊涂帐”,他的算帐方法是:餐厅每天(月)的现金收入减去用于采购、工资、水电费等项目的现金支出,剩下的钱就是当天的利润。可是一年后王某发现虽然餐厅每天都有“利润”,自己也省吃俭用,可是总资产却没有增加,投入的50万元一分也没收回来,这才恍然大悟:原来餐厅一直在赔钱,也不知道猴年马月才能赚钱,只好忍痛把餐厅卖掉。有句老话:吃不穷,穿不穷,算计不到要受穷。对餐饮投资者来说不仅要了解餐饮项目需投入多少钱,更要关心开业后的运营情况,算清每天最少卖多少钱才会不赔钱,每天最少卖多少钱才能不需要追加资金,每天卖多少钱才能获得满意的利润。只有算清这三笔帐,才能做到心里有数,才能在投资和经营中做出正确的决策。下面以王某的餐厅介绍餐饮投资中这三笔帐的算法,希望能对投资者有所借鉴。分清两种费用餐饮企业经营中的发生各项费用支出通常有房租、人员工资、原材料、水电费、办公费用等,这些可分为固定费用和变动费用两大类,固定费用是与销售量没有直接关系、不随销售量的变化而变动的费用,房租、人员工资、办公费用等都可算作固定成本,无论餐厅卖多少钱,都必须基本固定地支付这些开支。变动费用是指随销售量变化而变动的,如原材料、包装物等,如果一份菜品都没卖出去,理论上说变动费用就是零。一份菜品扣除直接成本后的收益称作边际贡献,亦即每销售一份产品贡献的毛利润。例如某一菜品售价15元,直接成本(即原料和辅料)为5元,单位产品的边际贡献就是为10元。弄清固定费用、变动费用、边际贡献后,就可以进行盈亏平衡测算。第一笔帐:盈亏平衡点盈亏平衡点是企业不赔不赚时的销售额(或销售量),也就是每天最少卖多少钱才能不赔钱。如果餐厅每月房租、工资等固定费用为5000元,平均每卖一份菜品的毛利润为10元,只需销售500份产品即可弥补固定费用,实现盈亏平衡,店铺不赚钱也不赔钱。这500份菜品销售量就是盈亏平衡点销售量,500份菜品所实现的5000元就是盈亏平衡点销售额。王某的餐厅情况比较特殊,是加盟别人的品牌,因此产生了额外的费用,包括:加盟费为10万元,保证金5万元,管理费每年5万元。餐厅正常产生的装修费10万元,设备费15万元(折旧期按5年计算),店铺筹备期所发生的工资、交通、办公等费用都计入开办费,计3万元,以上投资总额为48万元。餐厅每份菜品平均售价15元,平均变动费用5元,开业后每月水电费1万元,工资2万元,房租2万元按月支付。下面计算王某餐厅的盈亏平衡点:(1)加盟费、开办费要计入待摊费用,一般在开店前一次性付清,可分5年摊完,每个月的摊销额为:每月加盟费开办费摊销额=(加盟费+开办费)/(摊销年限×12)=(00)/(5×12)=2167(元)(2)加盟管理费一般按年支付,可在一年12个月内摊完,每月摊销额为:每月管理费摊销额=管理费/12=7(元)(3)设备费和装修费计入固定资产,一般可按5年计提折旧,每月折旧额为:每月折旧额=(设备购置价-装修费)/(折旧年限×12)=(000)/(5×12)=4167(元)(补充说明:为了尽快收回投资,减少风险,小型餐厅可按3年计提折旧)(4)保证金按规定一般在合同期满后退还,不需要计入损益。(5)店铺每月发生的固定费用一般来说就是折旧、各项摊销及水电费、工资和房租的总和:每月固定费用总额=折旧+摊销+水电费+工资+房租=67++20000=60501(元)其中前三项费用是在开店时一次性支付的,每月不需要再支付现金,其总额为:每月不需支付现金的固定费用总额=67=10051(元)。本例中房租是按月支付的,如果按季付、半年付或年付,则需要按月进行分摊。(6)计算菜品的边际贡献单位菜品边际贡献(平均毛利)=平均售价-平均变动成本=15-5=10(元)边际贡献率(毛利率)=边际贡献/平均售价=10/15=67%(7)计算盈亏平衡点销售量和营业额盈亏平衡点销售量=固定费用总额/菜品平均毛利/30==202(份/天)盈亏平衡点营业额=盈亏平衡点销售量×单位菜品平均售价=202×15=3030(元/天)通过上面计算可知,王某的餐厅的盈亏平衡点为3030元/月,也就是说如果每天按正常价格卖出3030元就能不赔钱。这样保持下去5年内可收回全部投资,中途不用再注入资金,但是最终将没有任何利润。第二笔帐:现金平衡点一般来说,餐厅开业之前需投资以下项目:支付加盟费(购买特许权)、保证金、培训费与管理费,以上几项是因为加盟而产生的。还包括购买前厅后厨设备、装修、支付筹建期人员工资等等。餐厅开业后,每天的营业收入会增加现金流,购买原材料、包装物及支付水电费、工资等会减少现金流。现金每天有进有出,如果入不敷出就需要再次注资。什么时候才不必再注入现金呢?这需要计算现金平衡点。餐厅的工资、水电费、原材料、租金等需要用现金支付,折旧、待摊费用等并不需要用现金支付,它们使每月的费用增加从而使利润减少,但这种变动只体现在帐面上,那笔钱并没有花出去,只是记在相关的财务帐户上。餐厅每月现金收入只要能弥补工资、水电、租金、原材料,以及与加盟有关的需要用现金支付的开支,就不需要再投入现金,此时的营业额就是现金平衡点营业额。简单说,盈亏平衡点营业额减去折旧、待摊费用、计提费用等不需要现金支付的费用就是现金平衡点。前面的王某餐厅中的盈亏平衡点是3030元/天,每月的折旧和待摊费用总额为10051元,其现金平衡点为:现金平衡点营业额=盈亏平衡点营业额-折旧-傩销=/30=2680(元/天)王某的餐厅开业后现金平衡点为2695元/月,即卖出2695元现金就能维持店铺的正常运营,不需要再注入新的资金。当然,保持此数永远也收不回投资,当然更谈不上利润了。第三笔帐:利润满意点投资的最终目的是要获得令人满意的利润,而不保本经营。王某的餐厅什么时候才算获得了满意的利润呢?不能等到年底或月底才知道,因为那时已经是结果了,无法改变。需要有一个能够实时监控的指标,可以随时了解餐厅的利润是否让人满意。这个指标就是利润满意点,也就是能实现令人满意的利润时的营业额,通常以天为单位。利润是否满意可以用投资回收周期来界定,投资者可事先设定一个指标,即在多少个月收回投资比较满意。餐饮市场风险很大,通常在一年之内收回投资是可以令人满意的。如果预期一年内收回投资,利润满意点是多少呢?王某餐厅总投资48万元,如果希望在12个月之内收回投资,此时的预期的日营业额的计算方法如下:利润满意点营业额=投资总额/预期投资回收期/30/毛利率+盈亏平衡点营业额=/30/60%+(元)如果王某的餐厅能一直在利润满意点每天营业额5252元上运营,第1年就可收回投资,余下4年是盈利期,5年总利润可达192万元。这样的利润水平可以令人满意。错在哪里?投资者王某所犯的错误在于:错把现金平衡点当成盈亏平衡点,每天有现金结余就以为有了利润,而实际上餐厅营业额根本没有达到盈亏平衡点,只是超过了现金平衡点,餐厅一直处于亏损状态。把亏损当成盈利,这个错误够大了,这位投资者也够糊涂了。盈亏平衡点、现金平衡点和利润满意点之间存在如下关系:现金平衡点现金平衡点是餐厅的生死线,如果餐厅低于现金平衡点运营,就会发生现金流不足的问题,甚至很快就会倒闭。盈亏平衡点是盈亏临界点,低于此点餐厅就会赔钱。利润满意点是最终追求的目标,只有达到此点,才可能获得满意的利润。投资者一定要记住这三点。成功者的做法成功的投资者在开店之前就做好投资测算、成本分析和营业额预测,算清现金平衡点、盈亏平衡点和利润满意点,餐厅的预期营业额至少能达到盈亏平衡点才值得考虑,能够达到利润满意点才值得投资。自己的笔帐算得清清楚楚,才不会被别人“忽悠”。在餐厅开业之后,成功的投资者会密切关注每天、每月的营业额,紧紧盯住营业报表,如果营业额达不到盈亏平衡点,就赶紧想办法开发客源,提升营业额,争取早日扭亏为盈;如果营业额达不到现金平衡点,就赶紧测算靠现有资金能支撑多久,必要时须筹集资金以应对不时之需;只有营业额达到了利润满意点,才可以略微放松一下紧张的神经,轻松地喝上一杯咖啡。编辑丨职业餐饮网 &彭景
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喜欢该文的人也喜欢快餐是快节奏生活的必然产物,快餐注重快,但是要想在市场上脱颖而出,也要有特色,注重品质。如果你想在农村开一家快餐店的话,那么就得来看看快餐店的成本与利润分析,算算需要多少费用,这样才能更好的把握主动性。
房租:2万/月24万/年
人工费:3万/月服务员:5人 (1500元/人)厨师:3人(3000元/人)
切菜工:2人 (1500元/人) 保洁员:1人(1500元/人)
收银员:1人(2000元/人) 外送员:4人(1200元/人)
其他费用:4万(宣传,服装等)
流动资金:3万
面积:150平米左右
前厅面积:120平米
后厨面积:30平米
桌数:20桌(4人/桌)
人均消费:15元/人
每天人数:200人(包括外卖)
每天营业额:15*200=3000元
每天人工费:1000元
每天房租费用:670元/天
材料费:1000元蔬菜:1.75元/斤,100斤 1.75*100=175元
肉类:7元/斤,80斤 27*80=560元
米饭:2.2元/斤,100斤 2.2*100=220元
总计:175+560+220=955元,取整数1000元
低潮期每天纯利润:0-元
每月利润为:330*30=9900元
以上算的还只是低潮期的利润,高潮期的利润会更高。
开快餐店如何选址?
1、不宜在人口稀少的地方开快餐店
如果快餐店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2、快餐店门口不宜有障碍物
被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度,会减弱客源。开快餐店如何选址特别是快餐店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。
3、不宜在高速车道旁边开快餐店
高速公路上川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
4、快餐店不宜正对笔直的道路
笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。
5、西晒的门面要慎选
有时候西晒店位置不错,但到了炎热的夏季,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
6、快餐店不宜开在风口位置
风口位置的要慎选。特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。
7、快餐店不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭。
8、快餐店不宜选在穿堂风的位置
快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成穿堂风。开快餐店如何选址由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。
9、快餐店大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通,人流量极少,快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。
10、店门宽度不宜窄
因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。
总之,快餐店的选址必须配合所在地段的人潮、店租、货源补给费用等进行综合考虑,开始应做到心中有数,至于具体选择时,由于某些限制,可能会退而求其次。但是,就算是候补地段,也要认真考察。总之,在选址时,需要具体问题具体分析,千万不能忽略实地考察。
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