河南面馆哪个矿区人多，适合开个面馆

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-29 10:58 标签： 河南郏县老饸饹面馆
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页面执行时间：0.045003秒郑州开一家饸络面馆怎么样？河南饸饹面技术哪家好？
作为一个地道的北方人，金科小编对面条也是真爱。什么馄饨面、烩面、担担面……东西南北各种面也都是通吃的！
当我第一次到郑州，被朋友带着吃饸饹面，也怪自己文疏才浅，饸饹两字学着朋友念才知道读。
少见多怪的我还惊讶问道，河南最有名的难道不是烩面，朋友呵呵笑，说饸饹面也是不属于烩面的河南一绝。
原来饸饹面是以前用有无数细细的小漏孔的木制圆筒，把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在圆筒里，叫力气大点的师傅直接将面团挤压通过小漏孔挤轧成长条落在大汤锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，当然，现在更多时候都是靠机器做了。
饸饹面在河南尤其是郑州一带俨然已成饸饹文化，饸饹面现在翻出好多花样经了，饸饹有凉汤热面、凉汤凉拌、热汤热面等多种吃法。
因为郑州特别流行吃饸络面，所以在郑州开饸络面馆肯定是对的选择，但唯一要攻的难题当然就是，怎样做出好吃的饸络面，怎样才能经营好？
一大碗正冒热气的饸饹面端上桌来，只见面条似筷子般粗细，在直冒热气的高汤大碗中散发着诱人的味道：碧绿的葱花，大块的羊肉，香菜飘浮在滚烫的羊肉浓汤，几度红几度绿点缀在碗中，煞是好看。
吃饸饹面其实是很可以感觉到郑州人的厚道：一碗饸饹面的分量很足，一大海碗。一口进嘴觉得饸饹面的嚼劲够弹牙的，按照现在的流行说法是很Q的。再吃几根饸饹面入口，细细咀嚼几下，鲜美口感妙不可言。吃上几口，品一品羊肉鲜汤，完美。
冬季最好是热吃，在饸饹碗里加大块羊肉，熬得一大锅大骨头高汤端上碗，再撒上胡椒粉、香菜、蒜苗，吃起来那叫汤鲜面劲道啊！
凉汤凉吃或者凉拌，交流店连：13精盐克、6香醋克、23芥末克、86蒜汁克、57克芝麻酱和红85克油辣椒，芥末和辣椒呢得下的重一些，一筷子进嘴不由浑身一颤，好像七窍六肺都通了
过去做饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作，饸饹面一般要求吃起来口感爽滑、筋道。
饸饹面比较正宗的是要吃荞麦的，当然也有小麦的，各有特色。
在郑州要把饸络面馆开好，最重要的还是要把面条做正宗地道，把口味做出自己的特色。话说要搞定“饸饹面天天见，一天不见很想念”的河南兄弟，没两把刷子怎么行？
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一天卖出几百碗河南这家老面馆开了十几年了
一天卖出几百碗峥峥美食馆百家号现在生活环境好了，人们开始关心自己每天吃什么了，怎么吃，卫生安全怎么样等等，不像以前那样担心今天是否能吃上饭了，现在考虑的是能不能吃好，吃出健康，所以现在每天小编干的就是为你们推荐安全可靠的美食，和一些好玩好看的美食，看了文章之后，不管是你自己做了吃，还是买了吃，都可以放心食用，所以要关注小编，随时了解美食，不再为每天吃什么烦恼，把心思放到别的地方去。那接下来就看今天的文章吧。河南某城市一家开了十几年的农家饭店内，每天的客人非常多。这家店里的农家饭菜不仅味道鲜美，而且价格低廉，尤其是他们的捞面条，可以自己搭配菜，从多个种类中挑选自己喜欢吃的菜。更重要的是，一大碗捞面条才7块钱，顾客可以随便吃，吃多少都行，非常实惠。但是有一个条件，就是顾客不能浪费。瞧，一名顾客正在自己搭配料，自己挑选喜欢吃的菜，还要自己端饭。这已经成为一大特色，在当地非常有名气，十几年来赢得非常好的口碑。墙上非常醒目的位置，挂着“自助捞面，每位七元”的牌子。牌子下面“请勿浪费”的字眼也非常醒目瞧，这是小编自己根据自己喜欢的菜，搭配出来的捞面条。时下正是洋槐花上市的季节，再要上一盘蒸洋槐花，再好吃不过。还有另外一道农家菜，香椿拌豆腐，也是非常好吃。瞧，一碗捞面条，再配上这三样农家菜，简直棒极了！自助捞面，实惠又好吃！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。峥峥美食馆百家号最近更新：简介:曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿作者最新文章相关文章开一个面馆，一共需要几个人？_百度知道
开一个面馆，一共需要几个人？
我有更好的答案
1、开一家面馆所需要的人数是要看面馆的规模和生意的好坏而定的，是因人而异的，很难给出统一的具体数字。一般来说，规模大点的面馆所需要的人数比较多，而规模小的需要的人比较少，目前有很多小型面馆基本上都是5-8个人左右。2、开一家面馆需要办理工商营业执照，卫生许可证和从业人员健康证。具体流程：①前往当地疾控中心办理从业人员健康证；②前往工商部门办理名称预先核准通知书；③前往卫生部门办理卫生许可证；④前往工商部门完成注册，拿到营业执照。备注：一般面馆不需要办理税务登记证，如果有需要可以前往税务部门办理。
这个视规模而定
先找俩个三个。不够人手在招
招多了，裁员很得罪人的。也节省了不必要的开支
本回答被提问者采纳
这个得看多大的场了。
小店的2.3个
下面的跑堂的收银的
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