福建红菇为何这么贵,答案来了
说福建的红菇珍贵,
这不仅仅是在价格方面,
更重要的是,
它是人工无法种植的,
而且对气候环境都有极高的要求。
所以物以稀为贵。
现在真正的红菇价格一般是在
1500元一斤以上,
如果有人买了600—700元或者更低的,
大都属于染色的,或者外地的红菇。
福建红菇三明的最好?
我国很多地方都有产红菇,
浙江、云南、广西、江西的赣州、
福建的三明、南平、
河南的伏牛山等局部有山和森林,
什么地方才会长红菇?
那一定是自然环境好的地方!
在全国,福建的红菇最好,
在福建,三明的红菇最佳!
自然环境好的地方才会生长红菇。
因为三明的森林覆盖率超过欧洲,
其他地区的红菇有的吃起来有点渣,有的带微苦、微涩。
正宗三明的红菇根据品相和等级的不同,
大概一斤在1000多人民币不等。
市面上看到的红菇,
大部分是浙江、云南、江西的红菇,
价格比福建的红菇便宜好几倍,
福建红菇大概是其他地区红菇的7~8倍的价格(正常价)。
所以买红菇一定要找会看的人帮忙买,
要不90%以上买到假货或以次充好的货。
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红菇: 味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可补血健体一般人都适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、23患者食用。
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红菇营养分析:
1. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。
2. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。
3. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对35疗急性脊髓视神经症也有一定的*效。
5. 还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血等,是有特殊食疗价值的天然食品。2味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可补血健体。
一般人都适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、23患者食用。
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