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怎么开一家西餐厅 西餐厅经营秘诀
日 09:36 来源：
近几年，国内西餐市场发展迅速，各种连锁西餐厅层出不穷，加上现代人生活节奏加快，对于西餐等速食品的消费开支日益增加，由此滋生了西餐行业的商机，所以西餐也成为小本创业的好项目。那么西餐厅经营绝招有哪些呢?西餐厅经营绝招：1.西餐品种的选择品种选择是西餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着西餐厅经营的成败。适合中式西餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类。第二是面条类。第三是面点类。2.西餐厅的定位及选址西餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式西餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的西餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式西餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿西餐。3.西餐厅的规模及装修由于中式西餐还处于起步阶段，所以目前中式西餐厅的规模都不大。一般来说，一家西餐厅的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的西餐厅，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的西餐厅了。西餐厅的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。4.西餐厅的经营管理众所周知，西式西餐厅有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式西餐厅，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式西餐厅，如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。小型中式西餐厅的经营管理归结起来其实只有几句话，那就是老板先选好西餐的品种、选好西餐厅的位置、搞好西餐厅的装修并安装好西餐厅的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。综合上述，关于西餐厅经营绝招的介绍想必您有所了解了吧。最后需要说明的是，本文的目的，仅仅是向那些打算开中式西餐厅或初次开中式西餐厅的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息，希望能有所帮助。
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夏朵西餐厅加盟店选址技巧，太完整了！完全碾压老司机
时间： 09:00:02　|　来源：华夏致富网　|　收藏：587
不要草率的去进行夏朵西餐厅加盟店的选址，很容易出问题。选址如同选顾客，受到很多因素的制约。要是您的夏朵西餐厅加盟店选址正确，自己能够经营妥当，就能够打响自己的品牌知名度。要是选错了地址，就会导致来店顾客不多，对后期经营非常不利，让自己渐渐灰心，最终使失败变成了定局。其实夏朵西餐厅加盟店选址技巧很多的，创业者们最好是提前做好准备。那么，夏朵西餐厅加盟店选址技巧到底有哪些？看完下文您就会知道哦！
夏朵西餐厅加盟店选址技巧一：一、二线城市要关注成本
加盟店成本对于投资者来说相当重要，加盟店租金需要多少钱，没有足够的利润店面伸展不开。尤其是在一、二线城市，昂贵的租金让很多创业者承受不起前期费用。要是能够找到适合的加盟店地址，而且租金相对合理，由亏本转入盈利相对比较容易。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧二：三、四线城市“热闹”不可少
三、四线城市没有一、二线城市的哪种先天条件，选址不能马虎要看“热闹”。商业街抑或商圈越热闹，潜在的商机就越大，与此同时竞争也会非常的激烈。竞争不仅是一种威胁，而且可能又是潜在的有利条件。其实把竞争对手认真对待分析优劣势，就有利于我们在竞争中掌握主动。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧三：农村要盯着需求看
无论是农村地区还是发达城市，提前做好准备了解市场需求是非常必要的。倘若需求量旺盛，抛去成本利润空间还不错，那么就应该在这里选址开加盟店。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧四：看区域规划
选址时要向有关部门咨询开店位置周边的建筑规划，了解包括旅游区、文化区、交通中心、居民区、工业区、等在内的布局。掌握到建筑规划以后，就可以根据这些来规划加盟店。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧五：重在文化环境
每个地区的社会文化环境包含了文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等。这些文化环境能够更深刻的改变人们的消费观念。文化环境的不同，对夏朵西餐厅加盟店选址有很大的影响。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧六：规模和外观
夏朵西餐厅加盟店的内部格局合理得当，但是必须具备足够大的空间。周边最好有停车场和其他必要设施。多边形地面除非他空间很大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧七：可见度和形象特征
不管顾客在哪个角度去看，都能够看见加盟店。夏朵西餐厅加盟店的可见度可以参考周边地理位置，店面的可见度不仅影响对客户的吸引力还对后面的经营产生重大影响。与此同时，店面的经营方式、装修、经营内容等内容，还是在店面选址上都要突出自己的形象特征。对坐落在拥挤的商业中心的加盟店非常重要，形象特征是加盟店吸引力的重要参考指标之一。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧八：消费时尚必不可少
在一段时期内的流行时尚，很大程度上左右消费者的消费方式和方向。随着消费水平的提高，人们在室内装修上也舍得花钱，像这样装修得得体的加盟店更容易受到青睐。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧九：街道形式怎么样
在这里参考的主要对象是街道和交通的形式能够吸引人来，还是他们因旅游而使人口发生移动。
夏朵西餐厅加盟店选址技巧十：周围交通情况
关于意向地址的街道交通状况信息可以从公路系统和当地政府机关获得。如果统计数据还没有出来,那么可以选取一天中最有意义的样本数据作为参考。中午、周末的晚上和星期天往往是交通状况计算的重要内容。最好去掉那些带偏见结果的统计数据。连续统计几个样本，以保证数据的可靠性。加盟店周围的交通情况直接影响客源，倘若得到过往车辆和行人的数据分析资料，足以在店面正式营业后有足够的客源。
通过以上对夏朵西餐厅加盟店选址技巧的了解，想必大家都已经纷纷想要加入夏朵西餐厅了吧！要是夏朵西餐厅加盟店选址技巧引起您的注意，您想要了解更多，请在下面留言哦！如果您对夏朵西餐厅加盟店选址技巧兴趣缺缺，可以关注我们的栏目，这里有更多精彩内容等您来挖掘哦！
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开西餐店大约多少钱 全面分析成本投资有
西方汉堡自从流入国内就备受欢迎，快餐店随即强势占领了餐饮市场，如今随着生活水平的提高，西餐店又成了人们就餐的主要场所。很多创业者们看到了其中的商机，纷纷想要加盟，今天小编就来为大家介绍一下开西餐店大约多少钱，希望能给大家开店带来一些帮助。
　　西方汉堡自从流入国内就备受欢迎，快餐店随即强势占领了餐饮市场，如今随着生活水平的提高，西餐店又成了人们就餐的主要场所。很多创业者们看到了其中的商机，纷纷想要加盟，今天小编就来为大家介绍一下，希望能给大家开店带来一些帮助。　　1、房租　　房租价格取决于西餐店所在位置以及面积的大小，一般西餐店好是在商业区或者步行街等档次比较高的地方，因此房租会比较贵。另外还有装修，这部分费用取决于所要装修的档次和风格，以及所用的原材料等等。　　2、设备　　开西餐店大约多少钱?因为要开的是西餐店，所以设备会与中餐店的有些区别，除了桌椅、收银台、冰箱、冰柜等基本的设备，还需要咖啡机、制冰机、烤箱等西餐店所需要的设备。　　3、人工　　人员也就是员工费用也是很大一部分支出，不过这个也取决于餐厅的规模和人员分配等情况，也与当地城市工资水平有关。　　4、材料　　既然是开西餐店，肯定会得事先购齐所需的食材、调味品等材料。开西餐店大约多少钱?一般个月的储备预算要多准备一些，所有需要用的材料都要在这个月内购齐，之后再根据食材的食用情况进行补货就行了。　　5、固定开支预算　　固定开支包括水、电、煤气、电话费等，以及相关的管理费用，例如卫生管理费，地税等等。　　有句话说的好“机会都是留给有准备的人”，只有准备充足才能长久的经营。以上就是开西餐店大约多少钱的全面分析了，后创业者们还需要预留一部分的资金，用于周转资金才有。想要了解更多，请点击!
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