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(阿哩哩欧来来)
(新一代的开山怪)
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【霸】吐槽贴！蚝无人性湛江烤生蚝……八块钱一个生蚝的烧烤摊
【霸】吐槽贴！蚝无人性湛江烤生蚝……八块钱一个生蚝的烧烤摊
哭瞎……第一次吃那么贵的生蚝。就是农院路旁边那个湛江烤生蚝。八块钱一个，我们看菜单是40一手，已经决定很贵了，结账的时候来了一句，大蚝八块钱一个。so，我们吃了八十块钱的生蚝，感觉自己壕无人性。之前来过一回，三个人吃了一百多点，就以为生蚝很便宜，谁知道……555……气的我都发出了十年前的表情包。上次来感觉也一样肥啊，甚至更肥，以后人家请客还是偷偷问一下价格好了，没想到吃一顿路边摊这么贵……去拉叔吃田***十块我可以吃撑了好吧，最后我们还是屁颠屁颠去吃三品王……哭瞎，好吃是好吃，首先够肥，但是蒜蓉不好吃，生的，都不舍的买个搅拌机搅蓉去，生生的不喜欢，不加辣椒有点腻；老友炒粉还可以，但是我老吃到锅巴，什么情况，锅底都不清洗的吗？好脏哦！然后就是茄子，讲真这家茄子不推荐，两口就没了，感觉没烤透，蒜蓉一个毛病，就那样了，再也不会来了！
全部回帖（5）
你那是没吃过10块12块一个的
我吃过25块一个的，不过真的很！大！
lz你的帖子写得太精彩，我迫不及待想要为你加精请编辑推荐，但素现在要求精华帖是图文混排，
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(C) dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见 。街头烧烤：死蚝当作生蚝卖(图) 第一食品网 没有国界的贸易平台
&&&&&&&&&　　满满一勺蒜泥油，两把葱花，最后再加上胡椒粉、辣椒粉等调料，刚烤制出炉的生蚝充满了诱人的香味。最近，这种炭烤生蚝成了不少年轻人推崇的美食。不过，同时也常有市民投诉，表示食用这些生蚝后，往往会腹泻，有些生蚝吃上去还有异味。 　　记者调查发现，上海路边摊销售的生蚝多为进价低廉的死蚝，而过多食用这样的生蚝很容易引起肠胃不适，引发胃肠道疾病。　　大快朵颐半夜入院　　在南京西路近陕西北路工作的小江绝对是个美食爱好者，隔三差五地和朋友到处觅食，而离单位最近的吴江路美食街是她觅食的好去处。　　前天晚上加班到8点，饥肠辘辘的小江便拉着两个女同事一起到吴江路觅食。夜里的美食街非常热闹，四处摆放的摊位将路中央都占据了。寻着香味，小江来到一个摊位前，上面烤制的恰好是最近流行的生蚝。五元钱一个，二十元五个，三个小姑娘便花了二十元，可能是肚子饿的缘故，五个吃下去并不过瘾，她们又追加了五个。　　没想到，没等小江回到家，就感觉肚子阵阵疼痛，被随即赶来的家人送到仁济医院。　　检查后，医生表示小江得的是肠胃炎，应该是和食用了不洁食物有关。　　开壳生蚝塞满纸箱　　“新鲜生蚝、扇贝，五元一只，老好吃的。”还没走入吴江路，远远就能听到这样的叫卖声。记者大致数了一下，仅仅是做炭烤生蚝的摊位就有七八家，这些烧烤摊位设备极其简单，一个煤气炉加装满生蚝的纸板箱。在烧烤炉旁，记者看到不少还没烤制过的生蚝，这些生蚝已经开壳，赤裸裸地躺在桌子旁。　　“老板，十个生蚝打包。”只见两个手拿羊肉串的年轻人老远处就招呼道。　　“好来，马上就好。”摊主熟练地将煤气炉打开，蹿出的火苗马上就将炭烧红了。由于炉子上只放了七个已加入调料的生蚝，摊主立马蹲下身子，打开放在桌子底下的纸板箱。此时，大堆已经开壳，看上去像是速冻后刚刚解冻的生蚝被堆放在里面。　　摊主麻利地从里面拿出三个，然后将桌子上的蒜泥油、葱花等洒在生蚝上，随即就放在炉子上烤制。大概仅用了五分钟时间，十个生蚝就算烤熟了，摊主将它们一个个放在盒子里递给了两个年轻人。　　摊主声称广东进货　　记者仔细看了下盒中的生蚝，其中有好几个蚝肉已经和壳完全脱离了，掉在了盒子里，壳看上去也似乎放了很长时间，闻上去有股腥味。对于放置在如此环境下的生蚝，记者不免对其新鲜程度及卫生状况产生疑问，询问摊主这种生蚝是否新鲜。　　摊主很肯定地表示，当然没有问题，并声称他们家的生蚝是直接从广东进口的，每天进货，保证新鲜。当记者表示，为何不是将壳当场开出，然后再烤制，摊主表示，自己把货进过来就是这种状态。如果要添加自己开壳的这道工序，会非常麻烦，延长烤制时间。　　在整个采访过程中，先后有五六批客人经过，要求买生蚝吃。有不少人更是为了口感嫩滑，特地关照摊主不要烤太长时间，六七分熟就可以了。　　街边生蚝质感软黏　　为了尝试他们烤制出来生蚝的味道，记者特地买了两个。刚刚端出来的生蚝洒满蒜蓉、红辣椒，看上去很是肥美可口。但记者试吃了两个发现，有的生蚝味道明显不一样。一般贝壳类食物与壳有一块十分牢固的肉筋连着，这两个炭烧生蚝明显与壳没有任何联系，蚝壳上的肉筋被刮得很干净。根据以往经验，这块肉筋一般人是很难吃干净的，除非事先蚝肉就已经脱壳，或是蚝死后肉被重新切割，然后冲洗干净再被放入。　　对于这样的情况，同来光顾这个摊位的市民也有感觉。“肉好像不是那么紧，吃上去松垮垮，水水的。”刚点了两份的一位女青年说道。　　暴/利/揭/秘　　每只死蚝不到一元　　这售价五元一只的炭烤生蚝生意为何那么火爆？记者通过几天的调查发现，看似价格不算昂贵的食品，利润却非常高。　　由于生蚝的价格并不高，许多水产商并不将其作为主推项目。在铜川路的一个摊位上，记者看到了用麻袋装的生蚝，看上去这些蚝上面都是泥浆。　　“其实生蚝的价格相差很大，像那种酒店内用来生吃的蚝大多产自加拿大、澳洲等地，规格也相对较大，肉囊很丰满。”水产商杨先生打开了放在水桶旁的袋子，“你看，这个明显就大很多，个个是活的。价格当然也贵，要八块到十块钱一个。”　　当记者询问烧烤摊一般用的生蚝，杨先生表示，那种生蚝多来自福建、广东，好一点的批发价在两元一个。至于差一点的，也就是来货时就差不多已经死了的生蚝，最低的连一元都不到。　　去除设摊需要的钱款，记者发现，这些炭烤生蚝果然利润很高，几乎每个可以赚到近四元。　　批发蚝肉收集蚝壳　　“用那种一元的还算好的，有些人过来就只买蚝肉。”记者采访时，一旁设摊的老板说道。只见他从冰箱里拿出一大袋东西，“这个就是蚝肉，20块钱一斤，很划算的。”　　这位老板表示，有许多小饭店或自己开烧烤店的人都过来直接买蚝肉的。“只要把肉拿出来，然后在壳上面一放，多加点调料，谁知道这是后来加工上去的呀。如果是一只只卖，那得赚多少钱？”　　这位老板显然对生蚝的操作很熟悉。他透露，为了造成生蚝还是新鲜的感觉，一些非法烧烤档将死去的生蚝放在壳上，一般的消费者会以为这是新鲜的生蚝，但蚝肉都没有连在壳上。其实，真正新鲜生蚝是不可能那么容易就和壳脱离的。　　据悉，生蚝对保鲜的要求非常苛刻，要求温度在20摄氏度以下，而且一开壳就死。水产老板表示，即使是没开壳的生蚝，加上冰块，一般也只能保鲜一天最多两天。那些非法的烧烤摊不会也不可能注意这些保鲜技术，“很多生蚝在运输过程中就可能已经死掉了。”　　晚报提醒慎食炭烧生蚝　　专家提醒，吃生蚝，应挑选有卫生许可证的正规饭店，挑选时应确保蚝是新鲜及没有异味的。　　彻底清洗后，应记得把蚝放在沸水中煮至少3分钟，以消灭病毒和病菌。　　至于炭烧生蚝，专家表示，受热面只集中在蚝壳底部，不能把蚝肉煮熟煮透，不能完全杀灭细菌，加上生蚝在清洗制作过程中如不注意卫生，极易引起如大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的滋生繁殖，易导致急性肠胃炎。相关信息　　美国农业部28日宣布，位于美国科罗拉多州的斯威夫特牛肉公司将召回上百吨可能感染大肠杆菌的牛肉。　　美国农业部官员说，斯威夫特牛肉公司共计将召回170多吨问题牛肉，公司本月24日已决定召回大约19吨牛肉。　　这批可能感染Ｏ157：Ｈ7型大肠杆菌的牛肉于今年4月21日和22日生产，销往美国各地和其他国家。农业部下属的食品安全及检验局在检测样品时发现问题。　　Ｏ157：Ｈ7型大肠杆菌具有潜在致命性，人感染这种大肠杆菌后会出现血性腹泻、脱水症状，严重情况下会引发肾脏衰竭，对于老人、儿童和免疫力弱的人群尤为危险。　　炎炎夏日，当你想在外就餐时，首先就是想喝一杯解渴的饮料，然而，你选择了鲜榨果汁时是否也会遇到王旭峰所遇到的问题呢?　　某日中午与朋友一起吃饭，去的是单位附近一家中档餐厅。点完菜大家商量喝点什么饮料，选来选去， 38元一扎的鲜榨西瓜汁得到了我们的一致认可，这年头健康最重要嘛。　　席间大家聊得很开心，鲜榨西瓜汁下的也很快，喝完西瓜汁，我拿餐巾纸擦了擦嘴，但在餐巾纸上却发现了一些红色的印迹，这个红色看起来不太自然，如同口红一般，我有些怀疑，难道这就是传说中用“果汁伴侣”调配出的西瓜汁?为了证实我的猜测，我又试着用餐巾纸在装果汁的玻璃杯内壁上擦了一圈，结果餐巾纸上立刻留下了一股鲜艳的红色!毫无疑问　　福州的一些沙县小吃店为了使扁肉(又称馄饨)口感更好，竟往里添加国家明令禁止的有毒物硼砂。记者随机在福州街头三家沙县小吃店买了些扁肉，委托福建省中心检验所检验，结果发现三家沙县小吃的扁肉均含有微量硼砂。　　据了解，人体摄入一定量的硼砂后，会出现呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等。 　　硼砂有致死量，大人约20克、小孩约为5克。　　记者暗访发现，除了化工店，福州不少食品添加剂商店也在售卖硼砂。　　为增口感 扁肉添加硼砂　　“用勺子将扁肉从汤里捞起来的时候，就发现馅鼓鼓的，吃起来很有弹性。”福建农林大学一位学生向本报反映，他在校门口一家小吃店吃扁肉时，凭经验感觉扁肉有异，事后向店主求证　　曾使用保健食品批号，现在被当作普通饮料推向市场 医学人士：部分人群不宜饮用杏仁饮品　　“露露杏仁露是保健饮品还是普通饮料？”　　日前，有消费者质疑承德露露杏仁露的身份———该产品曾使用保健食品批号，但现在被当作普通饮料推向市场。 　　市场：瓶身未标“小蓝帽”　　“露露杏仁露曾是保健饮品，现在成分没变，瓶身上却找不到保健食品的标识了。”日前，一男子向记者爆料。　　昨日，记者在沈阳市沈河区、和平区和皇姑区走访了10家超市，露露杏仁露在各超市均有售，产品瓶身上找不到保健食品特有的“小蓝帽”标识，也没有保健食品批号，但外包装上宣称具有“滋养清润”功能。　　在和平区一家超市，记者向女销售员询问：“杏　　在长春市食品调料大市场内，记者以烧烤店老板的身份寻找“羊肉精”，意外发现罂粟竟然被当成调料卖给烧烤店。一熟食店老板称，很多店都往食品中添加罂粟粉，这已经成为潜规则了。　　新文化报6月13日报道 6月10日晚，长春市民王先生和朋友在绿园区一家烧烤店吃饭，王先生的朋友发现羊肉串不像羊肉，“香倒是很香”。11日，在位于长春市黑水路与东八条交会处的食品调料大市场内，记者以烧烤店老板的身份寻找“羊肉精”，意外发现罂粟竟然被当成调料卖给烧烤店。　　新闻回放　　开过熟食店的刚子（化名）昨日给本报打来热线说：“你们的报道很好，其实很多店都往食品中添加罂粟粉，这已经成为潜规则了。”　　罂粟增香 “硝”增鲜　&
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