牛价上涨，2018年养牛稳赚不赔！你还有多少牛？
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　　根据这几年的行情来看，随着中央财政投入的进一步加强，肉牛养殖越来越得到人们的重视。现在肉牛养殖已经不仅仅只是一家一户的事了，政府已经加入其中并且积极推动当地的肉牛养殖的规模化，并且继续加大了对其的扶植力度。目前养牛在全国各地大力推广。　　　　同时，各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型，在一系列扶持政策的引导下，我国肉牛养殖业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑能力逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。　　　　牛肉价格一路猛涨主要原因包括四个方面：　　一是市场需求量增加，城乡居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐渐认识到吃牛肉的好处了，优质优价的市场机制逐步发挥作用。　　二是牛的生物学特性决定了牛繁殖慢、饲养周期长，牛属单胎动物，怀孕期就长达280多天，育肥出栏一般需要2年以上，养殖成本要比猪、鸡高的多。　　三是饲草饲料及劳动力成本大幅增加，助推了牛肉价格的不断上涨。　　四是大家都认为农民养牛不如外出打工收入高，导致肉牛饲养量，尤其是基础母牛饲养量大幅下滑，全国性牛源紧张，且在可以预见的10年内难以缓解。　　　　通过最近一段时间的报价，许多牛友都发现这样一个问题，牛犊价格高，育肥牛价格却不高。这样就缩小了养牛的利润，有牛友就担心，养牛人还能赚到钱吗？　　一、牛犊价格高的主要原因　　繁殖母牛存栏量一年比一年少，牛犊自然就少，所以价格才会一年比一年高。养繁殖母牛相对于养殖育肥牛，投资更大、周期更长，但利润却要比育肥牛低很多。牛犊价格上涨，也是在提高繁殖母牛养殖效益，从而缩小繁殖与育肥之间的效益差。　　从长远角度来看，要想长期发展养牛，就必须拥有自己的基础母牛群，坚持自繁自育。　　二、现在肥牛价格又不高，养牛人还能赚到钱吗？　　现在肥牛价格确实不太高，养牛一样可以赚到钱。肥牛价格有一定的季节波动，再过一个月就应该会出现上涨，预计年底北方育肥牛价格13元是没有问题的，南方可以达到13~13.5元。　　目前就牛犊价格高来说，也是两面性的。一方面，养育肥牛的利润缩小，另一方面，养繁殖牛的利润增加。所以牛犊价格上涨，对于全体养牛人来说，既不是好事也不是坏事。　　　　三、养好牛还是关键！　　养好牛才能卖好价格，这一点在牛难卖的时候更能体现出来。现在北方地区肉牛价格普遍为13块多，而且有些地区差一点的牛还给不到13块。拿我们东北地区来说吧，现在一般膘情的肉牛价格在12.5~13元/斤，出肉率超过50%，每增加一个百分点，每斤价格就会增加3毛左右。昨天一个牛友，卖的肥牛价格就达到13.2元/斤。这个价格足以让很多牛友羡慕了，在羡慕之余大家要考虑一下自己的牛出肉率为啥上不来？　　1、品种问题。牛的出肉率和品种有很大关系，差一些的品种，饲养管理再好，出肉率也难超50%。大家在养牛时，特别是圈养的情况下，尽量选择西门塔尔牛生长速度快、出肉率高的肉牛品种。　　2、饲养管理。光有好的肉牛品种，没有好的饲养管理也不行。就拿现在来说吧，冬天冷牛不爱上膘，圈舍保温措施做的好和做的差，牛的出肉率就要相差二三个百分点。所以大集一定要注意饲养管理！　　来源：希望牧业、北方新农村整理发布。
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&30头牛的牛舍-一个人可以养殖多少头牛畜
30头牛的牛舍-一个人可以养殖多少头牛畜
& 14:04:50
&山东菏泽科技苗木
&山东省菏泽开发区
&日(距今2536天)
30头牛的牛舍-一个人可以养殖多少头牛畜牧养山东启祥肉牛波尔山羊养殖基地，是省农牧局指定的肉牛波尔山羊养殖供种总场、&山东省肉牛奶牛种羊养殖龙头示范企业&，肉牛养殖基地向全国提供全面的肉牛养殖技术及肉牛价格、肉牛饲养、肉牛行情、肉牛市场等技术服务！包括养牛技术、养牛业、怎样养牛、如何养牛、酒糟养牛、养牛知识、养牛行情等栏目,为养牛场、养牛基地提供养牛行情、养牛效益的分析。服务于养牛业！，现大量供应西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛、改良肉牛、纯种小尾寒羊、波尔山羊、奶牛等优良品种。西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、改良肉牛骨骼粗壮、抗病耐寒热、生长快、易饲养、好管理,见效快,日增重3.5 -5.2斤，成年牛达到多斤。 波尔山羊从南非、澳大利亚、新西兰国引进，经过多年饲养研究，已经取得很好的成果，,给当地山羊杂交已达到150斤以上。 小尾寒羊个大、生长快、多胎、专家益为国宝成年公羊达到300多斤。一年两胎，每胎2-5羔，放牧、圈养均可。 我们是AAA级信誉企业,中央电视7台农广天地和致富经栏目有专题报道!山东肉牛波尔山羊养殖基地将以一流的企业管理，一流的产品质量，欢迎您来我养殖基地考察指导论证！
春天到来了，养牛技术气候开始转暖，这是肉牛一年中生长最快的季节。为了保证肉牛有较快的生长速度，饲养者应做好以下几方面的工作：
　　 驱虫 很多养牛户常用阿维菌素、伊维菌素等药物对肉牛进行驱虫、但由于所买驱虫药物含量达不到规定标准，以致于驱虫效果不理想。笔者向大家推荐吩苯达唑，在每吨饲料中添加0.5千克吩笨达唑，按正常饲喂方法饲喂，对肉牛体内、体外的寄生虫均有良好的驱除效果。
　　健胃 由于饲喂方法不当或饲料不干净等原因，往往容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉积杂物，造成食欲不好、消化不良。此时宜空腹灌服1%的小苏打水，待肉牛排出杂物后（以拉黑色稀粪为判断标准），再开始饲喂育肥饲料。健胃后的牛精神好，食欲旺盛。
　　 养牛技术合理配制饲料牛要快速生长必须从饲料中获取充足的维生素、微量元素、矿物质、能量和蛋白质等。传统的饲料已不能满足肉牛快速生长的需要，给肉牛补充精饲料十分必要。推荐精饲料按玉米48％，并配上豆粕、麸皮、肉牛预混料等精料预混料，即可配成春季育肥牛精料。精饲料的饲喂量为每100千克肉牛体重饲喂1.5-2千克，粗饲料选用青贮玉米秸秆、氨化稻草和花生秧等。
　　注意日常管理 要保持牛舍清洁、牛体干净、环境安静。喂料时间不宜过长，建议每天饲喂两次，在早上6-8点和下午4-6点时饲喂。不喂料时要保持料槽干净，每天下午喂料结束后饮水一次。精饲料的饲喂方式以拌入湿润的粗饲料中饲喂为佳。
选好催肥牛 对于饲养管理不善、饲料质量低劣或劳役过度等原因所致的瘦牛可作为首选牛。切忌购买年龄过大、患有消化道疾病、传染病及体质极度衰弱的牛。
　　建好圈舍 为瘦牛创造一个安静、舒适、清洁的生活环境，尽量减少应激反应。
　　合理分组 养牛将新购进的瘦牛按年龄、性别及营养状况进行分组饲养,这样不但有利于管理，而且有利于及时调整饲料配方。
　　矫正体质 对于新购进的瘦牛要进行全面检查，及时驱除其体内外寄生虫，并使用一些健胃开胃的药物促进其消化。
　　配好饲料 配制的饲料不但要营养充足，而且适口性要好，易被消化吸收。玉米、麸皮、大豆精饲料焖熟；秸秆类饲料进行氨化或微贮处理；青绿饲料则要鲜嫩、干净、长度适中；甘薯等块茎类饲料一定要洗净、切碎；枯草季节适量补青绿饲料或青贮饲料。
经理；徐玉起，携全体员工欢迎全国各地养殖爱好者来我基地参观考察引种调拨。专家提示：为了你养殖事业，引种还是到正规单位！
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志趣网 版权所有农村小伙养牛致富，一头牛赚5000块这是怎么做到的？农村小伙养牛致富，一头牛赚5000块这是怎么做到的？江南财女百家号如果说养一头牛赚5000元，很多养牛的朋友肯定不相信。不过这也不是不可能的事情，不少人都能赚到这个数。小伙养的牛不多，仅有20头。不过要说起来他养牛的利润，可能比有的人养殖四五十头都要多。首先买牛种，赚5000元的第一步。他买牛从来不去外地和牲口交易市场，都是在当地农户家里面抓。给的价格要比牛贩子给的价格高，又比去市场买便宜。买牛的时候不论品种、毛色、胖瘦，只看骨架。只挑骨架大的买，骨架小了再便宜也不要。这需要有一定的眼力，眼里差的买牛时尽量带个懂行的挑牛。很多养牛的饲料都是买的。养牛本身就赚个辛苦钱，这买那买，最后利润肯定比别人差很多。二十头牛一天需要的草料差多为一千斤左右，而他每天大部分的时间都花在割草上面。每天骑着电动车出去至少割4车草，就差不多一千斤了。另外他还种着几十亩地，秸秆也全部存起来。他的牛场光干草就堆了好几垛，别说二十头牛了，就是五十头牛也够用的有些草已经放了两年多，都开始烂了，根本不能喂牛只能烧火用。他割放这么多草干嘛用的呢，他的回答让人哭笑不得，他说有草他才能踏实，草少了就感觉腰包里没钱一样。而牛圈也是非常干净的，和别的比牛场简直天壤之别。他是一天一清，二十头牛有个四五十分钟就能打扫的干干净净。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。江南财女百家号最近更新：简介:百家争鸣，奉献我的一份力量作者最新文章相关文章新手要怎么养殖牛赚钱最快呢
养50头牛一年多少利润 新手养牛需要准备什么
来源：&&编辑：财富网 &&时间： 14:17:19
　　你知道在农村养50头牛一年多少利润呢？那么你知道也要怎么养殖牛赚钱快呢？那么你知道新手养牛需要准备什么呢？那么下面小编来给大家讲解一下吧！
　　养50头牛一年多少利润
　　养牛成本一是引进肉牛犊费用，以目前的行情买一头犊牛约3000元钱。牛犊越大养殖周期越短，但单价更低，总价更贵。牛犊这样的活物不比别的商品，没有标准的300斤或400斤，品种、肥瘦也不一样。具体一头牛犊花多少钱还要根据实际情况算。
　　饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等。每斤收购价格按0.3元钱计算，每头肉牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。
　　肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%，即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%，豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制。
　　市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱，饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。
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昔日养牛大县 如今为何99.4%的农户不养牛？
　　来源：央视财经
　　【从2006年中央财政实施畜牧良种补贴以来，国家对肉类生产的支持力度不断加大。截至2014年，中央财政已累计安排77.5亿元实施畜牧良种补贴，调动了广大养殖场户，特别是散养农户选购使用良种的积极性，加速了畜牧良种的普及推广。然而在一些地方，畜牧业的发展并没有随着补贴的逐年增加而提升。德州市夏津县曾经是一个养牛大县，而近些年，这里的养牛户却越来越少。这到底是什么原因呢？】
　　曾经的养牛大县 如今养牛人只有三四户
　　央视财经《经济半小时》记者周星乔：这里是山东省德州市夏津县苏留庄镇黄牛交易市场，这里也曾经是华北地区最大的黄牛交易市场，从1995年建成以后，这里每隔五天一次的集市，交易量能够达到五千头以上，但是近年来，交易量日渐萎缩，到现在每次集市的交易量只有几十头。
　　曾经华北地区最大的黄牛交易市场近年来交易量日渐萎缩
　　上世纪９０年代，夏津县养牛业辉煌一时，政府也对苏留庄镇的这个市场进行了修整完善，四乡八里的养牛户都会汇集在这个交易市场进行交易，由于交易量大，买卖甚至一直能延续到临近马路的地方。而如今，这个市场在有交易的时候也只是聚集在一片很小的区域。是什么原因让这个养牛大县不复昔日的热闹红火了呢，记者来到了当地的养牛户家进行了采访。
　　山东省德州市夏津县苏留庄村的王洪祥从2011年开始养牛，目前存栏量有68头，虽然不算太多，但这个数量在他们村子里来说已经是养牛大户了。
　　山东省德州市夏津县苏留庄村养殖户王洪祥：其他还有三四户。
　　央视财经《经济半小时》记者：一共多少头？
　　王洪祥：一共，他三四户也得有六十来头。
　　王洪祥告诉记者，全村有700多户人家，而养牛户现在除了自己之外，也不过3、4家而已，目前全部加起来也就一百多头。
　　和现在村里养牛的萧条景象相比，10多年前的情况却大不一样，回忆起当年的情景，王洪祥颇为感慨。
　　王洪祥：1995年以后2000以前那时候养牛多，几乎家家户户都有牛，他那时候打工的少，种农田的多，都有牛，他也不指着养牛挣多少钱，都为了种地上粪。
　　记者：家家户户都有，大概平均一户有多少头？
　　王洪祥：平均有两三头吧，多的有七八头的。
　　回忆起当年的情景 王洪祥颇为感慨
　　王洪祥告诉记者，以前，家家户户养牛主要还是为了耕地，现在机械化程度提高了，不再需要耕牛了，养牛就是为了育肥然后交易，而这些年来，养牛却并不赚钱。王洪祥说，他养的这60多头牛当中，母牛数量最少，大多数牛都是都是买了小牛养大了再卖出去。
　　王洪祥：就是买小牛贵，卖大牛现在不赚钱。
　　记者：小牛要多少钱？
　　王洪祥：买一头小牛得一万左右，你卖大的一万五六元，利润太低。
　　记者：成本呢？
　　王洪祥：成本一头一个月得耗五百块钱左右。
　　记者：你要养多长时间？
　　王洪祥：得九个月左右。
　　王洪祥说，小牛从买来到长成要花9个月时间，这段时间的饲料成本就会达到4000多块钱，加上买牛的成本一共一万四千元左右，长成的牛现在不过能卖到1万五六千块钱。
　　记者：那就合一头牛挣个一两千块钱？
　　王洪祥：一两千块钱，空间太小。
　　一头牛利润只有一两千元钱，这还不包括贷款利息、人工、水电等项费用。
　　王洪祥：你加上贷款，你去去利息，它就将将够利息，没利润。
　　王洪祥说，由于养牛利润低，目前，村里的劳动力大都出门打工去了，因为打工比养牛更挣钱。
　　目前，国家对肉牛产业有两项优惠政策，一个是肉用能繁母牛补贴目前只在、、、山东、、、、、、等10个肉牛主产省（区）实施补贴，但条件是针对存栏母牛10头以上的养殖大户，母牛每产下一头牛犊可以享受2500元的补贴，这一点，王洪祥养的母牛只有几头，没有条件享受。另外一项国家补贴，是对肉牛的良种补贴，而王洪祥所在的夏津县并不属于补贴试点。目前，他还没有享受国家的补贴政策，而贷款方面资金压力也比较大，这些都会影响王洪祥增加养殖数量。
　　康德才是德州市另一个曾经的养牛大县齐河县的养牛户，他告诉记者，因为年纪大了不适宜外出打工，所以和老伴在家里种田养牛，现在全村只有他和另外一户人家还养有牛。齐河县是肉牛良种补贴试点县，康德才可以得到每支15元钱的冻精补贴，不过，由于母牛数量少，这个补贴对于他来说无关痛痒。
　　夏津县畜牧局局长宋德义告诉央视财经《经济半小时》记者，农业机械大范围应用使得养牛最初的作用失去了，近年来，由于饲料成本高，肉牛价格相对较低，利润空间不大，外出打工人数越来越多，从今年开始，国家给予能繁母牛补贴，这从一定程度上增加了养殖户的积极性。
　　夏津县畜牧兽医局局长宋德义：实际这里面2500一头牛，能繁母牛实际起步很晚，只是说调动他们现在养母牛的积极性。这个时间太长，三年，养肉牛是为了叫他增膘挣钱，这个周期太长，三年。
　　由润空间不大 外出打工人数越来越多
　　宋德义说，养牛周期长见效慢，补贴的范围应该有所扩大才能真正起到作用。
　　宋德义：只要说它养殖牛养殖了，上去以后每头甭管是母牛还是公牛，都规模化的养殖场，都给他补贴。
　　公开数据显示，2014年中央财政安排12亿元支持畜牧良种补贴，鼓励养殖者购买牲畜良种冻精和种公畜进行牲畜品种改良，其中肉牛良种补贴0.45亿元。尽管补贴力度逐年加大，但是由于养殖成本的增加，养牛户的减少和总体产量的下降，让一部分牛肉食品深加工的公司明显感到肉牛供应的不足。
　　养牛户减少 产量下降 部分牛肉加工企业遭遇寒冬
　　山东圣喜食品公司在德州市齐河县有一个养殖基地，目前，这里存栏1000多头，其中，能繁母牛700多头，总经理左恩喜告诉央视财经《经济半小时》记者，2007年以后，当地养殖户日渐减少，仅靠自己养殖肉牛难以为他们的食品加工企业提供充足的来源。养殖减少的原因就是成本增加，
　　左恩喜：工人工资再一涨，再一个牛的价格成本在增加，原来要养一头牛大约需要五千块钱，三千块钱就可能喂一头牛，现在需要一万五千块钱到两万块钱才能喂一头牛。
　　他们的养殖场可以享受能繁母牛享受补贴政策，但是能繁母牛培育周期长，三年时间才能得到补贴，对于他们这样的企业来说占压巨额资金让他们压力倍增。
　　左恩喜：搞这个基础母牛繁育，时间更长了，也就是说原来育肥需要半年，我们这个钱就能到一次，现在要是繁育的话，需要三年，这个钱才到，也是占用资金非常大，利润低，回收慢，所以这种情况下，希望国家有这个大的政策，而且像我们这么大的规模，说是给个一点半点的，也起不到什么大的作用。要是没有我们后面有一个食品加工厂在这里支持的话，像这个我们也没法干，没有利润。
　　对于左恩喜来说占压巨额资金让他们压力倍增
　　左恩喜说，为了减轻压力，他已经压缩了养殖数量，目前16个牛栏当中，有一半都空着，为此，他想了个办法让附近的村民来这里养牛。
　　左恩喜：地方免费用，一分钱我不要你的。而且你在这喂牛的人，中午在这里免费吃饭，管饭。你要是有一百万块钱，你想养二百万块钱的牛，我给你想法贷款一百万，你贷不来，我给你贷去，贷了你用到时候你这个牛卖，我比市场价格高一块钱我收你。像这种这么好的政策，老百姓就没有人，现在到目前为止也没有。
　　左恩喜苦无良策。对于能繁母牛补贴的政策，周围的村民都知道了，但是他没有发现买牛养殖的人。
　　左恩喜：他就觉得不合适，就觉得这个2500块钱投进去，不一定能挣钱，因为他有这个2500块钱，他买不进一头牛来，他买一头牛需要15000块钱，他那个资金上哪弄去。再需要养牛得需要场地、需要资金，需要技术，而且喂起来还得有市场，得能卖了。现在这些条件他们都不具备，所以他们都不愿意要，所以2500块钱根本打动不了老百姓。
　　左恩喜认为，能繁母牛的补贴减轻了养殖户的负担，但大部分农户不会因为能繁母牛补贴2500元，就重新回到养殖户行列，真正调动农民养牛积极性必须要有长效的机制。
　　左恩喜：得有一个长效的机制才行，也就是说你只要这头牛，母牛保存着，让它连续地下小牛，我给你补十年或者给你补五年，再加上资金方面，你比方说给小额贷款。
　　山东省农业科学院畜牧研究所副所长万发春介绍说，目前，山东省需要的牛大部分都是从外省调来进行育肥，饲养母牛越来越少，而且育肥牛也越来越难买了。虽然今年开始对能繁母牛进行补贴，但是范围还比较窄。
　　山东省农业科学院畜牧兽医研究所副所长万发春：我们的大部分补贴，实际上是给了大的养殖企业，真正需要资金的农户反而一般因为达不到补贴的标准，反而拿不到补贴，实际上对大的企业来说，你这个补贴给十万、二十万、三十万、五十万的，很多大的养殖企业来说无所谓，但是这十几万要给一个农户，反而能解决他的很大的问题，这一块现在补贴实际上对农户的补贴相对来说比较弱，今年母牛补贴范围还比较窄。
　　万发春副所长还告诉我们，2000年前后，山东的肉牛数量约1400多万头，但到了去年，这个数字只有500多万头，下降了将近三分之二。而肉牛的繁殖率低，不仅是因为单胎繁殖，而且生长期长，需要三年时间才能长成，远远超过猪或鸡的生长周期。因此，要恢复肉牛的产量短时间内不难以做到的。那么，要提高养牛户的积极性，除了补贴，还有没有别的方式可以补充呢？
　　养牛业兴盛 秘诀在于低廉的养牛成本
　　广西壮族自治区来宾市桥巩镇上塘村的谭盛达以前一直在做生意，他是从今年5月份回到家中开始养牛的，精明的老谭放弃经营多年的生意回家养牛自有他的打算。
　　广西壮族自治区来宾市桥巩镇上塘村村民谭盛达：回来发展养牛，现在牛肉都很贵了，生活这边又提高了，所以就养牛肯定淘汰不了，就想回来养牛了。
　　老谭介绍说，现在家里养了将近30头水牛，其中母牛有两三头，大部分都是买来小牛或者瘦牛进行育肥，然后再卖出去，到目前为止已经卖出去7、8头了，老谭给记者算了笔账。
　　谭盛达：一斤水牛就卖12元，要是有一千斤就能卖12000元。
　　平摊到每个月，每头育肥牛能净赚5、6百块钱，老谭说，每头牛能赚这个数，自己还是比较满意的，他认为赚钱的原因主要是因为饲料成本比较低。
　　谭盛达：投入一般来说，我们现在放玉米、面皮、花生饼跟豆粕，一头牛一天平均放三斤左右，两斤到三斤。
　　央视财经《经济半小时》记者：大概值多少钱？
　　谭盛达：我自己配的饲料，一斤就是一块四。
　　记者：一天就是四五元钱。
　　谭盛达：对，一天四五块。
　　记者：它长成这一年，这段时间花多少钱？
　　谭盛达：大概平均下来一个月投六百块。
　　记者：一年多不得七千多。
　　谭盛达：是。
　　记者：那就是一头牛能挣个四千多块钱。
　　在广西，牛草料有得天独厚的优势，玉米秆、甘蔗尾稍都可以加以利用。老谭介绍说，这个季节当地还用不上甘蔗，牛的主要饲料是当地推广种植的一种改良牧草。
　　记者：这个好处是什么？
　　谭盛达：这个好处它产量高，这个一般来说，到阴历的4月份开始长膘，现在一直到过完元旦吧，一月份就长膘，只要它不下雪，它就不死。
　　这种牧草不仅产量高，而且几乎不需要人工去管理，四季常绿，到了冬天，甘蔗收割后，又可以利用尾稍作为饲料，而且成本都很低，因此，老谭从不担心饲料的问题。老谭告诉记者，按每头育肥牛占牛栏1米3计算，他这里的牛栏可以饲养150头左右，他打算过完年，再增加母牛和育肥牛的数量，他预计明年他们这个村子养牛户还会继续增加。
　　这种牧草不仅产量高 而且几乎不需要人工去管理
　　谭盛达：现在都还不知道尝到这个甜头，我估计到明年还有两三家，他还想养牛。
　　来宾市畜牧站站长秦志贵介绍说，目前，整个广西都不是能繁母牛补贴的试点地区，当地养牛业方面的补贴只有良种补贴。
　　来宾市畜牧站站长秦志贵：畜禽品种改良站统一在采购，采购完了以后它就送到我们这里，然后我们再把它分发到各个配种点，然后由配种点的这些技术员免费的为老百姓搞这个人工受精。
　　记者：养牛户所需要支付的费用都有哪些？
　　秦志贵：养殖户主要支付的费用就是受精技术员一个配种的服务费。
　　记者：这个费用大概多少钱？
　　秦志贵：这个费用各个地方都不太统一，大概也就是在100到150块钱左右，这个是包配上的。
　　虽然当地并没有享受能繁母牛补贴的政策，不过这并没有影响养牛户的积极性。
　　从事房地产行业多年的刘嘉逵今年5月份开始在广西来宾市投资建设养牛场，目前，已经从引进了2000头安格斯种牛。
　　广西某集团有限公司刘嘉逵：首先它气候比较好，基本上常年四季如春，第二个的话，它的饲料供应都会比北方有优势，比方说我们冬天还可以，你看我们种的玉米，包括草它长得很好，北方这边的话可能已经，基本上已经到国庆以后就长不了了，这个的话等于在我们广西养牛，根据我们测算，就是我们养牛的成本在全国来说应该说是最低的，目前我们广西养牛的成本跟几乎是一样的。
　　除了成本的优势之外，刘佳逵还看好国内牛肉消费的广阔前景，他们计划5年内投资8亿元，建设一个完整的产业链，包括使用最新的微冻技术储存能力一万吨牛肉的冷库。刘佳逵说，打造完整的产业链除了成本上的考虑，另一个原因就是质量上便于把控。
　　除了成本的优势之外 刘佳逵还看好国内牛肉消费的广阔前景
　　刘嘉逵：比如说农民养了牛，他怎么养呢，他喂了什么，那么有时候他为了让牛长得快，就喂激素，那么这里面企业是控制不住的，那么从饲料、种牛，那么包括繁殖出来的那些后辈牛，我们拿来把它养大，然后屠宰、加工，这整个链条都在我们控制范围内，就不会出现质量问题。
　　刘佳逵说，按照计划，2016年春节，他们企业的产品就能进入市场。根据来宾市畜牧局提供的资料，2013年，全市牛存栏36.95万头，比上年增长了2.53%，能繁母牛存栏16.65万头，出栏14.56万头，比上年增长4.37%，牛肉产量13654吨。
　　来宾市水产畜牧兽医局局长黄世硬介绍说，来宾市近年来养牛业得到了快速发展，首要原因是市场的拉动，肉牛价格从2010年8块钱一斤涨到了目前的15块钱一斤
　　来宾市水产畜牧兽医局局长黄世硬：我们全市自己有优良种牛冷冻精液的中转站，县里面有冷冻经验的配送的供应站，乡镇还有配种点，村里面有配种技术员，所以我们这四级网络是比较健全的，完备的，所以说技术推广体系的话，这方面有养牛的技术保障。
　　黄世硬认为，目前当地最需要的就是种牛的补贴政策，鼓励农户把母牛留下来，同时要对优良种公牛的保种或者引进培育方面给予鼓励，如果没有优良的种公牛，就不能保证牛群整体的生长能力。
　　中国农业大学教授曹兵海介绍说，中国目前母牛的存栏量在2000万至2300万头之间，比改革开放初的6000万头减少了三分之二，2010年之前，牛肉的进出口量基本平衡，但是近几年来，进口量逐渐增加，2013年达到了30万吨，预计今年会达到50万吨以上。
　　中国农业大学教授曹兵海：像一个橄榄球，这个是今后的发展方向，这是规模化、标准化来养殖，怎么先进，展示，今后我们中国要朝这个方向发展，这是没问题的。但是我们不要忘掉，每天在支撑着中国人吃牛肉的是中间这一部分，这一部分是支撑着。我们现在有些政策，或者是大部分的政策，基本上倾斜到今后发展方向，忘掉了或者是忽略了今天吃牛肉，明天吃的是牛肉，是谁给生产的，还是这一些中小更微小的个体养牛户，甚至小型的养牛企，在这一点上，正是我们近二十年来对这一部分的忽视，才造成了今天这个产业，他们没有积极性了，才萎缩了。
　　广西来宾的肉牛养殖发展得红红火火，而广西却恰恰不是牛肉的主产区，也享受不到国家肉牛养殖的良种补贴。但无论是小的养殖户，还是大的生产企业，都没有因为得不到补贴而失去积极性。这又是为什么呢？在没有补贴的情况下，这里的养殖户着力减少饲料成本，并且在深加工方面做学问，把市场需求跟肉牛生产结合起来，走出了一条健康发展的道路。 而生猪养殖，是不是也存在类似的问题？在补贴不够用的情况下，能不能拓展出新的生产模式呢？
　　生猪养殖行业波动大 相关人士认为政策应时时调整
　　山东德州齐河县纯李村的周兰英养了60多头猪，其中6头母猪，周兰英告诉记者，这些育肥猪全部都是这6头母猪繁育的，不过她正考虑把这些猪处理掉，因为现在养猪并不赚钱。
　　山东德州齐河县纯李村村民周兰英：饲料合一块七八一斤，三斤饲料长一斤肉，快6元了，六元多钱也挣不了什么钱，也挣了了的钱，要春天卖四元多毛多钱，那时候就赔。
　　周兰英说，今年上半年，生猪价格下滑，每斤只有4元多钱，她亏得很厉害，下半年的情况稍微好一点，现在价格在六块三到六块七八，也基本挣不到什么钱。
　　周兰英：成本怎么讲都六元多点，六块多了，还得给猪打个针，吃个药的，猪再有病，去了这个去了那个，也挣不着什么钱，一个猪，要是自己的猪什么产的，也多少的能挣个百八十的，一百二百元的。
　　周兰英说如果是买来猪仔育肥就会亏本，自己都是以六七元钱一只的价格，买来猪苗给母猪育种的，她并不知道政府每只10元钱的良种补贴。
　　周兰英：卖到十五六块钱，那觉得太贵了。
　　在广西来宾市，大型养殖企业和山东德州的情况类似，上半年价格低迷，让象州县华金养殖场亏了一大笔。
　　广西来宾市象州县华金养殖场董事长黄华金：卖一头猪最少要亏500元，一万三一次我们一年年产就是四万多头育肥猪，育肥猪四万多头，上半年有一个月我就卖了，一个月到两个月之间就卖了一万三千头，就亏了六百多万了，所以现在下半年，现在的情况稍微好转一点，卖到七块钱生猪，14块钱一公斤，刚好平本，也没有利润。
　　黄世硬：总结起来我们这几年的周期性的波动，除了疫情以外，这个也是很大的一个因素。我感觉国家今后的话应该是更加注重于在生产的环节的调控，生产的调控，也就是说你养猪赚钱的时候，你不用理它，由市场来调控它。但是在养猪出现了大面积严重亏损的时候，国家就要去特别地关注，适时加以干预。
　　黄世硬说国家财政应该建立一个应对价格下滑的干预基金
　　黄世硬说，国家财政应该建立一个应对价格下滑的干预基金，在规模养殖大户出现严重亏损的情况下，通过调研形成一个干预点。
　　黄世硬：比如到这个点了，比如你就可以申报，提出你的要求，注重我的目标就保住这个母猪，不出现大面积宰杀。
　　黄世硬说，一些补贴政策对于大型养殖企业来说起不到太大的作用，反而对小规模的养殖户就能起到明显作用，目前，他正在着手推进在来宾市建立一项产业发展基金。
　　黄世硬：也不能够就是给他多少钱多少钱，还是要运用市场的手段，这笔资金我就作为产业的发展基金，我还是有这个给他一个贷款的一个抵押担保，钱还要由农户来去贷款，市场不能给这笔钱给他，政府就兜底这个贷款，地方政府再配套一些财政贴息，这个钱的话，可以起到四两拨千斤的作用。
　　德州市2007年能繁母猪存栏30多万头，随着补贴政策实施，近年来，存栏量大幅度增加，今年母猪存栏达到了44万头，目前还继续施行的补贴政策包括畜禽良种补贴、生猪标准化场改造补贴、生猪养猪大县奖励以及还有畜禽补贴。
　　山东省德州市畜牧兽医局副调研员李廷：就是补贴的数量，给这些场子数量也少，大约包括生猪改造，生猪标准化改造，包括菜篮子项目，标准化健康养殖项目，每年大约在五六十处，具体到一个县里也就是四五处，所以说补贴的数量很少。
　　李廷说，以前的能繁母猪补贴的确对于增加母猪存栏量起到了促进作用，但是也带来了一些问题。
　　李廷：通过补贴以后，群众的养殖积极性上来了，母猪的数量剧增，造成毛猪的价格持续这两三年都走低，目前很多养殖户都处于微利经营或者说赔本状态。应该说国家对一些政策应该说是深入的细致的研究一下，把钱用在更加适合的位置，搞好这些补贴政策。
　　半小时观察：补贴补在刀刃上
　　国家发放畜牧、养殖产业的各类补贴，就是为了扶持养殖户的积极性，发展好规模化养殖，满足市场需求。客观来说，这些年，补贴政策起到了巨大的示范和引导作用，但是我们也看到一些问题，正如片中所反映的，原来的畜牧业、养殖业主产区，产业发展的重心正在改变。虽然可以享受到国家的相关补贴，但是补贴的作用正在弱化，产业并没有焕发出相应的活力。而反观另外一些地区，虽然并不是养殖产业的主产区，也不享受补贴，却由于当地因地制宜，利用自然条件，逐渐地显现出产业化发展的新优势。不难发现，促进这些地区产业发展的核心，还是科技的进步。相对来说，农业补贴则是辅助手段。从这个角度来说，如何让补贴成为激励而不是福利，是促进而不是普惠，则是一道检验政策效果的新考题。
（责任编辑：HN052）
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