南方包子铺加盟店店加盟哪家好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-16 07:15 标签： 包子加盟店排行榜
2015杭最具人气包子是哪家 南方大包的大油包夺冠
　　对杭城吃货来说，究竟什么样的口味才能夺得最高人气？近日，由杭州市商务委员会主办的一场以&包罗万象，包包不同&为主题的2015杭州最具人气包子评选，进入复选环节，30款杭州包子现场打了擂台，角逐出十大人气王。
　　据杭州市商务委相关人士介绍，杭城首次举办包子&人气赛&，得到了众多吃货的投票。通过民间票选、专业评委等环节层层筛选，共有24家知名包子企业、30余款包子进入最终的&包子大赛决赛&。
　　比赛当天，所有的商家参赛代表各展神通，每一个步骤无不使出了&独门绝招&，擀面皮、馅料制作，动作娴熟，一气呵成。最终，2015杭州人气包子榜单出炉：南方大包(杭州酒家)的大油包得分最高，成为吃货们的最爱，知味观的鲜肉小笼以及鲜汁肉包、心怡鲜的灌汤包、南方大包的大肉包、7彩阳光大酒店的阳光肉包、巴比馒头的梅干菜包、陈扬蟹黄汤包店的蟹黄汤包、杭州尊客饪餐饮管理有限公司的美味豆腐包和缸鸭狗的蟹粉小笼位居榜单前十位。(记者 祝瑶)
编辑：王悦阳
相关新闻：想必包子已经是大家很熟悉的食物了，不管是南方还是北方，都十分受欢迎想必包子已经是大家很熟悉的食物了，不管是南方还是北方，都十分受欢迎学会做一百零八道菜百家号想必包子已经是大家很熟悉的食物了，不管是南方还是北方，都十分受欢迎。要想做出美味好吃的包子，包子皮也是至关重要的。那么包子皮的做法是什么呢？接下来就和小编一起来看看吧。包子皮的做法是什么？材料：面粉500g 水250g主要步骤：1、将适量白糖，盐，加入面粉里并均匀搅拌2、在提前准备好的温水中放入酵母粉，搅拌并放置5分钟3、将少许酵母水放入面粉里，和成光滑的面团，并盖上湿布醒发2小时。4、当面团产生很多细密的小孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好了。5、接下来就进入排气环节了，也就是将发好的面团再揉一遍。6、将揉好的面团切成长条状，再揉成一个个小剂子，剂子擀开就是包子皮了。据煌旗小吃培训学校的包子技术师傅透露，面团发酵好之后要再充分的揉压排气，要一直将其再次揉成表面非常光滑的面团，这样做出来的包子成品表面才会光滑。煌旗小吃培训学校包子技术学员操作图：总结：看了以上的文章，相信您对包子皮的做法已经有所了解。如果你想开一家包子店，可以通过在线客服，电话咨询，甚至亲身光临煌旗特色小吃学校实地现场考察。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。学会做一百零八道菜百家号最近更新：简介:学会做108道菜，跟你更多互动每日更新作者最新文章相关文章南方的云吞和北方的包子南方的云吞和北方的包子华夏四季美食百家号馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，南方人称它为云吞。搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，我们这里将为你介绍几种最具代表性的包法。馄饨馅可依据口味自行搭配，我们这里仅以青菜香菇馅为例：小油菜洗净，入沸水中焯烫3分钟。焯好的小油菜捞出后晾凉，用手挤出多余水分后切碎。鲜香菇洗净后滤干水分，切成丁。将切好的小油菜、香菇放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、酱油、香油和盐。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。制作馄饨皮的面粉可选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑，如不喜欢可以不放。为了让馄饨包出来更漂亮，面团要和得稍干一些。馄饨皮的形状一般分两种，南方多为正方形，而北方一般是梯形的。手工擀制的皮子会稍厚，如果喜欢薄皮，也可以购买家用小压面机来制作皮子，或是直接从市场购买。肉馅的肥瘦比例最好为3：7或者4：6，如果瘦肉太多，可以加入植物油，吃起来就没那么柴了。你也可以依据喜好任意搭配馄饨馅中的肉类和蔬菜的种类，猪肉可换成鱼肉、虾肉、鸡肉，蔬菜可以加也可以不加。煮馄饨时开水下锅，等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄，久煮易烂，所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配，可以用高汤，也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底，配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等，最后滴上几滴香油，撒上少许香葱就非常美味了。北方的包子也很出名，也是品种繁多，包子有很多种不同的包法和捏法，今天让你了解一下包子的包法和捏法，怎样包出漂亮好看的包子。下面说一下菊花包子的包法：取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。用右手的大拇指和食指，随便从哪里开始捏出第一个褶子，然后大拇指先不要移动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，就这样依次捏出更多的褶子，大拇指随着褶子的增多慢慢移动，直至全部捏完。全部捏完后就可以收口了，收口时可以收成碗口形或奶嘴形，随你喜欢，最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀，比如枸杞子或青豌豆粒等。包包子的小秘诀：做菊花包子随便你捏出多少褶子都可以，但事实证明必须捏出14个以上的褶子才会漂亮。捏褶子的时候只要心里想着把它最终捏成圆形就可以了，很简单。 本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。华夏四季美食百家号最近更新：简介:聊东西南北名菜品华夏四季美食作者最新文章相关文章南方馄饨包子铺怎么样_百度知道
南方馄饨包子铺怎么样
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早餐的据点，经常让同事帮着买回小笼包，馄饨，烧卖等早餐，味道还是不错的。尤其喜欢包子，冬天的早上吃一碗热乎乎的馄饨也挺美的。
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到北方开包子店比在南方开应该要挣钱些。收藏
在南方，我们这里人把他当零食吃，在北方包子当饭吃。我这包子我们这里人一次吃三个算是海量了。我们这里人一般就买2个。到我这里来买包子的北方人一般都买6个。
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我买包子都是一次至少买10个吃不完带回去给家里人吃！现在好多年轻人一次才买2个还要两个口袋！临走前还要拽几张餐巾纸！
是的。好多这样的。
我这里5个10个的偏多，开业一个礼拜碰到20个的两个
南方人饭量小，米饭为主
北方靠走量，利润低
问题是北方人大多都很会做面食啊，他们买的人估计要少些吧。
北方人喜面食，他们卖包子早上跟下午销量都不错的，特别是馒头，南方人喜米饭，米粉。包子主要是做早餐，别的地方我不太清楚，我这里起码就是这样。
你可以卖小笼包啊，做得跟沙县蒸饺一样大，论笼卖
北方卖早点的也不少，口味独特也够呛。不过这边饭量确实大
北方吃面食为主！我们这儿吃面食的就很少！吃面条的多！
楼主你好，你说的南方是哪几个省，哪些市？还有你说的北方是哪几个省，哪几个市？
秦岭淮河以北为北方以南为南方-你并不是一无所有，你还有病啊……………………
不是南方人不喜欢吃，而是南方的饮食小吃类太多了，南方人讲究的是精细。吃好，不是吃饱。早上刚起来，有几个人有好胃口的？为什么广东人要喝早茶？那是早上再好的东西也吃不了多少的。而且南方不像北方的大冬天冷得要命，要多吃有能量来抵抗寒冷，早餐拿包子镘头当饭吃，是要被人看成。。。。。
除了广东省，都是北方充会员是不可能充会员的，这辈子都不可能充会员的，签到又不会，只能水经验了。进了早点吧感觉就像回到家一样，里面的老哥个个都是人才，讲话又好听，又会吹牛逼，比如“到北方开包子店比在南方开应该要挣钱些。”什么的......哇～我超喜欢在里面的！
不是南方人不喜欢吃，而是南方的饮食小吃类太多了，南方人讲究的是精细。吃好，不是吃饱。早上刚起来，有几个人有好胃口的？为什么广东人要喝早茶？那是早上再好的东西也吃不了多少的。而且南方不像北方的大冬天冷得要命，要多吃有能量来抵抗寒冷，早餐拿包子镘头当饭吃，是要被人看成。。。。。
我是北方人，十年前我们基本上自己做包子吃，现在基本上家家买包子吃，现在除了过年很少人自己做，我买包子的老板每天下下午蒸笼有4米多高，而且北方一般主要是下午卖，早上一般只卖小龙包
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