加快粮油加工业发展推进农业供给侧结构性改革
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（二）建议和意见1万多个大米品牌较活跃的仅占三成 大米加工企业普遍经营艰难_买购网
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摘要：大米是我国居民的主要口粮之一。近年来水稻连年丰收，每年产量2亿多吨，水稻出现阶段性供大于求的问题，“稻强米弱”格局持续多年，大米加工企业普遍经营艰难。如今城乡居民消费结构加快升级，对中高端大米的消费需求增加。大米行业该如何提升产业竞争力？在当前大力推进供给侧结构性改革的背景下，如何提升有效供给，让消费者能够买到放心、高品质的大米？
上图 黑龙江五常市是优质水稻主产区。黑龙江五常市金福粮油加工有限公司作为生产中高端大米的企业，为了确保粮源品质，严格把控水稻收购质量。图为金福粮油有限公司负责人在查看新收购的水稻质量。
中图 为保障水稻品质，五常当地农民普遍采用人工收割、打捆，进行自然晾晒。图为黑龙江五常市五常镇远景村一位农民在翻晒稻谷。
下图 黑龙江五常市金福粮油加工有限公司建设了3万多亩优质水稻种植基地。图为“稻鸭共生”生态有机水稻示范基地。经济日报记者 刘 慧摄
大米是我国居民的主要口粮之一。近年来水稻连年丰收，每年产量2亿多吨，水稻出现阶段性供大于求的问题，“稻强米弱”格局持续多年，大米加工企业普遍经营艰难。
如今城乡居民消费结构加快升级，对中高端大米的消费需求增加。该如何提升产业竞争力？在当前大力推进供给侧结构性改革的背景下，如何提升有效供给，让消费者能够买到放心、高品质的大米？《经济日报》记者深入东北地区大米加工企业进行调研。
消费层级分化
中高端品牌市场形成
记者走进吉林省吉林市昌邑区孤店子镇大荒地村，一块块修葺整齐的稻田如同一幅幅美丽的油画铺展在眼前。这是吉林市东福米业有限责任公司的水稻生产基地。作为一家以水稻种植、稻米加工为主业的国家级农业产业化重点龙头企业，东福米业生产的“大荒地”品牌大米在市场上十分畅销。公司总经理刘延峰说，大米加工企业要想取得好的经济效益，必须走品牌化道路。
多年来，东福米业一直致力于大米品牌建设，作为吉林省大米产业联盟的成员，“大荒地”成为“吉林大米”的子品牌。近两年，吉林大米在品牌农业建设道路上率先发力，迅速崛起，与黑龙江五常大米、辽宁锦州大米等品牌大米形成比肩之势。
品牌建设是当前我国粮食行业供给侧结构性改革形势下大米产业走出困境的必然选择。在粮食加工行业整体不景气的状况下，一些走品牌化发展路线的加工企业实现逆势增长。泉州市金穗米业有限公司是福建省最大的大米加工企业，去年企业开工率保持在80%以上。公司董事长林建全告诉记者，公司一直注重品牌建设，除了在黑龙江、辽宁、江苏等水稻主产区建设了17万亩水稻种植基地，以高于市场价格精准采购优质稻谷外，还通过持续不断的技术改进和规范化管理，确保产品质量。吉林裕丰米业有限公司多年来一直专注于做品牌大米，加工能力12万吨，有3万吨恒温库，还有17万亩水稻生产基地，产品有市场、有销路、价格高、效益好，去年销售收入达到2亿多元。与周边那些没有仓储能力、没有水稻生产基地、无法创建品牌、经营越来越艰难的小型加工企业形成鲜明对比。
中国粮食行业协会副会长郄建伟在接受《经济日报》记者采访时表示，国内大米终端消费正在迈向品牌化时代。随着人们生活水平的提高，城乡居民消费结构加快升级，健康、营养、安全的中高端大米消费需求已经形成。中高端消费者对价格不太敏感，更重视食品质量安全，而品牌化能够为消费者提供一种品质保障。对于企业而言，要在市场竞争中取胜，除了拼价格、渠道、促销，还要拼品牌。
实践证明，品牌大米具有非常强的集聚效应，能带动农民增收致富。黑龙江五常市是我国优质水稻主产区，目前水稻常年种植面积达到230万亩左右，大米加工企业达到293家，年加工能力达到560万吨。中粮、北大荒[-0.16% 资金 研报]、华润、东方，国际粮商益海嘉里等国内外知名的粮食加工企业纷纷进驻五常，呈现出竞争性收购态势，使五常水稻价格一直处于强势状态。
构筑全产业链
从源头确保水稻品质
品质是品牌建设的核心和物质基础。要使品牌保持长久的竞争力，最终还是要回归到基础工程建设上来，从抓水稻生产基地开始，从水稻品种选育、种植等环节入手，严把质量关，从源头上确保水稻质量。
黑龙江五常市金福粮油有限公司是一家生产中高端大米的企业，公司副总经理何忠满告诉记者，为了充分保障大米品质，公司把水稻种植基地建设作为公司核心竞争力，一方面通过“公司＋合作社＋农户”的产业化经营模式，建设了3万多亩优质水稻种植基地，获得了欧盟有机认证、中国有机认证；另一方面通过订单农业的模式发展了7万亩优质水稻订单，确保了优质水稻的稳定供应。
记者在采访中了解到，现在越来越多的大米品牌加工企业开始致力于构建全产业链，向上游延伸产业链，把水稻种植基地建设作为确保大米加工品质和保持核心竞争力的基础。
辽宁盘锦鼎翔米业有限公司是一家拥有50多年历史的科技型稻米种植、生产和加工企业，公司副总经理李金有说，为了做好全程质量管理，他们除了做好水稻基地的管理外，还严把收购、储藏、加工等环节质量关。新收购的水稻，经过清理、烘干、整理入仓，采用低温环保的原粮储藏方法和“猫兵”生态护米的储藏措施，稻谷保存1年，新鲜如初。在加工环节，公司采用国际先进的稻米加工生产线，实行全程封闭式洁净加工，杜绝加工过程中的二次污染。
吉林省粮食局局长韩福春表示，要建设质量效益型的大米品牌，就要把重点放在基地建设上，要从种子、土地流转、基地建设等最基础的工作抓起。现在吉林省很多大米加工企业通过“企业+农户”的生产经营模式，带动了土地流转，实现了农业规模化经营、标准化生产，预计到2020年，可建成300万亩水稻示范田。
建立水稻全产业链，还有助于推进大米质量可追溯体系建设，有助于加强环境监测，加强优质稻米的产地认证，建立厂商、品质、产年、产地等标识制度，完善大米安全信息发布机制。届时，消费者只需扫一扫产品的二维码，就可以追溯到大米是由哪块田地哪个农民生产的，是由哪家企业加工的，质量全程可监控。
严格生产标准
为品质保驾护航
由于大米加工过程简单，进入门槛低，造成国内品牌过于泛滥。目前我国有1万多个大米品牌，比较活跃的大米品牌就有3000多个，在全国叫得响的品牌寥寥无几。建设大米品牌，当务之急是整合大米品牌，根据市场对高品质大米的需求，制定与市场需求相适应的行业标准，抬高准入门槛，确保品质。
从国际经验来看，泰国以举国体制来建设大米品牌，严格大米标准，泰国白米标准就分A、B、C三级。泰国的大米标准被认为是目前世界上所有稻米生产国家稻米标准中最为复杂和详细的，对出口大米的质量起到了保证作用，也是泰国大米畅销世界的“通行证”。
就国内而言，吉林已经在区域性大米品牌建设和标准化体系建设方面取得令人瞩目的成绩。从2014年开始，吉林开始整合大米品牌，在“吉林大米”这一大品牌下，保持各地的小品牌，如舒兰大米、查干湖大米、古船大米等。吉林粮食部门成立全省大米产业联盟，只有符合条件的企业才能加入产业联盟，打上“吉林大米”的品牌。同时制定了高于国家标准和地方标准的吉林稻花香、吉林秋田小町、吉林圆粒香和吉林长粒香4个优质品种的团体标准，对大米制成米饭的食用品质、胶稠度、纯度、杂物、碎米、留皮、留胚等有非常细致、严格的规范，加入产业联盟的企业必须严格遵守。
“这相当于为吉林大米设置了一个高门槛，有助于提高吉林中高端大米的比重。但是，吉林大米产业联盟内部一定要建立退出机制，应该以品牌为中心进行一系列整合，优胜劣汰，增加品牌的集中度，不断提高品牌的信誉度、影响力和竞争力。”郄建伟说。
但郄建伟也坦言，大米品牌建设是一个系统工程，目前吉林还需要继续完善联盟标准体系，制定大米加工企业良好操作规范、谷物加工卫生规范等行业准则，做好育秧、播种、田间管理、收割、干燥、运输、仓储等稻谷生产全过程管理，强化大米加工、产品包装、产品暂存等生产全过程各环节的操作规范规程，还需要做好客户服务规范、实体店管理规范、电子商务服务规范，推进水稻标准化作业示范区建设，严格贯彻标准体系，以提高产品质量安全水平和竞争力为目标，对生产、加工、流通全过程实行综合标准化管理，为大米品牌建设保驾护航。
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干货01 | 怎么买：从超市买米和找农民伯伯订米，有什么不同？
天地人禾消费合作社
天地人禾即将和大家一起迎来新的一年，在过去的一年里，我们一直在告诉大家米的品质、发展农业和改善农民生活的重要性。小禾给帮大家把知识类的文章整理出来，做成了一个合辑，希望大家在新的一年里也能吃得更安全更健康。作者是谁？刘尚文，2002年毕业于中山大学岭南学院，经济学学士。曾先后在国际环保组织绿色和平以及本土环境保护基金会SEE基金会工作，专长于生态农业与食品安全、公益组织战略管理、公益产品开发和民间公益动员。一直喜欢自然、徒步旅行、摄影和马拉松，资深广州吃货一枚，看到欧美、日本、台湾都有美丽的乡村、农业、社区和人，一直希望自己身边也有一个，能够生活其中。公众号回复“干货”，看尚文的另一篇干货文章《5元/斤的米和15元/斤的米，到底有什么不同？》自从做天地人禾以后，就经常有各种做农产品的朋友找上门来聊各种事情和想法。对于我这个从环保组织转入农产品行业这趟浑水的新人来说，每次我都感觉免费学到好多东西。上周就有一位在广州做传统粮油渠道的朋友通过微信找过来。他们主要做米和油，供应给超市和饭堂。他看到行业里一些固有的问题，很想转型做好一点的大米生意，想来交流一些想法。在和他的交流中，我也被着实被“科普”了一番。超市里可能的两种“米”一、色拉米“色拉米”。这是我从他口中听到的一个新词。我问他什么是“色拉米”，他说就是用色拉油抛光的大米。“原来不是用石蜡抛光的吗？”我问。“以前是的，后来发现对健康危害比较大，就不用的。现在都换成了色拉油。”
我没有敢问是哪一种色拉油，因为据我所知色拉油也有很多种。二、调和米我听到的另外一个故事是关于“调和米”，就是不同的米混在一起的米，类似于调和油的概念。“我们进回来的泰国原装进口的大米，价格要6元以上。”他说。我想起之前看到的一篇新闻里说泰国驻广州总领事馆的一位官员接受访问时表示90%在中国销售的泰国香米都是假的。假的方式有三种：往真正的泰国香米里配比混入其它米、在中国种植的泰国米或者接近泰国米外形的米、直接作假。似乎不仅是泰国米，五常大米、马坝油粘之类的出名的大米，好像都有类似问题，被新闻调查曝光过不少次。“不仅是泰国米，现在很多米都是配了从柬埔寨和缅甸走私过来的大米。米很便宜，只是口感不好。” 他说。“为什么要走私？”我问。“因为不走私的话要配额。配额很不容易搞到，而且价格自然就高了。”“但我们绝对不配陈米。另外，在证实转基因大米对人的健康没有影响之前，我们也绝对不进转基因大米。”他一再强调这两点。我相信这是他坚守的底线，我看得出他的诚意。我相信这也是很多传统粮油人努力在坚守的底线——这在当今劣币淘汰良币的商业大环境下，实在是不容易的事情。超市一日行跟他的对话一直在我心里发酵着，于是这周我忍不住花了一天的时间去走访广州的各种超市，包括大型的连锁商超，中小型商超和粮油专卖店。我想看看现在超市里都是怎么样卖米的——自从做了天地人禾，我就几乎没有在超市买过米了。我进到某一个连锁超市，大米的堆头放着大概有6种不同品牌和品种的米，都是10-20公斤包装的。货架上就更多，加起来有十几个品牌40多个种类的大米，其中标着“泰国米”的就有5-6种，价格从5-10块钱一斤的都有。我仔细地看，试图分辨出这些不同的泰国米的区别。我看到米的形状都很接近，颜色略有不同，品牌不同，或者标着的泰国产地不同。说实在，我不知道这些不同的泰国米到底有什么不同。（图片来源网络）我又尝试去看看国产的大米。我想了解这些米是什么时候种植的，以及在哪里种植。大部分我能从包装上看到的信息都让我很头疼，例如某种米的产地写的是“中国著名优质大米产地”，具体原来是“某江平原生态基地”，还配上地图，感觉是一个好几千平方公里的区域。另一种米的生产日期写的是“2015年4月”——中国的哪个地方能够在4月份出产大米？应该没有。所以这个生产日期，应该不是指大米的收割日期，而很可能是加工日期：就是什么时候去掉谷壳的，或者是大批量的大米包装成小包装大米成品的时间。那这批大米到底是什么时候种植收割的呢？不知道。我又走过去靠近新鲜区的敞开销售散装米的区域。走过的人很多，一些人会停下来，用手拿起米来闻一下，再放下，再拿起另一种来闻，再放下。然后就是困惑地张望，看价格，以及似乎是想找个服务员来问问。（图片来源网络）有人把10公斤20公斤一包的大米吃力地放入购物车里，有人拿塑料袋装上满满一袋散装的米然后去称量、计价、收银台交钱。我问自己，如果我是消费者，到超市买米意味着什么？好处很明显：选择丰富，无论是品牌、品种、口味、价格和产地，而且每一次都可以买不同的米。风险也很明显：每次你买到的米很可能是不一样的，而且你看不见他们有什么真正的不一样。例如，可能有色拉米，也可能没有；可能有转基因大米混入，也可能没有；可能是今年的新米，也可能有去年前年的米混入。如果你想知道具体是在哪里种植的，那基本是个商业机密，最多只能知道一个大概的地域，例如五常、某某平原、增城、泰国某某省之类的。如果你想知道这些米是怎么储存在超市的仓库里的、在超市的货架上放了多久，很难。如果你还关心农残和重金属的问题（它们当然是无法通过目测或者闻一闻可以知道的），那么这方面的信息是没有的：原因是根据我们的监管制度和产品标准，理论上有这些问题的大米是不会被允许进入商超的，即使进入了也会被例行的检查及时发现并剔除掉。我觉得对于那些对食物较真的消费者来说，在超市买米真的可能是一件很伤脑筋的事情。因为大米又不像是零食饼干水果之类的，可以闻得到，或者现场试吃一下再作决定。大家每次买米是不是都有种刮彩票的感觉呢？刮中了就物廉价美或者口味正合我心意，刮不中就下决心下次不去这家超市买了？至于买的大米安不安全，心里还是多少会有点不踏实吧？直接向农民伯伯订米包括天地人禾在内的很多新农人，在尝试提供一种新的模式：为消费者提供订制种植的大米。这种食物订制的服务，目前一般是对接小农户（农民伯伯），或者由中小型农场提供。其实现在在中国提供类似服务的农产品供应商已经很多，柴米油盐鸡鸭鱼肉都可以订制。相比于从超市买米，向农民伯伯订制种植大米最大的不同是什么呢？最大的区别是你是直接向食物的生产者订购大米，而不是让大米从生产者手中经过中间3-5次甚至更多的倒腾才到达你的手中。这意味着：米的质量很可能会更好，因为不需要放在经销商批发商超市的仓库和货架上很长时间才让你放进你的购物车里。你可以知道多得多的信息，可以参与到食物的生产过程，知道食物到底从哪里来、怎么种植和生产加工保存的整个过程，是“看得见的放心”，也是有温度的食物；你每次收到的米都是一样的，不会混入古灵精怪的米，因为从人性的角度考虑，当农民伯伯认识了吃自己米的消费者，它造假的心理成本会更高；你无形中已经支持了本地小农与环保事业的发展，因为当农田到餐桌的距离缩短时，运输成本也随之降低，对这方面有兴趣的可以Google“食物里程”，也是非常有意思的一个话题。（我们的农户和消费者）当然这也意味着你面临一些利益损失，例如：你不能经常变换你想吃的大米，像在超市买米那样吃百家米；要提前预付费，如果农民伯伯倒闭了、跑路了，可能就血本无归；（我不禁联想起一些倒闭的有机农场以及很多倒闭或老板失踪的健身房）你可能要更有耐心等待，稻米从插秧到成熟收割的生长过程，需要100多天。写到这里，我觉得在天朝为人真是不容易的一件事情，买个放心的大米都要考量好多问题，反复斟酌，提心吊胆。我真的很希望若干年以后，无论你是从超市买米，还是从向类似天地人禾合作的农民伯伯订米，都至少可以买到放心健康的大米：这本应该是一个中国人基本的权利，而不是什么奢侈品。>>>关于天地人禾天地人禾是一家致力于推动生态农业和可持续食物运动的社会企业，我们相信食物的选择可以改变环境。2012年起，天地人禾与广东北部（清远连山向阳村）小农户合作进行生态水稻种植，并将大米对接城市家庭。天地人禾的主要产品有：稻鸭米、糙米、原浆糯米酒、高山地禾糯等。－联系我们－客服小禾私号：ecorice_xiaohe网站：www.天地人禾.com淘宝：ecorice.taobao.comFB：www.facebook.com/tdecorice微店：请点击下方“阅读原文”▼▼▼
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←点击获取验证码&&&&实施优质粮食工程 有效化解结构性矛盾——从“多产粮”转向“产好粮”
目前，我国粮食生产能力已达1.2万亿斤，但是结构性矛盾十分突出，优质品种供给不足。国家粮食局和财政部今年启动实施了“优质粮食工程”，推动粮食生产由“多产粮”向“产好粮”转变，增加绿色优质粮油产品供给，助推粮食产业提质增效。粮食产后服务体系建设、粮食质检体系建设、“中国好粮油”行动是实施“优质粮食工程”的三个主要内容和重要抓手
11月6日，国家粮食局、财政部在湖北武汉召开加快推进实施“优质粮食工程”现场经验交流会，粮食行业人士聚集一堂，交流实施“优质粮食工程”的典型经验，研究探讨进一步推进的措施。
目前，我国粮食生产能力已达1.2万亿斤，但是结构性矛盾十分突出，优质品种供给不足。国家粮食局和财政部今年启动实施了“优质粮食工程”，释放粮食产业经济活力，拓展粮食行业发展空间，推动粮食生产从重视产量向重视质量和效益转型，增加绿色优质粮油产品供给，促进城乡居民由“吃得饱”向“吃得好”转变，助推粮食产业经济实现提质增效。
构建促农增收长效机制
粮食产后管理不科学是制约当前粮食产业经济发展和影响农民种粮收益的重要因素之一。建设粮食产后服务体系，是推进实施“优质粮食工程”的重要抓手。
粮食产后服务体系建设，主要是针对市场化收购条件下农民收粮、储粮、卖粮、清理烘干等诸多难题，建立专业化的经营性粮食产后服务中心，打造农民需要的粮食产后服务功能，为农户开展“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务。有条件的地方还可以将服务范围扩展到提供市场信息、种子、化肥和融资、担保服务，推广订单农业等，从2017年起开始建设，力争在“十三五”末实现全国产粮大县全覆盖。
位于河北柏乡县的金谷源粮油贸易有限公司多年来一直从事优质强筋麦收购和销售。该公司总经理常清说，2011年公司依托中粮集团成立了金谷源优质小麦专业合作社，发展优质小麦订单种植。2016年成立了为农综合服务中心，为农民提供大田托管、订单种植、农业技术、粮食银行、庄稼医院、测土配方、农机服务、电商服务、农资配送等多项服务，为订单农户提供农业服务支撑。公司目前仓储能力达20万吨，年贸易量40万吨，订单种植面积由最初的10万亩发展到现在的50万亩，不仅带动了柏乡优质小麦种植，还辐射周边隆尧、宁晋、任县等县市，每年可带动农民增收9000余万元，并培育起了一支三四百人的粮食经纪人队伍。
国家粮食局负责人表示，通过建设粮食产后服务体系，有利于构建促农增收的长效机制。通过为农民提供专业化的清理、干燥、分类等服务，促进粮食提档升级，大幅度提高粮食保质能力；通过向农民提供粮食保管等服务，为农民适时适市适价卖粮创造条件，增强议价能力，促进种粮农民持续增收。通过粮食产后服务中心和农户科学储粮设施建设，大幅降低农户储粮损失率。通过整合产后服务资源，形成完整的服务链，提升农业专业化水平，促进农村第三产业发展，提高服务效率和劳动生产率，增加农民收入。
筑牢粮食质量安全“防火墙”
粮食质量安全事关广大人民群众的一日三餐，责任重于泰山。加强粮食质量安全监管监测能力建设，健全粮食质检体系运行机制，可以有效防止不合格粮食产品流入口粮市场，提高从田间到餐桌全过程的粮食质量安全保障水平，把好食品质量安全源头，让人民群众“吃得安全、吃得放心”，切实保障“舌尖上的安全”。
据了解，经过多年持续不懈努力，我国已初步建立了国家粮食质量安全监测体系，有效保障了口粮质量安全。但是，目前基层粮食质量安全检验能力还比较薄弱，县级国家粮食质量监测机构只有45个，覆盖面仅1.6%，与我国6亿多吨粮食产量和消费量严重不匹配。此外，还普遍面临检验设备陈旧落后、食品安全指标检验能力薄弱、监测检验业务经费严重不足等问题。
国家粮食局负责人表示，通过实施“优质粮食工程”，计划在“十三五”期间，建立完善由6个国家级、32个省级、305个市级和960个县级粮食质检机构组成的粮食质量安全检验监测体系，着力解决粮食质量安全预警监测与检验把关能力不足、基层粮食质检机构严重缺失的问题，实现“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”和国家、省、市、县四级联动，抓好“粮头食尾”“农头工尾”全产业链的检验监测，监测覆盖面提升60%以上，粮食产品综合合格率提升5%以上，为更好地保障国家粮食质量安全提供强有力支撑。
先进的标准体系是保护粮食质量安全的第一道“防火墙”。目前，国家粮食局归口管理587项粮食标准（国标336项，行业标准251项），覆盖收购、储存、加工、运输、销售等环节。在标准制修订过程中，进一步突出了粮食产品的质量安全要求，增加质量安全控制指标，对产品的名称、原料和加工工艺等实行强制标识。研究制定了一批先进的粮油产品检验方法和标准，如真菌毒素、重金属等污染物快速检测方法，粮食制品中过氧化苯甲酰、溴酸钾、吊白块、矿物油等非法添加物的检测方法等。目前，我国粮油产品质量安全检验方法标准与国际标准及发达国家标准已基本一致。
形成“优粮优价”流通机制
实施“中国好粮油”行动计划，推动形成“优粮优价”市场流通机制，通过发挥流通对生产和消费的引导作用，在确保粮食数量安全前提下，促进广大种粮农民和粮食企业生产优质粮油，通过优质优价增加收入，力争到2020年全国产粮大县的粮油优质品率提高30%以上，农民种植优质粮油的收益显著提升。
“中国好粮油”是指符合“中国好粮油”系列标准要求的优质粮油产品。国家粮食局今年9月份正式发布了“中国好粮油”系列标准，包括小麦、小麦粉、挂面、稻谷、大米、食用玉米、饲用玉米、大豆、食用植物油、杂粮、杂豆生产质量控制规范等12项粮食行业标准。与现行标准相比，“中国好粮油”标准对安全性要求更加严格，注重加强品质评价，倡导适度加工，更加突出营养特性，强调产品质量追溯信息。国家粮食局还着手建设国家级“中国好粮油”线上销售平台，统一制定“好粮油”标准、标识及使用管理规定，经省级粮食行政管理部门认定符合标准的，允许使用国家统一标识。这一系列措施为我国创建国家级粮油品牌创造了条件，奠定了基础。
“增品种、提品质、创品牌”是中国好粮油行动的主要目标。例如，吉林省近年来大力推进吉林大米品牌建设，与品牌建设之初相比，全省水稻播种面积增加了近100万亩，达1300万亩，优良品种覆盖率超过80%；中高端大米产量由9亿斤增加到15亿斤，增长了66%。一批有基础、有实力、有品牌、有市场的粮食企业，带动农民扩大优质粮食种植，实现规模化、标准化、品牌化，加快推进产业升级，提升绿色优质粮油产品供给水平。例如，江苏农垦集团100多万亩绿色优质水稻种植基地、山东滨州中裕食品有限公司150万亩优质小麦种植基地、内蒙古恒丰集团60万亩优质小麦种植基地成为增加优质粮食供给、带动农民增收的重要力量。
国家粮食局负责人表示，粮食产后服务体系建设、粮食质检体系建设、“中国好粮油”行动是实施“优质粮食工程”的三个主要内容和重要抓手。三者相互依托、相互促进、紧密衔接，共同服务于粮食生产、流通和消费，为更多、更好地向社会提供“优质粮食”保驾护航，推动形成“种粮农民种好粮、收储企业收好粮、加工企业产好粮、人民群众吃好粮”的粮食流通新体系，为保障新时代国家粮食安全奠定了坚实基础。（记者 刘慧）
责任编辑：方圆震
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