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味千拉面创业故事：味千拉面加盟店为何开一家火一家？味千拉面创业故事。面食作为我国的传统美食，一直都是众多人群的最爱。味千拉面作为源自日本的特色拉面，如今已经凭借自身的诸多特色和优势成功跻身国际市场，成为著名的品牌美食，味千拉面加盟店开一家火一家，众多投资者纷纷加入，市场风靡不断！平心而论，一家年销售额不到10亿元的拉面公司，市值达到90亿元，老板个人流水近50亿元，有点偶然。资本市场对富豪的产生起到四两拨千斤之妙，潘慰也是其中的被成就者之一。但是，味千拉面破内地餐饮企业在境外上市困局、IPO获192倍超额认购、在平均市盈率不到20倍的港股安享53倍市盈率。在这个容易催生富豪的年代，多种偶然的集合依然耐人寻味。“我们希望可以激励更多同行!”这是潘慰对味千上市的愿景。而在味千上市半年后，中国餐饮业确实有众多巨头受到味千激励：小肥羊获欧洲投资机构3i集团注资，上市进入倒计时;上海一茶一坐完成第二轮1068万美元风投融资;重庆小天鹅获得红杉中国和海纳亚洲创投基金2500万美元联合投资。红杉资本中国基金创始人沈南鹏曾说：“中国正处于消费经济拐点，消费需求会呈爆炸性增长，很多领域都蕴含着建立帝国的机会”。现在，嗅觉敏锐的风险投资家似乎厌倦了高科技、互联网企业IPO“讲故事”的模式，转而关注高速、持续增长的消费领域。而“潘慰们”一旦解决餐饮企业的规模化、连锁化及工业化模式难题，加上贯穿血脉的勤奋和脚踏实地，传统行业同样孕育流水机会。从这个角度看，潘慰拥有近50亿元流水，偶然背后有其必然。必修功课——试吃日中午12点,上海市淮海中路金钟大厦31层味千拉面中国总部的一间窄小的办公室内,站满了一群西装革履的人士。他们正围着房间正中央桌上摆放的两大碗热气腾腾的汤面和几个空碗，热烈地交谈着。“我们开始吧。”随着角落上一位戴着银框眼镜，卷发披肩的中年女士提议，服务员开始将每个空碗里盛上面条，大家也纷纷端起品尝，顿时，办公室里响起了一阵碗筷碰击声和人们吃拉面时会发出的特殊声音。这位中年女子叫潘慰，味千中国控股有限公司的创始人、主席兼行政总裁。这群吃面条的人，便是味千中国的高层们。这道品尝面条的工序，叫做试吃，对于半年更换一次菜单，每年菜品更新率高达40%的味千拉面来说，是每月都要频繁进行的工作。而老总们手中的这碗汤面，可能在很短的时间内，就出现在你家楼下味千拉面的新产品菜单上。“你们觉得哪碗味道好?”潘慰一边咂着口中的汤，一边说出了自己的意见：“我倒是觉得第二碗味道好，碗只是喝进去觉得香，但是过去就过去了;第二碗的香味更醇厚，吃完了还留在喉咙间。不仅年轻人喜欢，老年人也可能更喜欢这种有内涵的。”十年快速扩张具有内涵的快餐拉面，这是潘慰一直追求的味千拉面品质。味千拉面从一开始就被定位为健康食品。尽管味千拉面主要菜品是中国传统的面食，但按照潘慰的说法，味千拉面并不完全属于中餐，而是介于西式快餐和中式传统餐饮之间的“快速休闲餐厅”。对于中西餐的差别，潘慰有句的论断：“西式快餐是饭在等你，中式是你在等饭。”而味千拉面则巧妙地结合了中餐的口味、营养和西餐的快速。10年前，味千拉面在深圳开出内地家连锁店时，就在工业区扩建了一个食品加工厂，称为中心厨房。之后珠三角地区所有味千连锁店的产品，都来自于这个中心厨房。1999年，公司又在上海兴建了一家中心厨房，负责为华东、华北及东北地区的门店提供产品。目前，味千拉面各省市167家门店的骨汤原汁、面条、原料，都采取统一生产、统一采购，门店的后厨只需进行的简单再加工工序。在味千拉面上海淮海路店装有透明玻璃的后厨，工业化的煮面过程犹如一条生产线：成包拉面从中心厨房运来，每包一碗。每口大锅里有6个笊篱，拉面放进去后定时，时间一到，笊篱自动浮出水面。厨师把面倒入碗中，盛上用统一配送的原汤勾兑的骨汤，熟练撒上完全按比例调配的配菜。一碗味千拉面上桌，短到只用3分钟。所以，潘慰自豪地说：“我们各省市所有门店的100个菜品中，每一碗面条，每一份小料的分量、口味都是一模一样。”自1996年成立以来，味千中国凭借其一流的拉面产品，以及系统化和标准化的经营优势，成功在中国建立家传户晓的品牌，并不断快速成长，发展为一个拥有员工11000余人的跨地区餐饮集团。味千在中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌优质、美味、健康及可靠的良好声誉。该产品成功完胜中国市场，成功占据庞大商机！
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味千拉面加盟费￥150-200万元
设备费:15万元
前期原材料:5万元
广告宣传费:2万元
开业费用:0.6万元
流动资金:13万元
投资总额:150-200万元
联系电话：400608****
意向加盟:1960人
申请加盟:979人
味千拉面品牌简介
“这一碗，让心里好满”相信这个广告很多的人都看到过，也应该知道这是“味千拉面”的广告。味千拉面自1996年在香港开业至今，业务主要分为两个部分，一部分经营快速休闲连锁餐厅，截止日，在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有350家分店，另一部分生产销售小包装拉面系列，到2006年“味千”品牌袋包装面在全国已有6000多个销售网点，遍布23个省份，直辖市100多个主要城市并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。其品牌连锁店之壮大，遍布全球各地，您不妨也考虑一下成为其中的一员。
味千拉面投资额度
味千拉面加盟费：
品牌使用费
约150-200万元
品牌保证金
品牌培训费
易耗品、初约品
营建设计及装修
味千拉面加盟费用：
一线城市（以上海为例）
二线城市（以南京为例）
三线城市（以扬州为例）
4.5万元/月
3.45万元/月
前期原材料
广告宣传费用
3500元/月/人(6人)
3000元/月/人(6人)
2200元/月/人(6人)
总投资费用
1、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
2、以上投资费用不包含品牌加盟加盟费、保证金费用，味千拉面加盟总投资约150-200万元。
味千拉面利润分析：
一线城市（以上海为例）
二线城市（以南京为例）
三线城市（以扬州为例）
房租费用（月）
人员工资（月）
水电杂费（月）
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
味千拉面加盟费说明：
加盟味千拉面需要支付品牌加盟费，再加上房租、装修、人工等费用，最少差不多需要投入150万元左右的费用。味千拉面的口味正宗，在消费者心中的号召力也比较强，市场销量还是非常不错的。若是您想加盟味千拉面，想要知道更多的加盟资料就点击右侧的“”来获取吧！
味千拉面加盟条件：
1、具有独立的法人代表。
2、必须建立良好的财务账表，具有良好的人际关系，较强的管理能力。
3、有致于开拓本行业的热情和韧性。
4、愿意参加总部的培训和接受总部的管理。
味千拉面加盟优势：
开发优势——国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏。
成本优势——通过产品和有效的运营成本控制，给予加盟合作伙伴最大的让利空间。
信息优势——与世界最新的信息更新系统保持高度同步。
规模优势——大规模生产基地，现代化的先进生产线。
管理优势——人性化的现代管理机制，优势的综合管理系统和多层面的管理经验。
味千拉面加盟要求：
1、选址要求：商业中心，商务区，住宅区，交通枢纽。
2、营业面积：最小面积150平方米，一般面积250平方米，最大面积400平方米。
味千拉面加盟支持：
1.健康的加盟体系：完善的加盟政策和流程；良好的加盟商关系管理；全程跟踪的加盟管理系统。
2.营建指导：施工指导服务；工程验收支持。
3.供应链服务：规模化的集中采购；标准的安全的配送系统。
4.新产品研发：全国性菜单品项研发；地域性品项开发支持与审核。
5.专业的选址评估：科学专业的选址评估与审核。
6.营运培训体系：餐厅管理组培训支持；员工训练支持。
7.营运稽核支持：新店开业支持；完善的营运管理支持；日常营运辅导；门店稽核服务。
8.品牌推广及市场营销：门店回购服务。
味千拉面加盟流程：
1.制定开业计划和流程；
2.设施设备的采购
3.前厅服务规范，管理培训；
4.后厨技术规范，管理培训；
5.制定开业营销方案；
6.执行试营业营销方案；
7.正式开业。
味千拉面门店图展示：
好项目推荐
公司名称:味千（中国）控股有限公司
公司地址:中国上海淮海中路333号瑞安广场18楼
招商地区:全国
经营模式:加盟我们装修风格：高端日式装修风格，橘黄色柔和的灯光之所以会影响人们的食欲，主要是因为柔和的灯光会让人们增加舒适感，空间造型极为简洁，墙面上使用木质构件作方格几何形状与细方格木推拉门、窗相呼应，简约舒适的就餐环境。
味千拉面(ajisen ramen)始创于1968年，发源地日本九州岛的熊本，自负拥有九州岛“白汤之雄”美誉，其独特之白汤采用猪大骨，各类鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量“软骨素”，对人体骨骼钙质有着极佳的补充；味千拉面打造优质，美味，健康的食品品牌。截至2012年底，味千拉面加盟店的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段[1]
，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。同时，味千拉面在上海、深圳、北京、青岛、成都、昆明、贵阳及香港设立食品制造及加工中心，为集团的餐厅网络提供支援。
味千拉面有限公司
味千拉面源自日本的品牌，味千拉面主营多款拉面及日式美食，
成功照顾各类顾客的口味喜好，味千拉面在同行竞争中突显优势，
味千拉面加盟店其品牌优质、美味、健康及可靠的良好声誉。
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