陕西果业：“组合拳”打造品牌升级版
来源：陕西日报
作者：卢新智
编辑：钟莹
品牌架构母子化，基地建设标准化，产品品质溯源化，技术研发机制化，品牌推广多元化，产业发展融合化……这是陕西果业正在打造“中国品牌”和“世界品牌”的大手笔，旨在实现“国内领先、国际一流”的大目标，实施果业品牌化战略升级。
总书记关怀成为巨大动力
“陕西苹果就是好吃。”习近平总书记一句朴实无华的话语，让在场的许多陕西人眼眶湿润了。春节前夕，习总书记来到延川县梁家河村调研时，深入山地果园，询问果农苹果销路、收入情况。当得知该村种植苹果人均纯收入达到9600元，家家户户通了自来水和互联网时，总书记深为梁家河村的发展变迁感到由衷的高兴。
在听取了陕西省委、省政府工作汇报后，习总书记在讲话中充分肯定了陕西果业发展的成绩。他说，苹果、猕猴桃等已成为陕西农业的重要优势主导产业，成为全球集中连片种植苹果的最大区域，实现了“果业强、果农富、果乡美”。习总书记指出，陕西果业要提高生产标准化水平和科技含量，延长产业链条，推动果业发展迈上新台阶。总书记对陕西果业充满关注和厚爱。
多年来，省委、省政府对陕西果业倾注了大量心血，全省人民也对陕西果业寄予了厚望。陕西果业不负众望，果业面积和产量实现“十四连增”，其中苹果产量占全国1/4和世界1/7，苹果汁产量占世界1/3，猕猴桃产量占世界1/3，樱桃、葡萄、梨、红枣种植面积和产量，也都位居全国前列。陕西水果行销世界五大洲80多个国家和地区，特别受到东南亚和欧美国家的追捧。陕西果业，已成为大农业中效益最好、风险最小、竞争力最强的产业。
“现在是陕西发展果业的最好时机，天时、地利、人和，没有一个地方能像陕西这样重视果业。如果再干不出大名堂来，就对不起习总书记对陕西的关怀厚爱和殷切期望。”洛川县果农周学成感慨地说。
国内外市场倒逼品牌升级
多年来，果业被公认为陕西最靓丽的一张名片。然而，世界风云瞬息万变，市场拼杀硝烟弥漫，新型营销层出不穷，竞争方式眼花缭乱……陕西果业不能沾沾自喜，要清醒地看到面临的严峻挑战。
从全球看，在果品生产供应日益丰富的当下，果业竞争成为几个果品主产国（区域）的竞争，竞争的焦点已快速转向强势果品品牌间的综合竞争。如，在国际市场纵横捭阖的是美国新奇士脐橙、新西兰佳沛奇异果、美国华盛顿苹果、秘鲁有机香蕉等品牌。全球果业依靠品牌竞争的时代已经到来！
从国内看，果业品牌建设更是风起云涌。农业部先后发布实施苹果、柑橘等水果优势区域发展规划，促进生产要素向优势区域集中，旨在提高果品品牌集群效应。果业主产地，纷纷在做强区域公用品牌上下功夫、做文章。可以预见，在不久的将来，各地果业竞争力，必将随着其品牌建设力度的不同而严重分化。
山东等传统苹果产区，前些年一直占据着国内苹果市场的主导地位，被称为苹果“尖兵”，虽风光不再，但底子深厚、优势尚存。后起之秀的山西，正在不断增加苹果种植面积，被称为苹果“追兵”，虽暂未称雄，但初生牛犊、锐气逼人。
消费需求升级，品牌引领市场。目前，果品消费需求已然发生变化：消费者不仅注重果品的品质，更在意果品的品牌文化与精神内涵。自2013年起一直热卖的“褚橙”和“柳桃”，不再是普普通通的冰糖橙和猕猴桃，而成为“励志橙”和“传志桃”。立足品质，缔造品牌，挖掘文化，拓展内涵，密切品牌与消费者之间的情感与纽带，是新时期果业品牌的新动向。
品牌意识的觉醒，让陕西人奋起直追!
陕西果业打出“组合拳”
俗话说：巧妇难为无米之炊。规模太小或基础太差，会无法施展拳脚。陕西果业，无疑是中国实施品牌战略的最佳战场。目前，陕西水果面积达到1800万亩，产量1500万吨，其中苹果1000万亩，产量1000万吨；猕猴桃100万亩，产量100万吨，均超过世界上任何一个国家的水果产业规模。陕西不仅是中国和全球苹果最佳优生区，还是世界集中连片种植最大区域。
然而，陕西水果的单位效益与果业发达国家水平相比，差距仍然巨大。以苹果为例，陕西户均经营果园仅6-7亩，日本户均50亩左右，美国华盛顿州户均达到300亩；陕西苹果亩产平均1000公斤左右，仅为美国的1/3。换句话说，陕西果业还有很大的发展潜力和升级空间，陕西果业品牌建设大有可为!
陕西果业名扬世界，是陕西一张靓丽的名片。优越的地理属性、规模化的种植面积、优异的果品品质，决定了陕西果业品牌化战略、转型升级，必须走“高端”路线，并打出一套令人瞩目的“组合拳”。
——品牌架构母子化。从名牌到品牌，一字之差，意义却大相径庭。“名”是外延，“品”是内涵。
地理属性，成就了陕西区域种植优势与名牌优势，涌现出一批享有较高知名度的果业品牌，催生了3500家果业企业、近7000家合作社，为陕西实施资源整合、打造强势品牌创造了条件。目前，全省注册果品类国家地理标志商标11个，创建各类品牌303个，形成18个区域公用品牌。洛川苹果跻身中国驰名商标，品牌价值达40多亿元；猕猴桃面积、产量居世界第一；城固柑橘成为中国驰名商标，品牌价值10亿元。葡萄、樱桃面积和产量均居全国第三位。据统计，陕西人均出售水果282.87公斤，比第二名福建省高出59%，约为全国平均水平的4倍。
农业部规划的国家级洛川苹果、眉县猕猴桃批发市场，目前正在加快建设，并将成为中国最具号召力的产地大市场。全省43个果业基地县，正在着手从名牌到品牌的跨越。同时，陕西加快品牌整合。延安市主打“洛川苹果”品牌；渭南市主打“白水苹果”、“蒲城酥梨”、“大荔冬枣”、“临渭葡萄”、“合阳红提”5个品牌，积极构建以地市级区域公用品牌为背书，企业品牌为主体的母子品牌架构发展模式。
在省级层面整合资源，形成合力，推出更易记、易懂、易传播的标志符号，以此形成省级“背书”，进而服务支持各地的产品品牌、企业品牌走出去开拓市场。《陕西果业品牌规划》设计了“陕果”、“秦果”标识，打造诸如“陕果”系列的华圣牌洛川苹果、齐峰牌眉县猕猴桃、建平牌蒲城酥梨等。
“陕果”、“秦果”是省级背书品牌；洛川苹果、眉县猕猴桃、蒲城酥梨等是市县级区域公用品牌，也是华圣、齐峰、建平等企业产品品牌，从而形成新型母子化品牌架构，为陕西果品叫响国内外市场整合资源、提供支持。从目前运作情况看，大型出口企业更愿意使用“秦果”标识，作为自己产品或企业品牌的背书；中小型企业更倾向于使用“陕果”背书。
——基地建设标准化。推广矮砧栽培模式，向省力、省工、高效方向发展。加快实施老果园改造，不断提升果园管理水平，与国际接轨。
我省从2013年起，连续3年培训苹果矮砧栽培技术人员1000名，每名参训学员再延伸培训果农100名，今年底将在全省培训10万果农。聘请美国康奈尔大学等多位世界园艺果树专家授课传艺。据省果业管理局局长高武斌介绍，我省将用3到5年时间，全面完成苹果矮砧栽培技术在43个苹果基地县试点，用10到20年时间，实现矮砧苹果全省更新换代。
——产品品质溯源化。鼓励有实力合作社跨县际组建联合社，引导基地、果农实施标准化作业。在企业、合作社、家庭农场等领域和果店、果网、果库、果园、果品等全产业链推行标准化建设，积极建立果品预冷、分选、入库、包装、运输等采后各环节标准化。以国家级洛川苹果、眉县猕猴桃批发市场为龙头，完善质量检测体系建设，建立完善市场准入准出机制。实行政府、协会、企业、合作社、果农“五方联动”，建立平台与机制，制定扶持与保护政策，强化品质保障与安全监管，实现企业（合作社）、果农、消费者“共赢”。
——技术研发机制化。一是建立“产、学、研、企、管、农”一体化新机制，实行研发项目招投标制，以成果转化为纽带，把科研管理、研究部门、企业、农民、基地紧密联系起来，增强研发的针对性与实用性。二是与西农大紧密合作，争取达到果业基地县试验站、所全覆盖。积极争取国家级研发机构落户我省果业企业。三是鼓励果品加工企业创新生产工艺，提升产业附加值。四是支持省苗木中心、海升、农垦、华圣4大公司和10大基地构建商业化苗木繁育体系，研发自主知识产权品种，育大苗、育好苗，立足全省，放眼全国，走向世界。我省将尽快组建果业苗木集团公司,打造果业苗木大省。
——销售渠道立体化。实施“果店果网果库果园”提升工程，着力打造“千店、百网、百库、万园”，全面提升网店、专卖店、贮藏库建设水平，将市场与果农紧密联结起来。
一是积极开展果业品牌创建示范县活动，统一标识、统一包装、统一宣传。开展争创现代果业示范县、果品加工示范县、质量安全示范县活动，以目标责任制推进品牌提升工程。二是以建设陕西果业品牌专卖店为切入点，在目标市场掌握精品水果销售“话语权”。以放心、安全、有机、健康、体验、休闲消费理念为引领，陕西果业品牌专卖店，按照高于水果批发市场、水果超市的定位，以经营陕西一种或几种品牌水果为主，兼营国内、国际品牌水果，配套经营“果吧”，销售果饮、果茶等衍生品。目前，陕西果业已开办品牌专卖店130家，3年内将突破1000家，未来5－8年将达3000家。三是结合实体店建设，大力建设网络销售平台，构建线上、线下交易相融合的电子商务网络体系。用3－5年时间，建设100个明星“网店”。四是填补果品基地县气调库建设的空白，在重点销区、基地县规划果库群建设。支持在销区建设100－200个大、中、小型果库，让果商、合作社、大户由“二传手”变成“主攻手”，成为市场开拓的主力军。五是以品牌营销倒逼基地和果园建设，建立店、网、库与果园有效联结机制。果园产好果，果店、果网、果库卖好果，一头连市场，一头连果农。通过实体店、网店品质要求，带动品牌果园实施标准化、规模化、订单式生产。用5－8年时间，使全省果园面积稳定在2000万亩，品牌果园达到100万亩左右。
——市场拓展重点化。一是以“中哈苹果人民友谊园”建设为切入点，加强与中亚国家果业技术合作，互建友好城市，打通陕西果业“向西挺进”通道，开辟近30亿人口的大市场。二是沿丝绸之路，以中、西亚国家为中转，大力开拓欧洲市场，创世界品牌。三是以陕西苹果进入美国市场为契机，带动生产基地、出口企业、果品加工企业提升产业化水平。
——产业发展融合化。一是结合陕西独有的历史、红色、旅游文化禀赋，大创意、大手笔策划举办有国际影响力的果业文化活动。二是举办好每年一度的陕西（洛川）苹果国际博览会、眉县猕猴桃产业发展大会、中国果汁大会。三是与西咸新区“田园都市”定位相结合，建设水果博览园、百果园，实现科普与旅游深度融合。四是挖掘各类水果文化资源，发展观光、采摘等旅游服务业，开发果业文化创意产业，使陕西果品品牌根植人心。
前有“尖兵”山东，后有“追兵”山西。放眼全球，陕西果业既魅力四射，又危机四伏。不发展，就是倒退；小步伐发展，也是倒退；只有大踏步、大跨越发展，才会有更加灿烂的明天。居安思危的陕西果业，在阵痛之后，将会获得又一次新生！
来源：陕西日报&&编辑：
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农行陕西省分行60亿元授信陕西果业
　　日前，农行陕西省分行与陕西省果业管理局在西安签署金融支持做强陕西果业战略合作协议。未来三年，农行陕西省分行将提供总额不低于60亿元等值人民币的授信额度，鼎力支持陕西果业相关产业做大做强。
　　农行陕西省分行负责人表示，将把陕西果业产业投资基金(有限合伙)作为重点客户，实行“投贷联动”，对符合贷款条件的果业投资基金业已投资企业给予贷款支持。重点支持生产、仓储、加工、冷链运输、销售、出口、电子商务等环节的果业重点龙头企业。积极向企业推介“并购贷款”业务，对符合贷款条件的企业发放并购贷款，支持企业兼并重组，力争打造数个产值过10亿元、市值过100亿元人民币的果业龙头企业。支持果业基地建设，打造果业工业园区，促进县域果业和加工业的发展，发展产业集群。支持果业连片发展，对果业旅游项目、果业旅游名镇、名村、名园的建设给予金融支持。
　　通讯员吴建轩王永斌
稿源： 西安晚报
编辑： 李彤
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