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如何开家水果店和开水果店注意事项
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你可能喜欢19被浏览7,699分享邀请回答1811 条评论分享收藏感谢收起我所居住的新建的小区，许多住户渐渐入住，号称有三万人。如今陆续开了几家百货商店和超市（是那种邻街一层的门面房两间的），我们这里市政管理严格，不让小商小贩在邻街叫卖。而附近最近的集市也在两公里之外，而且十分不景气，就是卖东西的比买东西的还多！
有一家大型批发市场也在县郊，得花一
我所居住的新建的小区，许多住户渐渐入住，号称有三万人。如今陆续开了几家百货商店和超市（是那种邻街一层的门面房两间的），我们这里市政管理严格，不让小商小贩在邻街叫卖。而附近最近的集市也在两公里之外，而且十分不景气，就是卖东西的比买东西的还多！
有一家大型批发市场也在县郊，得花一元做班车去！
我本来想开个百货商店，方便居民，获得利润！但是资金不够！
我最多只有5万元，所以想先开个蔬菜店！但是我对此毫无经验，想请专家指教！
具体先做那些准备，租个大的还是小的店铺，会遇到那些困难和竞争！以及可行性！
请同行和专家不吝赐教！感激不尽！
有个想法不知能用否
现在都流行素食，所以要别人每次买一大袋提回家不太方便。建议根据你对水果的了解，把多种水果少分量的结合在一起，比如10来棵葡萄，1个苹果，1个梨等等用素食袋装在一起做为一份，提供给顾客。
还有更多想法和创意
随着人们对蔬菜无公害及安全性的要求越来越高，对环保型绿色蔬菜，特别是对山野菜情有独钟，需求量越来越大。开家绿色蔬菜专卖店正当时，市场“钱”景光明。
方案一：低档绿色蔬菜专卖店。在农贸菜市场或大型居民区租一处面积２０－３０平方米的门市房，租金为２００－１５００元／月；办理营业执照、工商税务及卫生管理等，每月需３６０元左右；制作放菜用的敞开式多层大托架；并且购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等约需资金９００－１２００元；还要购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干；再制作一个醒目的大招牌约２００元，准备流动资金２０００元左右，总投资大约为６０００－９０００元即可。
　　方案二：高档绿色蔬菜专卖店。店面可以采用全封闭式的玻璃屋设计。玻璃屋和菜架的投入大约６０００－７０００元，空调２０００元左右。门市房面积２５－３...
有个想法不知能用否
现在都流行素食，所以要别人每次买一大袋提回家不太方便。建议根据你对水果的了解，把多种水果少分量的结合在一起，比如10来棵葡萄，1个苹果，1个梨等等用素食袋装在一起做为一份，提供给顾客。
还有更多想法和创意
随着人们对蔬菜无公害及安全性的要求越来越高，对环保型绿色蔬菜，特别是对山野菜情有独钟，需求量越来越大。开家绿色蔬菜专卖店正当时，市场“钱”景光明。
方案一：低档绿色蔬菜专卖店。在农贸菜市场或大型居民区租一处面积２０－３０平方米的门市房，租金为２００－１５００元／月；办理营业执照、工商税务及卫生管理等，每月需３６０元左右；制作放菜用的敞开式多层大托架；并且购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等约需资金９００－１２００元；还要购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干；再制作一个醒目的大招牌约２００元，准备流动资金２０００元左右，总投资大约为６０００－９０００元即可。
　　方案二：高档绿色蔬菜专卖店。店面可以采用全封闭式的玻璃屋设计。玻璃屋和菜架的投入大约６０００－７０００元，空调２０００元左右。门市房面积２５－３５平方米，月租金１５００－２２００元。广告牌约３００元，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需１０００元，总投资大约１．４－１．７万元。
经营的蔬菜种类：
　　（１）不易染虫害而较少施用农药?农药残留少?的环保型蔬菜，以及芽菜类蔬菜，如香椿芽、黄豆芽、绿豆芽等。（２）农村散养草鸡、草鸭产的笨鸡蛋、鸭蛋等。（３）天然的绿色环保蔬菜——山野菜。
效益分析：
　　绿色环保菜的价格一般比平常普通菜贵２０％－３０％；“笨蛋”的价格比一般蛋贵５０％－８０％；山野菜季节性强，其价格更高，可随行就市，灵活掌握。扣除房租费、水电费、工商税务、卫生及宣传等费用，每月的纯利约１１００－１６００元。
　　经营策略：
?１?尽量加工成净菜出售，这样可以适应和满足现代居民快节奏、高效率的相关信息需求。山野菜短时间卖不完的，可以加工成盐渍菜出售；?２?经营者可以与绿色蔬菜生产基地签订长期稳定的供货合同，以保证菜的质量
其他答案（共13个回答）
位置，以及客源来进行~！另外，建议对本店县城内以及市区的供货情况 做个了解~！水果店不一定要大，如果品种不多，不妨在三面墙上装上玻璃。装上玻璃后，本来小的空间就显得很大，而且品种、水果数量也...
开一家蔬菜、水果店需要首先当然是牌照了,下一步进行简单的装修不要投入太多的装修费~！对于前期的资金投入和人手，也好筹划好~！建议先做好店内装饰以及选址。根据时节的不同分别划分一 下进货的物品。尤其针对该店的相关信息位置，以及客源来进行~！另外，建议对本店县城内以及市区的供货情况 做个了解~！水果店不一定要大，如果品种不多，不妨在三面墙上装上玻璃。装上玻璃后，本来小的空间就显得很大，而且品种、水果数量也像是翻了一倍，直接刺激消费者的眼球，觉得你小店的品种丰富~~！
下面是一些经营的方法:
一、消费者喜欢在水果超市购买水果的理由
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它是水果零售的专业场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。
1、价格优势、品种丰富
水果超市的出现对街头传统的水果店、小摊冲击会很大，水果超市在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊、水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达好几十种甚至上百种。
2、购买感觉较好、
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐能够吸引人，水果标价牌上标明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉，使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两，配备标有水果店名称、联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
3、够档次、有品位
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买既不放心又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决了以上问题，下班后还可顺路选购，回家马上就可操作，方便省事又迅速。
4、便利、服务快捷
这些年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，既不愿花太多时间比较和挑选，也不会太计较价钱高低，他们就会觉得是一次满意的消费。也就是说，消费者在这种消费过程中，便宜、休闲等退居其次，而“便利”成为头等重要。
通过对竞争对手水果超市的考察以及以往对水果超市的所见所闻，我们还发现专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店堂（鲜又多为嫩绿色装修，给人的第一感觉比较好）、水果摆放合理整洁、精致（西瓜等大型占位较多的水果不多）等是水果超市与水果店区别最大的地方。
二.要注意的问题:
1.店面招牌太过于花哨.
这样会影响到主题.
2.店铺的色彩搭配缺乏自然健康色彩
人们吃水果是为健康自然，水果是绿色自然健康食品，自然水果店铺的用色也不能过于夸张，应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。
三.对于收银台
一般来说，收银台都设置在超市的出口处，便于消费者付款后直接走出；建议收银台设置在门口.
四.对于店铺内水果的摆放的问题
水果摆放要能够体现出水果本身的色彩和光泽，并引起消费者的注意和购买.
五.质检原则及管理原则
一）质检原则
（1）新鲜原则
水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检程序，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨；营业期间，对销售区域上陈列的水果进行质检，一旦发现腐烂、变质的水果等，要第一时间挑拣出来；
（2）丰满原则
水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。
（3）色彩搭配原则
水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出蔬果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。
（4）防损耗原则
(ⅰ)水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗，如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放。
(ⅱ)水果的陈列面积必须与周转量成正比例，且比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。
(ⅲ)水果的陈列的时间必须小于该品种当前温度、湿度下，当前品质状态所能维持的生命期。
（5）先进先出原则
先进先出是指先进的水果先陈列销售，特别是同一品种在不同时间分几批进货时，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。它是新鲜商品经营的普遍性、一般性的原则。
（6）季节性原则
水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市，因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。
（7）清洁卫生原则
(1)清洁卫生主要是指水果要干净整洁。一般水果在采后都已经进行了处理，部分国产的大宗产量的水果处理不彻底的，要进行处理后再陈列；
蔬菜店属于食品行业，你的商品蔬菜需要通过卫生局的理化检验（农药残留化工肥料残留不得超标），你个人需要到防疫站办理健康证和卫生许可证。然后到工商部们办理营业...
个体户营业执照，几十块钱。
主要费用是房租。流动资金2000元足够了吧。。。
怎样开水果超市?蔬菜水果超市赚钱吗?现如今人们健康饮食观念越来越强，那么开蔬菜水果超市如何呢?怎样开水果超市?蔬菜水果超市赚钱吗?下面小编就来为您详解!如果您打...
1、要找个好点的门市，最好离居民区较近，但又能挨着主要街道，周围同类商店较少，最好不要太近
2、去当地最大的水果市场去看看，要凌晨去，先看看货，认识一下水果的总...
把房租按月分摊下来，看一个月要承担多少房租费用。
然后就是看这月的水电，进货成本，交通等，还有雇人干活的话，还有工资。这些都按月来计算。
然后用卖货的钱减去这些...
答: 休闲食品店选址很重要、装修很重要、货源很重要、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去，还要赢得客户的口碑，吸引更多的回头客，这样才不会变成“一次性买卖...
答: 我是在美牛投资投资的美原油，跟着朋友一块儿做的，收益还挺好的，现在已经赚了点钱，推荐你可以试试呢
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我想开个小烟酒店，不要太大，二三十平方的，要有多少钱才能开起来呀，懂行的给说下
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关键是看人气 除了房租以外&&也许不要什么本钱 代销后结算
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这个行业很暴利的。 不错
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回 长风 的帖子
:关键是看人气 除了房租以外&&也许不要什么本钱 代销后结算 ( 22:50) 本钱必须有,基本上不存在代销后结算
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回 阿腾 的帖子
:这个行业很暴利的。 不错 ( 08:10) 大部分商品也只不过10%左右的利润
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回 股瘦如柴 的帖子
:大部分商品也只不过10%左右的利润 ( 08:15) 好像你很懂。 你做这个你会知道的。你想一个烟酒店 房租都几万，装修都几万。 你想想把
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靠零卖会饿死的，最好有固定销路。。。。
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我听说现在不是一单压一单吗？好像是先卖后结账吧，唉，具体咋回事呢？
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回 周辰逸 的帖子
:我听说现在不是一单压一单吗？好像是先卖后结账吧，唉，具体咋回事呢？ ( 10:11) 好像就是这样的&&这个想法不错& &我也打算开一个&&祝你生意兴隆。
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回 周辰逸 的帖子
:我听说现在不是一单压一单吗？好像是先卖后结账吧，唉，具体咋回事呢？ ( 10:11) 那要看是什么商品了,不太畅销的,一个月不能走1件就算赊给你还有啥意思
这都是小意思,主要的是你店面的位置,哪怕租金高都无妨,
如果熟悉了欠点钱也无妨,千万不要太抱有这种想法,希望多大失望就有多大,想想如果是你做品牌,你会到处乱赊帐吗?你想你刚开始干,谁敢赊给你?
不过有个好处,柜子不要自己投,基本上现在卖什么牌子都会送你,只不过有的需要押金
啤酒就卖最起码以青岛山水为主,,那啥啥牌子的啤酒做人不是很地道,&一直怀疑,估计就是真的,相当年淮北的相王啤酒就是被他们.........不说了,亲,&&都懂&不过营销值得称赞,表里如一,说一就是一,黑脸白脸都是一个人在唱,说白了就是红色资本,老共是他们的后台
或许大卖场是先上货后付款,但人家还要进店费,你有哪个本钱吗?这个需要 量以及宣传广告的作用
如果不怕辛苦,不如买辆电动车替别人配送饮料,无须本钱还没有风险
我现在也有这个想法
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回 股瘦如柴 的帖子
:那要看是什么商品了,不太畅销的,一个月不能走1件就算赊给你还有啥意思
这都是小意思,主要的是你店面的位置,哪怕租金高都无妨,
如果熟悉了欠点钱也无妨,千万不要太抱有这种想法,希望多大失望就有多大,想想如果是你做品牌,你会到处乱赊帐吗?你想你刚开始干,谁敢赊给你?
不过有个好 .. ( 12:19) 不顶不行,就冲这些话
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回 股瘦如柴 的帖子
:那要看是什么商品了,不太畅销的,一个月不能走1件就算赊给你还有啥意思
这都是小意思,主要的是你店面的位置,哪怕租金高都无妨,
如果熟悉了欠点钱也无妨,千万不要太抱有这种想法,希望多大失望就有多大,想想如果是你做品牌,你会到处乱赊帐吗?你想你刚开始干,谁敢赊给你?
不过有个好 .. ( 12:19) 你说的是很实在，唉，现在干啥都难啊，我想开个小店能带带孩子，还不耽误挣钱，成本还不高，干啥好呢？唉
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回 周辰逸 的帖子
:你说的是很实在，唉，现在干啥都难啊，我想开个小店能带带孩子，还不耽误挣钱，成本还不高，干啥好呢？唉 ( 13:55) 那就做烟酒生意了，虽挣不了大钱,但足以糊口,还省事,主要是看人流量
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卖个小吃,也挺赚钱.,米线汤面啥的水烙馍面皮,豆浆.....投资不大,不过好象那都不是一个人的活
另外以上的小生意都可以兼职带卖烤肠,利润也可以,在20%多,一天卖100根毛利也就是在30左右
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一做就是一半天
--------------顺捎卖点烟酒[s:575] [s:575] [s:575]
真不孬家伙
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回 股瘦如柴 的帖子
:卖个小吃,也挺赚钱.,米线汤面啥的水烙馍面皮,豆浆.....投资不大,不过好象那都不是一个人的活
另外以上的小生意都可以兼职带卖烤肠,利润也可以,在20%多,一天卖100根毛利也就是在30左右 ( 14:08) 嗯，主意不错，但是我怕我弄得不好吃哈哈
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微信扫一扫，惊喜不断今日律师风向标：
想办一个小型水果加工厂需要办理什么手续,大约需投资多少钱
水果年年丰收,可惜总卖不了,我是村里难得考出来的,想为乡亲们做点事实,办理一个小型水果加工厂给乡亲们水果一个出路,我是个失业青年,需要办理什么手续,大约要投资多少钱?谢谢!!
renniaofei110
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需要办理工商登记注册手续。具体法律问题请拔打，找徐滔法律热线邹律师。
这位朋友，你好！我觉得你应该先找个懂水果加工方面的专业人事来帮你分析一下市场，在根据规模核算一下投入，然后在决定办一个什么样的水果加工厂，个体、公司、个人独资？然后再有有针对性的提出问题，这样我们好帮你。律师只能告诉你什么手续如何办理，需要什么手续，对于你应该投资多少，搞多大规模，市场情况如何。我们没有办法给你太确切的答案。
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