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开个奶茶店怎么样,开奶茶店利润高吗
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寒冷的冬天，拿一杯奶茶，暖手暖胃暖心，夏天，也可以弄一些凉的奶茶，都是极好的市场，开奶茶店到底怎么样呢？？下面一起来跟小编看看吧。
开奶茶店赚钱吗？奶茶店经营灵活，投资不大，是许多朋友的首选，尽管，一杯普通的奶茶市场售价不过三五两元，看似微不足道，不过，奶茶店赚钱是绝对的。
那么，现在开奶茶店赚钱吗？究竟有多赚钱？我想，如果要说到赚钱，自然应该先从投资来看，以目前市场上比较受欢迎的柠檬工坊奶茶品牌来分析，我们大致可以看出奶茶店的赚钱之势。
从奶茶店的投资来看
从投资来看，大多数人热衷于奶茶，但是，喜欢坐下来慢慢细品奶茶的朋友却并不多见，多数顾客只会拿上一杯匆匆就走，说这个只是告诉想开奶茶店的朋友们，你大可不要一个几十平米的店面，一般来讲，在人流量大的地方，开一家档口式的小奶茶店就足以。
这样一个七八平米的档口小店，一个人就能够很轻松的经营，装修费用在五千元左右，店面租金就算一年1万元，全部投入也不算大。
从奶茶店的销量来看
那么，一家奶茶店究竟能够有多赚钱？这需要从两点考虑。假如是柠檬工坊奶茶，市场售价大约是5元至15元一杯，成本均在0.5元至1.5元之间，从这当中可以看出奶茶店利润丰厚。
而另外一点是考虑开奶茶店是否赚钱的根本，那就是，究竟能够卖出多少杯奶茶？在重庆的一条步行街，便有这样一家小店，这是一条较为成熟的商业街，每天来往的人在2千左右，店内一天可卖出至少700杯的奶茶，除去所有成本开销，奶茶店也的确是很赚钱的。
开奶茶店赚钱吗？大家应该都知道，奶茶这样的店关注的是口味和店址，如果你能做好这两点，赚钱是必然的。柠檬工坊自然在口味上独树一帜，而关于店址嘛，总部也会有专业团队为您选择，所以有兴趣开奶茶店的朋友们，可以留言了解下具体信息。
万元的成本，极高的利润，把握好一个好的地理位子，以及好的服务、卫生，相信您的奶茶店一定非常火爆。
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（共有1个回答）
我觉得开饰品店是一个不错的选择。因为饰品价格虽然不算高，但成交率高，款式又多，对消费者有较高的吸引力。但饰品店进入门槛低，经营者众多，竞争非常激烈，建议还是加盟大品牌比较稳妥。阿呀呀旗下阿吚呀时尚用品，李湘代言的，信誉和口碑都不错，可以上它们的官方网站浏览。
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奶茶店生意
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一、广告宣传，制作各种广告(如特色店面广告、路牌广告、招贴广告、霓红灯广告以及电视广告等),利用广告大力宣传你店特色，吸引顾客前来消费二、开张庆祝仪式宣传，把开张仪式搞得隆重热烈，广发请柬，邀请亲朋好友，公司领导单位头头，各种关系户前来参加庆典，把气氛搞热烈一点，把人气聚多一点，把招待搞周到一点，要让亲朋好友和所有的关系户啧啧称赞你的餐饮店，建立良好的口碑，这是最好最有效的宣传。三、制作图文并茂的宣传单，用图片和文字宣传你店的位置，特色以及打折促销信息，在公共场所车站码头广为张贴。向机关学校工厂农村广为散发，要让方圆几十上百公里无人不知，无人不晓，老幼妇儒人人知道。都来你店品尝美味佳肴。这样一传十，十传百，你的宣传目的效果都达到了。掌握成功的经验，也要……
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05年夏，我大学毕业了，我所在的这座城市说大不大，说小不小，中等程度，于是，我选择留守这里，起初，在一家IT公司工作，做着和世界上所有草根们一样的工作，朝九晚五，平平淡淡！
直到有一天，我看着镜子中的自己，才突然发现，我已经不再是小孩子了，我得面对所有人都应该面对的现实问题，例如，房子，车子，妻子，孩子，票子，于是，安分了很久我的，开始不安分了！
怎么办？
现在，想要混到管理的中层，不是没有可能，只是，需要的时间太久了，需要的精力也太大了，主要是，就算到了中层，也还是不很固定，不很牢靠。随时有失业的危险，那怎么办？
穷则变，变则通，通则达，达则兼济天下！
我开始我的创业旅程了！
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继续...........
楼主继续加油啊...等着看下文呢....
加油!!!!!
创业并不是说创就创的，创业需要几个绝对重要的理念！
首先，创业需要“激情”，很多时候，现实的残酷会一次一次摧残你幼小的心灵，一次一次破坏你高昂的斗志，那么，绝对的激情才是你一次次战胜困难的坚实基础！
其次，创业需要“智慧”，如果说，“激情”是辅佐君主的将军，那么，真正的君主就是“智慧”。这里的“智慧”不是小聪明，是大智慧，大眼光，那么，这种智慧的沉淀，就要靠长期的学习，积累，充电来进行。
其实，很多时候，企业不是死在一开始，而是，死在快要登顶的最后几级楼梯。那么，“坚持”的重要性变得不言而喻了！
废话说了这么多，其实，就是想把我最初的理念最初的想法和大家分享！
接下来，我便要开始着手做了，一场创业的风暴即将开始了！
快快,等着暴风雨的到来
创业是需要金钱的，这毋庸质疑，我现在总的资金是3万5千元——存了将近2年的辛苦钱，我准备拼命一搏了！
我想过很多个项目，首先，从我自己比较熟悉的领域入手，俗话说，做熟不做生，毕竟，熟悉的行业，熟悉的领域总会来的比较容易，比较快速。但是，最后，否决了这个想法，因为，启动资金太少了，做IT我现在这一块的话，在怎么少，也不会少过6万。
那么，3万5千元怎么做呢？怎么创业呢？创什么业呢？
我继续想，继续分析，继续出去调查市场。
终于，在否决了N个项目之后，我最终定下了一个！
是什么呢？
我走了我们这里4所大学，4所中学，最终被我找到了！！
珍珠奶茶！！！
我也开过奶茶店，怎么一个惨字收场啊，５５５５５５５５５
普通珍珠奶茶店不看好,我店的边上出来四家这样的店铺,有一家不到一个月就倒了,其他几家也平平常常.估计是没什么特点吧. 听听LZ怎么做的?
我专门在我们这里算是最大规模的大学边上守了3天（周四，周五，周六），每天都足足呆了5个小时。
最终，我算出来，绝对可以做！！！
因为，有个店，三天平均下来，每天都能卖出约500-580杯奶茶，那就是说，一天最少也是1500元--1800元左右，那么，一个月下来，营业额就是：45000元---54000元，至于珍珠奶茶店的成本，包括：租金，人工，折旧，等等。
那么，租金我了解清楚了，那种地段，1500元左右，转让费约1万。
人员工资的话，约800，就能请到不错的销售小姐了，呵呵，2个人，也就是1600元一个月。
装修，2万元左右，能用个至少5年啊，那就是每年4000元，一个月约400元左右。
好，那总共算下来，就是每个月0=3500元（再算上我自己的工资3000，共计6500元），那么，就是说，奶茶店如果毛利润一个月超过6500元，我就成功了，至少，比我上班要好，呵呵
好，那现在，就是了解珍珠奶茶的详细成本以及详细流程了。
不错，继续啊！！
因为，有个店，三天平均下来，每天都能卖出约500-580杯奶茶，那就是说，一天最少也是1500元--1800元左右，那么，一个月下来，营业额就是：45000元---54000 这个营业额很不错了!我们这里的奶茶店月营业额估计只有一半都不到.租金倒是差不多,至少1500/月,我们这里转让费奇贵,一般地段1-2万,稍好一点的地段,50-60平方的房子要2-4万.房东一个比一个黑,每年涨房租.我这里是一个苏州地区的一个县级市
继续！！！
继续！
刚刚明明把回复写好的！谁知道提交以后才发出断网了。我想说的是有些挣的，我觉得还是买小东西比较挣钱！
做个记号
继续哈 期待中...........
...........
记号！
又一个准备卖加盟的吧。 其他的我不说 。 就说你估算的地方，一天可以买500-580杯，一天按照10个小时营业计算，相当于每分钟可以卖一杯奶茶。 这样的地段才用1500一个月? 即使有这样的地方，转让费才1万块，珍珠奶茶又不是什么难做的东西，现在哪个饮料店不卖这咚咚呀。有那么赚钱？嘿嘿 。
就说你估算的地方，一天可以买500-580杯，一天按照10个小时营业计算，相当于每分钟可以卖一杯奶茶。 这样的地段才用1500一个月? 即使有这样的地方，转让费才1万块 ================================================
我也纳闷???营业额这么好???
嗯，看了楼主的贴，我很激动！我也决定下海了 回家捉蚊子去卖
其实，做生意就是 天时，地利，人和
大家可能对我找的地方有疑虑。
当然，世界上绝对没有一开始就这么好的地方，全靠后天的培养，并且，有很多很多人，都是慕名而来的，这就决定了，这块地方，不是靠的人流量，而是靠的扎扎实实做生意！
所以，做生意，除了找到一个好的码头，扎扎实实做生意才是王道啊！！！
顺带说一句，我有个朋友，就是在商业街上，普普通通的卖烤肠（那种一元一根的），结果 ，一天卖了1100多根，这个是我当天给他帮忙的时候计算的，并且，都还只有一台烤肠机哦！所以，有时候，有些东西不是咱们自己想象的那样的！
貌似楼主朋友的生意也太好了吧，如果也算10小时营业时间，那差不多半分钟就卖一根拉~
潜力贴，留个名，谢谢楼主分享
留名,继续关注
我现在月收入4500左右，27岁了，准备下海干，每房每车又不敢
继续啊
为3块钱一杯的珍珠奶茶慕名而来？ 是珍珠奶茶还是迷魂药呀？
楼主那里去了
是怎么个营销方式
有那些经验
我在福州的一所中学及小学旁开了个奶茶店,每天最多只能卖20杯奶茶,另外做点冰淇淋,现在都惨淡收场了,现在是学生暑假期间,我已经歇业了,现在只能将设备拉回家,等待下次好的机会. 这次的创业准备很不充分,脑门一热,就开始开店营业,很是惨.
头脑冷静点的都知道楼主在忽悠人了，倒个10年，你做珍珠奶茶我信会有这么好的生意，现在这个生意根本不好做的，搞点原创，才能赚到钱
选项目要谨慎....大家可以上78835.com 里面有些投资比较小,但前景满好的创业新项目指导..和一些创业指南.心得及创业故事..大家可以多借鉴一下...也自己多分析比较一下...这样就不会有盲目性,才能更好的把握商机.
貌似广告贴 hoho~~
不好意思 这几天都没有时间上 好多事情要顾啊！~ sorry
实在不可信 呵呵
楼主能把珍珠奶茶做成人参果？
一天买个百十来杯还是可信的,
不知道楼主会做珍珠奶茶吗。之前有经验吗
500杯？ 少个零再折半吧。。。。。。
楼主小心了 你没有考虑市场的可变因素是很多的 假如我在你附近的小副食店门口租个小地方,只要可以放下奶茶的设备就可以了,或者直接就是小副食店老板增加经营项目,因为这个项目太简单了. 我们这里就是很多这样的,然后卖一元一杯,分你1/2的客户,那时候你还有钱赚的话,你就可以投资做了.
珍珠奶到处都是,这贴是广告
本来是匿名看帖的 但是看到很多回帖我觉得很可笑 你们是自己开过奶茶店还是在奶茶店打过工？ 就这么武断的认定一天500不可能呢？ 我不知道店面如何 但是我认识一个人，在南京的新街口东站。 一个月纯利润6000 很正常的 平均一天收入400 当时我也觉得不可能，但是看他的账本我相信了，他完全没有必要为了骗我自己编一个账本来 很多事情并没有你们想的那么难的
我也做过奶茶店。按楼主说的消费水平月利润12000不算什么
但有几点疑问！
1.每天都能卖出约500-580杯奶茶，一天最少也是1500元--1800元左右
按楼主这么推算一杯奶茶的价格在当地应该是三块钱 三块一杯消费水平也算不低了。这么好的位置加上消费水平也还可以怎么可能房租才1500一个月。
（我们这里奶茶一般的一块，好点的1.5房租都比楼主的贵）
2.还有楼主说生意是要靠人慢慢做的，这句话也不是什么生意都适合的啊。奶茶算是要靠销量才能挣到钱的。试想在一个垃圾的地段无论你多么用心也绝对不可能把生意做起来啊。因为人流量不大你何来的顾客，不可能奢望有限的几个人一天喝好几杯奶茶吧。
怀疑。。。。。。。。。
呼唤楼主再现江湖
在南京的新街口东站是什么地方？那可是南京最好的地段吧． 也不次于上海的南京路，淮海路了吧．这种地方别说１５００一个月，没有１万以上你休想拿到个４平方的铺子． 还一天卖１１００棍火腿肠！撒谎都不会！！难道你们那个地方的人没见过火腿肠？以前从来没吃过？ 还是你们那个城市缺粮食，大家都饿疯了，排队去你那吃？全国各地也走了不少，还真没发现什么地方的火腿肠象你卖的这么好的，里面带毒品啊？ 珍珠奶茶，火腿肠不是狗不理包子，全聚德烤鸭带秘方的．一个普通的小买卖，居然也能让你们说的那么赚钱，真要那么赚钱，全国人民都卖火腿肠，珍珠奶茶得了．
那种火腿肠其实都是淀粉 最次那种 买的人不多的
南京的新街口东站吗？ 如果是指地铁站的话，一个不到四平的店面一年至少在三到四万吧。如果是指火车站的话，身为南京人的我都不知道在新街口有了火车站呢。 不过像楼主说得那种一天卖掉500-580杯奶茶我到是信。现在的大学城一般都远离市区，那里的租金已经便宜到不行了，不过只是做大学生的生意，大学生放假了就可以关店休息两个月。一年还有两个假期，真的是不错呢。 要是可以的话，我也希望可以开一家这样的小店呢。呵呵，我一个朋友还很会做西点，做出来的蛋糕那叫一个美味啊。可惜了，现在是分身乏术啊。
就算是在南京也不是每个地方都要三四万一年的，也有便宜的地方。学校内部也小卖部也可以啊，不过听说没关系就拿不到。 喝珍珠奶茶本来就是年轻人多，学生更多，在南京或是上海一杯三块钱的奶茶也不算什么呀，是最便宜的那种了。记得我上大学时Quickly刚起来，那时好像是五块一杯吧，还是四块的，真的就有很多人排队买啊，因为从那里就喜欢喝奶茶了，所以对那种情景印象很深啊！
就算是在南京也不是每个地方都要三四万一年的，也有便宜的地方。学校内部也小卖部也可以啊，不过听说没关系就拿不到。 喝珍珠奶茶本来就是年轻人多，学生更多，在南京或是上海一杯三块钱的奶茶也不算什么呀，是最便宜的那种了。记得我上大学时Quickly刚起来，那时好像是五块一杯吧，还是四块的，真的就有很多人排队买啊，因为从那里就喜欢喝奶茶了，所以对那种情景印象很深啊！
珍珠奶茶,满街都是,很多地段好的人流大的地方确实可以每天做到比较高的营业额,但对应的费用也高,我见过很多卖奶茶的都是1-2元/杯,没有LZ说的这么高的利润,另外你的烤肠如果有这么好的生意,不出一个月,旁边会冒出五六家.这种没有技术含量的小生意,竟争力是相当大的.LZ就算目前有如你所说的这种赢利水平.这也是不可持续的.
哈哈，又见到几位打假的老熟人了，呵呵，别人楼主怎么说也打了半天的帖子，没有功劳也有苦劳哈。结果，连加盟店的名称都还没有来的急说出，就被你们给打扁了。可怜哈！ 1天卖1100根烤肠有什么奇怪的哈，说不定正好那一天南京停电，结果很多用电饭锅煮饭的南京人都做了饭了，于是都跑到楼主朋友那里去买烤肠吃了，所以楼主的朋友创造出了一天销售1100根烤肠的记录。不过说真的，我很担心，一天烤1100根烤肠还不把楼主朋友的破烤肠机给烤坏了，该不会后来连烤都不用烤就卖给别人吃了吧。哈哈。 还有楼主的奶茶店，据我目测我们这里的台湾珍珠奶茶店里的师傅做奶茶的经过，发现做一杯奶茶的时间绝对不少于1分钟，步骤分别是： 询问你要什么口味的（2秒）——取塑料杯（3秒）——给塑料杯内加珍珠（10秒）——加香精（10秒）——加奶（10秒）——加冰茶或热茶（10秒）——封口（10秒）——手摇搅拌（10秒）——收钱找零（10~20秒） 可以说实际上绝对超过1分钟，姑且我们就算是1分钟1杯，那么一个小时就是60杯，要做500-600杯，必须马不停蹄的忙8~10个小时。 早上很少有喝奶茶的，所以奶茶店大多是上午10店以后才开门营业，靠，楼主真的很强悍啊。其他网友有没有见过一开门就营业不停的奶茶店啊，看到的告诉我啊，我也去奶茶了！
作者：柔和的彩虹 回复日期： 21:18:30
就算是在南京也不是每个地方都要三四万一年的，也有便宜的地方。学校内部也小卖部也可以啊，不过听说没关系就拿不到。
大妹子,我想你误会了,不是三四万一年,南京路淮海路这样的地方,三四平方的门面一个月的租金应该是至少1万以上.
有点牛,是吹牛的牛!
我说得是大学城那种地方啊，南京路淮海路那种地方哪还有地方啊！就算有也被服装店包下了，那里的服装店生意真的是不错呢，虽然衣服都贵的要命，由此看来现在大学生的消费水平比起我上大学那时要高多了呢。
几位打假的不厚道，等楼主MM把帖子发完了再来打假嘛 害我现在乐子都没找的了。。。。。
装修，2万元左右，能用个至少5年啊，那就是每年4000元，一个月约400元左右。 好，那总共算下来，就是每个月0=3500元（再算上我自己的工资3000，共计6500元），那么，就是说，奶茶店如果毛利润一个月超过6500元，我就成功了，至少，比我上班要好，呵呵 2万的装修想用5年？？ 每个月3500难道不用加水电 工商 税务啊？ 再说500杯/天在1000多租金的地段上 是不可能的。。醒醒好了
现在的珍珠奶茶将慢慢的退出这个市场了，我城市里的珍珠奶茶降到1元一杯都没有多少个人喝。现在是港式奶茶的天下，便宜又大杯，适合老百姓，新鲜嘛！如果你说你做的是港式奶茶奶茶的话，如果地段好我相信一天500杯是没问题的，我曾经到一个城市那里做过调查，它是那里的独家港式奶茶店，一天可以卖到700杯，有些产品到中午就断货了。
为什么搞IT的混的这么惨？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
楼上的可以详细说说吗？ 港式奶茶是个什么样的？
有对港式奶茶生意感兴趣的朋友欢迎一起来交流交流。Q： 记得加我的时候说明来意
按一天五百杯 每不杯平均耗时2分钟 2*500/60=16.7小时 一般上午没什么生意
楼主胡扯的可能性大
就是啊 哪有那么好 唬人的吧 还是只靠幻想
有什么不可能，我觉得楼主一点不是胡扯，你们老是按一个人冲一杯奶茶的时间来计算，为什么你们不多算几个人同时冲奶茶呢。一杯奶茶从冲到喝1分钟可以搞定，同时3个人做，一分钟出3杯是可以的，一天10个小时，难道500杯就出不了？
好长一段时间没有上天涯上面潜水了，今天一上来就看到此贴，因为本人从事跟楼主一样的事来所以应该还是有资格做一下稍稍评论吧。好像楼主没有再来回过贴，估计是被大家的言论吓到了吧，还是正在装修呢。 我也是去年开始做这个行业，算起来也快接近一年的时间了，大家也不要把这个行业想的太乐观，当然如果用心做还是可以做出一点成绩的。 转楼主的原话：（因为，有个店，三天平均下来，每天都能卖出约500-580杯奶茶，那就是说，一天最少也是1500元--1800元左右，那么，一个月下来，营业额就是：45000元---54000元，至于珍珠奶茶店的成本，包括：租金，人工，折旧，等等。）一天近500杯，三天平均下来是个什么概念呢？里面的分析我来解释一下大家就清楚了，楼主可能还不解此行业的价格标准，现在市面上的每杯奶茶的定位是1元至3元之间，包括现在流行的港式奶茶也是，比如丝袜中杯也才1.5元，大杯也不过2元，各种花式茶类和一些市面上比较新的饮品才能做到3元，而且像普通的台湾珍珠奶茶1元每杯的也还有市场啊，所以一天至少营业额有多少只有做过这一行的人心里才明白，奶茶也是一个分时段的行业，一般的营业时间是早上10点到晚上11点这个阶段，如果在人流量大的地方比如商场入口处等等地段好的地方，那么从中午11点至晚上9点都应该是不流量大的时间，所以说也只有近10个小时的时间，按照楼主说的近600杯，那么就是一分钟一杯了，即使是做好放在冰柜里直接拿给顾客也有点怆啊，呵呵所以这个时间的确是紧凑了一点。像这样的地段日营业额做到1500倒也还是有可能，那是因为价格标准要高一些。再来说说各所高校周围的奶茶店吧，因为我本身就是在一所大学学生公寓处开的奶茶店，每天的营业高峰期只有三个时段，每天中午11点至1点，下午5点至7点，晚上9点至11点，懂行的人应该明白做学生的市场就是这几个时段，所以每天的营业额能做到1000元应该算是不错的收益了，因为学生一般消费的都是1元至2元的饮品，最旺的季节算上像走的比较好的4元的沙冰和刨冰。我的店35个平方，做到目前为止，最好的营业额就是5月份、6月份了，而且我觉得自己已经是很努力的做了，那两个月的日营业额也才800多一点吧，那么利润是多少呢，不是像别人想像中只是用水而已，在保证口感保证顾客健康的前提下，奶茶的利润只有30%，不要不相信，这是我亲身验证的事实，真正旺季的利润在哪呢？不是奶茶，而是红茶、绿茶、水果茶、花茶、果汁这样的饮品，这样的饮品的利润才有50%.而且奶茶是个季节性饮料，夏天卖得最火，但到了冬天，营业额就只有旺季的一半了。 “根据我们业内人来划分，奶茶一年的大旺期是5月～10月之间，11月~次年1月是次旺期，营业额大概只有大旺期的一半，而2月、3月、4月那时天气寒冷，是最艰难的时段，能做到平本不亏已经不错。”即使是现在流行满街的港式奶茶，假设好的地段的奶茶大旺期月营业额有6万元，一个月毛利大概为3万，减掉人工、水电、原料等费用大概2万元左右，一个月纯利有1万元，那么奶茶销售一年最旺的6个月里，纯利可达到5至6万元。接下来的3个月次旺期营业额减半，利润也相应减半，奶茶行业和所有餐饮娱乐行业一样，更新淘汰率高，通常企业生命力在3年左右，经营到第二年，自身产品老化，又受到新品牌的冲击，加上人们喜新厌旧的心理作祟，基本上奶茶店第二年的生意只能做到第一年的一半；而到第三年，就更不用说，能够基本维持已经不错。
我个人认为现在的奶茶市场又在经历一场“圈钱运动”？记得四五年前，“快×立”、“快×秒”等奶茶品牌曾风靡街头，掀起一场奶茶风暴。但因为盲目扩张、加盟店过多，且奶茶制作实在没有什么技术门槛，被模仿的速度相当快，很多小店也开始卖珍珠奶茶，并且两元一大杯、一元一大杯地抢夺市场。加盟店之间也在竞争，打价格战或者在原料上做手脚，品牌效益受到牵连，很快这几个品牌的奶茶加盟店大多以倒闭转让而收场. 如今奶茶大战又在历史重演。每家店的面孔看着就像孪生姐妹，再就是卖的东西一样，口味也八九不离十。投资小，店铺小，卖的都是几元钱的东西，最关键的是，特别容易被复制。这是否又会是一场新的圈钱运动，暂时还无法定论。尽管各奶茶品牌通过原料供给来达到控制质量的目的，但原料到加盟店之后，为求高利润，加盟商可通过掺水、放多些冰块来稀释原料，增加杯数，降低成本，现在有不少人发现同一品牌的不同加盟店会出现同一品牌奶茶有浓有淡，有些感觉淡得像水一样，有些又感觉很好吃，就可能是这一原因。 一口气体聊的这么多，先下了，下次再跟你们聊一下港式奶茶的误区。
天涯的牛人还真不少，人家LZ还没来得及把加盟奶茶品牌的名字说出来呢,一个普通的奶茶店,做的好了温饱应该没问题,但想靠一个单店不走全国连锁,收加盟费的模式就想LZ的一个月1万2的纯利润,晕,还是纯利润,相当与我们一个百人的企业的利润.LZ的水平的却超乎人类想象的空间.我只能对LZ衷心的说:I服了YOU.绝对是人才,营销才能盖过马云,史玉柱之流
不信服
哎，楼主找到了吸引人的题目，却没想好说服人的桥段。
呵呵口水还真不少呢
我正想开一家奶茶店，等待lz出来反击。
每一个天涯人,都应该用楼主的方法来锻炼一下自己的心理. 为了把自己练成厚颜,练成面不改色心不跳,厚黑有加,则此举的确是不错的方法.各位可以在众人的攻击下体验很多东西. 重要的是要让别人挑到刺,让他们骂,诅咒,诅咒自己下地狱,这样才出实际的锻炼效果.
现在大家都知道纯做珍珠奶茶不赚钱的,这里做珍珠奶茶亏的朋友还少吗?楼主,你编的故事也太落伍了,时间倒转5\6年,估计你写的还有人信,现在谁信谁真的是傻瓜了~~~~~呵呵楼主有广告之嫌疑啊~~~!
奶茶生意2000年左右是最好的，我店一个班的营业额就有4000多，冬天都有2000多，当然，那是有座位的了。 我现在开的小店，在某中学旁边，下午学生6:10出学校，6:40返学校，30分钟内，我能做200多元，有接近150杯（单价从1到3元）。 所以楼主说的情况也不是不可能的，关键看个人经营能力。
任何一个行业都没有落伍的时候 关键是要做出新意
做出自己的东西 精致 能吸引人
绝对一托。
我开过一间珍珠奶茶铺，还卖些炸鸡什么的。
开业装修加买设备加原团料一共只花了不到七千块钱。
其中还是工具占多数钱。
一个封口机三百多。
一个双缸电控油炸机八百多。
一个烤香肠机两千。
一个冷柜一千。
在一条夜市街上，一个月才赚不到五千块钱。请的两个人去了将近二千，再加上原材料一些浪费的，也就两千块钱左右。
我们这里的奶茶一块一杯，烤香肠一块一根，炸鸡排两块，鸡肉块两块五，鱿鱼两块。 四个平方，一个月一千二。
那位牛人把制造奶茶的全过程在这里阐述一下,小弟所处的地方,市场还不错,要做的话应该还可以(自己估计),但是苦于没有技术,不知道工艺过程,又没有这方面的朋友,无从下手,望高人指教啊!
30分钟买150杯~~ 再次刷新记录~~
是事先做好了当汽水卖?还是学校集体订奶茶?
晕~~~~~~ 我来教你吧。 红茶煮开摊凉。 奶粉煮开摊凉。 分别放进冰柜里。 各种口味果粉。 丸子煮开后泡在糖汁里，糖汁要节约成本就用蛋白糖，虽然巨贵，但一点点点就可以甜整整一桶。 别人点的时候捏，拿木勺一勺果粉在杯底，加四分之三牛奶跟四分之一红茶，进机器封口，封好后拿出来摇匀，就可以了。 要注意买茶粉的质量，有些质量不好的一定要用热水才化得开。 丸子要注意数量，那东西不能久放，隔天就坏，现在有整桶的果冻状的那个晶体批，一般是放在刨冰跟冰粥上面的，现在也有人取代了丸子。因为丸子真是不太好煮，也有人用西米代替，顺便可以增加一个西米露的品种。
看来段神一是真滴做过餐饮滴。 同问。 珍珠奶茶不一定要先做好，因为挤压后通常卖相不好。如果做过的人就知道150杯的体积。 我也不想多说什么。 现在做生意挺难的。 不像某些人暄染滴那样，根本不是那么回事。 珍珠奶茶如果做好后冰，杯子通常会压变形。珍珠奶茶的成本不低。 虽然基本一块钱大约五毛多的成本，也是没有算进去电费人工门面的。 我的珍珠奶茶的营利点是在附卖的大柠乐，泡沫红茶跟绿豆汤上面，那种一般可以赚七毛的样子。 肉炸类只能赚个百分之二十几，因为量近的肉价，呼，不讲了。
放学阶段，一般的销售量如下： 奶茶 20-30杯 提前半小时封好的 奶绿 30-40杯 提前半小时封好的 西玉露 25杯左右 提前半小时封好的 烧仙草
15杯左右 提前半小时封好的 柠檬汁
4杯左右 提前半小时封好的 苹果醋
4杯左右 提前半小时封好的 在这个时间段里，有4个人忙活，一个人主打包，一个人主打包，收钱，做简单饮料，二个人主做饮料 所谓的果味奶茶我是很少做的。 实话实说，我店里常卖的饮料有99种，每天挂两个新品，空的时间主要做特调饮料，松饼和冰品等。 在冬季，一个米浆提前半小时封好的50杯10分钟就能销售一空。 其实总有特殊的情况，我不巧刚好有些特殊而已。 只要想下办法，刚好你的客户又能接受，150杯实在不算什么。 我对面有家专业炒饭馆，30分钟的时间内要出100多份（算上订餐），谁相信？我那条街上的人相信，他那有7个人忙活。 99年，我原来那家公司开第一家店时，吧台第一天的营业额有多少？ 18580元，当然，奶茶15元/杯是最便宜的。一家店铺一个月的净利润就有30多万。那年，我老板旗下的店铺为他赚了1亿，那才是神话。 就算是02年，一家加盟店（400多平方），一月也做了40多万的营业额，吧台平均元/天。那算是小神话，因为奶茶已经到7元/杯了。 03年，公司上海直营店开业，一小时促销680杯。当时有8个人在外卖忙活。 05年，我出差到贵阳，看到一家宜北厅（好象是这个名字），坐在里面消费，看见他一小时内出了112杯现做饮料的。 06年，在大家乐（香港上市）就餐时，一小时内看见出餐102份，包含牛排什么的。 我在号称一小时要卖13000元的港饮港食的厨房参观过，那个忙碌和工序。 深圳有家中央厨房，里面全机械化操作，工人只有12人，一天要出3000份快餐。 餐饮业有很深的学问的，值得我们用心去学习，参考。
作者：面面俱道 回复日期： 12:24:16
晕~~~~~~ 我来教你吧。 红茶煮开摊凉。 奶粉煮开摊凉。 分别放进冰柜里。 各种口味果粉。 丸子煮开后泡在糖汁里，糖汁要节约成本就用蛋白糖，虽然巨贵，但一点点点就可以甜整整一桶。 别人点的时候捏，拿木勺一勺果粉在杯底，加四分之三牛奶跟四分之一红茶，进机器封口，封好后拿出来摇匀，就可以了。 要注意买茶粉的质量，有些质量不好的一定要用热水才化得开。 丸子要注意数量，那东西不能久放，隔天就坏，现在有整桶的果冻状的那个晶体批，一般是放在刨冰跟冰粥上面的，现在也有人取代了丸子。因为丸子真是不太好煮，也有人用西米代替，顺便可以增加一个西米露的品种。 --------------------------- 交流一下。 我所在的商圈，有一家X记奶茶，在我去之前是最火的。 他的做法是这样： 三个冰柜，各种口味的奶茶做好一桶一桶的放在冰柜里，奶茶是放在一个不锈钢大桶里，有开关。 学生放学时，他生意最好的时候有4个人，工作流程如下：取杯 -》加珍珠（椰果）-》加奶茶-》封口。一个人收钱。 加上已经现封口的奶茶，30分钟内他能卖多少杯。 这样做法是不好，学生很容易喝到卖了2、3天的奶茶，但同学们就是接受他的做法啊。 另外，你的做法是供应商教你的，我无法评价，那是因为我做了好几年供应商的供应商。 我做饮料，起码有一点，那是全部用糖的。 夏天自己熬糖度65度的糖浆，冬天是60度（超过60度容易反结晶）。 除了原糖浆，我自己还常制作 焦糖浆 和 姜汁糖浆这两种基本的糖浆。 做奶茶，是遵循茶叶+奶精＋白糖的。
曾经考虑过加盟避风塘,看过各位的分析后,一身冷汗.... 看来这个做着远没看着的光鲜.
做起来很难~~我也曾经想过做实业，但资金投入比较大，风险也比较大，所以我选择了淘宝开店，如果能成功的话再考虑开个实体店~ ------------------------------------------------- http://s h o p.t a o b a o.c o m/?asker=wangwang（去掉空格）主营lovely-kit情趣内衣与成人用品，批发零售均可。
忠告：无论做什么，先要去实地考察，暗访．即使这样，你只看到了表象１０－５０％的成功率，冰山之下的部分还有地点、采购、人员、管理、关系种种力量……
要行动，说很容易，只有做，才知道会有很多想不到的问题.努力。
好多人写自己的创业故事 其实不管干什么 只要坚持下去一定能有收获在这里给大家推荐一个网站:中国调客网 http://www.freesurvey.net.cn?SOURCE-2-4B3E-B51E-3CFE3B665406 算是中国比较有信誉和给钱比较多的,不用担心受骗，可以随时查自己帐户里面的钱有没有增加. 一天做做几份问卷调查，或者做网站推广 不想干太累的活，而且目标不是很高的网友可以试试。
楼主请问你的店在哪里，我实地考察一天，平息一下大家的口角。
怎么楼主也不来发贴了呢？？
牛就是这样吹起来的,我也创过业,楼主这纯粹是在空想.
不了解的以为LZ是在吹牛，认为是在空想。 这是我们店12月份每天的杯数，平均价6块 1号329 2号370 3号194 4号166 5号167
好久好久没人来说话了 楼上说的也远没有楼主说的一天500杯啊 附近的店会大量分流顾客的，
街客旺季的时候，北京最旺的店是1000多杯/天，淡季大概1/3,普通店就400-700杯，看什么位置。房租基本10万以上。 说实话，能卖500杯以上的地段，很难找一个月低过4000的店面。
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