什么原因造成大蒜价格较去年同期今日大盘下跌原因7.9%？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-11 04:10 标签： 大蒜诱鱼原因查明
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器大蒜价格较去年同期下跌7.9% 库存量增加等成主因_国内新闻_大众网
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大蒜价格较去年同期下跌7.9%
种植面积扩大、库存量增加等成主因
农业部市场司信息中心每日发布的全国重要批发市场的蔬菜价格显示，截至11月底，全国大蒜年内均价9.85元/公斤，较2016年同期下跌7.9%。
“全年均价变化似乎不大，短期实际跌幅很大。5月1日还是19元/公斤，到6月1日就成了4.7元/公斤，一个月内暴跌了75.26%。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。
今年大蒜价格为何大幅下跌呢？农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席专家孔繁涛认为，原因在于种植面积扩大、单产水平提高、库存量增加。
受2016年大蒜价格高企刺激，2016年秋季全国大蒜种植面积扩大到800万亩左右，增幅超过20%。今年春季全国大部分农区气温偏高，光照正常，墒情适宜，大蒜单产水平明显提高。受2015年至2016年蒜价大幅上涨、储存大蒜利润丰厚的影响，今年冷库储存商收购储存大蒜积极性高涨。山东主产区库存同比大增50%，北京新发地大蒜批销商去年收储200万吨，今年则超过300万吨。
“大蒜耐储存，可跨期销售。今年上半年市场交易的主要是冷库蒜，蒜价虽然呈跌势，但跌幅缓慢，仍然保持高位。5月份以后，新蒜上市，蒜价就呈断崖式下跌。5、6月份蒜价环比跌幅分别为11.8%、44.1%，下半年虽然持续走低，但波动不大。”农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所助理研究员张晶说。
供给大幅增长，需求情况如何呢？张晶表示，今年大蒜价格整体较上年偏低，国内市场需求预计增长15%至20%。1月至10月份，全国大蒜实现出口187.57万吨，较去年同期增长30.2%。由于市场需求增加有限，后期库存大蒜出货压力显著增大。在不发生极端天气的情况下，春节前冷库内大蒜价格震荡下跌的风险在不断累积。
“目前新季大蒜的种植基本结束，从调度情况看，农户种植积极性仍较高。据不完全统计，主产区面积略减、副产区略增，新产季大蒜的种植面积总体仍保持较高水平。如果没有大规模极端天气出现，2018年大蒜产量可能还将继续增加，大蒜价格后市行情并不乐观。”孔繁涛建议种植户提高风险意识，合理控制种植规模，明年销售期关注市场变化，择机分批出售。(记者 黄俊毅)
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大蒜价格不及去年同期一半　“蒜你狠”风光不再记者伊巍 报道晨报淄博11月18日讯 近日，记者走访多家农贸市场了解到，目前大蒜的零售价在4元/斤，而去年此时，大蒜的批发价格也远远高于4元/斤。“蒜你狠”风光不再，大蒜价格跌入低谷。今天上午，记者在张店公交宾馆农贸市场上看到，一名卖蒜的商户在大蒜上放了一个纸壳，写着“大蒜4元/斤”。这名商户告诉记者，前段时间他去批发市场进货，觉得今年蒜价低，就多囤了些货，本以为天冷了蒜价就涨上去了，可是蒜价却一直没涨。“去年这个时候蒜价都快到10元/斤了，现在的价格还不到去年蒜价的一半。”这名商户说。走访中，记者了解到，目前，淄博市面上大蒜的零售价在4元/斤-5元/斤。随后，记者又来到鲁中蔬菜批发市场。大蒜批发商贺先生告诉记者，今年大蒜价格本来就低，进入10月后，大蒜价格又开始往下降。“这种品相好的一级大蒜现在批发价是3.5元/斤，去年同期这样的大蒜批发价涨到了9元/斤，今年蒜价拦腰砍。”贺先生说，如果按现在的价格，加上冷库成本，一斤至少要赔5-6毛钱。据山东省物价局3月发布的《山东省部分居民生活消费品超市零售价格统计》显示，3月上旬，全省普通大蒜的超市平均零售价为每斤9.67元，个别地市大蒜平均零售价高达每斤12.8元。相比目前的价格，大蒜价格跌入低谷。据业内人士分析，2016年大蒜全年批发均价为每公斤11元。去年和今年大蒜播种前，价格过高，直接造成增产。山东、河南等主产区种植面积增长20%以上。连续两年种蒜和存蒜的都大赚了钱，大大激发了蒜农的种植积极性，致使出现现在的蒜价极低的情况。
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【导读】大蒜的价格一直以来似乎起伏就很大，一下子是“蒜你狠”，一下又跌到“蒜你惨”。今年下半年以来，大蒜的价格不断下跌，根据农业部发布的全国重要农产品批发市场的蔬菜价格，截至11月底，全国大蒜的价格较去年同期下跌了7.9%...
　　受2016年大蒜价格高企刺激，2016年秋季全国大蒜种植面积扩大到800万亩左右，增幅超过20%。今年春季全国大部分农区气温偏高，光照正常，墒情适宜，大蒜单产水平明显提高。受2015年至2016年蒜价大幅上涨、储存大蒜利润丰厚的影响，今年冷库储存商收购储存大蒜积极性高涨。山东主产区库存同比大增50%，北京新发地大蒜批销商去年收储200万吨，今年则超过300万吨。
　　今年大蒜价格为何大幅下跌呢?农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席专家孔繁涛认为，原因在于种植面积扩大、单产水平提高、库存量增加。
　　&大蒜耐储存，可跨期销售。今年上半年市场交易的主要是冷库蒜，蒜价虽然呈跌势，但跌幅缓慢，仍然保持高位。5月份以后，新蒜上市，蒜价就呈断崖式下跌。5、6月份蒜价环比跌幅分别为11.8%、44.1%，下半年虽然持续走低，但波动不大。&农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所助理研究员张晶说。
　　供给大幅增长，需求情况如何呢?张晶表示，今年大蒜价格整体较上年偏低，国内市场需求预计增长15%至20%。1月至10月份，全国大蒜实现出口187.57万吨，较去年同期增长30.2%。由于市场需求增加有限，后期库存大蒜出货压力显著增大。在不发生极端天气的情况下，春节前冷库内大蒜价格震荡下跌的风险在不断累积。
　　&目前新季大蒜的种植基本结束，从调度情况看，农户种植积极性仍较高。据不完全统计，主产区面积略减、副产区略增，新产季大蒜的种植面积总体仍保持较高水平。如果没有大规模极端天气出现，2018年大蒜产量可能还将继续增加，大蒜价格后市行情并不乐观。&孔繁涛建议种植户提高风险意识，合理控制种植规模，明年销售期关注市场变化，择机分批出售。
　　由于终端市场需求疲软，短期来看，大蒜走货缓慢的状态是无法改变了，分析师崔晓娜认为，在春节之前，大蒜的价格可能还会持续下滑。
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