&p&各位职场的新鲜人，转眼一年多啦！可顺利，可困惑，可还好？过去的一年，老司机赵同学也经历了很多的纠结。&/p&&p&过往的所有起伏皆是美好生活的预热。&b&新年更新贴，一起迎接属于我们的年轻时代！&/b&&/p&&p&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&人在年轻的时候一定要奋斗吗？ - 赵莎莎同学的回答 - 知乎&/a&&/p&&p&-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&/p&&br&&p&【吐血更新】好多同学对我的职业感兴趣，误以为我是做HR的。。。呃，本人是十年老Marketing，为验明正身，呕心沥血整理&b&&u&@品牌营销精华方法论&/u&@&/b&一篇，集多年实践和感想之干货梳理成文，供大家讨论。对品牌、市场营销方向感兴趣的同学，也可以借助此篇入门，培养兴趣。&/p&&p&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&条件不充足（缺人缺钱缺资源），初创品牌怎么办？ - 赵莎莎同学的回答&/a&&br&&/p&&br&&p&另外本帖内容已经被不少微信公众号转载，转载请私信授权。昨天已经有热情的朋友帮我举报了两篇未曾署名就盗发的公众号。叩谢大家的支持！&/p&&br&&p&-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&/p&&p&-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&/p&&p&选择专业方向还是兴趣方向都不重要，工作和谈恋爱不一样，是一个&u&理性行为&/u&。&br&&/p&&br&&p&工作的本质是让自己具备越来越值钱的工作能力。&b&工作根本没有让你更有乐趣、更漂亮、更健康的义务，一切认为“工作应该充满乐趣”的念头都是耍流氓。&/b&如果对这一点有异议，没关系，职场专治各种不服。玻璃心的小公举需要饮完了这碗暗黑鸡汤再上场。&/p&&br&&p&正经提醒找工作应该是这样一个决策过程：1、首先要想清楚什么是好工作，如果要么符合专业，要么符合兴趣的就是好工作，那世界上就基本不存在离职辞职再入职的浪费时间的事了；2、了解怎么去做出明智的选择。&/p&&figure&&img src=&/b17c9d4b3b_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&1297& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/b17c9d4b3b_r.jpg&&&/figure&&br&&p&【&b&好工作首先会显著提高你的价值&/b&】只有能力不断提高，你的单位工作时间，才能创造更多的价值，享有有更好的价格，&u&从而在未来，当你的体力已经远远不及年轻人的时候，却能过上更自由的生活&/u&。人生最好是先抑后扬。奋斗会很累吗？不会比上学累，还不用交学费。&/p&&br&&p&确立了这个标准，来思考哪些因素不属于可能提升你价值的：&/p&&p&工作环境好？地段好？美女很多？工资多一千？上班不打卡？年假多三天？这些因素就会变得没有价值，不应该纳入你是否接受这个工作的考虑范畴。&/p&&br&&p&&u&另外一些因素就变得很重要：&/u&&/p&&p&带你的老板牛不牛？是不是可以学习到行业内最专业的工作方法？是不是能接触到最一流的技术？能不能参与好项目？有没有牛逼的合作伙伴？是不是业内最高标准作业？等等。。。&/p&&br&&p&【&b&第二要改善生活，这是在一家公司长期发展的必要非充分条件&/b&】让自己和家人生活的更好，是你的责任，也是幸福的源泉。特别需要提醒的是，眼界要长远，不要只看到眼睫毛。在一家公司还不到一年的情况下，根本无法正确判断这一点。如何快速判断，也有捷径：&/p&&br&&p&&u&去&/u&&u&看那些兢兢业业工作、业绩又突出的同事是否在核心岗位上，而那些八卦的、无所事事的是不是处于边缘化；业绩突出的人是否随着年限增加获得了超常规的回报。&/u&如果是这样，这必然是个靠谱的公司，靠谱的工作。你要成为什么样的人，就跟什么样的人在一起。&/p&&br&&p&&b&【第三能有助于塑造一个健康积极的三观】&/b&大多数人都曾因为工作怀疑过人生，如果压抑的感觉持续性不消退，速速撤离。&/p&&br&&p&一个公司、一份工作存在的意义在于替人类社会解决了某一个问题。如果他是一个伟大的公司，那么他不但解决了问题，还促进了社会的进步和升级。而的确有为数不少的工作，根本没有积极的社会意义。比如那些恶俗炒作的公关公司（配合一些短视的公司提高知名度），在街上发传单的工作（很多大学生在做，我也做过，一天可以挣几百块），一些靠吃吃喝喝送送礼维护关系的工作，做了就会让你怀疑人生的意义。不管这些是不是正对你的专业，或者正是你的兴趣，都应该速速放弃。&/p&&br&&p&怎样从那么多选择中，慧眼看到那份让我们更接近幸福和智慧的好工作呢？&/p&&figure&&img src=&/dbab8b16d905d3e2cf4666fd_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&1297& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/dbab8b16d905d3e2cf4666fd_r.jpg&&&/figure&&br&&p&【&b&从第一份工作开始，就学会看行业大势&/b&】大概在五年前的时候，我面临着一次换工作的机会，当时给我最高offer的是一家做电视购物的公司，跟那个主管聊的也非常投缘。但是我最终没有去，就是因为我考虑到电视购物是一个夕阳行业。电视购物会看的可能就是老头老太太。中国的确是进入了老龄化社会，但要注意的是，下一波步入老龄化的是我们这样的人。&/p&&p&我们这样的人还会相信电视购物吗？并不会。所以这个行业终究会面临转型或者升级换代，或者直接被淘汰。这都非常非常有可能发生。我刚才搜索了一下，这家公司现在已经没有任何新闻了，最后的新闻停留在2012年。也许这个公司已经关闭了。那我当时的选择进入互联网行业，从目前来看就是一次对的选择。&/p&&br&&p&【&b&要特别关注公司业绩是否在稳定的提升&/b&】上市公司的话，近几个季度的财报就能够看出来了，如果是非上市公司的话主要是看它的产品销售情况。很多同学会认为自己是否升职加薪，取决于自己跟主管的关系，其实那根本就不叫个事。&u&最根本的原因是这家公司有没有这个空间给大家升职加薪。&/u&&br&&/p&&br&&p&我曾经在一家公司一共呆了一年半的时间，我是那个部门表现最好的一个员工。在这个一年半的时间里我得到三次公司级表扬，但是我加起来的工资涨幅一共就是五百块钱。。。公司、部门、主管，都很认可我，但其实他没有能力去回报你了，因为整个公司的业绩是不断在下滑。当公司业绩下滑的时候，刚执行一年的很多福利，什么下午茶、年假、不打卡、调休，全部取消了。这是亲身经历的事情。&/p&&br&&p&&b&【最后是很容易被忽略的一点：主管还想不想奋斗】&/b&大家普遍认为的好主管，都是指的好相处，比如脾气温和，批评都是私下的，表扬都是当面的。但其实在现实生活中，你真的会发现一个好的主管，用一句大白话讲就是&u&如果你干得不错，那么这个主管除了给自己加工资，还能想到也给你加工资，这就已经是一个好主管了。&/u&其他的都是些细枝末节。&/p&&br&&p&实话讲，这个社会还有不惜得罪你，也愿意给你指出缺点的主管，甚至以身先士卒的方式带动你，或者逼迫你成长，你就珍惜吧。&u&他本没有必要这样做，只要给你绩效打个D，会有更专业的HR同学来处理你。谁打个工，也不是为了结个怨的。&/u&&/p&&br&&p&我曾经有一位人品极佳、修养很高的主管。他好到能拿出自己的年终奖请大家出去旅游，能做到这一点的主管真的是太赞了！但是最后我们的结局是什么？鸟兽散。因为当时整个部门的业绩萧条，主管是文艺青年，却不是职场悍将，最终部门的蛋糕越做越小，大家在一片兄弟姐妹情义中真的如同鸟兽散，各寻各的出路。两年后，还啥兄弟姐妹，不过是一段日子，一场不值得写进简历的工作经历。&/p&&p&&figure&&img src=&/68ceca06e8642776feb9_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&2281& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/68ceca06e8642776feb9_r.jpg&&&/figure&还有一些真心话：&/p&&p&【&b&那些已经退休多年、连微信都不太会用的爸爸妈妈，永远不会帮你做出好选择&/b&】很多同学的孝顺体现在，连找工作这件事情都要咨询父母。如果是脱离社会已久的，自己的事业也没有搞定的那些爸爸妈妈，怎么能给出正确的方向呢？&u&如果你妈妈说这个工作好，你就往另外一个方向选吧。&/u&这个社会是在进步发展的，如果你跟你妈妈的选择是一样，你应该也是站在被中坚社会淘汰的边缘。&/p&&br&&p&&b&【永远要找你身边最牛的那个人去咨询而不是你最信任的】&/b&你往往最信任的人比如说闺蜜，同学，都是因为他们是你最亲近的人，但最亲近的人，往往是因为你们在同一水平线上。差距太大的人很难做很好的朋友的，所以他也只能给你一个差不多眼界的选择。记住要去找你身边最欣赏、最牛的那个人帮你提建议，才是正确的。&br&&/p&&br&&p&&b&【判断不好的时候看这家公司的合作伙伴牛不牛】&/b&哪怕这个公司你都没有听过名字，如果他都是跟很牛的公司在合作，你就选他好了，因为&u&那些很牛的合作伙伴，都不是傻子，已经帮你考察过了&/u&。&/p&&br&&p&&b&【片尾小结】&/b&&/p&&p&用自己朋友圈的话来总结下吧。要谈过很多恋爱，才知道最重要是相处不累，做决定时能把对方利益也考虑到的，就是不错的伴侣；要换过很多份工作，才知道考察一个公司，最核心是行业在不在经济大势上，老板还有没有奋斗意愿，干好了主管是不是除了把工资加给自己，还能记得加给你。&/p&&br&另外就是文艺青年不但不会改变世界，还常常给世界添乱。做一个有责任心的人好好工作吧，你好我好大家好。&br&&br&&br&（9.26更新）谢谢大家。我是最近这一两周才开始重新上知乎，收到这么多点赞受宠若惊。有三点再补充一下：&br&&br&（1）
&strong&【咨询答疑仅为参考】&/strong&这一篇内容是前天晚上在Linkedin组织的一个微信宣讲会里讲的，讲完这两天收到不少同学来咨询工作选择。实话讲工作这事实在是彼之砒霜、吾之蜜糖，有很多极优秀的人，依然奋斗不辍、兢兢业业，也有工资拿个2万块，就觉得绰绰有余只关注去哪儿玩的。当我完全不清楚你的个性特长和人生目标时，较难有建设性意见，还请谅解；&br&&br&（2）
&strong&【有人好奇我的工作】&/strong&也没啥可藏着掖着的，猎豹移动。跟随它从一家实力弱小、壮志未酬的公司，变成一家三年多美国上市、连续10个季度收入增幅超过100%的中型互联网公司。我从不避讳为自己效力的公司感到自豪，如果连自己的公司都不热爱，也很难有啥发展。&u&给感兴趣的同学顺手安利下我司招聘的微信公众号：猎豹移动微招聘。针对全球高端人才的，欢迎试试这个&strong&：&/strong&&/u&&a href=&///?target=http%3A///activity/gyouth/pc/%3Ff%3Dliebao& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&全球青年养成计划&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&（3）
&strong&【一个有自律意识、责任心强的人，到哪里都不会差】&/strong&不少同学说自己遇到逆境，不知道怎么办。给大家讲个真实感受。很多人都知道张泉灵从央视离职的新闻吧？有幸在那一两个月与泉灵姐有较多的工作接触，给我触动很大。&br&&br&她除了意料之中的广博知识和活跃思维，更重要的是她的严谨自律和勤勉努力。对所有人温和亲切，对所有事认真负责，效率惊人，可怕的是每天不止工作8小时，简直是18小时的节奏，开玩笑的说这是用生命在转行。&br&&br&还有其他相处的细节，比如没有助理，从不迟到（早高峰从南四环赶到东二环哦），不让别的同事帮她热中午饭（当时她在忙走不开），这样一个前辈留给别人的只有敬佩，而且没有人不愿意为这样的人提供帮助。&u&即便是碰到什么逆境，我相信具备这样人品和力量的人，也能逆势而上行，转危为安，化难为易。&/u&&br&&br&&p&而相反的，也会见到一些工作拖拖拉拉，应付了事，加班半小时就要甩脸子，挑三拣四、不求甚解的，再好的工作也枉然。正如那句话，&strong&你未曾见过一个早起、勤奋、开朗的人抱怨命运不公，我也未曾见过一个认真负责、努力好学、心胸开阔的年轻人，会一直没有机会的。&/strong&&/p&
各位职场的新鲜人，转眼一年多啦！可顺利，可困惑，可还好？过去的一年，老司机赵同学也经历了很多的纠结。过往的所有起伏皆是美好生活的预热。新年更新贴，一起迎接属于我们的年轻时代！----------…
几年来搜集了一些，很长，有些可能已经变动地址了，有些可能重复了。&br&仅供参考。&br&还有大量的图片，不过太多了，如有需要可以说。&br&&br&&p&&strong&东大、珠江路、1912街区附近&/strong&&/p&&p&1。“四不像”的卞记米线，最好吃不是米线，而是腌制的配菜花生和萝卜，酸甜口味很开胃，美食地址：四牌楼成贤街&/p&&p&2。冰淇淋火锅，用巧克力做底料，把冰淇淋放在锅里涮一下，拿出来以后，冰淇淋的外面就裹了一层巧克力酱了，美食地址：总统府西侧南京1912街区&/p&&p&3。情人冰淇淋，有10颗非常新鲜的草莓，冰淇淋是香橙口味的，里面加了巧克力的颗粒，美食地址：总统府西侧南京1912街区&/p&&p&4。阿当饼屋：用木桶来装各种不同口味的饼 而且什么样的饼还能选择相对应的粥来搭配 美食地址：珠江路603号&/p&&p&5。湖南米粉，以辣味为主加上八角、泡椒这些提辣的配料，和牛肉一起炖上10个小时，美食地址：珠江路碑亭巷路口往南200米&/p&&p&6。武林秘籍，“降龙十八掌”、“九阴真经”这些武功招式做成了菜式，美食地址：碑亭巷全福楼旁边饭不了店内&/p&&p&7。川贝雪梨汤：加入多种中草药熬出来的川贝雪梨汤，喝起来丝毫不觉得苦。美食地址：1912逸叶源&/p&&p&8。老戴茶叶蛋，限量供应，一元一只。美食地址：每天流动，但定点会在长江路小学门口叫卖&/p&&p&9。来自墨西哥的泰式烤鱼：墨西哥调料加上泰国的咖喱，等于美味的墨西哥泰式烤鱼。美食地址：珠江路588号未来城3楼&/p&&p&10。荔枝味的龙虾：龙虾调出荔枝味，还有橙汁味的冰镇芦荟，清新爽口，美容养颜。美食地址：珠江路380号，珍珠饭店对面&/p&&p&11。唇齿留香的椰汁大鲳鱼：补胃、益气，嫩中带甜。美食地址：长江后街太平桥南4号&/p&&p&12。莜面窝窝和莜面钝钝：来自内蒙古的莜面窝窝，蘸着汤汁来吃，别有风味。莜面窝窝加上馅，就叫做莜面钝钝。美食地址：珠江路东大影壁14号&/p&&p&13。一流面馆 名字很搞吧 他家做大碗面十几年了 最出名的是肥肠 洗的很干净 吃上去有嚼劲。原来门面非常小 后来搬迁到进香河菜场的口子 改了店名叫什么一三五面馆还是叫什么的&/p&&p&14。麻辣山寨 一对小夫妻开的店 酸汤鱼狂好吃！而且便宜的不得了！！一份才15块~口感和价格好的我都要泪流满面了~~美食地址：在金鹰天地后面&/p&&br&&p&——————————————————————————————&/p&&p&一。新街口附近 &br&1。杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址：大洋百货与东方商城之间的巷子里 &br&2。西安罐罐面，面好汤浓，价格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐 &br&3。酸菜猪肉饺子，采用东北特制酸菜为原料，美食地址：中山南路三元巷路口 &br&4。下岗豆腐脑，做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁，所以喝起来有股清香，美食地址：张府园苏果超市对面 &br&5。特制调料烤出美味鸡翅，鸡翅加入了中草药的调料，不容易上火，美食地址：明瓦廊路口 &br&6。大“鼎”烤活鱼，烤出来的鱼口味偏辣，细腻爽口，美食地址：新街口淮海路154号 &br&7。粥底火锅，将“粥”作为底料，来涮食各类菜品的火锅，既能保留住涮菜的新鲜口感，又不失粥的清淡，美食地址：延龄巷30号 &br&8。筒仔米糕，个头小，份量足，外形很像南京人爱吃的盖浇饭，美食地址：明瓦廊4号巷子口 &br&9。芳婆 家常小吃，美食地址：王府大街 &br&10。藏书羊肉，把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂，美食地址：延龄巷和游府西街路口 &br&11。老妈干锅黑鱼，结合了淮扬菜和川菜的做法，美食地址：延龄巷 &br&12。肚四宝：在肚四宝里 加入了大量的冬瓜 木耳 而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤 美食地址：淮海路63号 &br&13。“蟹”逅在春季：主料为缅甸进口的螃蟹，肉质比较细嫩，而且做法上也有别于一般的小店。美食地址：中山东路全民健身体育会馆5楼 &br&14。加了面鱼的鸡汤：汤浓，咸淡也适宜。喝完鸡汤以后，下点面疙瘩，也就是“面鱼”，美味又实惠。美食地址：明瓦廊18号 &br&15。铁钵火锅：从韩国进口回来的火锅器皿，把涮菜放到锅里涮过以后，可以更好的保存食物中的营养。美食地址：小火瓦巷和中山南路交界处阿歪火锅 &br&16。先甜后咸的香蕉薄饼，面粉中加入牛奶，和好之后，在平底锅上烙，再加上切好的香蕉，美食地址：上海路81号 &br&17。豆泥浆：以鸡豆为主要原料 撒上从中东运来的香料制作而成 吃的时候要蘸着薄饼 美食地址：上海路南秀村23号 &br&18。异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演。美食地址：上海路150号 &br&19。冰镇龙虾：肉味比较特别，比较鲜，还有一丝甜，最后还带一点烧烤的味道呢。美食地址：明日大酒店 &br&20。来自印度的咖喱火锅：鲜辣美味没的说，秘制配方不上火，美食地址：德基广场5楼 &br&21。异国情调的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音乐表演。美食地址：上海路150号 &br&22。小缸红烧肉：酸酸甜甜，入味很足，不油不腻，有咬劲却不老。美食地址：南阴阳营27号 &br&23。渔家菜：吃鱼要先剥皮，口味以清淡为主。美食地址：延龄巷50号 &br&24。特色关东煮：汤头和蘸料特别丰富，咖喱鱼丸和麻辣牛丸让食客们百吃不厌。美食地址：大洋百货负一楼 &br&25。民发牛肉汤：牛腿骨汤营养开胃，汤清不油腻，，肉薄有嚼劲。4块5毛钱一碗，份量超足。美食地址：常府街10号 &br&26。 特色牛肉炒饭：选用淮安大米和肉质细嫩的黄牛肉，炒出来的饭颗粒分明，又不失粘性，香气扑鼻，百吃不厌。美食地址：明瓦廊82号105室 &br&27。四川特色小吃 冷串串：荤素两种串串，荤菜有肉串、鸭舌，素菜有笋干、豆干、海带、千张，夏天吃，清凉爽口。美食地址：新街口莱迪广场负一楼 &br&28。玉娟肥肠鱼 里面除了鱼还有土豆海带鸭血以及米线，吃了会上瘾！美食地址：新街口饭店一楼 &br&29。大林料理。做日本料理的，招牌手卷寿司好好吃。这个店口味一级棒 很多日本人去吃。美食地址：王府大街上 &br&30。洋葱咖喱。他家主打是咖喱起司蛋包饭！好吃的难以抵挡！店面很小 但是每天中午门口都要排队。美食地址：德基负一楼&/p&&p&31.冉棒寿司，新街口万达广场北门。和新模范马路那家比虽然味道差点，不过还可以。&/p&&p&32。鸭得堡鸭血粉丝 。淘淘巷附近，位于淮海路上。每天中午排队排到街上！！&/p&&p&&br&&br&二。夫子庙、长乐路、白下路、健康路、升洲路、太平北路附近 &br&1。菠萝粥 用紫铜锅熬两三个小时制成 口味甜而不腻 美食地址：30路底站，环北鞋城附近 &br&2。鸡汁回卤香干 汤汁是原汁原味的鸡汤 美食地址：30路底站，环北鞋城附近 &br&3。老婆饼，油酥薄如棉纸，咸甜口味都有，美食地址：环北市场30路底站旁边 &br&4。韩式米线，韩国调料结合中国的云贵米线，美食地址：升州路23路车站对面 &br&5。“大头”汤面馆，老板外号“大头”，店内面条要下两回去除碱味，美食地址：长乐路好又多超市对面 &br&6。老太茶叶蛋，挂健康证的老太太卖了20多年的茶叶蛋，美食地址：夫子庙联华超市旁边巷口 &br&7。泰国香蕉竹，小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果，美食地址：夫子庙贡院西街麦当劳旁边 &br&8。奶汤鱼片面，用新鲜的鲫鱼熬出的汤，配上手工擀制的鸡蛋面再放上几个鱼丸，美食地址：白下路广艺街6号&br&9。赤豆元宵，汤汁粘稠，且汤中有莲子，美食地址：夫子庙贡院西街莲湖糕团店 &br&10。“秘制”凉粉，用蚕豆淀粉和绿豆淀粉秘制而成的，由于没有其他杂质，做出来的凉粉不容易断，美食地址：夫子庙永和园旁边 &br&11。南京式“肉夹馍”，把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃，美食地址：长乐路箍桶巷内 &br&12。特色元宵，有雨花石元宵、梅花元宵等颜色和样式各异的元宵，美食地址：夫子庙晚晴楼 &br&13。“啥”汤，加入麦仁、鸡丝，带有淡淡的中草药的味道，美食地址：白下区454医院旁 &br&14。米饺，选用江西农家糙米制成饺子皮，美食地址：太平北路碑亭巷路口西侧50米 &br&15。武汉辣鸭脖子：其实鸭脖子本身食之无味 但是经过精心烹饪以后 颈部的肉层次分明 有嚼劲 美食地址：文思巷17号 &br&16。特色羊杂汤：汤汁非常浓厚，而且没有膻味。美食地址：平江府路147号 &br&17。百年老店创新的水氽鲈鱼片、灯盏牛肉粒，色香味俱全。美食地址：夫子庙奇芳阁 &br&18。安子烩牛三：用牛心、牛肠和牛舌做的“大盆菜”。但即便是“大盆菜”，也能做得精致。美食地址：文思巷 &br&19。蒋有记锅贴：牛肉锅贴，红烧牛肉面，百年口味，隽永流长。美食地址：夫子庙麦当劳旁边巷子里 &br&20。来自云南的霸王鱼头：一个花鲢胖鱼头足有2斤半重配上来自云南的4种辣椒，汤汁鲜美、麻辣相宜。美食地址：白下路141号 &br&21。好吃的章云盐水鸭：章云盐水鸭好吃，关键就在卤子上，肉白、皮嫩，骨头绿，标准的优质盐水鸭。美食地址：升州路202号(靠近评事街) &br&22。樱桃鸭：形似樱桃、色白如玉、入口清香、回味浓郁。美食地址：夫子庙文德桥旁边的金陵万福堂 &br&23。下岗工人撑起的鸭子店：口味不咸不淡，肉嫩而不烂，皮子有咬劲，祖传手艺，已经是***了。美食地址：秦淮区仙鹤桥柳叶街64号 &br&24。小缸狮子头： 6分瘦4分肥的五花肉，先粗切，后细剁，再摔打。肥而不腻，肉质有劲道。美食地址：秦虹小区内 &br&25。东北全猪宴： 肉质鲜嫩，美容养颜。美食地址：秦虹小区文安街11号 &br&26。豆腐乳烤鸡翅，豆腐乳烤出来的鸡翅表皮非常脆，咸中带甜，美食地址：文安街秦虹小区姐妹烧烤 &br&&br&&br&三。城南、中华门、雨花台附近 &br&1。汪家馄饨 肉馅是用纯后腿肉斩出来的 美食地址：雨花台老电影院旁边 &br&2。价廉物美的江鱼：肉质鲜嫩，口感极佳。美食地址：光华门世纪缘酒店 &br&3。阚老二的盐水鸭：材料新鲜手艺高，价格公道卫生好。美食地址：雨花新村二村门面房5号 &br&&br&&br&四。南航大、瑞金路、解放路、龙蟠中路、御道街附近 &br&1。四味田螺，紫苏叶炒田螺、鸡肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉，打破了往常田螺单一的做法，美食地址：瑞金路金润发超市对面 &br&2。溢香鸭油酥烧饼，一天能卖2000多个，经常需要排队。美食地址：瑞金路上的麦当劳旁边 &br&3。POLO煲仔热腾腾：家常美味，好吃不怕热！美食地址：解放路21号 &br&4。外型各异的火锅：火锅好吃，外形也好看，还有方便卫生的单人小火锅。美食地址：中山东路271号 &br&5。特色的苏北土菜：味道好，分量足，有特色又实在。美食地址：龙蟠中路201号 &br&6。薄而不漏的王氏汤包：肉馅饱满，汤汁鲜美，皮薄如纸，薄而不漏。美食地址：瑞金路瑞金大厦旁边&/p&&p&7。瑞金路瑞金大厦旁边有个“有个小重庆辣子村”门口放了十几个小板凳，每天都有一大帮子人排队吃饭！无论是否节假日都有人排队。&br&&br&&br&五。南大、南师、宁海路附近 &br&1。金春锅贴 选用猪的后腿肉 口感肥而不腻 美食地址：宁海路南京师范大学麦当劳的斜对面 &br&2。法式巧克力蛋糕，把巧克力融入蛋糕里面，美食地址：南大西苑一楼 &br&3。草莓慕丝，将草莓加入到蛋奶油当中，有浓浓的草莓香，美食地址：南大西苑一楼 &br&4。鸡汤面，调味的酱比较有特色，美食地址：宁海路151号; &br&5。糯米藕，把冰糖、红糖、麦芽糖按一定的比例混合，再加上藕，如此熬制12至13小时，美食地址：宁海路139号 &br&6。生煎包，底特别薄特别脆，外表洒上了一层芝麻，美食地址：宁海路141号 &br&7。四川冒菜，几口特大号铝锅里边，一个装有牛肠、腰子、牛丸、鱼片的小漏斗，放进事先熬制好的麻辣油汤里烫制，美食地址：宁海路上阿好冒菜 &br&8。炭烤生蚝，选用的是市面上比较少见的白眼蚝，比起一般的生蚝，白眼蚝肉质比较嫩，美食地址：鼓楼西桥宁海中学后门 &br&9。叉烧面，用筒子骨熬出来的，再加上师傅秘制的香料包，美食地址：宁海路南京师范大学对门 &br&10。紫菜包饭：用新鲜的蔬菜和火腿包起来的 价格 实惠 美食地址：南京师范大学正门附近 &br&11。吉祥三煲：以鳝鱼为主要原料，还加上了猪尾、排骨、火腿、木耳、笋片等配料，而鳝煲的调料以及高汤都是师傅自己调配，吃起来不油腻。美食地址：汉口路79号 &br&12。川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇。美食地址：青岛路31号 &br&13。绿色健康的菌类火锅，迷你小火锅，卫生健康。美食地址：南京大学正门附近 &br&14。冷锅鱼不冷：麻辣鲜香，回味悠长。美食地址：青岛路31号 &br&15。川粤结合的鸡公煲，选用正宗三黄鸡，肉味香醇。美食地址：青岛路31号 &br&16。酸甜酸辣 相辅相成：话梅烧的猪蹄，泡椒做的豆花鱼，一个酸甜，一个酸辣，美味又美容。 美食地址：宁海路153号 &br&17。经济实惠的法国大餐：洛林咸派色拉和酒香火焰虾很有特色。美食地址：汉口路52号（陶谷新村社区内） &br&18。“泡菜”美食：有着最正宗的韩国泡菜和烤肉，还能看到韩国的电视节目。免费赠送各种饮料。 美食地址：广州路“红旗飘飘”旁 &br&19。筒子骨煮千张：多吃骨头可以补钙，千张可以降低胆固醇，防止动脉硬化。美食地址：广州路龙蟠里9号 &br&20。陕西汉中名吃 老周家麻辣粉：大米做的宽粉细粉，配上多达十几种的调味料，味道不同凡响。美食地址：广州路136-1号 &br&21。烙馍卷粉蒸肉：河南烙馍卷上四川名吃粉蒸肉，面皮有咬劲，蒸肉特别香，数量不多，想吃从速。美食地址：汉口路61号 理发店旁边&/p&&p&22。宁海中学后门美丽心情的意大利面和土豆泥不错。龙江月光广场门对面的锋蔚六鲜面。&/p&&p&&br&&br&&br&六。东大、珠江路、1912街区附近 &br&1。“四不像”的卞记米线，最好吃不是米线，而是腌制的配菜花生和萝卜，酸甜口味很开胃，美食地址：四牌楼成贤街 &br&2。冰淇淋火锅，用巧克力做底料，把冰淇淋放在锅里涮一下，拿出来以后，冰淇淋的外面就裹了一层巧克力酱了，美食地址：总统府西侧南京1912街区 &br&3。情人冰淇淋，有10颗非常新鲜的草莓，冰淇淋是香橙口味的，里面加了巧克力的颗粒，美食地址：总统府西侧南京1912街区 &br&4。阿当饼屋：用木桶来装各种不同口味的饼 而且什么样的饼还能选择相对应的粥来搭配 美食地址：珠江路603号 &br&5。湖南米粉，以辣味为主加上八角、泡椒这些提辣的配料，和牛肉一起炖上10个小时，美食地址：珠江路碑亭巷路口往南200米 &br&6。武林秘籍，“降龙十八掌”、“九阴真经”这些武功招式做成了菜式，美食地址：碑亭巷全福楼旁边饭不了店内 &br&7。川贝雪梨汤：加入多种中草药熬出来的川贝雪梨汤，喝起来丝毫不觉得苦。美食地址：1912逸叶源 &br&8。老戴茶叶蛋，限量供应，一元一只。美食地址：每天流动，但定点会在长江路小学门口叫卖 &br&9。来自墨西哥的泰式烤鱼：墨西哥调料加上泰国的咖喱，等于美味的墨西哥泰式烤鱼。美食地址：珠江路588号未来城3楼 &br&10。荔枝味的龙虾：龙虾调出荔枝味，还有橙汁味的冰镇芦荟，清新爽口，美容养颜。美食地址：珠江路380号，珍珠饭店对面 &br&11。唇齿留香的椰汁大鲳鱼：补胃、益气，嫩中带甜。美食地址：长江后街太平桥南4号 &br&12。莜面窝窝和莜面钝钝：来自内蒙古的莜面窝窝，蘸着汤汁来吃，别有风味。莜面窝窝加上馅，就叫做莜面钝钝。美食地址：珠江路东大影壁14号 &br&13。一流面馆 名字很搞吧 他家做大碗面十几年了 最出名的是肥肠 洗的很干净 吃上去有嚼劲。原来门面非常小 后来搬迁到进香河菜场的口子 改了店名叫什么一三五面馆还是叫什么的 &br&14。麻辣山寨 一对小夫妻开的店 酸汤鱼狂好吃！而且便宜的不得了！！一份才15块~口感和价格好的我都要泪流满面了~~美食地址：在金鹰天地后面 &br&&br&&br&七。南工大、中药大、南邮、湖南路商业街、中央路附近 &br&1。品种多样的茶餐厅，招牌美食“冰火菠萝油”，地址：山西路青春剧场麦当劳旁边 &br&2。小肥熊冰糖葫芦，特色的要属糯米冰糖葫芦，用雪糯米和山楂做成，美食地址：湖南路狮子桥京城冰糖葫芦 &br&3。海棠糕，刚出炉的海棠糕，表面撒着饴糖、芝麻、瓜仁等，美食地址：湖北路靠狮子桥路口 &br&4。蒸菜：蒸菜保持了原汁原味 避免了许多油炸烧烤等不健康因素 美食地址：南京邮电大学正门旁边“蒸蒸日上”店内 &br&5。港式甜品：具有瘦身养颜功效的各种甜品 美食地址：湖北路上DISCOVER甜品店 &br&6。酸汤鱼：加入特产糟辣椒和贵州当地许多有营养价值的中草药 借蕃茄酸烹出自然酸汤 美食地址：中央路时代超市一楼 &br&7。烧鸡公：现做现卖的鸡肉加入熬制了7、8个小时的高汤 汤里放了冰糖和中草药 虽是四川口味 但辣而不燥 美食地址：马台街46号金老汉烧鸡公 &br&8。香芒草烤鲫鱼：贵州风味 放到油锅里炸之前 先把香芒草和鲫鱼放到大缸里 加入从贵州运来的辣椒腌上个三天 味道才会彻底渗入鱼肉里 美食地址：中央路时代超市一楼贵仁府 &br&9。何记炒酿皮：爽滑诱人，品种丰富。美食地址：山西路市民广场附近 &br&10。南京口味的北京爆肚：爆牛肚加上特制酱料，又香又脆，味道非常鲜美。美食地址：狮子桥3号 &br&11。烧烤排骨：分量足、味道好，两串就能吃饱，分甜咸不同口味，口味不同，烤法也不同。美食地址：马台街上苏果超市斜对面 &br&12。台湾蒸饭：加点小菜，包上老油条，还可以添加肉松和鸭蛋黄。美食地址：马台街华联超市门口 &br&13。价廉物美的臭豆腐：小火慢炖，里外入味，闻起来臭，吃起来香。美食地址：狮子桥19号 &br&14。不带骨头的照烧鸡：鸡腿剔去骨头，用油煎制，加上酱汁，甜中有咸。一份22元。美食地址：马台街44号 &br&15。蚝油串：一口有些陈旧的铁锅，一对勤劳朴实的夫妻，一种美味实在的小吃。美食地址：中央北路汽轮六村门口 &br&16。哆啦A 梦爱吃的铜锣烧：奶油、蜂蜜、鸡蛋和牛奶，一样都不能少。加入豆沙馅，口味绝对地道。美味的铜锣烧，三块钱一个。美食地址：江苏路17号（8路车底站对面） &br&17。百年老店韩复兴的盐水鸭：百年老卤，口味醇厚，清末时有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。美食地址：湖南路商场旁边 &br&18。我的爱情餐厅：浪漫的烛光晚餐，心型的蜡烛，铺满一地的玫瑰花瓣……这样的餐厅，只属于爱情。美食地址：湖南路童家巷里 &br&&br&&br&八。南林大、龙蟠路、新庄、迈皋桥、栖霞区红山路沿线 &br&1。江西米粉，辣椒来自江西，吃入口中后,会有一种回辣的感觉,美食地址：锁金六村江西小馆内 &br&2。熏肉大饼：用自己调制的酱料拌上手工擀制的大饼 吃起来非常香 美食地址：锁金村人口宾馆旁边 &br&3。那锅 那灶 那人：用灶头烧菜，用柴火烧饭，地道的农家土菜、窝窝头、锅巴，美味伴着历史流淌……美食地址：红山路十字街 &br&4。光头佬药膳鸡：土鸡配上红枣、莲心、当参、百子、枸杞子等中药配料，清补又美容。美食地址：和燕路67号 南京市66中斜对面 &br&5。超级大盆鱼头炖老豆腐：选料精细，做法简单。原汁原味，咸、鲜、味美。想吃，先排队。美食地址：栖霞区太新路电瓷厂南门 &br&6。老纪龙虾：8种中草药做成独特调料，精选产自扬州高邮湖的龙虾，香纯鲜美，每只三元。美食地址：栖霞区太新路102号 &br&&br&&br&九。南京政治学院、中山北路、云南路、大方巷、建宁路、虎踞路、下关沿线 &br&1。处处讲究的包子，肉馅用老母鸡汤熬出来的，美食地址：下关金陵小区内 &br&2。烤鸭比萨： 美食地址：云南路西桥89号麦部落店内 &br&3。手工馒头：整个馒头的制作都是手工的 小到和面 大到定型馒头发酵时间多长 上炉子蒸多久 整个过程都相当讲究 美食地址：三牌楼菜场旁边南边 &br&4。铁板烧：根据食客的要求做适当的味觉更改 美食地址：中山北路30号 &br&5。溧阳扎肝：将油炸的豆腐皮、生的猪肝和猪肥膘肉，与猪小肠扎在一起，放入卤水锅中卤熟了吃--这就是有名的扎肝。美食地址：中山北路28号常州人家 &br&6。开胃的砂锅，牛骨头熬出鲜美汤汁。美食地址：大方巷4号 &br&7。芋儿鸡：小芋头，小仔鸡，辣而不麻，28元一份。美食地址：下关区宝塔街道办事处门口 &br&8。枸杞炖牛鞭：枸杞补气养血，牛鞭滋阴补肾，有强健身体的功效。美食地址：下关区象山市民广场附近 &br&9。梅豆粉皮烧仔鸡：梅豆有助于消化，绿豆粉皮消暑解毒，有降低胆固醇的功效，加上仔鸡，特别适合脾胃功能不好的人食用。美食地址：中山北路26号俺家小院 &br&10。南昌特色瓦罐汤：一人一口小罐子，肉嫩汤鲜，而且还有药用价值呢。美食地址：建宁路88号 &br&11。方瓜炒豆丹：豆丹，高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。只在夏天才有。美食地址：中山北路26号俺家小院 &br&12。东北嘎巴锅：嘎巴锅是东北特有的一种装菜的器皿。圆圆的铁盘，份量超足，价格公道。美食地址：三牌楼和会街51-12号 &br&13。“酸菜鱼”：百灵菇片做出“酸菜鱼”，豆制品做出“烤乳猪”，民间素食，口味不凡。美食地址：虎踞南路2-12号 &br&14。俺家双收：双收，是指南瓜和玉米粒。南瓜是化痰止喘的良药，而玉米则含有丰富维生素，两个结合在一块味，还可以减肥美容。美食地址：中山北路26号俺家小院 &br&15。越嚼越香的广东熏鸡：选用广东清远鸡，皮脆肉紧，香味扑鼻，吃起来，越嚼越有劲儿。美食地址：草场门大街道98号 &br&16。俺家老卤千张：沭阳千张，红油辣酱，鲜美高汤，菜心垫底，显得很清爽，好吃又健康。美食地址：中山北路26号 &br&17。俺家千刀肉：肉末爆炒，加入切碎的蒜苗和鲜红椒，放到卷饼里裹着吃，有特色，不油腻，回味无穷。美食地址：中山北路26号 &br&&br&&br&十。南理工、南农大、月牙湖、卫岗、附近 &br&1。羊肉西施烤羊肉 肉串外脆里嫩 美食地址：南京理工大学一号门正对面 &br&2。龙宫龙虾：半熟的龙虾混合几十种调料 熬上30个小时 肉质特别厚实 而且今年还新推出了水煮龙虾和椒盐龙虾 口味清淡 美食地址：卫岗55号龙宫 &br&3。西藏的面疙瘩：来自西藏的面疙瘩，味道独特而又神秘。美食地址：月牙湖畔明湖山庄小区内 &br&4。酸酸辣辣川乙粉：红薯和米粉做的粉很有劲道，汤更有味，16种作料，可以自由搭配。美食地址：卫岗童卫路67号 &br&十一。鼓楼丹凤街附近 &br&1。双人情侣粥，汤里面加入了松子还有虾仁，美食地址：丹凤街唱经楼西街 &br&2。蒙古饼，面皮有嚼劲，能把猪肉做出羊肉的口味，美食地址：丹凤街唱经楼西街 &br&3。番茄鱼，为了减少番茄鱼里的火气，厨师特地加进了冬瓜，美食地址：鼓楼西桥236号 &br&4。鸡蛋汉堡：用料干净，内容丰富，可以选择猪肉绒或是鸡肉绒，还有六种酱料供您搭配。美食地址：鼓楼金润发对面 丹凤街2号 &br&5。特色鸡翅和流行色拉：鸡翅口感嫩软，又有烧烤的味道。南瓜色拉补中益气、爽口清甜。美食地址：北极西村10号105 &br&6。泡菜鱼：用泡菜的汁来煮鱼片，非常入味。加进面筋、年糕和野山菌，内容丰富。美食地址：丹凤街唱经楼西街1-7号 &br&&br&&br&十二。中山西路、汉中门、莫愁湖、建邺路、湖西街、河西附近 &br&1。八宝豆渣，加入玉米、青豆、松子、黄瓜、火腿、胡萝卜和虾籽酱之后，吃起来有点像肉松的味道，美食地址：建邺路仓巷120号 &br&2。武汉热干面 选用的芝麻酱来自武汉 美食地址：建邺路和丰富路路口 &br&3。龙虎斗,将面条与馄饨放在一起烧制,美食地址：应天西路虹桥新寓2村3栋 &br&4。豆皮：刚从锅里炸出来的时候 金黄色的外表 里面包裹着糯米、香菇、五花肉、豆干和笋丁 美食地址：南京妇女儿童活动中心旁 靠近星湖饭店 &br&5。浇头面：面条是手工擀出来的 美食地址：48路车站南湖茶园街的茶南面馆 &br&6。东北菜：食客们靠墙而坐 坐的真的是东北大炕呢 美食地址：金丝利喜来登大酒店旁边 &br&7。彻彻底底的农家菜：玉米高粱酒、腌鸡爪、腌腊肠、大蒜头，整个店里都洋溢着农家的感觉，做菜需要用的原料都是从农家来的。美食地址：厂圩北街12号 &br&8。骨头汤，骨头与汤同样经典：大骨浓汤，味道鲜美，吃完骨头，汤还可以涮蔬菜吃。美食地址：江东门西街99号 &br&9。尼泊尔风情鸡腿：外酥里嫩，香而不腻，正宗尼泊尔风味。美食地址：石鼓路193号新乐园内 &br&10。意式温馨家庭餐：烤菌菇、意面、鸡翅样样诱人，个个美味。美食地址：莫愁湖东路48号 &br&11。鸡汁蒸饺：馅心用新鲜猪后腿肉调制而成，加上熬了近十个小时的鸡汤，肉嫩汁饱，浓香扑鼻。美食地址：太平门金桥饭店西侧巷子口 &br&12。地锅龙虾：美味龙虾地锅做法，专用调料口感更佳。美食地址：清凉门大街46—7塞天皇星斜对面 &br&13。鸡汁酸辣汤：豆腐丁、鸭血丁、竹笋丁、海带丝、西红柿、豆芽，当然还有一撮鸡丝，满满当当一大碗，却只卖一块五毛钱。美食地址：漓江路宝船遗址公园对面 &br&14。招牌扒皮鱼：鱼肉嫩而且新鲜，麻辣咸甜四味都有，比较入味。美食地址：漓江路宝船遗址公园对面 &br&15。无锡大馄饨：清爽的汤面，饱满的大馄饨，一个足有一两重。美食地址：漓江路宝船遗址公园对面 &br&16。无锡倪大生八十年小笼包：从肉馅到包子皮，都是每天早上现做，做法讲究，口味偏甜，美食地址：漓江路宁工新寓199号 &br&17。馕：单吃、馕包肉和馕炒肉 共有四种吃法 美食地址：凤凰西街4号 &br&18。李荣兴：七家湾祖传的牛肉锅贴和牛肉汤 美食地址：凤凰二村小区的露天农贸市场 &br&&br&&br&十三。乡土美食之江宁篇 &br&1。方山镇上的酱制猪手： 10年老卤炖出特色酱猪手，色泽诱人，香气扑鼻，一点都不油腻，20元一份。美食地址：江宁方山天印路宴春酒家 &br&2。麻辣烫 招牌菜是福建鱼丸 外面是鱼肉丸子 里面还包裹着一块纯瘦肉 美食地址：仙林大学城70路底站 &br&3。三椒合一的辣湘鸡：青椒、干红辣椒和湖南泡椒“三椒合一”，口味正宗；土鸡大火焖炖，酥烂嫩滑。美食地址：江宁区北沿路179号 &br&4。来自湖熟的盐水鸭：“南京鸭都美名扬，江宁湖熟是故乡”，稻田里养殖出来的环保麻鸭，肉质紧密，回味悠长。美食地址：江宁东山镇上 &br&5。横溪鱼头：湖水煮湖鱼，别有一番滋味。鱼头鲜，汤汁浓，吃来特别过瘾，而且回味无穷。美食地址：横溪镇横云东路27号 &br&6。宴春狗肉：闻着狗肉香，和尚也跳墙。清香而不腥，肉嫩而滑爽。美食地址：江宁区方山天印路 &br&7。陆郎的鱼丸子：爽滑细腻，嫩白如玉，好口彩更有好口味，入口即化，好吃又实惠。美食地址：陆郎镇金陆车站旁 &br&&br&&br&十四。乡土美食之浦口篇 &br&1。辣糊汤：配菜有海带、干丝、黄花菜、豆腐皮、豆芽、花生、蛋皮近十种，汤汁是正宗的骨头汤。一碗一块钱。美食地址：浦口珠江镇中圣北街浦口电视台旁“晨晨小吃” &br&2。南门猪头肉：清香爽口，肥而不腻，酥烂爽滑，入口即化。美食地址：浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉” &br&3。陈平包子：皮薄馅鲜绝不油腻，口味偏辣价格便宜。好吃的陈平包子，一笼12个，卖到4块钱。美食地址：浦口珠江镇文昌路 “陈平包子 &br&4。六合头道菜：小店师傅已经做了40年了 用鸡汤和蹄膀熬出来的汤 再加上肉丸和蛋饺 吃起来并不感觉肥腻 美食地址：浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面 &br&5。农家大灶烧出来的土菜：农家大锅灶，天然好味道。铁锅做的锅巴，大锅灶烧的扣肉，味道都是一样鲜美。美食地址：浦口沿江镇派出所对面 “农家大锅灶” &br&6。地道农家菜：大锅灶煮饭 份量大 美食地址：浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面 &br&7。外表抹蜜的烤鸭：抹上蜜，灌水烤，肥又嫩，口感好。吃起来不油腻，而且皮特别脆。美食地址：浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭” &br&8。限时供应的老鹅：前脯肉厚，吃起来过瘾而味香，后腿肉活，所以非常鲜美，也许有点肥，但一点都不油腻。美食地址：浦口沿江路上 “朱以高老鹅” &br&&br&&br&十五。乡土美食之六合篇 &br&1。夏家猪头肉：家传好手艺，已经传了三百年。第七代传人做的夏家猪头肉，还是那么好吃又新鲜，美食地址：六合十字街 &br&2。芙蓉鲫鱼：六合龙池的鲫鱼头小个大、鳞黑皮细、肉厚且香，加上草鸡蛋的蛋清，蛋汤特别的鲜，鱼肉嫩而清香。美食地址：六合区长江新苑12号 &br&3。豆腐圆子：采用农家磨出来的老豆腐，加进了虾米和葱、姜以及少量的肉末。调味料加得好，口味鲜美自然没得说。美食地址：六合区十字街 &br&&br&&br&十六。乡土美食之高淳篇 &br&1。张记糕点：煮熟的糯米磨成粉，配上白糖熬制的糖浆，加上全家人的巧手制作，这就是有家的温暖的张记糕点。美食地址：高淳老街中山大街116号 &br&2。蟹黄汤包：一个笼子蒸一个汤包，一个汤包能包四两馅料，蟹黄特别多，吃口不油腻，而且有股清香味。美食地址：高淳老街 &br&3。一锅鲜：又叫做“固城湖鲜”，选用固城湖新鲜小鱼小虾。营养丰富，没有污染，格外鲜美，没有腥味，对身体也有益。美食地址：高淳县北漪路33号-8号 &br&&br&&br&十七。其他 &br&1。酱料充足的凉拌面：好劲道的面条，自制的甜面酱，加上丰富配料，夏日难得美味。美食地址：来凤小区金粟路8号对面 &br&2。过桥米线：香菇汤、肉丝汤、鸡汤三汤合一，怎一个鲜字了得？美食地址：鑫桥市场美食一条街11号铺 &br&3。新疆拉条子一份面，一份菜，也叫拌面，做法讲究，面非常有咬劲。美食地址：北门桥估依廊28号 &br&4。水晶烧卖：素油做的烧卖外形小巧，精致如花，软糯可口。美食地址：秣陵路 &br&5。姑苏小吃“两面黄”：生面条煮熟油炸，面身两面金黄，加点鸡丝、虾仁等辅料，颜色多样，味道也好。美食地址：秣陵路1号 &br&6。鸳鸯麻辣烫：自制调料有讲究，鸳鸯口味有特色。美食地址：峨眉路苏果社区店斜对面。 &br&7。冷一热的澳门甜品：尽管香芒西米露和马来喳喳都是甜品 喝到嘴巴里却甜而不腻 美食地址：侯家桥61号澳门轩 &br&8。韩国石锅拌饭，辣酱用辣椒籽熬制而成，没有添加任何香料，而咸酱里面则加入了洋葱的味道，有些甜味，美食地址：和会街119号 &br&9。仙人掌火锅,仙人掌在火锅里涮过以后,口感有点像黄瓜,美食地址：峨嵋路5号 &br&10。酒酿汤圆，好吃又实惠，美食地址：富民坊14号 &br&11。鸭血馄饨，把南京人爱吃的鸭血和馄饨一起烧制，美食地址：南京航天航空大学附中对面&/p&&br&&p&——————————————————————————————&/p&&p&一、面条类 :&/p&&p&1.三元巷里面的“易记”&/p&&p&2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆&/p&&p&3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋&/p&&p&4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面&/p&&p&5.南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面&/p&&p&6.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等&/p&&p&7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包&/p&&p&8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春”&/p&&p&9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家&/p&&p&10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”&/p&&p&11.“刘长兴”&/p&&p&12.明瓦廊的“寡妇面”&/p&&p&13.水西门的“张瘪嘴盖浇面&/p&&p&14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面&/p&&p&15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”&/p&&p&二、酸菜鱼类：&/p&&p&1.长白街SPR斜对面“重庆渔楼”：鱼、玉米烙&/p&&p&2.马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝&/p&&p&3.王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅&/p&&p&4.鱼、大肠面&/p&&p&5.下关新民路的“京可酸菜鱼”&/p&&p&6.康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头&/p&&p&7.长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄&/p&&p&8.金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家&/p&&p&9.太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、&/p&&p&10.烧鸡公&/p&&p&11.北圩路上的“忘不了”&/p&&p&12.下关方家营800号“志强酒店”：四川太安鱼、糯米蒸肉&/p&&p&13.宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”&/p&&p&14.三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼&/p&&p&15.5路底站孝陵卫的“无名”“晓汤”“大金”酸菜鱼&/p&&p&16.评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、晕豆花&/p&&p&17.长江路上的渔家档&/p&&p&18.四方新村内有个叫“爱心煮食广场”的大排挡&/p&&p&19.秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼&/p&&p&20.上海路“小爽酸菜鱼”&/p&&p&三、火锅类：&/p&&p&1.湖南路、金润发的“小肥羊”、&/p&&p&2.石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子&/p&&p&3.长白街的“快乐老家”&/p&&p&4.汉府街美食一条街里的“老妈火锅”&/p&&p&5.新街口三元巷的“要德”&/p&&p&6.洪武路的“惠旺火锅”&/p&&p&7.“怪味楼”&/p&&p&8.王府大街的“老太婆麻辣烫”&/p&&p&9.狮子桥和王府大街的雅宴小火锅&/p&&p&四、龙虾类：&/p&&p&1.夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面&/p&&p&2.“盱眙又一村”&/p&&p&3.丹凤街“龙姐龙虾”&/p&&p&4.丹凤街的“丹凤龙虾”&/p&&p&5.宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺,小鱼锅贴，大骨头汤&/p&&p&6.三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”&/p&&p&7.中央6楼亚细亚的手抓龙虾&/p&&p&8.杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾”&/p&&p&9.迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾&/p&&p&10.游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王”&/p&&p&11.瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾&/p&&p&12.丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的&木桶龙虾&&/p&&p&13.迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅&/p&&p&14.钱都的干煸龙虾&/p&&p&15.盱眙城最好的龙虾店：红叶饭店（汽车站左手一百米华诚超市对面）&/p&&p&16.下关惠明桥的“秋林”&/p&&p&17.夫子庙“珍宝舫”：天味龙虾&/p&&p&五、米线类：&/p&&p&1.瞻园路的“苗岭米线馆”：土豆松也很好吃&/p&&p&2.王府大街上金鹰对面“桂林”米线店及石鼓路分店：：&/p&&p&3.水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳&/p&&p&4.成贤街法院对面的“贵州米线”：水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、&/p&&p&5.往东大方向走，有一家桥头米线&/p&&p&6.新街口好乐迪旁边巷子里“举人米线”：水煮鱼片&/p&&p&六、卤菜类：&/p&&p&1.真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头&/p&&p&2.大行宫东方食府的香酥鸭头&/p&&p&3.紫燕百味鸡店：百味鸡、夫妻肺片、四件&/p&&p&4.香妃烤鸡：鸭头、烤鸡腿&/p&&p&5.户部街（靠羊皮巷路口）及小火瓦巷雪雷对面小区入口处：金家卤菜店的酱鸭头&/p&&p&6.珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子&/p&&p&7.子庙大石坝街“小绍兴酒家”：白斩鸡&/p&&p&七、粉丝、汤包：&/p&&p&1.珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”：汤包、粉丝好吃&/p&&p&2.碑亭巷“全福楼酒家”：汤包、肉麻团、凉面&/p&&p&3.莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包&/p&&p&4.夫子庙1路车下客站“华旺楼”（原鸡鸣汤包店的师傅做的）汤包&/p&&p&5.南湖文体村（七号路）的“老华友”的小笼包&/p&&p&6.南湖“三星糕团店”：小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳&/p&&p&7.丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王”&/p&&p&8.新街口“大三元”&/p&&p&9.石鼓路阳光大厦对门的汤包店&/p&&p&10.科巷（变电站的对面，中山东路小区门口，上午才卖）的鸡汁汤包&/p&&p&11.北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包&/p&&p&12.南京文体村（七号路）路口的“周记”鸭血粉丝汤&/p&&p&13.莱迪那，麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝”&/p&&p&14.“回味”&/p&&p&15.瑞金路上瑞阳街的王敏汤包店&/p&&p&八、羊肉串、烧烤类：&/p&&p&1.夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的&/p&&p&2.人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿&/p&&p&3.湖北路的一家烤羊肉串&/p&&p&4.山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的）&/p&&p&5.中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的&/p&&p&6.八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡&/p&&p&7.青岛路上“穆斯林餐厅”&/p&&p&8.延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉&/p&&p&9.宁海路麦当劳前的烤牛筋&/p&&p&10.夫子庙“蒙古包烧烤”&/p&&p&11.汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面&/p&&p&12.丹凤街双龙巷口，绿色招牌—草原兴发羊羔肉：鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇&/p&&p&13.夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼&/p&&p&14.马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的烤鱿鱼&/p&&p&15.瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼&/p&&p&16.仙鹤街的“无敌烧烤”&/p&&p&17.南湖广场“富佳鱿鱼”&/p&&p&18.云南路从中山北路到北京西路，过了T型路口（西桥路口对面），在路 的左边“趣乐”：鸡翅、昌边鱼、响鱼&/p&&p&19.富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等&/p&&p&20.彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排&/p&&p&九、饭店馆子类：&/p&&p&1.江苏路“艳阳天”：田螺塞肉、宫廷蜜枣，剁椒鱼头、尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、盐焗虾，天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨&/p&&p&2.湖南路狮子桥里的“狮王府大排档”&/p&&p&3.虹桥车站旁边的“万家欢”&/p&&p&4.南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”：烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头&/p&&p&5.汉府街美食广场的“贵州苗寨”：粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、 绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根（音译）拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼&/p&&p&6.新街口的“上海滩大饭店”&/p&&p&7.江宁东新饭店：东山老鹅、骨头汤&/p&&p&8.小火瓦巷或汉府街的雪雷大酒店：闽南千里香、口水鸡、千里飘香&/p&&p&9.常府街“卞氏菜根香”：泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老坛子、百年酱肉、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼&/p&&p&10.程阁老巷“小洞天”：老蚌怀珠、铁板酒烤的鸡、南瓜珍珠羹、土豆丝、咸蛋黄蒸豆腐、绿豆泥、吊锅牛柳、十三香龙虾&/p&&p&11.瑞金路上的“瑞香”酒店：汤和小肉圆&/p&&p&12.豆菜桥“云祥酒店”：狮子头、烤乳鸽&/p&&p&13.御道街和福建路的“山西人家”：过油肉、红烧狮子头、各种山西面条&/p&&p&14.丹凤街石婆婆巷内“阿细小馆”：红烧肉、老马菜炖排骨、泉水鱼&/p&&p&15.丹凤街的“子薇”大酒店的“蒙古锅烧牛肉”&/p&&p&16.白下路三中大门口旁“汤王店”的菜和老鸭煲&/p&&p&17.哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜&/p&&p&18.湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”：小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐&/p&&p&19.上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK西藏主题餐厅：土豆包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶&/p&&p&20.“亨利之家”西餐厅&/p&&p&21.云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅：德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼&/p&&p&22.王府大街“金鹰大酒楼”（小金鹰）：黑椒猪手、双味土豆泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包&/p&&p&23.百姓人家：老鸭煲&/p&&p&24.新街口新华书店旁边“张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃&/p&&p&25.中华路上的“金塘大酒店”：木瓜炖雪蛤&/p&&p&26.中华路“大中华酒店”：青豆泥、避风塘茄饼&/p&&p&27.夫子庙名门大酒店： 酱鸭舌、酱牛肉&/p&&p&28.洪武路“红胡子酒店”：糟黄鱼和糯南瓜&/p&&p&29.金陵饭店香江厅：酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤&/p&&p&十、甜点类：&/p&&p&1.南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治&/p&&p&2.“喜悦”：台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫&/p&&p&3.“元祖”： 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕&/p&&p&4.“一品轩”：寿司和部分西点&/p&&p&5.“莎莉文”： 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司&/p&&p&6.“贝可莉”：泡芙&/p&&p&7.“圣罗兰”：蛋塔&/p&&p&8.“克莉丝汀”：奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心&/p&&p&9.金陵饭店：拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林&/p&&p&10.金丝利喜来登一楼咖啡厅：芝士蛋糕&/p&&p&11.中心大酒店包饼屋&/p&&p&12.大洋百货楼上的香榭丽舍&/p&&p&13.希尔顿酒店的各式蛋糕&/p&&p&14.中华路304号长乐路车站旁的西饼屋&/p&&p&15.苏果超市欧维士的葡萄奶酥&/p&&p&16.金陵饭店边上的蛋塔&/p&&p&17.山西路太平洋百货的蛋塔&/p&&p&18.新街口凡不了旁边的蛋塔&/p&&p&十一、茶社：&/p&&p&1.长白街的“新杂志”：海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭&/p&&p&2.“悠仙美的”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭&/p&&p&3.东方商城负一楼的“达伶．港”主题茶吧&/p&&p&4.江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰、&/p&&p&十二、其他小吃：&/p&&p&1.王府大街50号的“芳婆”：粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团&/p&&p&2.金鹰贵宾楼七楼午茶：生滚牛肉粥、香煎韭菜饺、奥灶面、虾饺、春卷&/p&&p&3.金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭&/p&&p&4.汉口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡&/p&&p&5.南师大后门那里的“莫氏粥城”&/p&&p&6.大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店&/p&&p&7.夫子庙“莲糊糕团店”：赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团&/p&&p&8.湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、&/p&&p&9.靠近梅园中学那的太平桥口，有一家小店面，既卖麻辣烫又卖沙锅&/p&&p&10.夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店&/p&&p&11.山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡&/p&&p&12.彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子&/p&&p&13.秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋&/p&&p&14.“面点王”的手抓酱排骨&/p&&p&15.鸡鸣寺的素斋&/p&&p&16.雨花小区“汪家馄饨”&/p&&p&17.珠江路如意不夜城 (招商银行旁的巷子里)：霸王饼&/p&&p&18.杨公井车站（往夫子庙方向）旁巷子口一个老头卖的麻辣烫&/p&&p&19.狮子桥，买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”：馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺&/p&&p&20.中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺”&/p&&p&21.新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺&/p&&p&22.鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜&/p&&p&23.鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”：梅子排骨年糕、三黄鸡&/p&&p&24.月苑三村9幢的一楼有一家砂锅&/p&&p&25.豆菜桥的麦肯鸡&/p&&p&26.五中旁的春来锅贴&/p&&p&27.石鼓路的成都香辣饼&/p&&p&28.五台山保龄球馆对面中间一家店卖的：烧卖和豆沙包&/p&&p&29.九中南面天池浴室旁的鸡肉串&/p&&p&30.夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼&/p&&p&31.辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋&/p&&p&32.淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼&/p&&p&33.苏武车辆城门前水果摊上的东北玉米南湖13路车站旁边苏果超市对面：“福建千里香馄饨”、“玉塘砂锅店”的豆腐煎饺&/p&&p&34.月苑小区40路总站旁边：“麦肯基炸鸡“&/p&&p&35.莫愁湖公园对面巷子里的“麦肯基炸鸡”&/p&&p&36.南湖13路车站口的早点摊：肉沫煎饼&/p&&p&37.南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤&/p&&p&38.南湖广场上卖的五角一大杯的甘蔗汁&/p&&p&39.南湖一小门口桥边一对老头老太卖的烤火腿肠&/p&&p&40.许府巷内小区门口的韭菜盒子&/p&&p&41.马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅&/p&&p&42.中山北路金陵翻译院对面的“安润食品店”的浓汤和澳式酥皮点心&/p&&p&43.新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家”的一楼的大肉包、蟹黄汤包&/p&&p&44.南湖路建设银行边“小王酥烧饼”&/p&&p&45.水西门桥边上海生煎店：生煎包、皮蛋瘦肉粥&/p&
几年来搜集了一些，很长，有些可能已经变动地址了，有些可能重复了。 仅供参考。 还有大量的图片，不过太多了，如有需要可以说。 东大、珠江路、1912街区附近1。“四不像”的卞记米线，最好吃不是米线，而是腌制的配菜花生和萝卜，酸甜口味很开胃，美食地址…
&figure&&img src=&/50/v2-cbbd7a935e81a9acad212e_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/50/v2-cbbd7a935e81a9acad212e_r.jpg&&&/figure&&h2&暗军棋&/h2&&p&我们先来回顾一下儿时玩的军棋游戏，然后探讨一下如何使用密码学来代替裁判。军棋游戏的目标是通过在棋盘上移动自己的部队攻占对方的军旗。 当两方的棋子碰撞时，采取如下规则&/p&&ol&&li&司令 & 军长 & 师长 & 旅长 & 团长 & 营长 & 连长 & 排长 & 工兵&/li&&li&炸弹与任何非军旗棋子相遇时，双方都消失&/li&&li&工兵 & 地雷&/li&&li&地雷 & 除炸弹和工兵以外的任何子力&/li&&li&任何棋子 & 对方的军旗 (游戏结束，一方胜利）。&/li&&/ol&&p&军棋有 明 与 暗 两种下法。在明军棋中，双方的棋子正面朝上放置。暗军棋是一种更刺激的玩法，双方把棋子扣过来背面朝上，用来隐藏自己的布阵和行动。但是暗军棋的特点是需要一个裁判：当两枚棋子碰撞的时候，裁判观看棋子的正面，然后执行上述的吃子规则。那么问题来了：如果没有裁判，两个人还可以玩暗军棋吗？&/p&&p&YES! 用密码学不仅能实现暗军棋，还可以不依赖公正的第三方（裁判/法官/拍卖行） 来进行任何博弈（古董拍卖，德州扑克，狼人杀等等。。。）不过实现的方法稍微有一点复杂，所以我们先来讲简单的情形～首先，两枚军棋的碰撞可以抽象成一个比较函数:&/p&&img src=&/equation?tex=f%28x%2C+y+%29+%3D+1+%5Cmbox%7B+if+%7D+x+%3E+y%2C+-1+%5Cmbox%7B+if+%7D+x+%3Cy%2C+0+%5Cmbox%7B+if+%7D+x+%3D+y& alt=&f(x, y ) = 1 \mbox{ if } x & y, -1 \mbox{ if } x &y, 0 \mbox{ if } x = y& eeimg=&1&&&br&&br&&p&假设我的军长是10级，对方的连长是3级，那么因为10 & 3, 所以比较的结果是1 ，我的军长吃掉对方的连长。问题是，我拥有数字10，对方拥有数字3， 我们怎么能在不透露具体军阶的情况下，比较这两个数的大小呢？这里我们就要隆重介绍 --- 姚期智院士的百万富翁问题！&/p&&h2&百万富翁问题&/h2&&p&在文章[1]中，姚老师提出了如下问题：&/p&&blockquote&两个富翁的财产是1到10之间的整数。他们如何在不透露自己财产的情况下，比较谁更富有？&/blockquote&&p&很容易看出，百万富翁问题和 暗军棋比较军衔问题是等价的：无非是比较大小。我们下面来介绍姚老师的精妙解法 ---&/p&&p&假设富翁王有&img src=&/equation?tex=i& alt=&i& eeimg=&1&&亿资产，李有&img src=&/equation?tex=j%0A& alt=&j
& eeimg=&1&&亿资产。王选取一个公钥，使得李可以传递加密的信息。&br&&/p&&p&首先，李选取一个随机的大整数 &img src=&/equation?tex=x& alt=&x& eeimg=&1&& ，把
&img src=&/equation?tex=x& alt=&x& eeimg=&1&& 用王的公钥加密，得到密文 &img src=&/equation?tex=K& alt=&K& eeimg=&1&&。 李 发送
&img src=&/equation?tex=K+-j& alt=&K -j& eeimg=&1&&给王。&/p&&p&王收到密文 &img src=&/equation?tex=c+%3D+K+-+j& alt=&c = K - j& eeimg=&1&& 之后， 对 &img src=&/equation?tex=c%2B+1%2C+%5Cldots%2C+c%2B+10& alt=&c+ 1, \ldots, c+ 10& eeimg=&1&&进行解密，得到十个数字。再选取一个适当大小的素数 &img src=&/equation?tex=p& alt=&p& eeimg=&1&&,
把这十个数字除以 &img src=&/equation?tex=p& alt=&p& eeimg=&1&& 的余数记作 &img src=&/equation?tex=d_1%2C+%5Cldots%2C+d_%7B10%7D& alt=&d_1, \ldots, d_{10}& eeimg=&1&&.&/p&&p&注意: 这十个数字看起来应该是完全随机的，关键是等式
&img src=&/equation?tex=d_j+%3D+x+%5Cmod%7Bp%7D& alt=&d_j = x \mod{p}& eeimg=&1&& 成立。&/p&&p&最后，王对这一串数字作如下操作：前面 i 个数不动，后面的数字每个加一，然后发回给李。&br&&/p&&p&这样一通复杂的操作之后，李检查第j个数字。如果等于 &img src=&/equation?tex=+x+%5Cmod%7Bp%7D& alt=& x \mod{p}& eeimg=&1&& 的话，说明这个数字没有被加一，所以 i &= j. 反之，则 i & j。&/p&&p&这个过程的绝妙之处在于：在协议完成之后，王不知道j的具体值，而李也不知道 i 的值， 但是双方都知道谁的财富更多，这就是&b&安全多方计算&/b&。一般来说，在甲只知道x，乙只知道y的情况下，双方可以合作计算一个函数 f(x,y)。协议完成时，只有函数值是公开的，而彼此都不知道对方的输入值。&/p&&h2&回到暗军棋&/h2&&p&在解决了百万富翁问题之后，暗军棋的玩法就很简单了。 在每次两枚棋子碰撞的时候，只需要对弈两方进行一次上述的比较计算就可以了。有细心的同学要问了：且慢，这种玩法下难道不可以作弊吗？比如我的棋子只是2级，但我可以在比较的时候输入一个10级，而对方是无法发现的，因为计算结果只会表明我的棋子比他大？确实如此，注意到上面的协议是无法确保输入的数字和棋子的军阶是一致的。但是解决的方法也很简单，如在游戏结束之后，双方都翻开自己的所有棋子，再对照游戏记录进行明军棋的复盘，就可以找出有没有人作弊了～&/p&&br&&h2&安全多方计算(secure multiparty computation)&/h2&&p&安全多方计算，可以说是密码学中的又一项黑科技。它可以看作是上面比较函数的一个推广，是可以实现&b&任意数量&/b&的参与者共同计算&b&任意函数&/b&的！它的应用就非常广泛了，所有需要公正裁判的场景，都可以用这个协议来代替裁判～&/p&&p&两个经典的应用：&/p&&p&拍卖 -- 对应的函数是取所有输入的最大值。利用安全多方计算，在拍卖结束后每个人的出价都还保持隐私。&/p&&p&选举 -- 对应的函数是对所有输入求和（假设 1 代表选举人A , 0 代表选举人 B)。在这里，安全多方计算可以确保 每个人的投票是保密的，而且计票完全公正。&/p&&p&两个新颖的应用：&/p&&p&共同好友 -- 两个初次见面的人希望找到彼此的共同好友，而不向对方透露自己所有的好友。这里双方的输入是两个集合，对应的函数是取交集。&/p&&p&合作机器学习 -- 对应的函数是一个训练算法，而输入是每人各自的data set。这个应用是近年来兴起的。如果使用得当，可以打破数据的隐私壁垒。。。&/p&&p&那么这么强大的协议是怎么实现的呢？这就得介绍到姚老师的神作&b& 乱码电路&/b& 了。今天先到这里吧～&/p&&p&&u&附加思考题&/u&：在上面的百万富翁问题的解法，有一步是取十个明文除以素数p的余数。这一步可以省略吗？&/p&&h2&参考文献&/h2&&p&[1] Yao, Andrew C. &Protocols for secure computations.& In Proc. 23rd Annual Symp. on Foundations of
Computer Science (FOCS), pages 160–164. IEEE, 1982.&/p&
暗军棋我们先来回顾一下儿时玩的军棋游戏，然后探讨一下如何使用密码学来代替裁判。军棋游戏的目标是通过在棋盘上移动自己的部队攻占对方的军旗。 当两方的棋子碰撞时，采取如下规则司令 & 军长 & 师长 & 旅长 & 团长 & 营长 & 连长 & 排长 & 工兵炸弹与任…
星期天的时候，我睡醒看到成都公司一同事给我发了一条微信：“XX，不要太辛苦了。”&br&&br&那天公司不上班，那天也是我在上海那么久，第一次睡到自然醒，第一次过周末。我有点诧异的问她怎么了？为什么会这样讲，因为其实我的工作内容一直都是如此。她回答我：“没有，突然想给你说这个话，注意身体。”&br&&br&我们聊完以后我坐在床上回忆了过去这一年。去年的下半年我基本都在出差，每个月在家的时间不超过5天。偶尔会每天换个城市，基本都是早晚班机，每天的睡眠时间是4-5小时，能好好休息的时间基本在飞机上，整个命是咖啡续着的。&br&&br&10月下旬的时候，我在上海。那段时间特别累，整个人每天都是昏沉沉的，有一天下午我有一小时休息时间，我趴在床上几乎是秒睡着，隔了一会被电话吵醒，被惊醒的感觉真的好难受，心跳特别快，我起来照镜子看着自己脸色苍白，整个人都没有生气。可是没办法，还得接着工作，晚上还有应酬。&br&&br&11月12月，连续出差两个月，每天很少的睡眠，很累的工作。我两个月来了四次例假，整个人看起来都很糟糕。&br&&br&我以前也会给我爸打电话讲：“爸，我真的好累啊。”离我1600公里外的他也没有办法，只会说你再坚持一下，工作都很累，没有不累的工作。到后来我也不再给人倾诉这些了，因为我知道没人能帮我，除了无力的安慰我什么都得不到。&br&&br&所以在经过长久的思索以后，我决定我要辞职了。也不为什么，就是不想再漂泊了，不想再让自己那么累，不想担心自己什么时候会猝死了。&br&&br&引用网上看到的话：当你为了工作过劳死，公司会很快换一个人代替你的岗位，但是你的家人就永远失去你了。&br&&br&现在我觉得，即使我因为工作得到很多物质上的东西，但是我没办法享受也是没有意义的。&br&&br&最后，我想说工作不是你生活的全部。&br&&br&偏题了，抱歉。
星期天的时候，我睡醒看到成都公司一同事给我发了一条微信：“XX，不要太辛苦了。” 那天公司不上班，那天也是我在上海那么久，第一次睡到自然醒，第一次过周末。我有点诧异的问她怎么了？为什么会这样讲，因为其实我的工作内容一直都是如此。她回答我：“…
这些经典片段，你们还记得吗？&br&&figure&&img src=&/44e15d3c266ece6e159adaeb96a53060_b.jpg& data-rawheight=&3502& data-rawwidth=&660& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&/44e15d3c266ece6e159adaeb96a53060_r.jpg&&&/figure&
这些经典片段，你们还记得吗？
&figure&&img src=&/v2-d2aed77391aaf66d5f3949_b.png& data-rawheight=&500& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-d2aed77391aaf66d5f3949_r.png&&&/figure&&br&应知友要求，现将这篇介绍财务金融基础知识的答案搬运到文章专栏中。&br&&p&以下文章内容搬运自我在这个题目下写的答案：&/p&&h2&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&为什么阿里巴巴股权让日本软银跟雅虎分别占36.7%,24%,自己及合伙人才10%？&/a&&/h2&&p&&b&阅读提示：全文18000字，为大家介绍了公司金融、股权投资、PE投资、财务报表的基础知识，介绍方式深入浅出，看过的人都说好。&/b&&/p&&p&既然是以阿里巴巴集团的财务背景为分析对象，那我也用X宝的方式为大家推广一下我的这篇文章，以下为读者评论截图：&/p&&p&干货满满：&/p&&figure&&img src=&/v2-cca7bed4e5b_b.png& data-rawheight=&699& data-rawwidth=&804& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&804& data-original=&/v2-cca7bed4e5b_r.png&&&/figure&&br&&p&高中毕业也能看懂：&/p&&figure&&img src=&/v2-789c296d4ca93beafe2ff_b.png& data-rawheight=&565& data-rawwidth=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&810& data-original=&/v2-789c296d4ca93beafe2ff_r.png&&&/figure&&br&&p&会计基础入门：&/p&&figure&&img src=&/v2-1aceb909fb65bc28544d_b.png& data-rawheight=&514& data-rawwidth=&813& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&813& data-original=&/v2-1aceb909fb65bc28544d_r.png&&&/figure&&br&&p&膝盖也收下了：&/p&&figure&&img src=&/v2-bdffb836ec87529deeb37_b.png& data-rawheight=&522& data-rawwidth=&803& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&803& data-original=&/v2-bdffb836ec87529deeb37_r.png&&&/figure&&br&&p&以上纯属开心一下，大家坚持把文章看完哦，相信你一定会有收获的！&/p&&p&&b&正文：&/b&&/p&&br&正好我这几天在复习关于PE投资和股权融资的内容的考试，那么我就简单给你说一下吧，为了方便知友们理解，我尽量尽量少用公式，因为我知道，多上一个公式，就会多增加一段大家了解其中原理的距离。&br&马云和他的团队最初创业时，只出了50万启动资金，到现在阿里巴巴整体市值2000多亿美元，中间翻了这么多倍，然而马云的团队所占股份只有不到百分之十，第一大股东是软银，第二大股东是雅虎。&br&这听起来也是挺遗憾的事情，明明是在中国发展壮大的公司，又是中国人创始，到头来盈利的大头还是外国人，第一大股东是日本公司，第二大股东是美国公司。&br&很多人都在质疑，为什么这么好的投资项目，没有落到中国人的手里，倒让外国人抢了去。&br&其实还真不是外国人抢去的，实在是因为当时中国投资人没有眼光，或者说运气不佳。&br&马云的公司最初成立时，就他那十八罗汉再加上一些亲戚朋友，总共就50万的初始投资，公司在最初发展时，都是很烧钱的，烧的这些钱从哪里来？&br&通常有这么三个融资渠道：&br&第一是内部融资：就是指通过企业的自有留存资金进行投资生产，但那时马云刚创业，显然没有多少留存资金进行投资扩张，那么这条路走不通。&br&第二是债权融资：是指通过发行债券或借钱投资，马云那时跑遍了很多家银行，问很多企业家借过款，他们都以为马云是骗子，不肯把钱借给马云，所以马云在美国上市后，才会说出那句“扬眉吐气”的话，“昨日你对我爱理不理，今日我让你高攀不起”，借钱融资这条路也走不通。&br&第三是股权融资：是指通过发行股票，引入外部投资，这种融资方式通常也是成本最高的，马云希望那些大企业家能够投资参股，他跑了很多地方，结果依然没人愿意投资他的公司，他当时都快绝望了，最后软银的孙正义给他投资了很大的一笔钱，这笔钱对他的公司的发展起到了关键性作用。&br&这三种融资方式的优先级是这样的;&br&内部融资&债券融资&股权融资&br&内部融资成本最低，因为用的是自己的钱，通常那些盈利好的，有充分现金余额的公司会通过这种方式融资，比如苹果。&br&债权融资方式其次，公司向外借债的利率比银行要高，同样是把钱借给别人，给银行借钱后能够还本付息的风险低，给公司借钱后能够还本付息的风险高，多出来的这部分利息就是风险溢价，比如：你在银行存钱，也就是银行向你借钱，给你的存款利率，也就是银行向你借款的利率是5%，那么公司向你借钱，给你出的借款利率肯定会高于5%，一般至少要8%的样子，多出来的这3%就是风险溢价。&br&换个角度再考虑一下，你在银行存款一年能拿5%的利息，同样让你把这笔款放在外面公司里一年，也给你5%的利息，那么请问，你会接受吗？你肯定不会接受，因为公司向你借钱，是有不能偿还的风险的，而银行在我国基本是安全的。你会要求公司给你更高的利息，你才愿意把钱借给公司。&br&最后再说股权融资，股权融资的成本是最高的，股权融资的必要回报率一般要比债券的利率高。债券融资，你的股份并不会被稀释，股权融资后，你的股份是会被稀释的，所以马云和他的团队所占股份的比例会由刚创业时的100%稀释到现在的10%。&br&那么股份的稀释过程是怎样的呢?&br&我们来举个栗子：&br&比如，你发现一块地不错，想要投资这块地，以后盖个百货商场，于是你用自己存的50万自有资金买下了这块地&b&。&/b&&br&但是，你发现，用50万买完这块地后，你就只有10万了，很快，这十万元也用完了。&br&现在你面对的情况是，只有一块地，还有一起和你干活的人，地基也没打，盖商场更是不知要等到猴年马月，但你坚信这块地是一块非常有潜力的地，未来会成为商业中心。&br&但是巧妇难为无米之炊，一分钱能急死英雄汉，你需要钱，需要很多的钱，当前的首要任务是把地基打好。&br&没钱不能就这么干坐着啊，养活这么几十个人也是需要钱的，于是你选择了出门去借钱。&br&你先去了银行，银行一看，你就买了块烂地，就敢说以后价值连城，银行理你的功夫都没有。&br&通过银行借钱不成，于是你想到了向那些企业家借，他们做了那么久生意，手上应该是有些钱的。&br&你去拜访了那些企业家，一次又一次地吃闭门羹，他们都觉得你是骗子，你吹你的地以后能值大价钱，他们反讽，你咋不上天呢？&br&在一次又一次的失败后，你已经不指望能通过借钱把地基打起来了。&br&于是你又想到了一个办法，可以邀请那些有钱人和自己一起干啊，我现在出了60万了，你也出60万，以后做大挣钱了，收入咱们一人一半。&br&你好好规划了一番，写了一份未来的计划书，拿给那些有钱人看，结果他们看都不看，当着你的面把你辛辛苦苦写了几天几夜的计划书给撕了，那些有钱人从心底不信任你，认为你就是个骗子。&br&借钱失败，让别人和自己一起干也失败，家门口一圈你都转遍了，没有人相信你所说的，也没有人看的上你的那些计划，大家能看到的，就是你买了一块烂地，还有那么十几个跟着你混的前途未卜的人，其他的东西，什么商业中心，什么百货大楼，通通看不见。&br&你很失望，仿佛全世界都在耻笑你是个骗子，但你依然对未来抱有着希望，这时，有人对你说，家门口融不到钱，我们可以到外面去融钱啊，这里的人目光短浅，外面说不定有人慧眼识英雄呢。&br&你想了想，也是啊，这么好的计划，不能就这样轻易失败了，于是，你决定去外面走走。&br&走了一圈之后，终于有人对你的这个计划感兴趣，决定为你的这个项目投资一大笔钱，当你听到这个消息时，眼泪都快掉下来了，您真是我的再生父母啊。&br&于是你拿着这笔钱，回到你买的那片空地上，开始打地基，盖房子。&br&你一开始只是想借钱先把地基打好，结果这笔钱直接让你把地基和房子都盖好了。&br&房子盖好了，但是没装修，招不来租户啊，你总不能让租户在水泥地上做买卖吧。&br&你又开始缺钱了，这时，你想的还是先问银行借，银行看你的百货中心有点样子了，决定给你借点钱，但这点钱对于你是远远不够的。&br&于是你又想到了那个为你雪中送炭的外国友人，当你把你要装修的计划告诉他时，他仔细研究了一番，觉得你的这个项目未来潜力很大，他决定除了装修的钱，再给你投资一部分钱用来做宣传，于是你大喜过望地拿着这笔钱回去搞装修。&br&装修好后，你的百货中心已经可以正式营业了，但由于这周围人迹罕至，商业气氛太差，几乎就没有人愿意主动租你的商铺。&br&于是你决定所有商铺全都0元出租，只要愿意租的都可以来租，完全免费。&br&商铺免费了，但你要把百货中心运营下去，也是需要成本的，由于规模的扩大，你现在手下已经有了上百人为你干活，他们都是一张张吃饭的嘴，你不收租金可以，但你得让这些人吃上饭，至少不要让他们饿肚子。&br&于是，你又面临着前面的问题。&br&缺钱。&br&你又要去融资了，由于你的公司初具规模，同时也和另一家公司有合作意向，因为你和那家公司可以实现资源互补，那家公司战略入股你的百货中心，你可以利用那家公司的资源为你招揽顾客。&br&你省去了招揽顾客的钱，代价就是那家战略合作公司也成为了你的大股东。&br&由于你的公司越来越大，经营的越来越好，有越来越多的公司愿意为你投资，你起初只投了60万人民币，现在已经能值200亿美元，但是你所占的比例却由刚开始的100%降到了现在的10%。&br&你当然想让这个百货中心百分之百都是你的，但是就凭你起初的那60万，根本不可能发展到今天这个水平，你需要扩大公司规模，那就需要别人出钱和你一起干，你有一个好的idea，但是没钱，别人没有好的idea，但是有钱，你们优势互补，共同合作，这就是资本市场的运行逻辑。&br&当然最好的方式，就是你一路发展下来，完全是通过借钱的方式实现融资，这样会让你的公司百分之百属于你，就像刘强东在哈佛演讲中说的：&br&如果大家能够从银行贷款的话一定要从银行贷款，千万不要拿风投的钱。&br&这句话对他适用，对大多数创业者不适用。&br&因为大多数创业者在刚开始创业时，根本拿不到银行贷款，因为你的创业公司风险太高，银行不会把款贷给你。&br&说完了马云团队的股份是怎么从100%一路稀释到百分之10%的，大家应该看懂了个大概，接下来，我还是上个栗子吧，这个栗子是我刚复习的一道题，关于PE融资的，会有公式，但我尽量让公式变得更浅显易懂。&br&大家准备好纸和笔，和我一起算哦。&br&（看到好多知友都在问这个40%的收益率的问题，你就这样想，高风险对应的是高收益，要不风投不会冒那么大的风险做，这只是一道书上的题，跟现实生活中的PE数据并没有直接的对应关系）&br&假设现在有一家公司A，这家公司的管理层相信，这家公司在五年后能值（四千万），他现在需要5000000（五百万）的追加资金去运作公司，这家公司A所持股票数是1000000股（一百万股）；&br&有一家风投公司，觉得A公司的项目很有发展潜力，他预估年回报率可以达到40%，他准备投资A公司，我们可以计算一系列数据，包括这家公司进行风投前的价值，风投后的价值，风投公司所占股权比例等。&br&我们现在开始计算：&br&大家集中注意力哦~~&br&&b&第一步：计算风投公司在0时点投资这家公司后，公司的总价值：&/b&&br&我们知道，货币是有时间价值的，假设年利率是3%，现在的100元和一年后的100元不是一样的价值。因为现在的100元存入银行一年，一年后的本息合计就是103元，价值要比一年后的100元多。&br&同理，一年后的100元折算到现在是多少钱呢？100/(1.03)=97.09元，一年后的100元的价值比现在的100元价值低。&br&回归到这道题，你可以把回报率看作是利率，风投看中的就是高风险高收益，因为风险高，那么所要求的回报也就高，所以年回报率可以达到40%。&br&五年以后，A公司能估值四千万，那么折回到现在是多少钱呢？&br&为了方便大家了解，我一年一年折回：&br&现在是第五年，公司值4000万，&br&折回到第四年的价值：4000万/1.4=2857.14万&br&折回到第三年的价值：2857.14万/1.4=2040.82万&br&折回到第二年的价值：2040.82万/1.4=1457.73万&br&折回到第一年的价值：1457.73万/1.4=1041.23万&br&折回到0时点（现在）的价值：.4=743.73万&br&&br&也就是说，在五年后值4000万的A公司，按照40%的年回报率折回到现在，价值743.73万。&br&&br&&b&第二步：计算风投公司投资A公司前，A公司的原始价值：&/b&&br&风投公司在0时点投资完A公司后，A公司总价值为743.73万；&br&风投公司在0时点一共投资了A公司500万，那么A公司的原始价值是多少呢？&br&A公司的原始价值=743.73万—500万=243.73万&br&&br&&b&第三步：计算风投公司投资完成后，所占A公司的股权比例：&/b&&br&风投=500万，A公司总价值（风投完成后）=743.73万；&br&风投公司所占的股权比例=500万/743.73万=67.23%&br&&br&&b&第四步：计算风投公司投资完成后，A公司原股东所占股权比例：&/b&&br&1-67.23%=32.77%&br&&br&&b&第五步：计算风投公司投资完成后，风投公司所拥有的股票数：&/b&&br&我们知道，所持股票数（number）的比例就等于所持股票价值(value)的比例；&br&就比如，你拥有你们公司5%的股票，那么对应你的股票价值就是：公司总价值X5%&br&原公司原本持有100%的公司股票，总计1000000股（一百万股），经过风险投资的融资后，现在持股比例降到了32.77%，那么现在，公司的总股票数（number）是多少呢？&br&100万股/32.77%=305.16万股&br&风投公司所占的股权比例是67.23%，那么风投公司所占的股票数是多少呢？&br&305.16万股X67.23%=205.16万股&br&&br&&b&第六步：风投完成后，A公司的股票价格（price）是多少？&/b&&br&公司总价值=743.73万&br&公司总股票数=305.16万股&br&股票价格=743.73万/305.16万股=2.44元/股&br&&br&我们可以看到，一开始公司规模小，总价值只有243.73万，公司百分之百控股，引入500万风险投资后，公司总规模扩张到743.73万，但是公司原股东的股权比例由百分之百稀释到了32.77%。&br&一般公司都会经过几轮融资，融完A轮，融B轮，融完B轮继续融，融到最后，股权比例就已经稀释到很低了。&br&因为公司要扩大生产规模，所以需要钱，因为借债遇到困难，所以需要引入外部投资进行股权融资。&br&马云是公司创始人，为什么他的团队现在所占股权不到10%，我想你们应该已经能够理解其中的原理了。&br&如果大家觉得我的这篇答案，还能让你有所收获的话，那就点个赞吧，也算是对我继续答题的鼓励。&br&好了，我复习去了，这周末要参加金融方面的考试，明天就要坐飞机飞内地看考场了，祝大家好运~~&br&&br&如果大家觉得我没解释清楚，并且英语水平还可以的话，可以看原题，字写的不行，大家忍忍吧~~呵呵~~&br&&figure&&img src=&/b11d9fc9_b.jpg& data-rawheight=&797& data-rawwidth=&449& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&449& data-original=&/b11d9fc9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&评论里看到了很多人对财务报表的术语不太了解，那么，我就开讲一下关于资产负债表的事项吧，让大家有个初步了解，就当是为我自己复习巩固了。&br&大家搬好小板凳认真听讲，&br&资产=负债+所有者权益&br&Asset=Liabilities+equity&br&负债包括：流动负债；短期借款和长期借款。&br&流动负债通常指应付账款这些没有利息的负债，期限通常小于一年；&br&短期借款和长期借款指那些需要支付利息的负债。&br&注意：以上有特例，我们仅从通常状况来阐述。&br&什么是应付账款？就是你开了一家服装店，需要从供货商那里进货，你把货进来了，但是货款暂时没有给他，这笔钱在你这里就记为应付账款，并且这笔钱是不需要向供货商支付利息的，这就叫流动负债。&br&什么是短期负债和长期负债？就是你通过各种债务融资渠道所借的钱，比如向银行借钱，比如向别的公司或个人借钱，是需要付利息的，短期和长期是相对的，通常以一年为界。&br&此外，还有很多种负债的形式，比如unearned revenue未实现收入，但我们在这里仅就流动负债和长短期借款进行阐述，因为他们最具代表性。&br&说完了负债，再说所有者权益；&br&所有者权益=总资产—总负债&br&所有者权益又称净资产，就是总资产扣除掉总负债的那部分。&br&那么，总资产怎么算呢？&br&总资产=现金+应收账款+存货+固定资产的净值&br&现金，就是你公司有多少现金存款，比如苹果公司有500亿美元的存款，那么现金这一项就是500亿美元。&br&应收账款，就是你把货物卖出去，没有收回的那部分钱，比如你卖衣服给客户，结果客户说我手头暂时没那么多钱