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湖北枣阳创业故事:创业,在希望的田野上&
稿件来源:中国就业网
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8月20日上午,应枣阳市林森家庭农场主人李林森之邀,枣阳市就业训练中心一行3人来到位于刘升镇北河村的林森家庭农场,前两天刚下过一场透雨,逼人的暑气消退不少。从刘升镇十字街向南,沿着一条乡村公路,大约走过五六里,眼前一片开阔地,远远听见鹅的叫声。山清水秀,蓝天碧水间,一群群或大或小的白鹅在水中嬉戏,时而啄食水草,时而引吭高歌,好一派田园风光。
二十年北漂,潜心钻研技术
皮肤黝黑的李林森,典型的枣阳汉子,96年前在枣阳一家国有企业上班,因不甘于循规蹈矩的生活,下海后带着一万元现金闯荡北京。过去的生活,有苦也有甜,经过近二十年的打拼,李林森在北京有了一家属于自己的汽车修配厂和房产,算得上一个成功的北漂,可人在他乡,总是感觉他乡不是家乡。回到家乡二次创业,成为李林森心头挥之不去的念头。
一次偶然的机会在北京农科院接触到了生态养殖,李林森认准了这就是他要寻找的项目。为了回乡创业,李林森在北京农科院,和大学生、研究生一起,摸爬滚打一年多,学习包括生态鹅在内的家禽珍禽养殖。谈起农业发展,李林森认为,现代农业一定要走高效农业的路子,注重规模化、品牌化、标准化生产,高投入带来高产出。
创办农场,高效农业带领乡邻走上致富路
乡土乡情最终让李林森把项目落地在刘升镇北河村,林森家庭农场成立于2014年4月,主要包含生态鹅养殖和特种水产孵化两大功能,兼营果树牧草种植、农业观光旅游。农场注册资金150万元,占地近200亩,其中办公设施2.5亩,养殖基地15亩,牧草基地50亩,疏菜基地50亩,鱼塘50亩,其它17.5亩。
经过前期准备,第一批鹅苗于今年5月6日从北京空运到武汉,再通过汽车转运到枣阳。农场采用散养模式,现有生态鹅两批4000只,贵妃鸡1000只,其中第一批鹅2000只马上就要上市销售。
农场采用基地加农户的模式,现已吸纳养殖户18家,带动就业25人,另有3家正在洽谈中,农户主要来自刘升镇,也有周边乡镇和邻近的随州市,养殖户养殖生态鹅14000只。农场统一购进种苗,以成本价交给农户,4个月的养殖期过后,成鹅在15斤左右,由农场以约定价格回收,统一销售,农场提供种苗、技术防疫、饲料、销售等全流程服务。李林森说,形成规模化养殖后,农场将在品牌和标准化生产上下功夫,打造属于枣阳自己的生态养殖品牌。
在第一批鹅还没有上市的情况下,农户们为什么踊跃认养鹅苗?农户们认为,这种鹅不到3个月就能长到10斤,四个月的成鹅赶上当地一年的土鹅,生长快,并且以吃草为主,只在晚间喂食少量的饲料,喂养成本低,更重要的是有合同作保障,林森家庭农场以约定价格全部回收。农户给我们算了一笔账,种一亩地收入在1000元左右,两亩带堰塘的山场,能养1000只鹅,除去养殖成本,4个月的时间能够挣到5万元。
未来,在希望的田野上
在李林森的蓝图中,农场以生态鹅养殖为切入点,实施牧草养鹅,鹅粪便养鱼、泥鳅,用鹅给果树除草,形成生态产业链。未来,农场将建设沼气池,将养殖产生的粪便、污水等废弃物进行无害化处理,综合利用,变废为宝,实现循环利用。农场除大力发展特种种养殖业,还将发展休闲观光园区,让城里人到农场来过周末。
李林森说,鹅全身都是宝,鹅肉在城市餐桌上是一道抢手菜,鹅绒、鹅肠,特别是鹅肝,这些老百姓不以为然的零碎,价值就超过了一只鹅的价格。通过3-5年的时间,力争发展养殖100家,存栏达到10万只,枣阳就可以建设一个屠宰场,未来林森家庭农场将成为上联市场、下联农户的纽带,带动刘升镇乃至枣阳的新农村建设。
谈起创业的艰辛,李林森说,半年的时间,项目能够建成,当地政府给予了大力支持。回枣阳半年,他的体重减少了50斤,原来的肚子不见了踪影,“要想减肥,来跟着我养鹅”。今年7月李林森参加了枣阳市劳动就业局组织的第六期创业培训,李林森说,培训让他对枣阳的养殖行业有了了解,也认识了许多朋友,大家信息共享,相互帮助。对李林森当前的资金困难,市就业局将根据实际情况,在审核的基础上给予5-8万元的资金帮扶。
祝愿李林森在家乡的这片沃土上项目越做越大,在未来的创业路上越走越宽广。(湖北省枣阳市劳动就业管理局 郭俊敏 高金萍 余晓辉)
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花钱买服务?养事不养人 枣阳“以钱养事”创立农村公益事业新机制
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&&长期以来。兴办农村公益事业,基本上靠向农民收钱办事。随着乡镇机构改革的推进。湖北省枣阳市委.政府推进乡镇综合配套改革,建立政府“花钱买服务,养事不养人”的农村公益服务新机制,开了全国乡镇改革方式探索的先河。改革后,农村公益事业不但没有弱化,相反得到了较好的发展.服务水平和效率都提高了。
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枣阳市利用冬闲农田种草养殖畜禽调研
许秀丽 梁瑞 湖北省枣阳市畜牧兽医局
&&& 近年来, 随着人们生活水平的提高, 对肉食品的质量要求越来越高, 不但要求适口性好, 更注重营养全。 草食型肉类具有低脂肪、 高热量的特点, 符合广大消费者营养、健康消费的需求, 深受广大消费者的亲睐。 但冬季牧草缺乏, 严重制约着草食畜牧业发展。 笔者通过调查走访相关规模肉羊养殖场, 对利用冬闲田地种草养畜进行了调研。
1枣阳市草食畜牧业发展情况枣阳市地处鄂西北,属于丘陵地带,饲草资源丰富,有发展草食畜牧业的有利条件,全市山地面积达10万hm2(150万亩), 其中可牧草地0.33万hm2(5万亩 ) ,冬闲田可利用面积 0.45 万 hm2(6.8 万亩) ,已利用680 hm2种植各种牧草。 2012 年, 全市肉牛, 肉羊存栏分别达24.94万头、 35.70万只;肉牛,肉羊出栏分别达到11.69万头、 46.25万只, 均位居全省前列。 已建成3家省级肉牛标准化示范场、 1家省级肉羊标准化示范场、 16家襄阳市级肉牛标准化示范场、 11家襄阳市级肉羊标准化示范场。
2存在的问题通过走访座谈了解到, 由于冬闲田地种植牧草, 周期较短, 收获较少, 大多数规模养殖户对冬闲田地种植养殖模式心存疑虑, 主要存在以下问题:2.1水源及气候制约牧草种植种植牧草需要充足水源和适应的气侯, 但是如果遇到极端天气, 干旱、 恶劣的气候, 种植的牧草就会一无所获。例如枣北地区缺水比较严重, 严重制约着牧草的种植。由于主要种植耐旱作物玉米和小麦, 对于种植牧草较少, 养殖户利用当地资源大量收购玉米秸秆、 麦秆用于养殖草食动物; 枣南地区 (如王城镇、 平林镇 ) 处于丘陵地区, 山地面积广阔, 草资源丰富, 当地养羊户采取 “半牧半圈” 的方式, 即白天放养在山上, 晚上圈养在羊舍, 冬季来临之前, 养殖户大量收购花生秧、 红薯藤用于养羊过冬。2.2农作物替代牧草种植枣阳市是农业大市, 气候适宜, 物产丰富, 是全国优质商品粮基地, 适宜种植玉米、 小麦、 稻谷、 花生、 红薯等经济作物。 2012 年, 全市玉米产量 21.96 万 t、 红薯产量 2379 t、 花生产量 7849 t, 小麦产量 60.41 万t, 稻谷产量 47.18 万 t; 可产玉米秸秆 276.32 万 t, 小麦秸秆106.96 万 t, 稻草 47.18 万 t, 花生秧 70.29 t。丰富的农作物为发展草食畜牧业奠定了物质基础,走访的牛、羊养殖户均采用玉米秸秆、 小麦秸秆、 稻草、 花生秧、 红薯秧养殖草食动物。2.3种植牧草成本过高, 程序繁琐通过走访养殖户了解到, 如果利用冬闲田地种植牧草, 养殖户要与种植户达成种植协议, 到期时要解除协议。 由于种植时间短, 并且冬闲田地并不一定是连片地,面积小。 同时, 要购买种子、 化肥, 安排人工等, 会加大种植牧草成本, 结果收获的牧草可能无法满足规模养殖场使用。据统计, 目前收购玉米秸秆为 0.16~0.20元/kg,稻草0.50~0.60元/kg, 酒糟0.30元/kg, 而收购牧草价格为 0.60 元 /kg, 牧草价格远远高于农作物价格。
3利用冬闲田地种植牧草建议黑麦草、 冬牧 70、 墨西哥玉米草、 紫花苜蓿等高产高效牧草均为一年生或多年生,仅仅利用冬闲田地短期种植牧草, 虽然可以弥补牧草短缺, 但是无法满足规模养殖户的需求。因此, 提出以下建议:3.1加快土地流转, 发展生态养殖通过土地流转后,养殖大户可规划发展生态循环养殖, 流转的土地可以种植多年生牧草, 统筹安排还可以种植经济作物, 有利于促进草食畜牧业发展。目前,枣阳市牛羊养殖户从周边农户流转土地 1~13 hm2不等, 占规模养殖户 60%以上。3.2实行订单种植, 集中收购牧草养殖牛羊企业可以与种植户签订代种牧草协议, 实行订单种植。由养殖企业负责统一提供草种、 化肥等投入品, 种植户负责种植、 管理草场, 牧草收获后, 由养殖企业按协议价格统一收购牧草, 实现种植户和养殖企业 “双赢” 。3.3加大扶持力度, 引导乡村牧草发展上级业务部门要采取多种培训渠道对养殖户进行牧草种植知识培训, 免费提供、 推荐优良草种及其种植技术; 探索新型农机具, 在对小麦、 玉米、 水稻等农作物收割的同时, 对附属物麦秆、 稻草等打捆收集, 既增加种植户收入, 也为草食动物增加了饲料。
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