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11月水果想大卖?这几类商品要抓紧啦!
11月水果想大卖?这几类商品要抓紧啦!
11月天气逐渐转凉,市场上的水果也悄悄“换季”,初冬水果开始进入销售旺季。特此奉上11月水果品类的经营技巧,供大家参考。水果重点品项初冬季节气候干燥,食生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。此季节吃水果不仅养生保健,还有利于养颜瘦身。11月重点品项:芦柑、贡桔、赣南脐橙、纽荷尔脐橙、闽柚、红心蜜柚。菠萝蜜、智利车厘子、猕猴桃、香蕉、板栗、大小台农芒果、进口红提、波斯密瓜、黑美人西瓜、小凤、红富士、花牛苹果、火龙果、奇异果、雪梨、千禧、草莓。各卖场视情况上新销售即可。陈列及补货重点规划好促销商品的陈列,以醒目突出为首要原则,周边环境布置效果要简单亲民但不失美感!不能忽略促销商品的卖相品质和陈列美感,给顾客以物美价廉的感觉而不是低价低品。对于重点业绩品项,要给予足够的黄金陈列位置,保证重点商品在销售时能达到预期的销量。人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的方位,从购买者眼睛以下到胸部是最有效的高度,常被列为黄金陈列位。确定主推的重点商品还要实行多元化组合销售,规格、种类丰富后一定要在周围附带关联性的商品(可正常赚取毛利),比如蜜柚搭配蜂蜜、冰糖,可自制美白养颜的蜂蜜柚子茶。必要的水果现场热卖。如菠萝蜜,味道香甜,生鲜卖手可在人流大的时候现场分割、包装、叫卖,增加销售量的同时也能提升卖场的销售氛围。体积小的商品和形状固定的商品组合陈列,聚小成大以造成声势。如:贡桔与千禧即可组盘包装,多层陈列制造量感。箱梯式陈列也是一个不错的选择,并帖示出糖度说明。盒装售卖,不仅是控制损耗的有力道具,也可将不同规格、不同级别的商品分级呈现给各类顾客群体,最高级的营销方式就是总有一种是顾客需要的,不得不选~针对促销商品及热销商品,店内要规划好补货动线,确保商品销售状况较好的情况下可以做到及时补货,避免缺货、断货情况发生。人力安排人员的到岗状况的追踪。人员上班时间的安排,确保要有足够的人力进行补货,及排面维护。“其他重点除了重点关注促销商品外,店内还要关注正常品项的下单及到货状况,确保店内的品项齐全。除对促销商品的陈列要有规划外,对于高单价、高毛利商品店内也要重点规划。原箱普通礼盒,礼盒今年以中低端为主。另借鉴往年同期销售情况,采购一些礼盒箱、礼篮现场为顾客装箱、打包。除保证商品的齐全外,门店应对于高品质、高单价商品重点关注,毕竟这些商品的毛利也很可观。实践出真知!11月来了,你的水果品类准备好了吗?
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什么是溆浦脐橙,溆浦脐橙都有哪些特点?
溆浦脐橙外形美观,色泽鲜艳,肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香。那么,经过40年的发展,溆浦脐橙主要有哪些品种?这些品种有哪些特点呢?快来看看吧!
1、纽荷尔脐橙
& &华脐芽变系,美国加州主栽品种。1978年引入我国,各柑桔产区广有栽培,上世纪九十年代初期引入溆浦,为溆浦脐橙主栽品种。
& 特点:生长势强,稍开张,枝梢粗壮。叶片较大,长卵圆形,叶色浓绿。具很强的早结丰产、稳产性。果实较大,长椭圆形,纵径明显大于横径。果面光滑,深橙红色。脐孔较小,多闭脐,脐黄、裂果较轻。肉质脆嫩化渣,汁多,风味浓甜,品质优良。果实11月上、中旬成熟,是目前溆浦脐橙产区的主栽品种。
2、红肉脐橙
&&& 20世纪80年代发现于委内瑞拉的一个特异华脐芽变系。上世纪九十年代末引入溆浦,县内龙湖、莲花均有少量栽培。
& &&特点:大多数性状与华脐相似。生长紧凑,幼叶偶有细微斑叶现象,小枝形成层和髓部常呈现淡红色。果实稍小,近圆球形。最突出的特征是果肉为番茄红色,均匀有光泽,赏心悦目,与血橙的红色完全不同。90年代引种我国长江中下游一带,略显产量不太理想,果实偏小。在积温和光照条件好的地区试种,产量和果实有明显增大趋势。目前仍为试种观察阶段,果实12月中、下旬成熟,具备开发成无籽型高档礼品果的优良特性。
&&冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是黔阳&极品橙子&的实生变异,溆浦于上世纪80年代开始少量种植,现已成溆浦三大种植品种之一。
& &特点:冰糖柑树势健壮,树姿开张,枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形,较宽大,果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、营养丰富等特点。
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