黑龙江面食加盟店10大品牌店怎么选

盘点来黑龙江必尝的四种面食(组图)_新浪旅游_新浪网
盘点来黑龙江必尝的四种面食(组图)
  媒体来源:新浪黑龙江
  每到一个地方,如果想深入体会当地的民俗民风,那就要从品尝当地的小吃开始,如果来到黑龙江,那以下的几种面食一定要品尝品尝。
  粘豆包
  由来:早年农民每天都是两餐,天亮早餐,然后下地劳动,而天黑时是晚餐。这对于从事重体力劳动的农民来说,两餐间隔太长了。因此,农民们每年初冬时节,用黄米磨成面,做成鸡蛋大小,里面有豆馅的豆包,放在外面冻实,以备开春下地时蒸食,不好消化,抗饿的。
  营养成分及作用:“粘豆包”由黄米面制成,中间夹有用红云米豆磨成的豆沙馅。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。
  大列巴
  大面包,又叫大列巴。被称为哈尔滨一绝,这种大面包为圆形,有五斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺,烘烤一小时左右外壳微焦而脆,内瓤松软可口;用酒花
  光头饼
  哈尔滨市道外区北三道街的凯奇食品店因出售一种名为“光头”的面点而颇为出名,其“光头”的名气甚至不亚于哈尔滨的红肠。小店门前总是排着长队,顾客们等待着“光头”出锅。很多行人手中都拎着一袋袋“光头”,走进街口,扑面而来的是面粉独有的香气。
  “光头”是糕点的一种,有糕点的甜和油,还有纯碱馒头里的碱。刚烤出来的时候,外面的皮是酥脆的,咬一口慢慢嚼特别有面的香味儿,有一种浓浓的老哈尔滨的味道。
老鼎丰糕点
  老鼎丰糕点
  “老鼎丰”三个字的意思是锅里总是有许多好吃的。哈尔滨老鼎丰是绍兴人王阿大于1911年在道外正阳三道街(今靖宇大街)创立的,至今已有近百年的历史。“老鼎丰”糕点有“糕点之花”的美誉,其第三代传人徐玉铎老先生还是中国糕点行业唯一一位享受国务院特殊津贴的专家。老鼎丰是哈尔滨市糕点的明星品牌,老式点心到现在都是哈尔滨人的最爱。
黑龙江位于中国版图的最北端,是我国纬度最高的省份,这里以前被称做北大荒,而如今,已有了沧海桑田的变化。在这片神奇的土地上,有连绵起伏的大、小兴安岭;有沃野千里的松嫩平原;有气势磅礴的黑...
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面食店选址小技巧
不二哥逗乐
不管是什么行业,店面是决定经营是否成功的关键。店面的位置妥当,才能成功地引流,很多人认为人流量很大的地段生意就好,其实,这样的观念是有误的,人多≠有效流量多。什么叫有效流量?顾名思义是有用的流量,再通俗点说就是这些人经过你的店会有需求地停下来购买。以一家麦弄面馆为例,麦弄面馆属餐饮行业的,在需求量方面而言占比是100%的,然而需求量如此大的麦弄面馆开在哪里才能有更多的顾客光顾呢?很多人认为就是在公交站、地铁站或工厂、学校周边了。当然,如果这样就能生意长虹的话,也不会有那么多的店面倒闭了。即使是在繁华地带,选址也是有讲究的。以一个公交站为例,最佳的店铺位置是在以公交站为圆心辐射半径20米左右的地方,人流量未必有公交站周边的大,但有效的人流量基本上都聚集在这个点上,毕竟需要赶公交车的人都是时间比较紧凑的,时间紧凑的人在去公交站的路上就会把早餐或午餐、晚餐买好,以防浪费更多的时间再等待或者寻找店铺上。不同地方的最佳位置都不一样,店铺选址并非一眼相中的,需要用时间用脚去丈量。麦弄面馆加盟,投资小效益高回报快,还有总部给加盟商提供一站式服务,从前期的店铺选址评估,店面装修设计方案,制作产品技术培训,整套的经营标准培训,店铺后期运营方案到后期的产品更新。全程扶持,让你省事又省心,创业路上顺畅无阻。
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作者最新文章蒸蒸日上 高庄馒头排队也要买的馒头_新浪黑龙江_新浪网
  蒸蒸日上
  排队也要买的馒头
  尖货:高庄馒头& 难度指数:★★
  过年蒸馒头也是为了讨个好彩头,寓意新一年的日子蒸蒸日上,尽管现在自己蒸馒头的人远不如以前多,但买些馒头当年货还是很多人的年前必修课。在哈尔滨,馒头店可谓遍地开花,也没人会认为买馒头是啥有难度的事儿,可是要想买到道里区经纬十二道街上的高庄馒头却不那么容易,特别是在年前,买高庄馒头必须要排队。
  馒头是纯天然的,一点添加剂没有;豆包皮薄馅大,咬下一口就能见到馅……高庄馒头就是大家喜欢的家常味道,就像曾经家里长辈蒸出来的一样。因为受到市民的欢迎,高庄馒头早已成为经纬十二道街上的地标性商铺,品种也在不断增加,除了馒头、豆包,枣馒头、糖包也是年前一定要买的年货,所以排一次队后,几大袋子的往家拎一点都不奇怪。
  进入腊月,高庄馒头的店主张秀丽很忙,从工厂蒸好的馒头运到店里,张秀丽和小伙伴忙着给顾客装袋、收钱,如此反复,所以销量也提升了不是一点,平常每天卖的馒头需要50斤的面粉七八十袋,进入腊月每天就需要这样的面粉100袋左右,而进入小年之后,高峰期也就随之到来,每天能卖出去140—150袋面粉蒸好的馒头。
  老板说自己家的馒头不光在道里区闻名,全市各个区的居民都赶过来买,一些在哈尔滨工作的外地人还大包小包地往老家带,甚至年前有的个人一次就能预订一千多个馒头,大家伙就喜欢高庄馒头的味道,就像曾经家里蒸出来的大馒头一样。
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最好是家属区比较密集的地方,客源能多点,或者学校附近,你在让胡路区吗?
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我国的面食种类多,且南北美食加盟风味不同,地方面食更是不少,要想创业顺利就先要抓准消费者的口味需求,再来选项目,是投资面条、馒头、拉条子、还是烧饼、饺子呢?先要找准自己的发展方向!缩小自己投资方向,选项目就轻松许多!
新手投资美食加盟品牌更是要了解消费者的口味需求才能知道往哪个方向发展?如何选择项目呢?不是简单选择就可以的,需要投资者有专业的知识,丰富的从业经验,仔细衡量项目的发展价值,因此大家都明白,选择一个品牌,就是选择了一个战略合作伙伴,就是选择一个好的靠山和一颗优质的摇钱树。
现在面食行业的品牌有很多,投资者必须去仔细调查,一定要经过全面考核,结合自身条件,以及面食加盟品牌即将落户的周围环境,择最契合自己预设定位的品牌。与能融合自身条件的品牌合作,不仅能缩短磨合时间,也能使加盟中心快速的步入正轨,为后期盈利打下坚实的基础。并且这个合作伙伴时不仅仅要考虑能给自己带来多少利润空间,更重要的是考虑他们是否能给你找准市场,形成竞争地位!
选择面食美食加盟项目就必须考虑加盟费的问题,如果加盟费少、资金“门槛”低,这样的项目就必须再三考虑了,很多的品牌就是以这样的形式来引起投资者的注意,无经验的朋友往往容易相信,所以实地调查很重要!
说了这些信息之后,小编要强调的就是想开面食美食加盟店你一定要选对品牌,一个不具备发展前景的项目不值得投资,而到底如何去选择了,通过我们的方法大家能从缩小选择范围,甚至是找到适合自己的项目,要开面食加盟店的朋友要充分汲取上述知识!
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