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盈亏平衡点的计算方法
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主题：店铺盈亏平衡计算公式
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&&&&每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。&&&&通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！&&&&店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释&&&&开店年成本包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣率进货折扣率=（原价格折让后价格）/ 原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入春夏季货品占比指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量客单件又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量成交率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金&&&&以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。进货折扣率是45%，并且春夏季营业额占年总营业额的40%，一件春夏季的衣服平均是300元/件，库存率为15%，那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？&&&&计算过程如下：&&&&这家店铺经营一年的成本为：&&&&16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3 万元=29.3万元&&&&为了达到不亏本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平，才能保证这家店铺存活下去。&&&&因为进货折扣率是45%，说明，可假设一件衣服原价是100元，折让后的价格是55元，从而得出：&&&&&&进货折扣率=（100-55）/100=45%&&&&即一件零售价是100元的衣服，如果进货折扣率是45%时，经销商需要花55元进货。&&&&又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%，可理解为一件零售价是100元的衣服，经销商实际只卖了88元。那么，毛利润=88-55=33元&&&&毛利率=33/88*100%=37.5%&&&&将以上过程整理可得出：&&&&毛利率=33/88=（88-55）/88=[88-（100-45）]/88=[88%-（1-45%）]/88%=37.5%&&&&即毛利率是：[88%-（1-45%）]/88% = 37.5%&&&&这家店铺一年至少要卖出服装的金额为：&&&&29.3万元÷37.5%P78.13万元&&&&又因为服装的平均销售折扣是88%，那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到：78.13万元÷88%P88.78万元每一家店铺都有自己的库存，设库存率为15%，设订货额为A，如季末库存作为投入成本考虑，那么一年销售出服装的金额至少为88.78万元加上库存占用资金，即达到盈亏平衡点，则有下面计算公式：A×（1-15%）=88.78万元+A×15%×（1-45%）那么，可以算出需要订货的金额为：88.78万元÷（1-15%-15%×55%）P115.67万元&&&&库存金额为：115.67×15%=17.35万元&&&&库存占用资金为：17.35万元×（1-45%）=9.54万元&&&&一年总的销售营业额为115.67×（1-15%）=98.32万元&&&&设春夏季货品占比为40%，那么这家店铺夏季时的销售额至少要为：&&&&98.32万元×40%P39.33万元&&&&达到39.33万元需要卖出的衣服数量为：&&&&39.33万元÷300元/件=1311件&&&&一年的春夏共为180天，那么一天需要卖出衣服的件数为：&&&&1311件÷180天P7.3件/天&&&&设该家店铺平均客单件为1.2件/人，即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为1.2件，那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为：7.3件/天÷1.2件/人P6.1人&&&&假设每天进店的100个人当中有10个人成交，即成交率为10%，那么每天进店的顾客人数为：&&&&6.1人÷10%=61人&&&&如果进店率为5%（5%为假设值，低于此值的店铺是非旺铺），测量客流量的方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量。那么该家店铺门口的客流数量为：&&&&61÷5%=1220人&&&&从而，计算出该家店铺每天必须有1220个人经过此店的门口，即客流量为1220人时，这家店铺才能保本，超过1220个人的客流量这家店铺才有盈利空间。&&&&通过这个计算过程，可以看出，我们把库存占用的资金算在了开店成本里面，得出一年的销售营业额至少为98.32万元，这时店铺赚的为库存率15%的服装，即达到这样的营业额时才能把投入的资金全部收回来。同时，我们可以把一年的销售营业额作为店铺员工的绩效考核点，案例中店铺员工的绩效考核点为98.32万元，计算过程中还可以得出该家店铺订货额为115.67万元，年末库存有价值17.35万元服装，占用的资金为9.54万元。用图表示计算过程如下：&&&& 整理计算过程，并用公式表示如下：&&&&客流量 = 成本÷毛利率÷平均销售折扣×春夏货品占比÷平均货单价÷180天÷平均客单件÷成交率÷进店率×（1-库存率）÷[1-库存率×（2-进货折扣率）]&&&&这里所采用的店铺盈亏平衡计算公式是通过开店一年的成本算出客流量，通过测算客流量来预估这家店是否能够达到预期的营利目的，并达到了确定员工的绩效考核点、订货基本量的参考值、净利润是多少等多种参考数值的结果。&&&&计算过程中，需要预先知道店铺一年的花费成本，店铺服装的平均单价，进货折扣率，进店率，客单件，销售折扣，成交率等诸多因素。店铺租金价格的高低不是主要看面积，客流量是影响店铺营业额的重要因素，客流量的采集方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量，进店率是指每天进店的客人数量与店铺门口客流量的比值，可以用同样的方式采集一天内进入店铺的客人数量，为了使计算结果更加精确，可以取多天采集的不同数值的平均值，以避免由于节假日和非节假日时间的客流量不同所产生的误差。&&&&对店铺各个细节进行解析后才能够比较准确地计算出店铺门口客流量达到多少时能够保本，超过多少时能够盈利。所以对店铺进行选址时，必须要对店铺门口的客流量进行基本的计算分析，在客流量确保的情况下，才应该去考虑店铺的客层、面积、价格等诸多的店铺选址因素。&&&&如果测试结果春夏季客流为日均1600人我们还能算出你能赚多少钱？计算过程如下：&&&&因为进店率为5%，那么该家店铺平均每天进店的客人数为：&&&&1600人/天×5%=80人/天&&&&成交率为10%，那么每天店铺达成成交的人数为：&&&&80人/天×10%=8人/天&&&&该家店铺客单件为1.2件/人，那么每天销售的衣服件数为：&&&&1.2件/人×8人/天=9.6件/天P10件/天&&&&以春夏季180天计算，春夏季的销售额为：&&&&180天×10件/天=1800件&&&&每件衣服300元，那么春夏季的销售额为：&&&&1800件×300元/件=54万元&&&&春夏季营业额占总营业额的40%，那么全年的营业额为：&&&&54万元÷40%=135万元&&&&库存率为15%，那么订货金额为：&&&&135万元÷（1-15%）P158.82万元&&&&库存为：158.82万元×15%P23.82万元&&&&又因为一年销售出服装的平均折扣是88%，那么实际销售出的衣服金额为：&&&&135万元×88%=118.8万元&&&&则进货成本为135万元×（1-45%）=74.25万元&&&&那么全年的利润是：&&&&118.8万元-74.25万元=44.55万元&&&&又因为开店成本是29.3万元，所以可算出这家店铺净盈利为：&&&&44.55万元-29.3万元=15.25万元&&&&因为进货折扣率是45%，那么价值为23.82万元的库存服装实际动用的资金为：&&&&23.82万元×（1-45%）=13.1万元&&&&则可以算出该家店铺赚的钱为：&&&&15.25万元-13.1万元=2.15万元&&&&这样的计算过程说明，当店铺门口的客流量增大时，其店铺的销售业绩必定提高，因此，在订货时也应该适当的提高订货额，但是如果这时候库存率还是15%，就会导致库存也随着订货量的加大而增加的比较大，致使销售额增加也不能使店铺赚很多钱，因为有大量的库存积压。为了增加流动资金，增加销售收入，说明需要降低库存率。&&&&我们来看看当客流量为1600人/天，库存率为7%时这家店铺能赚多少钱？&&&&因为全年营业额为135万元，那么，&&&&订货额为135万元÷（1-7%）P145.16万元&&&&库存为145.16万元×7%P10.16万元&&&&库存占用资金为：10.16万元×（1-45%）P5.59万元&&&&那么这家店铺一年赚的钱为：&&&&44.55万元-29.3万元-5.59万元=9.66万元&&&&这个计算过程说明当测出客流量的时候，通过反推的算法就可以算出这家店铺能够赚多少钱，以及怎样能够增加利润。例如上面计算过程是通过降低库存率来计算年利润，还可以通过提高客单件、提高进店率、提高成交率等多种方法来增加利润。并且通过这些影响营业额的因素可以计算出不同的数值所造成的营业额的差别，从而可以对未来自己店铺的营业业绩确立一个比较明确的目标，并对影响营业额的因素，包括客单件、进店率、成交率、库存率等情况有一个很好的预期，使其能够及时发现问题，并采取有效的方法进行调整，充分的从全方位提高店铺的营业业绩。
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好，好，好，就是好啊
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专业，我记得以前问过一个零售业的前辈，我说：咱们这行什么最难？他说，最难的是选址，开店。看完了此文章现在真正明白了，
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好文章，顶一下！！1
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厉害！！！
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联商网版权所有 &财务分析模型：“餐厅老板每天要卖多少个馅饼才能实现盈亏平衡？” - 知乎专栏
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2.人员提成3.销售税金4.其他综上，单位变动成本=1.22（材料单位成本）+2（单位人工成本）+0.4（销售税金及附加）+0.38（其他）=4元/个2固定成本固定成本包括每月固定的支出及不能划分为变动成本的支出。比如餐厅租金、人员工资（固定底薪及社保）一般都是每月固定的；有些支出比如水电费等无法直接与产品销售对应，每月金额也不一样，那么就算一个月平均金额加入固定成本中。Step2确定新馅饼的售价市场上馅饼及同类替代品的售价在6元左右，先设定餐厅馅饼的售价也是6元。Step3使用艾尼韦思盈亏分析模型进行计算将产品单价、变动成本、固定成本金额填入艾尼韦思的模型中，模型可自动计算每月要销售多少个馅饼才能让餐厅保本。本案例计算的结果是土豆餐厅每月要卖约15000个馅饼（每天300个）才能保本。苹果餐厅可以此作为销售目标，如果卖不到这个数量，那么就需要进行成本控制了，或者提高产品价格。那么，假设苹果餐厅每天实际卖出的馅饼数量为200个，馅饼的定价为多少才能实现盈亏平衡呢？?（点击上方链接在线计算）本案例数据均为假设，实际应用时可根据使用人的实际数据计算填列。若有更多需求欢迎联系我们解决哦。艾尼韦思也会不定期通过线上直播或线下研讨会的形式，与大家一起讨论分享有关管理会计的内容。联系人：yang联系电话：","updated":"T11:17:25.000Z","canComment":false,"commentPermission":"anyone","commentCount":0,"collapsedCount":0,"likeCount":1,"state":"published","isLiked":false,"slug":"","isTitleImageFullScreen":false,"rating":"none","titleImage":"/v2-b556bba59dba_r.jpg","links":{"comments":"/api/posts//comments"},"reviewers":[],"topics":[{"url":"/topic/","id":"","name":"分析模型"}],"adminClosedComment":false,"titleImageSize":{"width":640,"height":384},"href":"/api/posts/","excerptTitle":"","tipjarState":"closed","annotationAction":[],"sourceUrl":"","pageCommentsCount":0,"hasPublishingDraft":false,"snapshotUrl":"","publishedTime":"T19:17:25+08:00","url":"/p/","lastestLikers":[{"bio":null,"isFollowing":false,"hash":"083beadbcfac0906ac9efc0b3cdaac89","uid":177300,"isOrg":false,"slug":"li-da-yuan-67","isFollowed":false,"description":"","name":"李大远","profileUrl":"/people/li-da-yuan-67","avatar":{"id":"bdb1ffcc267b","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false}],"summary":"1.什么是盈亏平衡？（Break Even）当总收入减去总开支等于0时即表示盈亏平衡，大于0即盈利，小于0即亏损。2.什么是盈亏平衡点？（Break Even Point）决定总收入和总开支的因素很多，盈亏平衡点指的是要实现总收入等于总开支时，其中一个或者多个因素应该达…","reviewingCommentsCount":0,"meta":{"previous":null,"next":null},"annotationDetail":null,"commentsCount":0,"likesCount":1,"FULLINFO":true}},"User":{"emma-77-3":{"isFollowed":false,"name":"emma","headline":"想走的时候\n心里就有个目的地 -","avatarUrl":"/v2-81c585acb04f28f0e3cc90_s.jpg","isFollowing":false,"type":"people","slug":"emma-77-3","bio":"策划","hash":"bd0cea1ddabbf090b964185","uid":109400,"isOrg":false,"description":"想走的时候\n心里就有个目的地 -","profileUrl":"/people/emma-77-3","avatar":{"id":"v2-81c585acb04f28f0e3cc90","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false,"badge":{"identity":null,"bestAnswerer":null}}},"Comment":{},"favlists":{}},"me":{},"global":{"experimentFeatures":{"ge3":"ge3_9","ge2":"ge2_1","appStoreRateDialog":"close","nwebStickySidebar":"sticky","qrcodeLogin":"qrcode","favAct":"default","default":"None","mobileQaPageProxyHeifetz":"m_qa_page_nweb","newMore":"new","iOSNewestVersion":"4.2.0","newMobileColumnAppheader":"new_header","sendZaMonitor":"true","homeUi2":"default","answerRelatedReadings":"qa_recommend_by_algo_related_with_article","wechatShareModal":"wechat_share_modal_show","liveReviewBuyBar":"live_review_buy_bar_2","qaStickySidebar":"sticky_sidebar","androidProfilePanel":"panel_b","liveStore":"ls_a2_b2_c1_f2","zcmLighting":"zcm"}},"columns":{"next":{}},"columnPosts":{},"columnSettings":{"colomnAuthor":[],"uploadAvatarDetails":"","contributeRequests":[],"contributeRequestsTotalCount":0,"inviteAuthor":""},"postComments":{},"postReviewComments":{"comments":[],"newComments":[],"hasMore":true},"favlistsByUser":{},"favlistRelations":{},"promotions":{},"switches":{"couldAddVideo":false},"draft":{"titleImage":"","titleImageSize":{},"isTitleImageFullScreen":false,"canTitleImageFullScreen":false,"title":"","titleImageUploading":false,"error":"","content":"","draftLoading":false,"globalLoading":false,"pendingVideo":{"resource":null,"error":null}},"drafts":{"draftsList":[],"next":{}},"config":{"userNotBindPhoneTipString":{}},"recommendPosts":{"articleRecommendations":[],"columnRecommendations":[]},"env":{"edition":{},"isAppView":false,"appViewConfig":{"content_padding_top":128,"content_padding_bottom":56,"content_padding_left":16,"content_padding_right":16,"title_font_size":22,"body_font_size":16,"is_dark_theme":false,"can_auto_load_image":true,"app_info":"OS=iOS"},"isApp":false},"sys":{},"message":{"newCount":0},"pushNotification":{"newCount":0}}09-2109-2109-2109-2109-2109-2109-2109-2109-2109-21最新范文01-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-01房地产估价师考试备战已经开始，为了方便考生进行全面备考,小编特别对房估考生如何进行报考、备考提出了建议，并对重点预习知识、考试大纲与笔记画重点。房地产估价师职业前景可是大好，做好考试准备，事半功倍。
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