佛山有撒椒江湖菜可以加盟吗的店吗？具体位置在哪里？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-30 07:21 标签： 撒椒菜单价格
深圳撒椒江湖菜 探秘撒椒华强北店
【导语】：何谓江湖菜，绝不是金庸笔下快意恩仇的江湖中菜，而是独具一格自成一体的民间菜，深圳就有一家出名的江湖菜――撒椒江湖菜，小编带你来探秘撒椒华强北店
　　本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注) 今天小编带你来探店的是深圳江湖菜――撒椒餐厅
　　【店名】撒椒
　　【地址】
　　华强北店：福田区华强北九方购物中心4层L436号(探鱼旁)
　　电话：7
　　福田cocopark店(1月27日开业)：福田区福华三路星河cocoparkB1楼
　　【人均】85元
　　推荐理由：别处都吃不到的原创菜哦
　　你要是够抠，来这里就只点这两道菜，因为可以无限!免费!续加!你就算加满一桌店员也不会翻你白眼，所以认好了，就是这两道菜!
　　最佳烂猪脚
　　外表朴素吃完惊艳的一道原创菜，猪脚最怕就是毛不干净和太肥腻，这里的猪脚都是人工用镊子去毛的，妹子也可以放心的吃。
　　猪脚也是特别选了猪前蹄，前蹄的肉皮韧肉结实，不会太肥腻嚼劲又正好，而且香辣口味特别下饭，满满的胶原蛋白女生怎么可能抵抗~
　　猪脚里面的土豆是免费无限量续加的!土豆软烂的刚刚好吸满了汤汁的香辣味，还有人点这道菜是专门为了吃土豆的。
　　因为这里的土豆都不是切的，而是用掰的，掰出来的土豆表面不那么平整淀粉不易凝结，更容易吸收汤汁更入味，光吃土豆到饱我也是愿意的~
　　霹雳娇蛙
　　这家店大厨最得意的原创菜，据说别处哪哪都吃不到这个味~这道菜麻味重辣味反而柔和，重口味人士一定很爱，汤里的丝瓜是免费无限续加的!
　　蛙肉用的是2-3两的小美蛙，肉很嫩滑，用了重庆青花椒和3种辣椒做底料，每一口肉的麻辣感都很饱满。
　　吃这个蛙肉还有专门的酱料，店员会和菜一起端上来人手一份，加点汤就可以蘸着蛙肉吃啦，蘸了酱料后蛙肉吃起来味道更柔和一些，原理大概跟吃麻辣锅配油碟一个道理。
　　周末快到了，周末去哪儿吃呢？小编每周末带你寻觅舌尖上的深圳美味《《《
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撒椒·江湖菜 来这里所有的公主病都会被治愈
餐饮创业小帮手
　犹记当年撒椒天河城店开业的盛况，店家以一招“你来撒娇我打折”的玩法，让全城男女老少彻底失去抵抗力，大家来到这里，不遗余力跟林志玲姐姐比嗲，一时之间莺莺燕燕的，好不令人肉麻。撒椒就是有这个魔力，能把情人、亲人之间的娇媚、小情趣、甜言蜜语，毫无保留暴露在公众前，让“撒娇”成为一群人的狂欢。时至今日，仍有不知多少窈窕淑女英雄好汉甘拜撒椒石榴裙下，娇不一定肯当众撒了，拍个撒椒照，仍是例牌。　　这一场绵延不绝的撒椒(娇)之风，到底有多厉害?直到他们把《舌尖上的中国》的三大美食顾问①著名美食专栏作者和美食评论家董克平②《100元吃遍北京》作者兼美食家小宽③美食纪录片《黄金海岸线》总策划闫涛，都引得闻风而来时，吃货们才突然醒觉，这娇一旦撒起来，便如星星之火，瞬间燎原后，势不可挡。他们在举手投足皆风情万种的撒椒里，吃着格调优雅味蕾浓烈的撒椒菜，讨论着《黄金海岸线》纪录片的拍摄思路，令得这拍出来的广东版舌尖视频也充满着撒椒式的美艳妖娆。　　曾有一场饭局，花花和闫涛老师一起在撒椒用餐。彼时他一语中的，大意是说，有人的地方就有江湖，男人的江湖是豪迈的江湖，可跨刀上马，亦可举杯痛饮。但女人的江湖却是细腻温婉的，撒椒便是把这种灵动的女性江湖气息诠释得淋漓尽致。所谓撒椒，一语双关，谐同撒娇之意，对于老板这种心思玲珑剔透的女子，花花是佩服得五体投地。有了这个既可以撒娇又可以撒椒吃辣的江湖菜餐厅，再要强的女子，来到这里，内心都不免柔软起来。　　撒椒的美是外放的，直接的，毫不掩饰的，墙上、天花板上、视线所及都是繁花似锦，闻之都是馥郁芬芳的气息，恍若是把森林的秘密花园搬来了闹市。墙是花的，姑娘是花的，连餐具都是全套系列的花瓣碗，配上蓝紫红相间的灯光，活泼却不失妩媚，典雅又不乏娇艳，有一种怦然心动的少女之美。来这里，所有的公主病都会被治愈。　　能让美食家们来这里聚餐密谋，说明撒椒的出品还是有两把刷子的。据说，“撒椒江湖菜”团队走访了317道江湖菜菜品的始祖，才选出这10余道经典大菜，把油重料厚粗放狂野的江湖菜，用大厨的巧手修饰过，再用美艳不可方物的花瓣碗器皿盛放，女性江湖菜的意义不言而喻。　　撒椒原创的霹雳娇蛙，被列入好吃到哭的系列!牛蛙需现点现杀，用20多种香料食材手工熬制而成的酱料煮，整锅菜油光透亮，酱香四溢，牛蛙丰腴肥美，底菜丝瓜饱满吸收了酱料的精髓，嫩滑而香。再配上专用的小料汤，好吃到舌尖都会起舞。 辣子鸡：最高峰时一天可热销110份之多，位居榜首，得益于现炸的鸡块，咬上去表皮咔咔脆响，里面肉却是嫩的!还可把青瓜、肥肠、红薯、锅巴随意往里丢，肥肠配辣子鸡，花花吃过一次就很难忘。　　最佳烂猪脚 ，啧，这道菜来头不小，猪脚炖得软糯充满骨质胶原，辣中回甜;而配角土豆，却沾了主角的光，因此得过蔡澜老先生的称赞，他说配菜土豆最好吃。水煮凤尾虾 ，这道菜是花花的最爱，因虾肉爽脆到没有朋友，原来制作有诀窍，虾肉煮到六七成熟时，捞出用200度的热油逼熟，难怪如此爽而香。撒椒的椒用得毫不手软，所谓“撒”也就是“大把撒辣椒、大瓢加花椒”之意，纵使如此辣椒也绝不回收。用餐后把辣椒碾碎，然后打包带回去，这份自制的麻辣酱，用来拌面或佐料，堪称“深夜报社”的最佳毒物。　　夏季新品，格格驾到：据悉正宗的格格菜的蒸笼只有女生的巴掌大小，故有人形容大男人吃格格菜的样子，像小姐拿着绣花针，再者要抿嘴细品，也是古代佳人“笑不露齿、行不动裙”的典范，这川式名小吃放进女性江湖菜餐单中亦是非常贴切的。据悉“格格”是重庆万州的俗语，就是蒸笼的意思。将经过腌制的食材裹上一层特制的粉，再放到竹制的蒸笼里面蒸，蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格。格格菜不仅最大程度地保持了整道菜的营养不会流失，同时也保证了丰富的味道。正确的吃法是，揭盖，深吸一口蒸气，然后提筷，放进嘴里细嚼品味。　　小撒沙拉虾：具有浓浓泰式风味的沙拉虾，可以打开夏日沉闷的胃口，原来里面加了柠檬汁，令到虾肉纵使大块亦非常清爽。 小碗金瓜露 ：金瓜玉露一相逢，便有了这碗金瓜露。用南瓜原汁做成，汤色金黄，香滑而清甜。大厨巧妙心思，用些许奇亚籽(芡欧鼠尾草籽，只生长在海拔4000英尺的荒漠地带，可改善皮肤状态)点缀，驻颜美容佳品。　　雪顶芒果汁：雪白的云顶是是细腻的奶油，金黄的杯身源自于新鲜芒果的榨汁，一杯香甜，正如盛夏灿烂的阳光。为了讨得孩子的欢心，撒椒推出了清淡不辣的营养儿童套餐，里面有鱼、肉、虾还有可爱的笑脸薯饼，这回大人小孩都可以一起来撒椒“撒娇”　　推荐：霹雳娇蛙、撒椒辣子鸡 、水煮凤尾虾、最佳烂猪脚、格格菜、 雪顶芒果汁、小碗金瓜露、儿童套餐等。　　环境：以花为主题，充满柔软的女性色彩。　　服务：贴心热情。　　交通：撒椒广州共三家店：天河城店地址天河城7楼，中华广场店地址中山三路33号中华广场4层，花都来又来店地址来又来/大润发5楼。　　综合：一家少女心爆棚的江湖菜餐厅。
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开业：2018-12面积：150万O开业：2018-12面积：95万O开业：2016-12面积：23万O开业：2017-01面积：60万O
业态：餐饮面积：80-150万O业态：其它零售面积：40-60万O业态：其它零售面积：120-200万O业态：休闲娱乐面积：130-180万O
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