想开一家家坊店,不能与杜老板火锅三坊七巷同一个商厂开吗

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一个天猫店老板跑路:买家付款怎么办?
有网友爆料称,帛澜家纺旗舰店(以下简称为帛澜家纺)老板疑似跑路,拖欠大量供货商货款和员工工资,欠债高达1600万元。此外,帛澜家纺天猫店处于无人运营的状态。公开资料显示,帛澜家纺隶属于南通帛品纺织科技有限公司(以下简称为帛品纺织)。帛品纺织成立于2012年03月,由叶加所独立出资,在职员工200余人,在全国有五百多家销售网点。2012年,聘请演员王紫u(现已改名王智)为形象代言人。同年4月,帛澜家纺天猫旗舰店上线。根据南通广播电视台报道显示,的确有纺织老板疑似跑路,涉事企业位于通州区川港镇大茂桥东,企业负责人姓叶。
报道称,事发前一天员工还在正常上班,但到1月7日,负责人已不知去向。目前,工人已停工,厂内聚集了大量讨债的供应商和员工。据供货商提供的部分欠款登记表显示,该公司拖欠30余名供货商共计数百万元的货款,此外,有60多名员工被拖欠工资达半年之久。
“前天还正常上班,过了一夜就成这样了。他出去说是要债的,就不回来了,没有回来过”,一位厂内员工表示。亿邦动力网了解到,自跑路传闻以来,帛澜家纺客服始终处于不在线的状态。但其店内部分商品仍参于了天猫年货节活动,标价从128元到338元不等。
种种迹象表明,跑路传闻无一不在指向帛澜家纺所属的帛品纺织。亿邦动力网也第一时间向天猫方面求证此事。阿里公关部媒体负责人赵智明向亿邦动力网表示,外围报道天猫已关注到,并在第一时间通过行业及南通当地警方了解情况,从目前掌握的信息来看,该商家确实有跑路的嫌疑。出于对消费者权益保障考虑,天猫店铺及商家账户已被平台监管,年货节会场活动相关商品清退,前台已经无法搜索到该店铺及相关商品。
帛澜家纺旗舰店仍能搜索到,但已无法访问。值得一提的是,天猫监管帛澜家纺是在1月11日12点前后,帛澜家纺老板疑似跑路之时发生于1月7日。在天猫下架其店铺商品之前,仍有不少不知情的买家在帛澜家纺店铺下单。根据《天猫积分通用规则》第七十三条规定,商家在买家付款后实际未在七十二小时内发货或未在约定时间内发货,妨害买家购买权益的行为。商家需以赠予买家天猫积分的方式向买家进行赔付。以买家在天猫购物并使用积分抵扣权益为参照,赔付标准为商品实际成交金额百分之三十所对应的申明折扣让利权益,最高不超过5万个天猫积分。
《天猫积分通用规则》,此次规则修订于日正式生效。事实上,这种约束卖家、防止卖家违背交易承诺的规则早在2012年便已开始实行。根据《规则》第六十二条,买家付款后,卖家未按约定的发货时间发货的,需向买家支付该商品实际成交金额的5%作为违约金,且赔付金额最高不超过30元,最低不少于5元,特定类目商品最低不少于1元。
爆料人认为,由于商家保证金有限,假如天猫垫付延迟发货赔付金的超出部分,可能会给天猫造成很大损失,其质疑称这对天猫不利的“漏洞”。根据爆料人提供的与阿里客服的聊天截图,阿里客服也并未就延迟发货赔付金垫付与否给出确切回应,只是说记录下来,转交给相关部门考虑。
(来源:亿邦动力网)
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浙公网安备 82号浙B2- 版权所有 & 浙江易合网络信息股份有限公司陈志龙:餐饮老板,开什么连锁店,一家店三个月赚一年的钱才好玩。
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今天母亲节,祝福全天下母亲节快乐,远方的你一定记得抽时间给妈妈打个电话问候下。
当开单店的餐饮老板,越来越觉得盈利碰到天花板,使再大的劲也就赚个固定范围的收入时,
很多老板会选择去开分店,梦想着可以有朝一日可以做自己的连锁品牌,当然也更赚钱,
比如一个店顶天每月只能赚三万,
那么如果能开两家,每月就是六万的盈利,
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想想都令人心动,似乎年入几百万不是遥远的梦。
1+1+1+1一定大于或者等于4吗?
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老李开了个“李家小面”,生意不错,觉得自己似乎也摸着点门道,对店里的人员管理,面条的选择,下面的火候,浇头的烧炒,生意渠道的把控都很有效果,
人嘛,有点小成功,总会对自己多一些自信,有时候更会飘飘然,
觉得开面馆这生意,自己算是基本掌握了,
开单店也就这个样子了,想发展,想多赚钱,只有多开点分店,期望星星之火,可以燎原啊,
都是现成的模板,找了个差不多的店铺,把自己现有店的门头,装饰风格,菜单,基本就是复制啊,重新又招了点人手,让老店的师傅一培训,马上“李家小面”二店就开张了,
各路亲朋好友都送来花篮祝贺,来尝鲜的顾客从店门口排到马路上,老李一时觉得追赶上什么家有好面,和府捞面,味千拉面只是时间问题了。
哪知道月底算账的时候,发现怎么赚得比原来还少了?
自己一琢磨,估计还是新店,还需要养养,不能急啊,
又被一些狐朋狗友给忽悠,说只有多开店才能摊薄固定成本开销,边际成本会越来越少,
于是在二店还在刚开业三个月,“李家小面”三店就开张了,
又是一番锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,红旗招展,人山人海的景象,
又到月底了,一算账,比开二店的时候,赚得更少了,
老李有点蒙圈了,自己开了三家店,居然还没有开一家店时候赚的多,
人更累了,钱却赚得更少了,这找谁说理去啊?
老李硬撑了一段时间,慢慢把二店和三店都关了,又回到原点,还是开着一个老店,
说来也怪,人也不那么累了,钱也比开三个店的时候赚得多,
老李不仅感叹:开餐饮连锁,没想得那么美,自己就是开个小店的命,认命了。
老李究竟是什么原因,才会这样的呢?
一,开餐饮连锁绝对不是简单的复制
餐品可以复制,装修风格可以复制,门头之类所有外在的包装,都可以复制,
但餐厅店铺的位置和地段,店铺附近的潜在顾客的口味和需求,店铺周围的竞争环境,真不是那么可以简单复制的,
很多看着差不多,其实差很多。
二,运营成本短期内不会降低,只会增加
本身新开的分店,都需要一个养店的过程,不同区域需要的时间都不同,很多分店可能是养不起来的,要不断输血,就是它这个店不但没有盈利,还要从其他盈利的店拿利润来养它,这个一进一出就亏大了,
店多了各种损耗都会明显加大,有时候可能是翻几倍加大,比如,原来单店的时候,人员都是不交社保的,无形中省掉很多,但随着店多了,就要越来越正规化,正规化的一个显著代价就是,老板要交更多之前没有交过的钱,承担更多社会责任,伟大而光荣,
三,老板需要全面升级自己,但很多老板却还是走老路
管理直营的多门店连锁,老板要面临的问题,需要考虑的纬度,和之前开单店的时候,完全是两个课题,但很多老板还沉浸在当初开单店的小成功里,不能自拔,总想用自己简单的头脑来面对复杂的现实,基本都被狠狠地修理了,
1,开多店,老板没有办法象开单店时那样自己全天守店,必须要给每个店找到合适的店长,这个就是很大的难题,餐饮员工多数都是老板在的时候,干活认真麻利点,老板不在,很多就是另一个样子了,很多店长也是这么混着,所以不要说找到出类拔萃的店长,就是找个认真负责点的店长,都不容易,
没有靠谱的店长,店一定会发生生意越来越差,支出倒是越来越高的倒挂局面,老板就哭去吧。
2,多店如何保证餐品口味的一致性和稳定性,也是老板们要费脑筋去考虑的,尤其是需要厨师手艺的那种餐饮,的确比较难,经常会不同分店烧的同一个菜,口味差不少,
3,对供应链的把控和升级,老板要考虑的不是过去那种简单到批发市场进个货,物美价廉就好,
现在要考虑多店之间原材料的配送的时间,成本大小,自己是否要建立个总仓库,食品安全如何确保,尤其是多店的不可控因素的增多等等,但很多老板根本没有想这些,以为就是同一个菜多买几斤原材料而已。
4,老板除了要考虑运营目前的几家店之外,还要花大量时间去考察新商铺,时刻要准备手里多几个选择,可能目前的店有些要调整,下一步去哪里发展等等,除了具体运营细节,还要考虑发展的大方向问题,大小事都要管,还要都得管好,不然就要出问题。
想当餐饮连锁老板,真不是一件容易的事,
很多时候操着卖白粉的心,可能赚着卖白菜的钱,
建议没做好准备的餐饮老板,还是先开单店吧,至少可以赚点小钱,
看看这家龙虾店你就会明白,餐饮应该这样玩!!!
小龙虾呢 每年也就是从6月到9月这么一个季度的时间。三个月过去,就没什么人吃这玩意儿了。一年其他九个月,你卖什么呢?房租可每个月得交啊,厨师和员工你都得养着啊!只能用3月赚一年的钱,这家龙虾店大排档,口味不好,上菜还慢,基本没服务,龙虾还是最贵的,生意为什么这么好?先看到视频、、、、
老板说了,我们不必用重口味去掩盖食材上的劣势
因为品质好,任性!
因为不提前加工,口味多,生意好!
每一种口味都有自己独特的风味
每一款小龙虾都是现点现烧
我们的服务就是没有服务!
试业一个多月已经售出五千份!!!
上菜、、、、、、
8大战略思维让这家龙虾店3个月赚一年的钱:
1.食材新鲜、聚焦单品,注重味型,更亲和大众,人气爆棚的五大王牌和七种口味组成一桌龙虾宴冰镇龙虾,十三香,蒜泥,椒盐,秘制,水煮,麻辣
2.必吃小龙虾的五大理由和四大吃法,流程上墙上桌
3.装修接地气也具亲和力,模板顶棚,网虾灯,简约,又有风范
4.名档炒至看得见的美味,勾起你的味蕾
5.营销:网红直播引流,用中国餐饮营销研究院逆袭营销753系统锁客
6.定位:当地最贵的小龙虾,最贵的,80一斤,而且还高端限量,有钱人都想尝试,直接定位高端消费群,陈老师之前文章说过,越贵越好卖
7.垄断当地龙虾外卖市场,详情可以咨询助理微信:
wslb888aa 垄断当地龙虾外卖市场的营销策略
8.龙虾季节已过,马上改回火锅,继续火爆
好,就聊到这吧,准备安排明天出发广州、、、、、、你也想让你的餐厅生意红火,苦于没有办法,一直迷茫,咨询助理吧。
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