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养蚂蚱:目前市场供不应求 - 昆虫 - 中国养殖网
养蚂蚱:目前市场供不应求
  蚂蚱又被称作蝗虫,一直以来因为其蚕食玉米等单子叶庄稼,而被人们视为害虫,但凭借其香脆可口、富含丰富的甲克素等,一直被视为烧烤摊、餐桌等场合的美味佳肴。这是杨影当时想做的念头之一,另一个主要念头便是在2012年云南的属于刚起步阶段。  “据我了解,云南养殖蚂蚱的人并不多,就是在作为昆明食材提供地的禄劝至今也就只有三家在从事这方面的养殖。”据杨影透露,在禄劝她的养殖量是最大的,每年的产量能达到三四吨。  “创业的成败与否,更多体现在做与不做”  和其他的80后一样,80后末期出生的杨影在股子里也充斥着创业的热情。2012年因为看了央视农业频道有关的节目,她开始以此为生。  “当时在禄劝有一家专门养殖蚂蚱的,也没有考虑过市场供求和价格的关系。”杨影说,“创业的成败与否,更多体现在做与不做,要是不做就永远不可能成功。”  就是这样“说干就干”的念头促使她开始租地、修建大棚、购置种苗等。杨影至今记得在2012年第一批蚂蚱出栏的场景,借助互联网电脑管家渠道,上门来看货的顾客络绎不绝,而且每公斤都有着绝对的利润可赚。  和其他的养殖不同,由于蚂蚱是大棚养殖,一年四季都能进行,但其利润明显受季节的影响。杨影说:“在夏天的时候,每公斤蚂蚱的净利润也就十几元,但到了冬天每公斤的利润便可突破八十余元。”  这主要是受供求关系直接影响而导致的。据杨影介绍,夏天是万物快速生长的时节,无论是蚂蚱,还是蚂蚱食取的单子叶植物都迎来了快速生长的时节,从而一定程度上导致蚂蚱产量剧增,但到了冬天尽管是在大棚里养殖,但其成长依旧受限,产量便有所下降。  这样的时节交替也直接影响着杨影一年的数量。“要是把握不了时节交替,一年也就只能养四批,只有把握好时节交替,较早种植好蚂蚱所需要的食材,方能养到五批。”她说。  每公斤蚂蚱的纯利润平均在25元左右  尽管云南的更多处在小作坊时代,但从全国范围内来看,近些年来靠养蚂蚱致富的消息不绝于媒体,甚至有人将所养的蚂蚱卖到了日韩。杨影结合自身的经验来谈,目前蚂蚱尚处于供不应求的态势,只要能养出来,就一定有利润可言。之前她综合算了一笔账,全年下来,销往省内外是五五对开,每公斤蚂蚱的纯利润平均在25元左右。  除了利润可观外,相比起其他养殖业,的管理相对简便。杨影告诉本报记者,由于蚂蚱的能力强,一批后即可循环发展。一般来说,蚂蚱养成后,自己就会在地里下仔。卖了一批蚂蚱之后,下一批很快就会自己繁育出来。  在采访结束之后,她特别强调养殖蚂蚱对环境要求很高,要想养好蚂蚱,首先要寻找一块没有被农药化肥污染的田地,建起养殖中心。同时,还要在养殖过程中确保周围的草木不能被污染,更不能打药上化肥。
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  提起蚂蚱这种昆虫,很多人都不会陌生。在莒县安庄镇韦子沟村有一个90后小伙子左荣富,他养蚂蚱养出了名堂,实现了亩收入最低1.6万元的好收益。  产出比高,一年能养三四茬蚂蚱  “2010年,我放弃年收入20万元的广告公司不开,回乡养殖蚂蚱,大家都说我‘荒唐’,但是我认为未来大有可为。”谈起养蚂蚱,左荣富打开了话匣子,他认为养蚂蚱是稳赚不赔的好买卖,因为投资少、成本低、风险小。  “蚂蚱基本上只吃墨西哥玉米草,不产生废弃物和污染物,可以说是现在最有潜力的养殖项目。”左荣富介绍,蚂蚱的养殖成本很低,一亩地约在5240元,“一个棚用3年不成问题,养一茬蚂蚱就能收回成本。  左荣富给记者算了一笔账,种一亩的玉米一年能收入2千块钱,但养一亩地的蚂蚱一年能收入3万元。一个棚一茬能产80斤-100斤蚂蚱,最便宜的时候20元/斤。按照最低收入计算,一个棚一茬蚂蚱收入1600元,一亩地能盖10个棚,养一亩地的蚂蚱最少能赚1.6万元。目前左荣富拥有100个大棚,收入挺可观。  据了解,正常情况下,过了清明就可以开始养殖蚂蚱,从4月初到11月中下旬,能养3-4茬蚂蚱,一亩地一年净赚3万-5万。“秋季最后一茬蚂蚱价格最高,能卖到35元/斤。”左荣富说。  控制温度,可让蚂蚱提前一月上市  “每个养殖基地都有一套加温设备,让棚里的温度上升到22℃,这样就能让蚂蚱提前上市。”左荣富介绍,“控制温度,可以让蚂蚱提前一个月上市,这样每斤能多卖6元-7元钱。”据悉,蚂蚱大量上市是每年的6月-10月,市场价20元/斤,5月份上市的蚂蚱就能卖到26元/斤-27元/斤。  俗话说“秋后的蚂蚱蹦Q不了几天”,但是在左荣富养殖基地里蚂蚱却蹦得欢快。“像这样的养殖场,在整个全省也就我这一家,主要得益于我的技术支持。”左荣富介绍,他养了5年蚂蚱,不但具备丰富的养殖经验,还与山东农业大学共同研究养殖技术。   成立合作社,半年发展2000个棚  在左荣富的带领下,2014年村里成立了蚂蚱养殖合作社,为社员提供草种、虫卵,上门技术指导等。不到半年的时间,合作社就发展了2000个养殖棚,养殖基地扩大到200多亩。  据悉,蚂蚱不喂激素、不打针吃药,只吃青草、麦麸等纯天然的绿色食品,而且蚂蚱含丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁、铜、锰等成分,营养价值高。  对于未来的发展,左荣富满怀信心。蚂蚱不但可以油炸、烧烤、做汤,烹制成美味佳肴,还能从中提取昆虫蛋白质和甲壳素,制成药品和保健品。左荣富表示,下一步他们会重点研究蚂蚱深加工产业,研发蚂蚱酱、真空包装蚂蚱、速食蚂蚱等产品。  编后:  如今,创业已经成为一个全民关注的话题,虽然人人都渴望创业,但是真正能创业、敢创业的人很少,创业成功的更是少之又少。  窦广磊、左荣富原本都有着令人羡慕的好工作、高收入,但他们敢于放弃安逸的生活,勇于开拓新的明天。因为他们都有着浓浓的乡土情结,都有着创业的激情,更有着带领、帮助乡亲们脱贫致富的责任感。  当然他们的创业不是盲目的,前期的考察,认真的准备,遇到挫折不服输的劲头,都是他们成功的保障。
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蚂蚱养殖不妨一试
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&&昆虫资源是上帝留给人类的最后一块蛋糕。规模产业化养殖蝗虫(俗称蚂蚱)是一项效益很高的产业。利用院落、房前屋后、闲散地都可以养,尤其适合在田间规模化集中养殖。养殖技术简单,一学就会,老人和家庭妇女都能管理,具有投资小效益大、风险小易管理、周期短当年盈利、一次投资几年受益等特点。据业内人士汇总,近几年从事蝗虫养殖的人越来越多,谁养谁富,养得多赚得多。
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