& 现在做什么小吃生意好？
现在做什么小吃生意好？
来源：3158招商加盟网
人们的喜好总是根据时代与时节变化而变化的，如今很多地方已经进入了冬季，不少人会问：现在做什么小吃生意好?在小编看来，当然是好看、好吃，拿在手里又暖和的波波侠玉米小吃了。
投资：1万-3万
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人们的喜好总是根据时代与时节变化而变化的，如今很多地方已经进入了冬季，不少人会问：现在做什么小吃好?在小编看来，当然是好看、好吃，拿在手里又暖和的波波侠玉米小吃了。现在做什么小吃生意好?波波侠玉米小吃在传统的制作工艺上进行了改进，将秘制调料先涂在玉米上再用火烤，做出的玉米不仅有特色，口味好，外观美丽，而且香味十足，飘香十里，消费者远远就能闻到，以香味吸引消费者，连宣传费用都省了。说到现在做什么小吃生意好?小编推荐波波侠玉米小吃，还因为其对投资者的要求最低。投资波波侠玉米小吃，只要有有人的地方就能轻松经营，人多的地方玉米一抢而光，人少的地方，只要有波波侠玉米小吃摊，哪里就会被围得水泄不通。总之，只要投资波波侠玉米小吃，不愁不赚钱。现在做什么小吃生意好?投资波波侠玉米小吃，您不仅能获得超火爆的生意，利润更是惊人。波波侠玉米小吃，卖1000就有900的收益。这样好的项目您不投资，您还投资什么项目呢?
随着我们经济的高速发展，现在的餐饮业可以说是美食云集，面对各种各样的美食让我们充满着食欲，那最近有什么比较火爆的美食呢?小编为大家推荐一品蹄督，一品蹄督烧烤外香
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已经吃腻了一般的煮蔬菜，那么尽管来尝尝波波侠玉米工房的烤蔬菜吧。烤蔬菜用料简单，只需橄榄油、香草醋、盐和香草即可搞定，但效果的确惊艳。如果想吃得更丰富、营养更均衡一些，可以搭配喜欢的主食或肉类食材，比如香蒜烤面包、米饭等都是不错的主食选择。
波波侠玉米工房采用十余种私家秘方酱料入味，独家配制的药方甘香扑鼻，品味悠长，同时自动翻转的一流设备无名火，无烟油，无噪音，无局限，同时波波侠中的产品造型独特，无需厨师更方便轻巧，节省时间更干净方便，节能安全又节约成本;不仅如此，波波侠经营灵活，无需驻店，合作即可经营，哪人多去哪，自然大赚特赚!
波波侠玉米工房采用十余种私家秘方酱料入味，独家配制的药方甘香扑鼻，品味悠长，同时自动翻转的一流设备无名火，无烟油，无噪音，无局限，同时波波侠中的产品造型独特，无需厨师更方便轻巧，节省时间更干净方便，节能安全又节约成本;不仅如此，波波侠经营灵活，无需驻店，合作即可经营，哪人多去哪，自然大赚特赚!
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都说生意不好做，他辞职开家小吃店就月入5万!
作者 | 小刘 某小吃店店主（口述）来源 | 变革家网对于小本创业者来说，小吃店一直是一个热门选择，投资少、收效快并且经营简单。几乎每个城市都有一条小吃街。小吃街里的店铺五花八门，一家门店几平米的空间，简单的工具，人手多也不过两三人，却往往都是顾客排队等候的壮观。这些看起来不起眼的小店，是靠什么存活下来甚至发展壮大的呢？月营业四五万是真的么？今天我请来了天津一家专卖梅菜扣肉饼店的老板小刘，来给我讲讲他的小吃店生意。「正文」去年我还在一家公司任职，当时去山西农业大学开招聘会，偶然间在当地吃到了这个饼觉得口味很特别，回到天津以后，发现天津在梅菜扣肉饼这块的市场很空。没有做这个生意的门店，也算是兴趣使然，很突然就决定离职了，开始研究梅菜扣肉饼这门生意。01“从摆摊到小吃街，月入五万”刚开始的时候，我就没有动过加盟的念头，所以直接去浙江跟着师傅学了梅菜扣肉饼整个的制作工艺，回来就跟几个合伙人就开始干，先是在师大南门附近摆小推车。摆了四个月之后，卖的也还不错，就有想法固定下来做店铺，后来就在工大和师大中间的小吃街定了下来。小吃店第一步不是选址，而是确认好自己的产品，其次就是根据产品明确产品定位，完善VI。因为我自己本身是学广告设计，所以在店铺的装修方面下足了功夫，整体的装饰都是我亲自手绘的，在颜色和图案的选择和设计上比较大胆，在小吃街一排夫妻店的门脸里，比较出挑，店面装修的成本也省了不少。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。对小吃来说，价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。我做饼的面团都是当天做当天用，放到第二天的面团味道、质量都欠佳，所以当天做饼剩下的材料我都会直接扔掉。小吃的成本实在有限，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，不要因小失大。成本上，我去年到年底计算了一下，大概在十一万左右。房租一年是九万，有了店面之后。我雇了两个人在店里做饼，制作梅菜饼的材料、人工、锅炉的成本费用都算下来，占了总收入的百分之六十左右，用了8个月的时间吧，成本就赚回来了。刚开业的时候，顾客比较多，5、6月份是个旺季，一天能卖400多张饼，淡季的时候一天能卖200多张，平均下来一个月的营业额在4万左右。这样一天天小店面发展的很快，除了梅菜扣肉饼，我也收购了隔壁的章鱼烧，两样东西在一起，对顾客的吸引力也加大了不少。02“线上搞活动，线下小创新”当时干这个的时候我大学刚毕业一年，当时对小吃这块最熟悉的还是大学周围的的小吃街，所以对店铺的选址也没有费过多的心思，直接就定在小吃街上。我在线上搞了很多活动，比如建了很多微信群，来买饼的顾客都可以扫码入群，用这种方式让大家形成一个小群体、小组织，大家都是大学生。而且基本上都是工大和师大的，话题共鸣比较多，交流互动都挺合得来，我会经常在群里通过发红包、不定期优惠，所以这几个微信群也很活跃。针对店员的要求，我的店里有自己的一套不成文的规定，就是一定要跟顾客聊的来，周围的夫妻店很多跟顾客除了点单上的交流之外几乎无对话。店员边制作边跟顾客唠家常，甚至是抱怨抱怨学校的事情，一定程度上能够拉近与顾客之间的距离，能给顾客留下印象之外，也能打发下等待饼制作的时间。在店面内部结构的安排上，店里没有像其他小吃店一样装桌椅板凳，我主要考虑到小吃这种食品的特性，就是方便快捷。对我的店面所在的小吃街来说，大家一般不会在小吃店里逗留，而是边逛边吃，所以我选择不安装桌椅，也是希望把时间和空间都留给顾客自己去选择。应季节我会推出不同的附加小吃，用一些小的创新去丰富它，吸引顾客。比如今年冬天我推出了“私人订制”3元烤红薯活动。让顾客自己挑选购买喜欢的红薯，登记取烤红薯的时间，我会在登记时间前30分钟队红薯进行加工，这样让顾客对食物有专属感，也节约了等待的时间。除此之外，还有很多吸引顾客的方式，比如有的肉夹馍店里做积分活动，一个饼积一分，积够十分送一个饼。这样就能够带来稳定的客流，使店铺的粘性增大，回头客也很稳定。但是这有一个不太好的弊端就是：降低了利润率，以一个饼3元计算，买十送一就少了10%的利润。03“餐饮行业员工流动大，不要过于依赖个人手艺”中式餐饮单店多，连锁少很大的一个原因是中餐特别讲究烹饪的技术，讲究厨师的手艺，这样厨师的工资就很高，而且还容易过度依赖厨师，一个厨师一个口味，如果想要进一步开连锁的话，就很困难了。所以如果大家开店的话，如果想开分店的话，开始选择品种的时候要选择标准化起来比较容易的，比如蒸的，煮的这些工艺，因为这些事情容易标准化，只需要招募简单的操作员就可以了。与此同时，老板自己要掌握核心技术。比如，如果你做肉夹馍，你卤肉的料包是自己做的，你和面时候的面水比例，以及辅料是自己添加的。然后卤肉可以让别人做，做饼可以让别人做，卖饼可以让别人卖，而且别人离开你也没办法自己做，因为你掌握核心，他离开你不行，但你离开他照样转。以快餐为代表的餐饮服务业抗经济周期风险较强，最大的风险就在于卫生的管理，不管店面大小，一次卫生事故就能拖垮一家店。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。生意笔记：1、开小吃店最重要的是口味要独特，选择产品时既要自己掌握核心技术，又要能够进行标准化生产。2、小吃店选址可以在大学城周围或者商业区，店面装修不必过于豪华，看起来干净、舒适即可，可以通过微信群、积分等多种营销手段固定顾客群。3、卫生是小吃店的生死线，一定要管理好店面、食物的卫生状况。
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简介: 创业者的发源地、加油站、人脉圈
作者最新文章大学生创业现在做什么小吃生意赚钱 揭秘13大绝活
　　对毕业的大学生来说，没有平台，没有人脉，没有资金，对很多的政策也不熟悉，所以，创业也更难些。据调查显示，大学生创业最容易成功的就是小吃。那么大学生创业现在做什么小吃生意赚钱呢?　　经过多年的实践证明，兴鑫美食坊13大绝活足以让大学生找到适合自己的创业法宝，真正能够实现稳定，简单，本小，利大，赚钱的创业梦想。　　据《招商加盟网》介绍，兴鑫美食坊10多项小吃样样都是绝活，只要几千元一项秘籍抱回家稳富一身。是谎言吗?　　马先生说：“我是兴鑫美食坊开业后第一个烧烤学员，10多年先后6次到兴鑫美食坊学习不同的小吃技术，见证了兴鑫小吃的发展历史，独特美味谁也无法超越。实在是货真价实的小吃绝活。”　　一，八碗香果面，一统天下　　两酱(椒肉爽口酱、秘制蛋黄酱)、两汤(速溶高汤、鱼头奶汤)，一油(紫珍调味油)在八碗名香面系列面食中交叉综合使用，调制出香卤、麻辣、椒香、鼓香、酸辣、鱼香、骨香等多种味型，适合南北不同口味的人食用。数百个面食让人唾液欲滴，香飘四溢，闻则心动，吃一口忍不住再吃的欲望，直到肚子撑破了嘴里还想吃，真有久吃不厌，香入鼻肺，余味绕舌，一天不吃心发慌的魔力。面食专家介绍，八碗香果面作为大学生创业现在做什么小吃生意赚钱的回答，再没有哪个结果比它更给力了。　　二，脆香烧烤，谁吃谁赞　　采用中香料药材配成“佳佳洛”为本味浸泡，用几十种原料特别的“飘香酱”为辅料，本辅料结合与众不同二是这种特制的“佳佳洛”腌泡烧出的食品色泽金黄，酥松爽口，滑嫩无比，口齿生香，回味无穷，再刷上飘香酱尤如锦上添花，风味与众不同，四季生意红火，没有淡旺季之分。　　三，美果酸辣粉 人间美味　　“奇香红油”独家秘方做出数百个酸辣粉号称人间美味，竞争无敌。四，奇味麻辣烫 烫出滚滚财源　　乐山周小姐说：“麻辣烫最过瘾的当属兴鑫美食坊的奇味麻辣烫，是正能量的魅力。”　　五，奇味干锅 美味之魂　　入口即化，香辣可口，回味饶舌，三日不绝，被消费者认定是川味之魂。六，奇味串串香 回味数日　　奇味串串香是现代串串香的代表品牌。和传统做法相比，保持了食物的自然色泽，口感又十分宜人，麻辣而不燥，辣嘴不辣心，鲜香而不腻，久吃而不厌。还有一个独到之处，那就是口味比较多，除麻辣味外，还有清爽味、酱香味、酒香味，鱼香味等，满足了不同食客的需求。 无论哪里开店都是最赚钱的好生意。大学生创业现在做什么小吃生意赚钱?这不得不说是一个难得的好项目。　　七，知味茶汤坊 健康赚钱　　根据茶汤的各种功效，配制出不同作用的减肥茶汤，美容茶汤，消食茶汤，养胃茶汤，消脂茶汤，解酒茶汤，养肝茶汤等等非常受人欢迎，这是知味茶汤坊的最大的卖点。知味茶汤坊里面还有各种各样用茶汁做成的茶汤面，茶汤粉，茶汤饼，茶汤糊，茶汤烧烤等等特色餐饮小吃，养生作用巨大。投资开店，赚钱疯狂。　　八，川味菜合渣 另类美食　　将黄豆在水中浸泡至发胀，然后用石磨磨成豆浆。在磨的过程中，每次用放一小勺黄豆和水，慢慢的磨，这样磨出来的合渣细，黄豆和水的融合度高，煮出来才好吃。磨好豆浆之后，不用过滤直接放在锅里煮，等到快要开的时候，放入早已洗好并切成丝的青菜，然后侯其沸腾即可食用!刚出锅的合渣清香无比，味道特别，乳白带绿的颜色给人一种视觉上的冲击。大学生创业现在做什么小吃生意赚钱，美食家推荐这个小吃很不错。　　九，川味蒸格格 蒸出财富　　重庆小吃蒸格格，很多的地方还是一片空白。它是什么呢?它就是用以碗口大小(10CM)竹制小蒸笼，垫底土豆、甜薯、芋儿等，上放调码入味主料蒸制而成，色、香、味、意、形、养俱佳。是兴鑫美食坊的赚钱品牌之一。十，九龙烤鱼 烤出大财富　　冯兴才最新研制开发的“奇异香”粉，可使烤出的食品色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口，香飘几百米。吃后不上火，不油腻，口齿生香，回味无穷。让所有食客享受最美的“口福”。据专家分析，九龙烤鱼的工艺和美味都是目前重庆烤鱼无法相比的。　　十一，三兄炸酱面 面食一霸　　大学生创业现在做什么小吃生意赚钱?消费者推荐三兄炸酱面潜力巨大。三兄炸酱面 是集各地面馆之精华，将一种特制的香辣红酱与几种普通的调味品均衡配制出来的酱，炒出的炸酱色泽酱红，酱香浓郁，油而不腻，入口鲜香，回味悠长，常吃不腻的“特制红酱”。调制出来的面条与市场上任何面条特别是和炸酱面相比都要胜出几个档次。真是独树一枝。 它的出现，唤醒了沉睡千年的传统炸酱面，使之“面”目一新，横空出世，所到之处，无所能抵，生意火爆，个个赚钱，店店爆满。真能汇聚五湖四海之味 集聚天南地北之客。　　十二，9518烤肉 烧烤之王　　结合了中外烤肉的精华，独家研制了“两酱”“两宝”，将各种各样的食材腌制烤出的食品滑嫩无比，香飘四溢，回味无穷，回味饶舌，被荣为烧烤界中的一颗明星。　　十三，满口香牛肉 人人赞美　　大学生创业现在做什么小吃生意赚钱?专家说，应该选择化的美味食品。牛肉营养丰富，人人爱吃。兴鑫美食坊的采用了切、洗、焓、炒，炸，调等工艺做出牛肉香辣可口，满口生香，口感舒服，回味无穷。
（责任编辑：HN666）
05/31 08:11
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小吃加盟店怎么经营生意好？
特色小吃生意做好有秘决！现在投资开家特色小吃加盟店的创业者也是越来越多，但你要想在这个行业里取得成功，那么，掌握正确的经营管理方法，才能让你成功，做为一个创业者，经营小吃加盟要注意什么问题呢？同我们去学习下吧。
1.小吃加盟品种的选择
品种选择是小吃加盟经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃加盟店经营的成败。适合小吃加盟经营的品种主要可分为三大类：一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面□包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等□、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。
但需要注意的是，任何小吃加盟店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的小吃加盟店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个小吃加盟店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个小吃加盟店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点一个小吃加盟店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。
2.小吃加盟店的定位及选址
小吃加盟快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，所以小吃加盟的定位必须是大众化的、中低档的。以目前小吃加盟餐饮加盟市场为例，国内的小吃加盟店除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。
小吃加盟最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，小吃加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
综合上述，上面的这些内容就是我们为大家所介绍的了，怎么样，现在看完了上述中的这些相关的介绍，是不是也从中学习到了什么了吧，也让你收获不少吧，如果你还想要了解更多的详情 ，那么，就在下面的这个页面下来给我们留言吧。
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