我超市销售了防腐剂超标的核桃芝麻糕的做法，要罚6万5，怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-12 04:26 标签： 防腐剂超标的危害
福州永辉超市售卖防腐剂超标香豆干上“黑榜”
　　豆干，渐渐成为公众消费者的零食首选。不过爱吃豆干的消费者需要注意了&&国家食药监总局14日通报6批次新一期调味品、豆及豆制品和冷冻饮品抽检名单。其中发现，福建永辉超市有限公司龙岩万达广场店由福州稻花香食品有限公司生产的香豆干(五香卤块)防腐剂因山梨酸超标被检出。
　　名单还显示，云南省昆明市官渡区万家合调味厂生产的万家合680黄豆酱油氨基酸态氮不达标;辽宁省抚顺市顺城区福星冷饮食品厂生产的原味奶微生物指标菌落总数和大肠菌群超标;辽宁省盘锦盛源海杰冷食有限公司生产的手打冰淇淋微生物指标菌落总数和大肠菌群超标;黑龙江省牡丹江市金水园冷冻食品有限公司生产的一毛五奶砖雪糕和慕斯达夫鲜牛奶口味雪糕分别是微生物指标菌落总数、大肠菌群超标和菌落总数超标。
　　此外，针对天津市南开区宜宾里食品经营部因进货把关不严，负有销售不合格食品的责任。国家食药监总局责成天津市食品药品监管部门调查处理并向社会公布处理结果。
　　统计发现，大型购物超市已经不止一次被国家食药监总局通报，6月30日、7月7日国家食药监总局公布的食品抽检名单显示，沃尔玛、大润发、美廉美等大型超市因抽检不合格食品被责令整改。
　　据了解，2015年2月&5月，国家食药监总局抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261批次样品，不合格样品6批次。
　　对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地云南、福建、辽宁、黑龙江省食品药品监管部门按照《中华人民共和国法》规定，已采取责令生产企业及时采取下架、召回等措施。
　　对此，国家食药监总局要求上述四省食品药品监管局对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。调查整改情况需于7月底前报总局并向社会公布。
　　附不合格产品信息
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7月31日，山西省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了5批次食品不合格，其中肉制品不合格4批次，值得注意的是，沃尔玛（山西）商业零售有限公司晋中安宁街分店销售的标称晋中市仲义康畜牧技术开发有限公司生产的扒猪脸（卤制品类）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和超标。
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除上述不合格产品外，还有3批次肉制品检出微生物污染超标，分别为：长治市金威超市有限公司城南店和长治市金威超市有限公司销售的两个批次标称长子县恒绿农产科技开发有限公司生产的绿溢金长子猪头肉菌落总数超标；长子县恒绿农产科技开发有限公司生产的绿溢金长子猪头肉菌落总数和大肠菌群超标。
山梨酸是目前使用最多的防腐剂。山梨酸及其钾盐越来越广泛地应用在肉制品和鲜肉的防腐上，它可以抑制病原体，阻止肉毒杆菌霉素和减少亚硝酸胺含量，延长肉制品的贮存期。如果食品中添加的山梨酸超标严重，消费者长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。微生物污染超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染，生产加工过程中工艺把关不严，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，产品杀菌不彻底或在储运过程中未能持续保持储运条件等原因造成。
另外，还有1批次山西怡源山泉饮品有限公司生产的天然弱碱性饮用水检出铜绿假单胞菌，标准规定为不得检出。
铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格的原因可能是：一是原料水体受到感染；二是生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；三是包装材料清洗消毒有缺陷。
山西省食药监局表示，针对上述抽检中发现的不合格产品，已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。
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福州永辉超市售防腐剂超标香豆干上“黑榜”
&&来源：新华网&&作者：李楠&&责任编辑：金潇
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永辉超市(601933)
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