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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-02 08:52 标签： 老兵居串串香
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老兵居提醒您：餐馆选址的五大忌讳
前文老兵居与您分享的旺店的选址秘诀中提出了几个选址的窍门。但老兵居认为，对于一个加盟新手来说，为餐馆选址很重要。所以，仅仅知道如何选址的窍门还远远不够，还要多了解一些初学者常常会犯的错误，减少漏洞，才能更成功地选址，把开店的胜算提到最大。
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以下是根据自己的考察、收集资料得来的一些经验。
1&&不关注选址地区的区域规划
选择开餐馆，一定要先考察好周边地区的区域规划。区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建，或是道路施工、通讯光缆修复、天然气工程，等等。如果忽略了这一点，餐厅盲目上马，在成本收回之前却被要求拆迁，无疑会使餐厅经营蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。要尽量避开市政施工或绿化工程。确保所选店址不在拆迁范围内。详细调查核实，然后再做决定。切记盲目从事，否则会造成不可弥补的损失。&
市政规划是影响餐馆选址的一项非常重要的因素。要想不在这方面栽跟头，第一要做到在选址时首先弄清楚房屋的归属单位或个人，向有关部门咨询
此处有无拆迁事宜。第二，要和屋主签定合同时要尽量详细，把这个因素写进合同当中，以防上当吃亏。
2&&不注意规避政策风险
除了市政规划，还有一点也是很多初级创业者容易忽视的，那就是国家有关餐饮业的一些政策规定。
比如，工商局发文对住宅商用的禁令，不得在以住宅立项的楼盘内进行商业经营活动。
3&&忽视店内的“硬件”布局&
我们常常发现这样的现象：一些居民楼下的餐馆把油烟和尾气不经任何处理便直接排放到空气中，使餐馆周围油烟味浓厚，严重影响了周边的环境质量。严格来讲，这类餐馆随时都都面临被查封的危险。
所以，加盟商在选店时，不但要看地段，还要看店内的硬件设施，比如，排烟管道的设计如何，是否具备燃气、电力供应的具体指标，上下水的位置如何，等等，这些方面也是投资餐饮商铺必须考虑的因素。
4&&短时内不断地被转租的店面
如果一个店面在很短的时间内不断地被转租，也必须非常小心。
坊间有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，指的就是这种多次被转手的店面，再想把它做好很困难。
有时，一家店表面看上去符合黄金旺店的许多特征，因而人们被这些表象迷惑，它的真正的隐性的弱点很难看出来。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它实际上却存在不好停车、进出不便等问题，结果很可能影响生意做大。
5&&餐饮门前不宜有障碍物
被建筑物或树木挡住的店面一方面会影响餐馆的能见度，不利于客户找到。另外，如果正对着的是枝叶繁茂的大树，那么会影响空气流通，而且阴气会很重，如果遇到雷雨天气，还有可能会使人触电。
每个串串香加盟商在选址的过程中可能都会遇到这样那样的问题，老兵居希望以上这几点能够给广大有加盟意向的朋友们一些提醒，减少失误，在加盟之初减少挫败感。在您选择好的项目加盟的同时，欢迎您致电老兵居了解详情，分享您好的想法，老兵居与您共创财富。
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