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重庆火锅加盟十大品牌
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重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。
公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食...
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重庆邦辉餐饮管理有限公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理 运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力...
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源动力集团创建于2001年，集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进，自主创新，发展壮大。是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制作为一体的综合型企业。...
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西安麻辣男女火锅主要从事餐饮服务，采用唐代古方熬制的火锅，依照古方熬制，无任何人工添加剂和香料，吃完衣服和头发上无味道，纯正食材，品味地道真火锅。
透明档菜品展示柜，引进客户监督体制，直接查看菜品的品质和份量，让大家对自己吃的每一份菜品都做到心知肚明，安全放心。
麻辣男女全方位还原盛唐装...
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公司简介：上海仙炙轩实业有限公司秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术。 本公司集特色小吃加盟、餐饮经营和创业技术培训为一体，从业十余年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。培训项目包括韩式美食、台湾美食及各种特色小吃技术培...
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上海顶正餐饮管理有限公司（上海）餐饮连锁，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
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正宗重庆火锅加盟十大品牌
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正宗重庆火锅加盟十大品牌
火锅在餐饮行业里有着可观的销量和人气，有些人看到如此广阔的火锅市场之后，就想自己选择一家火锅项目，市场上的重庆正宗老火锅销量一直遥遥领先，那么重庆麻辣重点老火锅加盟需要多少成本?选择重庆麻辣重点老火锅，只需3到5万元，投资品牌性价比高，并且重庆麻辣重点老火锅有独到的味道，顾客越吃越爱吃。
　　火锅在餐饮行业里有着可观的销量和人气，有些人看到如此广阔的火锅市场之后，就想自己选择一家火锅项目，市场上的重庆正宗老火锅销量一直遥遥领先，那么重庆麻辣重点老火锅加盟需要多少成本?选择重庆麻辣重点老火锅，只需3到5万元，投资品牌性价比高，并且重庆麻辣重点老火锅有独到的味道，顾客越吃越爱吃。　　　　重庆麻辣重点老火锅将技术研究视为发展的根基，重庆老火锅味型上追求正宗老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，重庆老火锅坚持选择天然辅料，按老火锅配方严格量化炒制标准，突出老火锅麻辣醇香的原滋原味。　　　　重庆麻辣重点老火锅在餐饮市场上有着广阔的知名度、人气，选择投资这样的一家火锅店，只需要4到6万元就可以拥有一家正宗重庆麻辣重点老火锅店，投资以后可以为您带来丰厚的回报。还在犹豫什么呢?
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投资需谨慎哪家火锅最好吃 火锅店加盟排名_买购网
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摘要：火锅是中国独创的美食，我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。那么，哪家火锅最好吃？火锅加盟店排名情况如何？我们一起来看看。
冬天到了，和家人或者约上三五个好友围聚一堂热热闹闹地打火锅简直就是既温暖又舒适的好事。火锅的魅力没法挡，我们对火锅的追求也是无穷尽的。那么，哪家火锅最好吃？列举了的榜单
除了这十大火锅品牌之外，黄记煌，刘一手，澳门豆捞，秦妈，香草香草XiangCao，东来顺，川骄ChuanJiaohotpot，魏老香，彤德莱，奇火锅，桥头，朝天门，麻辣空间MOTSPAGE，这些火锅知名品牌也是很不错，各位食客在品尝过后都会成为回头客。
大冷天围着边炉吃着火锅是一件幸事，火锅好不好吃，锅底非常重要，事实上几乎所有人评判火锅味道的好与坏，都是从汤底说起。
1、清补凉汤底：
顾名思义，就是清补而不上火。往清水里加入杞子、淮山、红枣、党参，如果想让味更鲜浓一点，还可以加入百合、芡实、玉竹、薏米等，开火把水煮滚，简单而健康的汤底就出来了。
2、粥水汤底：
源自于顺德的粥水汤底，其实种类也不少。有米、水一起的粥水派，也有米粒无踪的无米派，还有由至少三种米混熬而成的多米派。但无论是用哪种，对于消去打边炉带来的火气和食材本身的油腻都有很好的作用。而且粥水本就清淡而又绵绵滑滑，就像打了个芡一样，保持了食材的鲜嫩，令它不容易烫老，汤底味道更加清鲜。难怪越来越多的人都舍“清补”而选择“粥水”。
3、骨汤汤底：
广东人喜欢喝汤，素来喜欢以高汤为底，加上其他海鲜、肉类，更觉得鲜甜味美。所以骨汤也是边炉上的常客。用猪骨熬成的汤香味浓郁，再搭配各种丸子或肉片，很是香浓。
4、沙茶汤底：
清淡吃多了难免会觉得寡味，这时是需要来点刺激的。但川味麻辣火锅又刺激了点，潮汕沙茶牛肉火锅，似乎就刚刚好了。一般的潮汕牛肉火锅会用牛肉丸、牛腩、牛筋还有萝卜等做成清汤，而沙茶牛肉火锅则是在所有东西下锅前，先让沙茶酱和油下锅，让沙茶酱在锅里慢慢爆香，然后才加入其它东西煮滚。出来的汤底不用试也能想象到它的香。
5、肉汁做汤底：
冬天一到，各种“带火”滚着的香肉煲就纷纷露头。看着滚烫的浓稠肉汁，识食的食客自然不愿浪费，立刻找来白菜、生菜、香菜等当令的蔬菜，还有黑木耳、金针菇、土豆等往汁里涮。吸收了肉汁的浓厚味道，涮出来的菜肴特别惹味，而蔬菜本身又可以解腻，一举两得。
第一道：吃火锅时要点一盘红薯
我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
第二道：锅中可多放些蔬菜
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
第三道：适量放些豆腐
有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道：可加些白莲
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道：要放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
第六道：酸奶
吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外，配上调料也是至关重要的。自制的“火锅调料”，这样不仅适合自己的口味，而且还可在“调”料中找到乐趣呢！
（一）正宗四川料：
芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。
此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
（二）蚝油料：
锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。
此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。
（三）红油蒜泥料：
四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。
此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。
（四）怪味料：
红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。
制法先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。
此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜等主料都可。
（五）乳腐汁料：
先将红乳腐压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，放入锅内烧开加入少许糖、味精、白酒、盐拌匀即可。
此种调料适配鱼、虾之类的主料为佳。
（六）麻酱料：
芝麻酱（或花生酱）用冷开水边下边调成厚糊状，加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。
此种调料适合配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。
（七）姜汁料：
姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王、盐、味精，再加冷开水拌匀即可。
此种调料适合配鱼、虾、蛏子、海螺、蚧等。
（八）麻酱油料：
生抽王加入少量冷开水与糖、味精、麻油拌和即成。
此料适配各种火锅。
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高性价比火锅品牌：重庆火锅加盟品牌有哪些值得投资？
爱吃火锅的重庆崽儿
当火锅遇上创业者，究竟会激起怎样的火花呢？火锅行业一直都是热门行业，有着相当多的受众，市场前景无限。重庆火锅加盟品牌哪个好？重庆火锅加盟品牌有哪些值得投资呢？这个就成为创业者们值得关心的话题了。今天，本文为大家推荐的重庆崽儿火锅呢，24年的重庆老火锅品牌，资历老名气大，味道正宗地道，主要是加盟费用还低，扶持保障还全，这样的火锅品牌，你岂能就这样错过？话不多说，我们一起跟着小编的脚步一起去看看吧！目前我国的火锅加盟投资市场前景看好，找准好的重庆火锅加盟品牌，开店即可获利。重庆火锅出名，但是重庆火锅品牌也多，让投资者们挑花了眼。重庆火锅加盟品牌有哪些？这个可能就多了，很多外地朋友可能印象深刻的就是小天鹅、德庄等品牌，但是对于重庆本地人而言，正宗的重庆老火锅更能俘获食客的心。重庆崽儿火锅就是这样，坚持了做了24年的重庆老火锅，地道的麻辣鲜香无需多说，新鲜的食材更是迎合了现代人的消费需求，保持了几十年的拿号就餐的火爆生意，如今已有300多家加盟店，店店火爆。重庆火锅加盟品牌有哪些值得投资？重庆崽儿火锅可谓超高性价比，行业知名度高，但是加盟费却做到如此之低，一切以“加盟商赚钱，公司赚品牌”为企业目标。以上介绍的重庆火锅加盟品牌有哪些，投资者们都清楚了吗？选好一个品牌，然后火锅加盟店的经营方法也很重要，如果经营方法不当，经营就会很困难。重庆火锅加盟品牌有哪些值得投资？加盟重庆崽儿火锅，并能够好好配合总部，加上总部全方位的扶持保障，合理运用销售技巧，相信你一定能收获自己的成功硕果。
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