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qq超市员工如何雇佣 增加雇员方法
来源:5068QQ游戏&&&&&&发表时间:&&&&&&
&　　员工如何雇佣的呢？增加雇员方法有哪些？西儿就来对qq超市员工如何雇佣 增加雇员方法进行介绍，希望对玩家有帮助
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小编文章推荐　　烟草在线专稿　　俺这超市来了一批新员工，工作时间不长，积极性降低，作为管理者，如何提高员工初期的工作热情和责任心，帮助新员工安全度过“懈怠期”哪？
　　主要症状　员工积极性消退　懈怠期到来咋办
　　处方出味　管理会画饼充饥　良环境尽展其才
　　员工上班三天半
　　热情消退多怠慢
　　只因环境刚熟悉
　　给他方向是关键
　　方向是个啥，是东西南北，是上下左右，是前前后后也。一个人离开学校，参加工作，到一新岗位以后，工作时间不长，大多会形成一个懈怠期。为啥会出现这个状况，这和一个人的学历无关，也和一个人的知识无关，和天性有关。
　　人的天性就是喜欢新鲜事物，人的天性就是喜欢追新求异，这个就决定了一个人参加工作以后，开始的时候感觉特别新鲜，人事新鲜，工作新鲜，反正周围的一切都新鲜，这样为了给大家一个好印象，为了给领导一个好的印象，大多数年轻人在工作的初始，都会积极主动，都会热情饱满，这就就会出现上班不能迟到，工作表现要积极，摆放商品积极主动，对待顾客热情。可是时间太长，随着对周围的环境逐渐熟悉过来，对周围的人事关系横竖左右起来，这个新鲜感也逐步下降，甚至消失，这样就会让这个员工看到，这项工作没有啥稀奇，这个岗位很平常，不需要那么热情去付出的，就这样，满满热情消退，爱干不干的状态就这么来了。这是其一。
　　其二是一个员工懈怠期的形成和认识有关。随着对工作环境、工作性质、工作时间、工作报酬的接受、熟悉、对比等，思想出现浮躁、动荡，感觉现有岗位付出不能和自己实际能力成正比，特别是碰到同时参加工作，不同的工作岗位带来的收入差距，这样心里落差更大，别人收入高，咱的收入低。这样对现有工作岗位不看重，不珍惜的状态就慢慢显现出来，表现到工作上就是上班迟到早退，工作拖拉以及和周围同事关系细节把握也不如刚开始上班的那个阶段积极了，甚至见到领导也没有了恭敬态度，爱咋着咋着的态度出现了。
　　其三是一个员工懈怠期的形成和重复工作有关。工作的反反复复也会一个人产生厌烦，没有了新鲜感，加上有了收入落差对比，再加上工作的重复循环，别说新参加工作的员工，就是企业的老员工也经常出现这个认识上的误差。认为现有工作不会给自己出人头地的机会，认为现有岗位无法实现自己的人生目标。出现了我有能力、我偶遇自信、我为啥没有机会的思想波动，表现在工作上就是不断挑战领导权威，挑战管理底线，挑战岗位制度，工作积极性随即降低。
　　作为企业管理人员，当你的员工出现这个问题以后，如何对待才是最好哪，如何才能促进员工安心工作，积极主动求上进的局面哪？想破解这个问题应该不是太难，你看天下有那么多成功的企业，你看周围有那么多成功的用人机制，学人之长补己之短是可行的。最最关键就是要给你的员工创造一个良好的竞争机制，给你的员工一个良好的内部成长氛围，给你的员工一个远大的企业规划。
　　虽然说人的新鲜感是天生的，虽然说对比产生的落差看似无法消除的，虽然说反反复复的工作是让人生厌的。可是，如果能站到稳定内部员工、激发大家工作积极性的角度来制定管理措施，如果能站到企业实际来制定自己的用人机制，应该能找到破解这个局面的答案，顺而促进企业稳定发展。从以下几个方面做好，应能破解员工懈怠期这个问题。
　　一是积极鼓励，给员工创造一个充分竞争的氛围。作为企业，作为管理，没有一个竞争的氛围，必然会形成死水一潭，没有波动，没有激情，大家混天聊日，工作做好做差一个样，干和不干一个样的制度是不行的。竞争机制对促进员工的工作态度非常必要。如果管理人员能从这个角度来制定一些适合内部员工的竞争机制，例如适时开展“争当先进标兵”，“创优三好服务”等等小活动，这样就会激发员工学习先进，追赶先进的热潮，大家在比工作，比成绩，比上进的氛围中，自能充分发挥各自的智慧，脑子中时刻想着怎么样提高自己，创新自己，很自然就激发了员工的工作热情，激发了新员工、老员工比、学、赶、帮、超的思维状态，企业一旦能形成这种局面，必然会好上更好。
　　二是要从培养员工的爱岗意识出发，开展好岗位练兵等活动。一个岗位不论处于超市的什么层次，如果年复一日地重复，都会出现爱岗意识降低的问题。要想让一位员工喜欢这个岗位，爱上这个岗位，一定要树立员工的爱岗意识，只有让员工喜欢上这个岗位，喜欢上这个工作，才能促进员工的责任心和荣誉感。开展岗位练兵要从提高岗位的技能开始，例如针对超市内部的关键岗位，或者是关键技能，开展“内部员工大比武”、“以及如何让现有岗位做得更好”等征文比赛。这样活动虽然不大，但是能在激发员工学业务、学技能的同时，促进员工思考现有的工作岗位，促进现有岗位和自己能力的一个对比。让员工的竞赛中思考自己，认清自己的能力。员工在比赛参与的过程中收获成功，收获希望，收获领导的肯定，收获对自己付出、回报的喜悦。
　　三是要树立好企业的远大目标，给员工一个稳定的预期的同时，顺而提高员工爱岗敬业责任心。一个企业没有远大的目标，必然也没有远大的规划。没有远大的规划，那同样人才也没有出头之日，新员工来到超市，随着时间的推进，看不到晋升的希望，看不到前进的方向，心生退意也是可以理解的了。作为超市管理人员，要想让员工爱岗、敬岗就要通过不同的渠道让你的员工看得见，摸的着你这个超市的远大目标。要从企业口号或者从企业内部张贴的标语等等方面，展现出企业的自信，给员工一个热情、向上、积极奋进的工作环境。
　　员工在这样的企业中工作，在这样的集体中付出，才会有一种荣誉感，才会能在企业逐步发展、前进的过程中，找到自己的正确位置，付出自己的努力，收获自己的喜悦。才会爱超市如家，才会爱岗如生命，才会积极主动，工作热情永不消退。最后一首打油，算作送给各位老师读完俺文章的赠礼了，能博君一乐，足矣。
　　管理莫学富士康，
　　前景黯淡把命伤。
　　猴爱上树虎爬山，
　　人尽其才放金光。
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商场超市管理制度与表格
商场超市物流与管理系列读本
978-7-122-02744-3
化学工业出版社
出版日期：
读者对象：
￥25.80&&&
立刻节省：￥12.20
所属分类：
&& 本书是《商场超市物流与管理系列读本》的一个分册。
&&& 收录了商场超市管理中的各种制度与规定范本，以及140余个相关表格，分为商场超市行政
管理制度与表格、商场超市经营管理制度与表格、商场超市后勤保障管理制度与表格，全面介绍
了包括行政办公管理，人力资源管理，财务管理，商品的采购、验收、库存、陈列、盘点、销售，
以及商场超市顾客服务管理、安全保卫管理、环境卫生管理及总务后勤管理等内容，并附相关表
格示例。为商场超市等商业企业制定科学健全的管理制度，帮助商业企业塑造完善、完美的服务
形象提供参考，使用方便，实用性强。
&&& 一直以来，中国就是一个巨大的消费市场，尤其是中国加入WTO之后，零售业
同国际接轨，其广阔的利润空间与前景正吸引着一批实力雄厚、管理先进、见解独到
的外国零售业巨头挺进我国零售业市场，包括世界50家最大的零售企业如沃尔玛、
家乐福等。面对机遇和挑战，我国商场及超市企业如何提升自己的服务技能及管理水
平已经成为一个迫在眉睫的课题。
&&& 管理制度与规范是一个企业兴衰的生命线，要想在不断发展和日益激烈的商业竞
争中夺得一席之地，就必须制定一套科学健全的管理制度，使其管理达到标准化、程
序化、科学化。鉴于此，我们结合国内外商场超市成功的管理经验与方法，组织人员
编写了《商场超市管理制度与表格》一书，希望能给商场超市相关管理人员以及从业
人员提供一些参考。
&&& 本书共分三篇，第一篇为商场超市行政管理制度与表格，主要介绍了商场超市内
部行政管理相关的制度、规范以及常用表格，其中包括行政办公管理、人力资源管理
以及财务管理；第二篇为商场超市经营管理制度与表格，从商品流转程序的角度分别
编写了商品的采购、验收、库存、陈列与盘点、销售各个环节中的相关制度与表格，
并鉴于生鲜产品的易腐特殊性，增加了生鲜食品管理的相关管理制度与办法；第三篇
为商场超市后勤保障管理制度与表格，包括商场超市顾客服务管理、安全保卫管理、
环境卫生管理以及总务后勤管理。
&&& 本书由哈尔滨商业大学霍红、李楠主编，参编人员还有哈尔滨商业大学白世贞、
姜华B、付玮琼、高爽、沈欣、徐玲玲、陈化飞、陈迎欣，黑龙江东方学院李艳华。
本书为商场超市等商业企业制定科学健全的管理制度，帮助商业企业塑造完善、完美
的服务形象提供参考，同时也可作为工商管理、市场营销、企业管理和经济类师生的
参考用书。由于编者水平有限，书中不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。
&&& 编& 者
&&& 2008年2月
商场超市商品库存管理
第一节商品储存管理
& 一、商品保管的基本要求
& 1．严格验收入库商品
& 为了防止商品在储存期间发生各种不应有的变化，首先对入库商品应当进行严格
验收，弄清商品及其包装的质量状况。同时，对吸湿性商品要检测其含水量是否超过
安全水分，对其他有异常情况的商品要查清原因，针对具体情况进行处理和采取救治
措施，努力做到防微杜渐。
& 2．适当安排储存场所
& 性能不同的商品对保管条件的要求也不尽相同。不能将性能相互抵触或易串味的
商品放在同一库房混存，以免相互产生不良影响。尤其对于化学危险物品，要严格按
照有关部门的规定，分区分类安排储存地点。
&&& 3．控制好仓库温湿度
&&& 仓库的温湿度，对商品质量变化的影响极大。各种商品由于其本身特性，对温湿
度一般都有一定的适应范围，超过规定的范围，商品质量就会发生不同程度的变化。
因此，应根据库存商品的性能要求，适时采取密封、通风、吸潮和其他控制与调节温
湿度的办法，力求把仓库温湿度保持在适应商品储存的范围内，以维护商品质量
&&& 4．妥善进行堆码苫垫
&&& 由于地面潮气对商品质量影响很大，所以要切实做好货垛下垫隔潮工作，存放在
货场的商品，货区四周要有排水沟，以防积水流人垛下；货垛周围要遮盖严密，以防
雨淋日晒。应根据各种商品的性能和包装材料，确定货垛的垛形与高度，并结合季节
气候等情况妥善堆码。含水率较高的易霉商品，热天应码通风垛；容易渗漏的商品，
应码间隔式的行列垛。
&&& 5．保持好仓库清洁卫生
&&& 不清洁的储存环境很容易引起微生物、虫类滋生繁殖，从而危害商品。因此，对
仓库内外环境应当做到经常清扫，彻底铲除仓库周围的杂草、垃圾等物，必要时使用
药剂杀灭微生物和潜伏的害虫。对容易遭受虫蛀、鼠咬的商品，要根据商品性能和
虫、鼠生活习性及危害途径，及时采取有效的防治措施。
&6．认真对商品进行在库检查
&&& 做好商品的在库检查工作，对维护商品安全具有十分重要的作用。当库存商品的
质量发生变化时，如果不能及时发现并采取相关措施进行救治，就会造成甚至扩大损
失。因此，应当对库存商品的质量情况进行定期或不定期的检查。
& 二、商品在库保管规定
& 商品进入仓库后，都要经过或长或短的保管期。在此期间要求做到储存安全、质
量完好、数量准确、管理井然有序。
&&& 1．贯彻&安全、方便、节约&原则
&&& 这里所说的安全是指确保商品的安全，使商品在保管期间不变质、不破损、不丢
失；方便是指方便商品的进出库工作，提高劳动效率。节约，即尽可能节约保管
&&& 2．分区分类、货位编号
&&& 分区分类、货位编号就是指根据商品的自然属性和仓库设备条件，将商品分类，
仓库分区，按货区分列货位，并进行顺序编号，再按号固定商品的存放地点。为了防
止影响商品的质量，对在库商品分区分类管理时，要注意不要把危险品和一般商品、
有毒商品和食品、互相易串味的商品、理化性能互相抵触的商品放在一起。
&&& 3．科学堆码、合理利用仓容
&&& 科学堆码、合理利用仓容就是根据商品性能、数量和包装形状，以及仓库条件、
季节变化的要求，采取适当的方式方法，将商品堆放得稳固、整齐，留出适当的墙
距、垛距、顶距、灯距和通道，同时充分利用仓库的空间。根据商品的包装条件和包
装形状，商场(超市)在库商品的堆码方法通常有三种，即垛堆法、散堆法和货架堆
&&& 4．定期盘点核对
&&& 对商品进行盘点是财产清查的一项重要内容，也是进行商品管理的重要手段，其
目的是可以掌握库存商品的具体品种和数量；可以检查商品库存结构是否合理；可以
保证账实相符；还可以检查商品库存定额以及商品保本保利储存期的执行情况。为了
方便商品的盘点，必须对库存商品建立保管账卡，并对商品出入库及库存情况做好记
录。商品盘点除按规定于每月末定期进行外，还可根据商品的堆垛，采取售完一批清
理一批的办法，并在必要时突击抽查有关柜组。商品盘点前，应注意做好必要的准备
工作。将未验收、代管、代购、代销的商品与自有商品分开；将已验收的商品全部记
人保管账；校正度量衡器；对商品分别归类。商品的实地盘点，一般先清点现金和票
证，后清点商品。清点商品时，为防止出现重盘或漏盘现象，应采取移位盘点法，划
清已盘商品和未盘商品的界限，并认真填制&商品盘点表&，作好商品盘点记录。商
品清点结束后，除做好商品整理外，还要及时计算实存金额，核实库存，上报处理长
短商品及发现的有关问题。
&&& 5．加强商品养护
&&& 商品养护是一项非常重要的工作，它是指商品在储存过程中的保养维护工作。加
强商品养护的目的是可以维护商品的使用价值，保持商品质量的完好。商品质量是由
商品质的自然属性决定的，而这些自然属性，又往往在日光、温湿度等外界因素的作
用下发生变化。因此，应该在&以防为主，防治结合&的方针指导下进行商品的养护
工作，同时要充分了解商品特性，认真研究影响商品质量变化的因素，力图掌握商品
质量变化的规律。
&&& 三、特殊商品的储存办法
&&& (一)金属商品的储存
&&& 1．金属制品的锈蚀
&&& 导致金属锈蚀的原因有很多，既有金属本身的因素，也有大气中的各种因素的
&&& (1)金属材料本身的原因。金属材料在组织、成分、物理状态等方面存在着各种
各样的不均匀性和热、冷加工而产生的不均匀性，从而引起电极电位不均而影响或加
&&& (2)大气中的因素。金属制品锈蚀与外界因素有直接关系。如受温度、湿度、灰
尘、氧、商品包装、有害气体等的影响。
&&& 2．金属制品的防锈
&&& 防止金属制品的防锈主要有以下3项措施。
&&& (1)控制和改善储存条件。金属商品储存的露天货场，应该尽可能选择地势
高、不积水的场地。同时，要尽可能远离工矿区，特别是化工厂。较精密的五金工
具、零件等金属商品必须在库房内储存，并禁止与化工商品或含水量较高的商品同
库储存。&&& 、
&&& (2)气相防锈。利用一些具有挥发性的化学药品，在常温下迅速挥发，并使空
间饱和。它挥发出来的气体物质吸附在商品表面，可以防止或延缓金属制品的
&&& (3)涂油防锈。涂(或浸或喷)一层防锈油脂薄膜在金属制品表面，金属制品就
不会生锈。防锈油有两种，一种是软膜防锈油，它的防锈能力稍差，但容易用有机溶
剂清除，软膜防锈油的使用有按垛油封、按包油封、个体油封三种；另一种是硬膜防
锈油，硬膜防锈油防锈能力强，但油膜不易清除。它多用于露天存放的钢材，方法以
喷涂为佳。值得注意的是防锈油都具有易燃成分和一定的毒性。
&&& 3．金属制品的除锈
&&& 金属制品除锈的方法大体有手工除锈、机械除锈和化学除锈3种。
&&& (1)手工除锈。主要是进行擦、刷、磨以除去锈迹。
&&& (2)机械除锈。常见的有滚筒式除锈、抛光机除锈等。
&&& (3)化学除锈。化学除锈是利用能够溶解锈蚀物的化学品，除去金属制件表面上
锈迹的方法。化学除锈液一般由两部分组成，一部分是溶解锈蚀物，大多是采用无机
酸，其中以磷酸使用得最多，因为它的腐蚀性较小。另一部分是对金属表面起钝化
(保护)作用的铬酸等。金属制品的化学除锈主要是在各种酸液中进行，也称
第一篇& 商场超市行政管理制度与表格
第一章商场超市行政办公管理&&&
& 第一节& 商场超市行政办公部门岗位
&&& 职责&&&&&&&&&&&
& 一、& 总经理岗位职责&&&&&-
& 二、& 副总经理岗位职责&&&&&
& 三、& 总经理办公室主任岗位职责-
& 四、& 总经理室秘书岗位职责&&&
& 第二节& 行政办公管理制度与工作
&&& 规范&&&&&&&&&&&
& 一、& 行政办公管理制度&&&&-
& 二、& 总办文员管理制度&&&&&
& 三、& 经理秘书工作制度&&&&&
& 四、& 办公室布置规定&&&&&-
& 五、& 员工保密制度&&&&&&&
& 第三节会议管理制度与规定&&&-
& 一、& 会议布置管理制度&&&&&
& 二、& 会议管理制度&&&&&&&
& 三、& 会议管理规定&&&&&&&
& 四、& 会议事务处理制度&&&&&
& 五、& 例会制度&&&&&&&&&
& 六、& 会议室使用管理制度&&&&
& 第四节& 印信管理制度与规定&&&&
&&& 一、& 印章管理制度&&&&&&&
二、& 印章使用管理规定&&&&&
三、& 凭证管理办法&&&&&&&
四、& 介绍信管理办法&&&&&&
附：&&& 行政办公管理相关表格&&&
& 1．&&& 备忘录&&&&&&&&&&
& 2．&&& 领导行政工作计划表&&&&
& 3．&&& 三年计划安排表&&&&&-
& 4．&&& 每周日程安排表&&&&&&
& 5．&&& 每日行动管理表&&&&&&
& 6．&&& 日程工作检查表&&_|&&&
& 7．& 行事预定表&&&&&&&-
& 8．&&& 下属行动跟踪表&&&&&-
& 9．&&& 员工休假掌握表&&&&&
& 10．& 年度会议计划表&&&&&
& 11．& 年度例行事务会议安排表&
& 12．& 会议室使用申请表&&&&
& 13．& 会议登记簿&&&&&&&
& 14& 会议通知&&&&&&&&
& 15．& 会议通告单&&&&&&&
& 16．& 会议议程表&&&&&&&
& 17．& 会议记录表&&&&&&&
& 18．& 会议决议实施管理表&&&
第二章& 商场超市人力资源管理&
& 第一节人力资源部岗位职责&&一
&&& 一、& 人力资源部门职能&&&一
&&& 二、& 人力资源部经理岗位职责&-
&&& 三、& 员工工作守则&&&&&一
& 第二节员工聘用管理&&&&&一
& 一、& 员工聘用办法&&&&&一
& 二、& 员工聘用规定&&&&&&&
& 三、& 聘约人员管理办法&&&一
& 四、& 人事劳动合同&&&&&一
第三节员工培训f管理&&&&&
& 一、& 员工培训管理制度&&&
& 二、& 员工培训方法&&&&&
& 三、& 培训l过程管理办法&&&
第四节员工考核管理&&&&&
一、& 商场超市考勤管理规定&&&
& 二、& 员工考勤工作细则&&&&&
& 三、& 员工打卡管理规定&&&&&
& 四、& 员工上岗时间遵守细则&&&
& 五、& 员工轮休办法&&&&&&&
第五节员工薪资管理&&&&&&&
一、& 薪资管理规定&&&&&&&
二、& 职员待遇办法&&&&&&&
三、& 员工奖励办法&&&&&&&
第六节其他员工管理办法与规定&&
& 一、& 临时人员管理办法&&&&&
& 二、& 职员出差制度&&&&&&&
& 三、& 职员出差管理办法&&&&&
& 四、& 差旅费支付制度&&&&&&
& 五、& 人事档案保管制度&&&&&
附：&&& 人力资源管理相关表格&&&
1．& 职位规范表&&&&&&&&
2．&&& 人事资料记录表&&&&&&
3．&&& 人员聘用计划表&&&&&&
4．&&& 应聘人员申请表&&&&&&
5．&&& 面试结果推荐书&&&&&&
6．&&& 员工试用通知单&&&&&&
7．&&& 录用通知单&&&&&&&&
8．&&& 任职同意书&&&&&&&
9．&&& 临时人员雇用资料表&&&
10．& 临时员工契约单&&&&&
11．& 员工人职登记表&&&&&
12．& 新员工人职培训l一览表&&
13．& 在职员工培训汁划表&&&
14．& 新员工培训I考核表&&&&
15．& 培训效果调查表&&&&-
16．& 职员签到簿&&&&&&-
17．& 工作交接清单&&&&&&
18．& 员工考勤统计表&&&&&
19．& 一般员工考核评分表&&&
20．& 管理人员考核及建议表&-
21．& 营业员自我鉴定表&&&&
22．& 奖惩登记表&&&&&&&
23．& 记录处分通知&&&&&-
24．& 工资标准表&&&&&&&
25．& 工资表&&&&&&&&&
26．& 员工工资调整表&&&&&
27．& 员工出差申请表&&&&&
28．& 预支差旅费申请单&&&&
29．& 差旅费请领单&&&&&-
第三章商场超市财务管理&&&&
& 第一节财务部人员岗位职责&&&-
&&& 一、& 财务部经理岗位职责&&&&
&&& 二、& 总会计师岗位职责&&&&&
&&& 三、& 明细账会计岗位职责&&&&
&&& 四、& 资金主管岗位职责&&&&&
&&& 五、& 资产核算员岗位职责&&&&
&&& 六、& 营业收入核查员岗位职责&&
&&& 七、& 收银出纳员岗位职责&&&&
&&& 八、& 工资核算员岗位职责&&&&
第二节收银账款管理&&&&&&．
& 一、& 收银工作标准流程&&&&-
& 二、& 收银工作相关标准与处理
&&& 办法&&&&&&&&&&&
& 三、& 营业款管理&&&&&&&&
& 四、& 供应商货款结算运作程序&&
第三节财务会计管理&&&&&&&
一、& 商场超市账款管理办法&&&&
二、& 现金收支管理办法&&&&&&
三、& 报销审批程序&&&&&&&&
四、& 预收款结算运作程序&&&&-
五、& 应收票据、应收账款处理
&&& 准则&&&&&&&&&&&
& 六、& 账单的移交及对账制度&&&
第四节财产管理&&&&&&&&&
& 一、& 固定资产管理制度&&&&&
& 二、& 资金管理规定&&&&&&&-&
& 三、& 利润管理制度&&&&&&&-．
& 四、& 营业收入、利润及分配管理
&&& 制度&&&&&&&&&&&--
附：&&& 财务管理相关表格&&&&&
& 1_&&& 作废结算单记录表&&&&&
& 2．&&& 收银员结账作业评估表&&&
3．&&& 预算申请表&&&&
4．& 预算控制表&&&&
5．& 销货汇总表&&&&
6．&&& 内部交款清单&&&
7．& 现金流量表&&&&
8．&&& 商品损益报告单&-
9．&&& 商品销售额情况表&&&
10．& 商品购进计划完成表&&
11．& 利润完成情况分析表&&_
12．& 问题账款报告表&&&&&
13．& 现金收支月报表&&&&&
14．& 月营业工作报告&&&&&
第二篇商场超市商品经营管理制度与表格
第四章商场超市商品采购管理&一
& 第一节采购人员岗位职责&&&一
&&& 一、& 采购经理岗位职责&&&一
&&& 二、& 采购员岗位职责&&&&-&
&&& 三、& 采购部文员岗位职责&&一
& 第二节采购作业制度&&&&&&&
& 一、& 采购管理制度&-&&&&-
& 二、& 采购部业务操作制度&&一
& 三、& 商品采购操作规范&&&&&
& 四、& 招商管理制度&&&&&一
& 五、& 商品采购合同管理&&&．．
& 附：&&& 商品采购管理相关表格&一
&&& 1．&&& 商场超市订货表&&&&&&
2．&&& 商品采购计划表&&&&&&
3．& 采购记录表&&&&&&&&
4．&&& 采购单&&&&&&&&&&
5．&&& 进货日记表&&&&&&&&
6．&&& 供应商考核评价表格&&&&
7．&&& 供应商能力调查表(1)& &&
8．&&& 供应商能力调查表(2)& &&
9．&&& 供应商评价表-&&&&&&
10．& 供应商年度考核表&&&&&
11．& 供应商驻场人员核准表&&&
12．& 厂商携人(出)物品明细表&
第五章商场超市商品验收管理&&
& 第一节收货部门岗位职责&&&&-
&&& 一、& 收货员岗位职责&&&&&&
&&& 二、& 搬运人员岗位职责&&&&&
& 第二节各类商品验收标准管理&&&
&&& 一、& 服装、纺织品验收标准&&一
&&& 二、& 鞋类商品验收标准&&&&-
&&& 三、& 金银饰品类验收标准&&&&
&&& 四、& 日用百货类商品验收标准&一
&&& 五、& 玩具类商品验收标准&&&一
&&& 六、& 运动器材类商品验收标准&
&&& 七、& 家用电器、燃气器具验收
&&& 标准&-．&&&&&&&&&
&&& 八、& 化妆品验收标准&&&&&&
&&& 九、& 食品类商品验收标准&&
&&& 十、& 药品类商品验收标准&&
& 第三节收货操作制度&&&&&
&&& 一、& 商品验收办法&&&&&
&&& 二、& 验收内容&&&&&&&
&&& 三、& 验收作业要点&&&&&
& 附：&&& 商品验收管理相关表格&
&&& 1．&&& 每日到货接收记录表&&
&&& 2．& 换货通知单&&&&&--_
&&& 3．&&& 商品缺损登记表&&&&
第六章& 商场超市商品库存管理&&
第一节商品储存管理&&&&&&
&&& 一、& 商品保管的基本要求&&&
&&& 二、& 商品在库保管规定&&&&
&&& 三、& 特殊商品的储存办法&&-
& 四、& 储存商品的霉变腐烂与
&&& 防治&&&&&&&&&一
第二节商品存货控制&&&&&&&
& 一、& 商品入库管理规定&&&一
二、& 商品入库业务程序&&&&
三、& 商品出库管理规定&&&一
四、& 商品出库业务程序&&&一
五、& 商品库存控制办法&&&&
附：&&& 商品库存管理相关表格&&
& 1．&&& 商品验收单&&&&&&-
& 2．&&& 商品验收报告&&&&&&
& 3．&&& 商品退货申请表&&&&&
4．& 退换货通知单&&&&
5．&&& 商品残损报告单&&&
6．&&& 货物仓储明细表&&&
7．&&& 商品进库通知单&&&
8．& 商品入库清单&&&&
9．&&& 商品出库清单&&&&
10．& 商品库存表&&&&&
第七章& 商场超市商品陈列与盘点管理
第一节商品陈列管理&&&&&&
& 一、& 商品陈列原则&&&&&&
& 二、& 10种基本陈列方法&&&&&&
& 三、& 商品不同展位陈列标准&&&
& 四、& 商品陈列管理规范&&&&-
& 第二节商品盘点操作规范&&&&&&
& 一、& 商品盘点分类&&&&&&&&
& 二、& 盘点工作流程&&&&&&&&
& 三、& 盘点作业操作规范&&&&&&
& 第三节& 商品陈列与盘点制度与
&&& 表格&&&&&&&&&&&&
&&& 一、& 商品陈列管理办法&&&&&
& 二、& 商品盘点制度&&&&&一
& 三、& 游离商品处理制度&&&&
附：&&& 商品陈列与盘点管理相关
&&& 表格&&&&&&&&&&
& 1．&&& 陈列变更通知单&&&&&
& 2．& 缺货登记表&&&&&&-
& 3．&&& 商品破损处理表&&&&一
& 4．&&& 商品盘点表格&&&&&-
& 5．&&& 盘点责任区域分配表&&-
& 6．&&& 盘点差错审批表&&&&&
& 7．&&& 商品盘点总结报告表&&&
第八章& 商场超市商品销售管理&&
& 第一节售货员服务准则&&&&&
&&& 一、& 售货员的仪容仪表标准&&
&&& 二、& 售货员的服务姿态规范&-
&&& 三、& 售货员服务用语&&&&&
第二节常用商品促销办法&&&-
& 一、& 现场演示促销办法-&&&
& 二、& 免费赠品促销办法&&&-
& 三、& 有奖促销办法&&&&&-
& 四、& 价格折扣促销办法&&&&
& 五、& 优惠券促销办法&&&&-
& 六、& 商品降价特卖办法&&&&
& 七、& 主题事件促销活动办法&&
& 八、& 竞赛活动促销办法&&&&
第三节& 商品销售管理制度与表格-
& 一、& 商品促销规范&&&&&&
& 二、& 销售市场管理制度
&&& (范例)&&&&&&&&
& 三、& 商场超市销售预算制度&
附：&&& 商品销售管理相关表格&
1．&&& 年销售计划表&&&&&
2．&&& 销售管理调查表&&&&
3．&&& 业务员销售统计表&&&
4．&&& 四季销售安排表&&&&
5．&&& 调价申请单&&&&&&
6．&&& 补货申请单&&&&&&
7．& 促销计划表&&&&&&
8．&&& 促销活动计划详单&&&
9．&&& 店内促销商品规划表&&
10．& 促销活动反馈表&&&&
11．& 报价单&&&&&&&&
第九章& 商场超市生鲜食品管理&-
& 第一节生鲜食品作业与管理&&-
& 一、& 生鲜蔬果处理&&&&-&
二、& 生鲜肉品处理&&&&-
三、& 生鲜海产品处理&&-&
四、& 奶品、烘焙食品处理&&
第二节生鲜食品营运办法&&&
& 一、& 生鲜食品保质期控制办法
& 二、& 生鲜食品质量检查办法&
& 三、& 生鲜食品降价处理方法&
& 四、& 生鲜商品内部转移处理
&&& 办法&&&&&&&&&
附：&&& 生鲜食品管理相关表格&
1．&&& 果蔬订货一览表&&&&&&
2．&&& 肉类订货一览表&&&&&&
3．&&& 海鲜订货一览表&&&&一
4．&&& 面包生产计划预定一览表&&
5．&&& 面包日生产计划一览表&一
6．&&& 熟食生产计划一览表&&一
7．&&& 成品熟食订货一览表&&&&
第三篇& 商场超市后勤保障管理制度与表格
第十章& 商场超市顾客服务管理&&
第一节售后服务台管理&&&&
&&& 一、& 售后服务台工作内容&&
&&& 二、& 商品包装的一般程序&&
&&& 三、& 送货员服务要求&&&&
&&& 四、& 维修服务接待程序&&&
&&& 五、& 安装、维修安全操作规范
&&& 六、& 商品退换货工作制度与
&&& 流程&&&&&&&&&
&&& 七、& 处理顾客投诉规程&&&
& 第二节停车场服务管理&&&&
& 一、& 停车场管理规定&&&&
& 二、& 停车场管理应注意的问题
& 三、& 停车卡的办理&&&&&
& 四、& 停车场的标识&&&&&
& 五、& 摩托车、自行车的保管&
& 六、& 运货车辆管理&&&&&
& 七、& 车场搬运工管理&&&&
附：&&& 顾客服务管理相关表格&
& 1．&&& 顾客投诉处理单&&&&
& 2．&&& 顾客抱怨管理卡&&&&
& 3．&&& 顾客投诉统计表&&&&
& 4．&&& 赠品领取登记表&&&&
& 5．& 顾客退货单&&&&&&
& 6．& 顾客换货单&&&&&&
& 7．&&& 顾客失物记录表&&&&
& 8．& 顾客送货单&&&&&&
& 9．&&& 店内广播申请表&&&&
& 10．& 发票领用登记单&&&&
第十一章& 商场超市安全、保卫管理&&
& 第一节安全保卫人员岗位职责&&
&&& 一、& 商场超市安全保卫部职责&
&&& 二、& 安全保卫部经理权责&&&
&&& 三、& 保安员的岗位职责&&&&
&&& 四、& 各营业部消防负责人职责&
& 第二节安全管理操作规范&&&&
& 一、& 开关店安全操作规范&&&
& 二、& 保安巡逻的任务&&&&&
& 三、& 夜班保安巡逻的重点&&&
& 四、& 营业中一般事故发生处理
&&& 标准&&&&&&&&&&
&&& 五、& 偷窃与抢劫防范操作规范&
&&& 六、& 发现不明可疑物处理办法&
&&& 七、& 发现不安全因素处理办法&
第三节消防管理操作规范&&&&&
& 一、& 商场超市管理中应配置的
&&& 消防器材&&&&&&&一
& 二、& 消防安全检查的主要内容-．
& 三、& 消防报警系统的检查&&一
& 四、& 出现火灾报警时的处理&&-
第四节安全保卫制度范本&&&&-
& 一、& 营业启封场制度&&&&一
& 二、& 保安员值班制度&&&&&-
& 三、& 安全检查制度&&&&&一
& 四、& 外来人员管理制度&&&．．
& 五、& 防盗工作日常管理规定&&&
& 六、& 突发事件处理制度&&&．．
附：&&& 安全、保卫管理相关表格一
1．&&& 安全保安部门值班情况
&&& 登记表&&&&&&&&&
2．&&& 异常事项报告处理单&&&
3．&&& 安全管理实施计划表&&&
4．& 安全检查表&&&&&&&
5．&&& 用电安全检查表&&&&&
6．&&& 灭火器定期检查记录表&&
7．&&& 危险工作安全同意表&&&
8．&&& 工作安全检查报告书&&-
第十二章& 商场超市环境卫生管理&
& 第一节环境卫生部门职责&&&&
&&& 一、& 卫生主管岗位职责&&&&
&&& 二、& 卫生保洁员岗位职责&&&
&&& 三、& 环境绿化员岗位职责&&&
& 第二节卫生清洁管理&&&&&&
&&& 一、& 商场超市卫生环境要求&-
&&& 二、& 商场超市卫生管理准则&&
&&& 三、& 卫生清洁作业规范&&&&
&&& 四、& 特殊情况下清洁卫生处理
&&& 办法&&&&&&&&&-
& 第三节环境绿化管理&&&&&&
& 一、& 环境绿化原则&&&&&&
二、& 绿化工作检查标准&&&&
三、& 绿化工作记事内容&&&&
四、& 放置盆栽绿化位置&&&&
五、& 绿化花木主要类型&&&&
六、& 乔、灌木修护作业&&&&
七、& 绿化植物病虫害防治的
&&& 方法&&&&&&&&&一
附：&&& 环境卫生管理相关表格&&&
1．&&& 清洁工作列表&&&&&一
2．& 清洁工作值日表&&&&一
3．&&& 清洁工作检查表&&&&&&
第十三章& 商场超市总务后勤管理&&
& 第一节总务后勤部门岗位职责&-
& 一、& 总务处职责&&&&&&-
& 二、& 工程技术处职责&&&&
& 第二节总务处管理&&&&&&
&&& 一、& 商场超市办公物品管理
&&& 制度&&&&&&&&&
&&& 二、& 办公消耗品管理规定&&
&&& 三、& 商场超市办公用品发放
&&& 规定&&&&&&&&&
&&& 四、& 商场超市备品供应与保管
&&& 制度&&&&&&&&&
&&& 五、& 复印机使用规定&&&&
&&& 六、& 网络使用管理规定&&&
&&& 七、& 工作服管理制度&&&&
&&& 八、& 长途电话使用规定&&&
&&& 九、& 废旧包装物品回收管理
&&& 制度&&&&&&&&&
& 第三节工程技术部管理&&&&
& 一、& 商场超市设备使用规范&&
& 二、& 商场超市设备维修管理
&&& 规范&&&&&&&&&&
& 三、& 工程技术部规范管理制度&
附：&&& 工程技术部管理相关表格&
1．& 文件目录清单&&&&&&
2．&&& 办公用品领用卡&&&&&
3．&&& 办公用品耗用统计表&&&
4．&&& 个人领用文具用品统计表&
5．&&& 内部领用表&&&&&&&
6．& 设备报废单&-&&&&&
7．& 设备事故报告单&&&&&
8．&&& 设备维修统计表&&&&&
9．&&& 大宗客户来店通知单&&&
10．& 接待申请及表格&&&&&
11．& 收(发)文编号登记表&&
12．& 收(发)信登记簿&&&&
13．& 复印文件登记表&&&&&
参考文献&&&&&-
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