你们觉得稻香村牛舌饼的做法这个集团做的咋样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-08 10:38 标签： 北京稻香村集团
老包装带你了解苏州稻香村_凤凰资讯
老包装带你了解苏州稻香村
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陈老在苏州稻香村工作的几十年里，苏稻的历史资料完整而连贯，没有任何遗漏，这正是印证了稻香村集团的品牌精神“厚道做人，地道做事，成人达己，追求卓越”。每一位员工对工作的卓越追求合拢在一起让稻香村创始者、稻香村商标唯一持有者的中华老字号品牌“稻香村“不断追求更高的行业目标，真正成为中式糕点业界的"糕点泰斗"！
原标题：老包装带你了解苏州稻香村刚退休的陈老，是一名包装收藏爱好者，平时寡言少语的他只要一摆弄他的宝贝藏品就能滔滔不绝讲述每个藏品的历史。退休前陈老在苏州稻香村负责资料整理等等工作。刚参加工作的时候，他年轻好动，坐不住，更不愿意每天坐在办公室整理这些纸片儿，因为工作不合心意他还曾经一度想跟同时进厂的伙伴们一样去生产车间，学一门真正的技术。在一次整理民国时期苏州稻香村老包装的时候，陈老才真正了解到这份工作的重要性。当时是改革开放初期，十年浩劫让历史悠久的苏州稻香村千疮百孔，很多有历史意义的文献、物品、照片都当做四旧被毁坏了，苏州稻香村也因为浩劫更名为苏州糕点厂。为了抢救历史资料，苏州稻香村组织了一次征集活动，发动员工将家中的老物品、老照片、老包装贡献出来进行抢救性整理。
苏州稻香村老包装1当一位当时就年逾花甲的老员工从家中床铺下翻出被当做书皮的没使用过的稻香村包装纸时当时还是年轻的陈老震惊了，他突然感觉到历史犹如这张包装纸一样轻飘飘的托在自己手间，毫无分量却历历在目，他开始重新审视自己的工作，开始真正感觉到这份工作的重要性。从此，无论厂里出了什么新包装、新标志他都一份一份归类，妥善保存。苏州的气候阴暗潮湿，陈老经常为了保持档案柜干燥，不让他的宝贝们发霉而使用石灰吸收水分，档案柜矮小，资料多，没法用工具撒石灰粉，陈老就用手小心翼翼的将石灰粉均匀撒满档案柜的每个隔层，极具腐蚀性的生石灰将他的双手烧得通红，疼痛难忍，但他依然坚持定期更换，保证老包装不因为天气等原因损毁。
苏州稻香村老包装2乾隆三十八年就在苏州创立的稻香村品牌到民国时期就已经是名闻天下了，但当时军阀割据、社会动荡，有的苏州稻香村学徒就出走他乡，挂着稻香村的名义养家糊口，更有甚者，纯粹是门外汉，也头顶着苏州创始人稻香村的光环招摇撞骗。单独一个沈阳城（当时的盛京）就有30余家挂名稻香村的糕点店铺。当时的苏州稻香村已经开始意识到全国各地的动向，所以苏州稻香村在产品包装上印制了 “仅此一家 并无分出”的文字提示，避免消费者购买到标榜着真正、唯一，挂着“稻香村”品牌的仿冒产品。文革开始至改革开放初期，苏稻因为政治原因更名为苏州糕点厂，陈老通过老包装的整理和存档记录下这一特殊的历史时期。“现在，收集老包装、老商标已经不是我的一项工作内容，而成为我的一项爱好，通过老包装和老商标，我们能够了解到很多历史，丰富我们的历史档案；而通过这些档案、文献等资料我们又能还原历史，了解到当时的社会、环境、政治等等，苏州稻香村有着243年的持续经营历史，每一个历史事件都有相关资料进行佐证，这是苏州稻香村乃至是现在的在苏州稻香村基础上发展壮大而来的稻香村集团重视企业发展的有力证明，苏州稻香村一直在用严肃、科学的眼光看待企业的发展史，从不夸大其词、从不自我标榜，从不滥竽充数”陈老如是说。陈老在苏州稻香村工作的几十年里，苏稻的历史资料完整而连贯，没有任何遗漏，这正是印证了稻香村集团的品牌精神“厚道做人，地道做事，成人达己，追求卓越”。每一位员工对工作的卓越追求合拢在一起让稻香村创始者、稻香村商标唯一持有者的中华老字号品牌“稻香村“不断追求更高的行业目标，真正成为中式糕点业界的"糕点泰斗"！
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播放数：5808920稻香村集团
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稻香村始创于1773年（清乾隆三十八年），当年乾隆皇帝下江南在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额而名扬天下。稻香村苏式月饼被列为“非物质文化遗产”保护名录。稻香村以其悠久的历史，超群的品质、卓著的信誉和领先的行业影响力，被誉为“糕点泰斗”。
　　全国糕点老字号稻香村的始创者，“稻香村”商标的持有人—— 苏州稻香村，是我国传统苏式糕点行业的代表企业，起源于清乾隆38年（公元1773年）至今200余年，期间持续经营从未中断，是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一，从江南直到中.国中部及北方大部分省市，稻香村品牌在糕点行业都具有极高的影响力。
清末民初，沪宁一带及中部、北方等其他地方借苏州稻香村的名望，以稻香村为名号的茶食店开办，稻香村为保自己牌号，将“稻香村”标识，报民国政府农商部注册，领取了商号注册第二类第100号证书，1926年（民国15年）店铺翻建时，在二楼墙上塑“只此苏城一家，外埠并无分出”。
　　200多年来稻香村秉承厚道做人、地道做事、诚信经营的理念，凭借精湛的苏式糕点技艺和不断的创新精神，从初期一个小作坊发展至民国期间，就达到了拥有整个苏州观前街近一半店铺的规... []稻香村食品集团有限公司董事长周广军：创新是最好的传承
14:52:19来源：
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摘要：稻香村将努力把糕点食品的民族品牌推上世界舞台。
稻香村集团的前身是稻香村的创始者——苏州稻香村，自1773年在苏州创立以来，已经持续经营了243年。作为贸易部首批认证的老字号企业，稻香村不仅传承工匠精神保证产品的质量，更锐意创新以适应消费市场的新变化。稻香村的苏式糕点制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录。苏式糕点花色品种繁多，每一种都需要在传承古法手工技艺的基础上进行创新才能达到现代化生产的要求。随着时代的变化，消费者的观念也在改变。现如今理念盛行，稻香村通过市场调研、网络大数据了解消费者的动态，调整油、糖的占比，依靠科研力量，保证油、糖占比降低而口感不变。在稻香村集团全国6家加工中心，从原料进厂到产品出厂，进行12次严格的检验检查；生产员工到岗位前要经过7次检查、除尘消毒，通过8道隔离门；车间各个工序和生产关键点实行中央监控；生产工序自检互检，品控部产品专检，生产卫生检查组巡检，实行与日本、欧盟等地一致的生产标准。稻香村抓住电子商务这一发展契机。电商销售渠道今年共计销售月饼礼盒超400万盒，占总销售量的30%—40%。2016年，稻香村进入加拿大市场，未来，稻香村将努力把中式糕点美食文化传播到世界各地，将糕点行业的民族品牌推上世界的舞台。《 人民日报 》（ 日 & 15 版）
责编：卢思宇稻香村集团 放心糕点眼见为实_fina|稻香村|糕点|集团_新浪新闻
　　原标题：稻香村集团 放心糕点眼见为实_fina　　原标题：稻香村集团 放心糕点眼见为实_fina
　　10月24日，记者走访了位于北京通州区的稻香村集团北京工厂，亲眼见证了放心糕点的生产过程。稻香村集团的前身是苏州稻香村，苏稻是稻香村品牌的创始者和商标唯一持有者，更是商务部首批认证的中华老字号企业，中国驰名商标。
　　走进稻香村集团北京通州工厂，整洁的园区、宽敞的厂房、进口的加工流水线，让记者体验到了大型食品生产加工厂的现代化、科技化、程序化。
　　进入厂房后，溢满在整个厂区的甜甜的糕点香味更加浓郁，记者更换了为参观人员特别提供的一次性参观服、帽子、鞋套等卫生防护用具。经过清洁双手、去除纤维、全身风淋除尘等各个环节后才能进入厂房的参观区。参观区位于糕点加工车间的最外侧，与生产区隔着一条全玻璃密封的走廊，整个生产区映入眼帘。
　　稻香村集团相关负责人介绍到“稻香村集团全国7家加工中心都按照药品生产级别设计建造，整个厂区使用10万级空气净化设备，并且定期每周对空气质量进行全面检测，杜绝食品污染。在原材料的选择方面，稻香村集团面粉、食用油等原材料为集团统一采购模式，选用中粮、福临门等大厂商生产的大品牌，保证原料品质与质量;鸡蛋、玫瑰鲜花等要求新鲜的食材则选自于各加工中心当地规模大的供应商，保证食材新鲜并能快速运输。”
　　稻香村集团北京通州加工中心制模区
　　在一层制模区，一个个糕点坯被自动化生产线整齐码放在烤盘中，经过运输履带直接输送至烤箱中烘焙，整个制模、烘焙过程，工作人员仅需要将烤盘放入自动化生产线即可，减少手工作业最大程度提升了食品的安全性。
　　刚出炉的糕点送往冷却设备
　　从烤炉里刚刚出炉的糕点依次排开，通过履带送往冷却设备，冷却后经过金属检测、质量检测、菌落检测、包装等等工序后，才可以发往全国各地，走进千家万户。
　　“1773年，稻香村在苏州创立，一直秉承着传承、创新并重的理念，近年，稻香村开始集团化发展，为了不改变口感口味，稻香村集团更是将苏式糕点传承与创新、新的中式糕点品种研发、原有糕点产品改良等项目作为重点科研项目。”稻香村相关负责人介绍说“2008年，稻香村苏式糕点制作技艺被江苏省非物质文化遗产名录收录，现如今，我们关注的是能够为消费者提供更多、更适合当代消费者、更有新意、更健康但是保持原有口感口味的中式糕点产品，在发扬中国传统美食文化的同时为民族品牌，为中华老字号的发展尽自己的一份力量”。
　　稻香村集团严格的原材料选择标准、质量把控程序化模块化、对生产环境的严苛要求使得很多境外糕点行业的同行对中式糕点的印象大为改观，在一次交流中，欧洲及日本的知名糕点企业都惊讶的发现，稻香村集团的质量检验流程与标准、空气净化流程与标准都与他们保持一致。稻香村集团在全球糕点行业为中国企业树立了新的标杆，稻香村品牌不仅是苏式糕点的代表、不仅是南味食品的代表，更成为中式糕点美食的代表。
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得利益保住了，但出租车市场供需矛盾却日益加深，“打车难”堪比“看病难”，司机服务质量也每况日下。
按照我们前面讲的行业规律，房地产行业实际上还处在盛夏，将来的路还很长，我们的好日子也才刚刚开始。
有良知的人做出错误的选择，却不能无耻到底，这或许是吴梅村一生最大的悲哀。
在工作中不积极，但老宋在任何场合都喜欢发言。局里的大会小会，无论什么内容，他都要讲上几句。

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