《店长的职责》
店长的职责
店长、副店长的职责店长负责商店的盈亏与经营绩效，应确实执行工作职责所在，不负公司厚望。（一）店长的职责店长负责商店的盈亏与经营绩效，其主要职掌如下所述： 1．各项指令规定的宣布与执行（1）传达、执行总部的各项指令 和规定 （2）负责解释各项规定、营运管理手册的条文。 2．完成各项经营指标
（1）营业目标如月营业额2000万元。
（2）毛利目标如月毛利率为15％；则月毛利额为300万元。更多免费下载，尽在管理资源吧（）（3）费用目标如月费用率为13％；则月费用额为260万元。 (4)利益目标。如月利益率为2％；则月利益额为40万元。根据各项经营指标，各店长应结合本店的实际状况，制定自己门店完成年度销售计划的执行计划（包括商品、销售、培训、人员等项目的计划），可具体细分为月计划、周计划和日计划等。3．职工的安排管理考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员，对门店职工考勤、仪容和服务规范执行情况进行监督与管理。
4．监电身改善门店各部门个别商品损耗管理不同性质的门店，其损耗商品的类别会有所差异，店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理，将损耗降到最低。5、监督和审核门店的会计、收银等作业6、掌握门店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。7、维护门店的清洁卫生与安全（1）店内设备完好率的保持；设备出现故障的修理与更换；冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维护等。（2）门店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排责任到人，由店长检查落实。更多免费下载，尽在管理资源吧（）（3）在营业结束后，店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实，确保安全保卫工作万无一失。8、教育、指导工作的开展9、职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议 10、顾客投诉及意见处理 11、其他非固定模式的作业管理 12．各种信息的书面汇报有关竞争店的情况，顾客的意向，商品的信息，员工的思想等各种信息，应及时用书面形式向企业营运汇报。（二）副店长的职责 店长助理店长的事务面广，并繁杂。门店的整体工作计划制定以后，就需要副店长协助店长按照计划深入到各个具体环境中，细致地逐项安排落实，并且检查实际作业的效果，做到拾遗补缺。代理店长在门店店长因事外出或不在店内时，由副店长代行店长的职责，负责门店的全面管理工作，并与店长轮早、晚班。实习店长更多免费下载，尽在管理资源吧（）通常，企业会有意识地在各门店安排一批副店长实习，让他们熟悉并掌握门店店长的全面管理工作，为今后企业的不断发展，培养后备的经营管理人才。四、店长的作业时段管理商店工作繁重，店长要掌握工作流程是管理关键所在。表1超市店长作业流程时段表表1超市店长作业流程时段表:
续一：1更多免费下载，尽在管理资源吧（）更多免费下载，尽在管理资源吧（）表1超市店长作业流程时段表
续一：2更多免费下载，尽在管理资源吧（）更多免费下载，尽在管理资源吧（）5、制定标准化管理流程企业的成功，离不开严格的管理，尤其是要采取标准化作业，才能确保公司的优势。表3
收银员每日作业流程表（营业中）更多免费下载，尽在管理资源吧（）更多免费下载，尽在管理资源吧（）制定标准化作业流程企业的成功，离不开严格的管理尤其是要采用标准化作业，才能确保公司的竞争优势。更多免费下载，尽在管理资源吧（）表４ 收银员每日作业流程表（营业结束后）６运用表单加以管理表单式管理是经营的灵魂工具，店长善用检核表，可轻易掌握商店营运状况。工作要顺利，必须透过重点管理，而运用表单式管理是最方便、有效的方法之一。店长的重点式管理，即店长对门店营业活动的统筹与管理。店长每天应认真并实事求是，填写所制定的门店时段检核表，对门店进行重点式管理。（１） 店时段管理检核表一般分为营业前、营业中、营业后及时段检核不符合项目登录表四个部分，必须由店长（或副店长）填写。（２） 时段管理检核应按时进行（不得提早或延误），一般规定门店每一星期将检核表装订一次，由店长在每星期的店长例会上递交。（3）门店执行段管理考核表的工作情况，将纳入企业考核门店指标之中。表５门店时段检核表（营业前）表6
门店时段检核表（营业中）表9 店长每日检查项目表（开店前）表11
店长每日检查项目表（打烊后）店长的管理重点法则——对人的管理店长的管理重点在于，掌握住对人的管理，就可轻而易举完成商店目标。对员工的管理员工管理的目标就是最大限度地发挥员工的各方面潜力，让员工愿意为门店尽力，也就是愿意在门店店长的领导下工作。 1、第一步：店长要安排员工的出勤状况控制员工人数是提高企业门店赢利水平的重要环节。这就要求店长合理、经济地配置好各作业部门的工作人员，安排好出勤人数、休假人数、排班表，并严格考核员工的出勤情况。如店长做不好门店的出勤管理，就会直接影响门店的进货、出货、补货陈列、服务水准等，难以维持较佳的营业状态。2、第二步：店长确保商店的服务水准 3、第三步：店长要确保商店的工作效率一般人事费用在企业门店成本核算中所占的比率最高，往往会超过营业额的6%，故应经常调查各部门作业人员的作业安排表，并将人员予以灵活调度，这样才能产生最高的工作效率。 4、第四步：店长要推动商店的共同作业守则管理资源吧（），提供海量管理资料免费下载！ 上班时间必须穿着制服，维持服装仪容整洁。上班前5分钟到达工作岗位。③服从主管命令、指示，不得顶撞或故意违抗。④上班时不得随意离开工作岗位，有事要离开必须预先向主管报告。⑤上班时间不得与人吵架或打架。⑥严格遵守休息时间。⑦爱护门店内一切商品、设备、器具。⑧遵守顾客至上精神，提供亲切满意的服务。⑨随时维护卖场的环境整洁。⑩顾客进入卖场时员工必须高喊“欢迎光临”。更多免费下载，尽在管理资源吧（）
篇1：店长的工作职责一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定(1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。二、制定和完成各项经营指标(1)营业额指标;(2)费用控制目标;(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标 店长需根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出 完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、采购计划、销售促进 计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划，亦可细 分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到 的各种问题。结合实际门店运营情况，敢于、善于提出各种合理化建 议。三、单店员工的安排与管理(1)每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与 管理;同时，每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;(3)抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。(4)不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提 高门店员工的工作效率;(5)协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境， 增强单店员工的凝聚力。四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、 及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情 况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权 范围的先请示后执行。(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。(3)在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、 电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。五、监督和审核店内财务及进行成本控制(1)严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营 范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗，并保证营业 款安全。(2)加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。六、 宣扬公司经营理念和企业文化(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应 的促销计划;(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期组织厨师长， 楼面部长及收银，根据点餐客人的需求和意见，及时改进，提高服务 和出品质量。篇2：店长的工作职责第一节 店长岗位说明一. 店长角色认知店长是管理者而不是销售者：对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动;对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达;是树杆，树枝(员工)通过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。二。 对店长的要求店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。三，店长岗位说明书(本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑)职责与工作任务：职责一(负责店内综合管理)1.统筹制定每月销售计划和任务分配2.协助落实产品促销和效果追踪3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表职责二(负责业务监督)1.负责员工日常考勤监督2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查3.负责对员工服务规范进行监督4.负责监督员工目标完成进度5.负责店铺形象日常维护与管理6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督7.负责每日交接班工作记录与盘点8.负责日常维修申请及处理9 .负责店铺突发事件的处理10负责店内放火防盗等安全控制与检查职责三(负责对店员进行业务指导)1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列4.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析7.负责店铺账目严格管理，做到日清职责四(负责对店内进行业务指导)1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告4.负责店铺每日收银现金的正确5.做好货品的补充计划和调拨管理6.建立顾客资源档案7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户职责五(进行团队管理)1.做好每日店铺开 收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正3.早晚班或交接工作协调4.对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理店长职责说明本岗位关键职责描述(完成当日销售任务的同时，协助店长对店铺进行管理)职责一(协助店长完成店铺的日常管理工作)1.跟踪落实产品促销计划及效果跟踪2.协助店长合理安排店内员工的工作，培养有潜力的员工3.完成每日销售报表的制作，并上传至公司职责二(负责业务监督)1.负责员工日常考勤2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查3.观察员工的服务细节及服务是否规范4.与店长一起对店铺形象进行维护与管理5. 协助店长在每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常区域布置与陈列6.负责店内环境卫生的总结7.负责每日交接班工作的记录8.负责店铺头上的前期处理篇3：店长的工作职责作为一家店的店长，是一家之主，是整个商店的管理者。身为店长，必须明白店铺最基本的管理技巧，得到部属的信赖与尊敬。店长必须拥有积极的性格，有包容力、充满爱心;拥有忍耐力、本性要诚信，有高度的责任感以及拥有明朗的性格。在能力上能够良好地培训指导员工，有良好的货品销售能力，敏锐的判断能力和良好的沟通能力，并且有提升业绩的能力。店长也应当具备广阔的知识面，具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识，能观察出消费者变化的知识，关于零售经营及管理的知识，有数字管理观念和知识以及丰富的货品知识。对内店长应该拥有明朗的性格、良好的能力以及广阔的知识面，对外，有关卖场上人、事、物等各方面均由店长负责处理。店长应该遵守哪些工作制度，明白哪些工作职责呢?首先，在店铺整体运作方面，店长应该遵守公司各项规章制度，执行上级指示，完成公司下达任务。了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训，激发导购工作热情，调节货场购物气氛。负责店铺内货品补齐，服装陈列，负责盘点、帐簿制作、服装交接的准确无误，协助主管处理与改善服装专柜运作的问题，以及与所在商场的沟通与协调。定时按要求提供周围品牌服装在商场的公关推广活动。了解周围品牌服装销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。在货品方面，店长有权利对公司的配货提出意见和建议，有权利拒收有质量问题的货品，并对店内的货品调配有决定权。在人事方面，店长有权利参与营业人员的招聘、录用的初选，有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见，对员工给予奖励和处罚的。有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定，对店内的突发事件进行裁决。
店长工作职责及考核指标①负责完善、统计顾客资料，对大客户，团餐客户；老顾客，新顾客进行分类管理；每天至少回访5名客户以上。及时整理客户反馈信息，并针对这些信息召开相关人员会议，及时整改。②每天考核填写员工出勤表③每天考核填写员工绩效考核表④填写每日经营日报：经营事故（催单数、退单数）、经营效益、员工管理等事项以及明日工作计划进行说明，并发送给投资人⑤填写客户体验表店长考核指标：业绩指标：营业额增长目标、净利润增长目标、大客户增长率客户体验指标：每日退单率、投诉数量、催单率、顾客留存率成本控制：固定成本、活动成本（耗材研究）注：店长每天需在22点前，将日报和各项考核表（客户体验表、员工出勤表、员工绩效表）发送给投资人。
优衣库店长的职责优衣库的店长有何不同？优衣库的经营理念里有一条：“商品和店铺是我们跟顾客唯一的接点，店铺是唯一创造利润的场所。”除了店铺，没有能够将附加价值转换为现金的地方。店铺能够为顾客提供怎样的商品，怎样为顾客提供，决定了所有的营业额和利润。即使是有20年店铺管理经验的人，或者是干过30多年销售的老手，也有很多人因为不能紧跟时代的变化而被远远甩在后面，整天呆在公司总部的人是看不到顾客的，只有战斗在店铺第一线的人才能感觉到顾客真正的需求，因而优衣库的店长被赋予极大的权力，可以根据门店的位置、客源，自行决定和调整订货量，商品陈列、店铺运营方式、广告宣传单的内容等也可以自主决策。而国内零售企业的管控手段更多还是行政指令式的，老板是决策者，而优衣库是自下而上的，每个店的真正管控者和决策者是店长，在优衣库店长就是最高经营者，能够独立思考并采取行动，喜欢挑战，敢于用自己的想法和方式来管理门店，这就是优衣库的店长——以顾客的满足为使命的独立自主的生意人。优衣库店长的使命职责离开了消费者、产品、店铺来经营零售业，都是梦想。所谓做生意，就是将“人”、“钱”、“物”三大经营资源投入经营活动，让顾客感到满足，顾客为此支付金钱的活动。因而每一个店长都身负两大使命，（1）顾客满足的达成；（2）公司目标的达成，为了完成这两大使命离不开店铺里每一个员工的力量。只有店铺员工的业务在质和量上都达到所期待的水准时，才能做到公司目标的达成和顾客满足的达成。也就是说，店长为了能够完成这两大使命，而必须想方设法让店铺里的每一个员工都能最大限度的发挥出自己的能力，因此店长身负三大职责：让顾客满足、确保营业额和利润以及培训员工，其中“员工的培养”是一件很重要的事情。按业务性质进行职务分担为了能够完成店长的两大使命，店铺还需要按业务性质进行职务分担，这样才能确保业务的效率执行。店铺内根据业务种类分为六项业务，为了“顾客满足的达成”，需要人事管理、卖场管理、商品管理这三项业务。这是顾客能够看到的地方。以树为例，就是指在地面上的树干，树枝，树叶。而为了“公司目标的达成”，需要营业额管理、损益管理、业务管理这三项业务。这是顾客看不到的部分，可以看做是地下的树根。在维护管理这棵树的时候，如果任何一项业务有疏漏，树就会干枯，倒下，每一项业务都是店铺运营必不可少的业务。因而需要根据业务的不同性质进行职务分担，才能更加顺利的进行店铺运营。比如说，店铺内同一目的的一系列业务，当然不能全部由一个人来做，需要根据业务的性质来安排，例如“销售计划”由我们店长来制订，而“计划的执行”则由员工来进行，然后再由店长进行检查，像这样分工进行业务的情况较多，这样就能有效率的开展业务。优衣库的业务性质如何划分业务的“性质”是指对某项业务所要求的的机能。而区分机能有各种各样的方法，我们可分为统制机能、管理机能、实务机能。统制机能是店长该做的业务，需要店长考虑整体的平衡后，进行调整和决策。管理机能是高级别员工该做的业务，需要在定例业务中进行调整和判断，实务机能是店员该做的业务，需要进行店铺日发生的种种业务。
店长的职责1五项基本职责（1）达成业绩的职责：店长必须担负起店中业绩的主要责任。（2）管理的职责：对于店中的“人”、“财”、“物”、“信息”等，店长都得充分管理、具体落实执行总部的各项规定。（3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。每天有例会，每周有周会（周会店长总结、部署，员工有总结，并记载），每月有月总结及财务报表，并对来月有具体的部署和安排。（4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。（5）判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。2两项最基本的工作对外的工作：追求消费者各方面的满足.（1）吸引消费者的产品方案不管是什么地区，胜负是决定于其核心产品：菜肴的出品品质的好坏、齐全与否、上菜是否快捷。不仅要保证核心菜肴的品质，还要适应消费者的需求，提出能准确领导消费走向的菜肴新品。这是店长的第一要务。（2）营造“服务好”“清洁”的营业场所消费者所期待的除核心产品：菜肴外，还要“服务好”和“清洁”。达成这二项要求是店长的第二要务。顾客只要一上门就给予亲切的接待，每一服务人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。（3）营造独特的卖场----菜品展示区根据总部提供的陈列模式，摆放其核心产品：品牌菜，根据总部提供的标准设计明档。菜品的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供的广告情报等等。看似十分简单，却往往成为容易疏忽的问题。在点菜时，必须有让人信服的菜肴知识和水准，这种专业知识和推销技巧的训练是店长的第三要务。店长应该具有这种能力。（4）推销之道了解所处的商圈、所针对的消费群体、潜在的消费群、本店的定位；以及指导推销的方案、宣传的方式以及投诉的处理是店长的第四要务。如何拜访客户？如何全程跟踪？如何管理业务部？对于今天的餐饮行业显得尤为重要。店长对内的工作（追求店内利润最大化）（1）无论如何以达成高营业额为目标这是店长的第五要务，创造营业额就是店长的首要工作。菜品方案、菜品的陈列、卖场环境、待客之道、推销之道等都是其手段。（2）倡导“货真价实，诚信经营”现在很多餐饮店弄虚作假、短斤缺两，消费者对餐饮企业越来越缺乏信任；坚持“货真价实，诚信经营”的经营方针；维持及发扬此传统是店长的第六要务。四大经营宗旨：品质、微笑、清洁、物有所值。（3）以降低费用为管理目标在保障消费者利益的前提下，追求利润最大化是店长的首要工作，除提高营业额外，降低费用：如能源费用、人力费用、餐具损耗等各项费用，是店长的第七要务。为了要达成目的必须 a、根据编制控制员工数量，b、提高员工的技术水准与工作效率，c、制订各项费用的控制制度，d、加强采购管理，控制原料成本，提高毛利率。（4）掌握并运用管理模式作为餐饮连锁企业，有其独特的文化及经营特色；承继与发扬文化与特色是店长的第八要务。同时管理原则及作风也是店长需要遵守及执行的。
一、店长应具备的基本素质：1、能够充分了解药店的经营现状、品种类型、服务水平，以及本分店未来发展方向等情况，负责制定本店完善的工作流程和服务体系，并依据经营方针与目标建立药店服务管理制度。2、能够了解行业的常用术语和管理的基本知识和技能，如药品的毛利率、动销率、动销周期、POP等一些管理上的术语和知识。3、能够了解一般的药品知识。店长要掌握经营药品的名称、规格、价格、特征、产地、品牌、制造流程、原料、使用方法及储存方法等。4、能够清楚掌握竞争对手的情况，掌握药店服务信息反馈的分析和总结。药店店长应随时留意竞争对手的举动和经营状态，如销售额、市场活动、价格变动、新品上市、人员变动等。5、能够明确自己的工作职责与工作规范。6、能够了解顾客特性与其购买心理。药店店长应能够站在顾客的立场上去体会他们的需求并了解顾客的需求特征。7、掌握一定的销售服务技巧。要成为一名优秀的药店店长，必须对销售工作有一个新的认识，不能仅停留在狭义的传统观念里，应该努力学习并灵活运用接待顾客时的基本用语、应对技巧及处理顾客抱怨方法等，并将经验积累传授给店助或柜组长或店员，以提高药店整体水平。二、基本职责1、公司各项指令和规定的宣布与执行。传达、执行公司的各项指令和规定；负责解释各项规定等。2、完成公司下达的各项经营指标。经营指标的主要目标包括：营业目标、毛利目标、费用目标及利益目标。店长应根据公司下达的各项经营指标，3、掌握药店销售动态，调整经营品种结构。店长要掌握药店商品销售动态，并根据销售动态，调整经营品种结构，建立客户需求登记簿，凡是顾客有所需求的品种，都一丝不苟的登记并组织进货。通常首次数量不宜太多，售完再进，根据销售速度来决定进货量。凡是打开销路的品种，方可进入正常的购进计划中。店长还要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况，并及时向公司总部汇报本店销售动态、库存情况和新产品引进销售情况等，并对本店的滞销药品淘汰情况提出对策和建议。4、确定合理的零售价格。连锁门店可能没有定价权，但可以将周边市场的价格信息如顾客敏感的品种价格信息随时反馈；店长还要做好各种报表的管理，5、商品的消耗管理。店长应针对主要消耗商品进行管理，以将消耗降到最低。6、做好药品分类管理工作：商品的摆放是一门学问。不但药品和非药品要严格分区管理，医疗器械也需单独陈列，不能与非药品混淆。为方便销售，一般讲时令畅销品种摆在柜台上层和货架的明显位置（黄金视角）。7、维护药店的清洁卫生与安全。（1）店内设备完好率的保持，设备出现故障的修理与更换，主力设备的维护等（2）药店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排，责任到人，由店长落实检查。（3）在营业结束后，店长应对店内的封闭情况，保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实、确保安全保卫工作万无一失。8、店内职工的工作安排与管理。店长应负责考勤的记录、报告，依据工作需要选择和配备人员，对员工仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理，建立合理的奖金分配制度，体现“按劳分配、多劳多得”的原则。如有的药店不但在销售额上要做到每个班组单独记账，其它各项工作也指标化（如把销售额、开票笔数、商品摆放、环境卫生、迟到早退都细化成一定比例，用来分配奖金）。通过制度与经济双管齐下，不但激发了员工的热情，药店的各项规章制度、临时工作也能得到及时的贯彻和执行。9、教育、指导工作的开展。教育指导员工自觉遵守公司规范，积极开展细致的思想工作，协调人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强药店的凝聚力。用药学服务拢住每一位顾客的心，这有赖于对店员有效的进行药学知识、服务培训和工作指导的开展。所以我们三立医药正在帮助各位店长对店员进行医学、药学知识的辅导，使店长有了培训工具，新员工入职可以借鉴并使用。10、职工人事考核、提升、降级和调动。店长要客观评估员工的表现，实事求是地向公司人事主管部门提交有关员工的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。增加考核店员的特殊指标如店员的多销指标和店员的流失指标（员工的四项基本修炼）。所谓多销指标，就是指顾客通过店员的关爱服务后，多增加的销售部分。流失指标，就是那些“空手而归”的顾客数量，接待好“闲逛型”顾客，是药店增加销售的亮点。11、加强服务质量管理，做好顾客投诉与意见处理工作。要满足和适应顾客不断增长和变化的需求，就要正确对待、恰当的处理顾客的各种投诉和意见。同时，保持与顾客经常沟通与交流，深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求，随时改进药店的服务。12、各种信息的书面汇报。有关竞争店的情况，顾客的意见、商品的信息、员工的思想等各种信息，应及时用书面的形式向总部汇报。13、意外事件的处理。店长面对门店各种突发事件如火灾、停电、盗窃、抢劫等，应做出迅速判断并能够迅速处理。
店长、副店长的职责店长负责商店的盈亏与经营绩效，应确实执行工作职责所在，不负公司厚望。（一）店长的职责店长负责商店的盈亏与经营绩效，其主要职掌如下所述： 1．各项指令规定的宣布与执行（1）传达、执行总部的各项指令 和规定（2）负责解释各项规定、营运管理手册的条文。 2．完成各项经营指标
（1）营业目标如月营业额2000万元。
（2）毛利目标如月毛利率为15％；则月毛利额为300万元。
（3）费用目标如月费用率为13％；则月费用额为260万元。 (4)利益目标。如月利益率为2％；则月利益额为40万元。根据各项经营指标，各店长应结合本店的实际状况，制定自己门店完成年度销售计划的执行计划（包括商品、销售、培训、人员等项目的计划），可具体细分为月计划、周计划和日计划等。3．职工的安排管理考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员，对门店职工考勤、仪容和服务规范执行情况进行监督与管理。4．监电身改善门店各部门个别商品损耗管理 不同性质的门店，其损耗商品的类别会有所差异，店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理，将损耗降到最低。5、监督和审核门店的会计、收银等作业6、掌握门店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。7、维护门店的清洁卫生与安全（1）店内设备完好率的保持；设备出现故障的修理与更换；冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维护等。（2）门店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排责任到人，由店长检查落实。（3）在营业结束后，店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实，确保安全保卫工作万无一失。8、教育、指导工作的开展9、职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议 10、顾客投诉及意见处理11、其他非固定模式的作业管理 12．各种信息的书面汇报有关竞争店的情况，顾客的意向，商品的信息，员工的思想等各种信息，应及时用书面形式向企业营运汇报。（二）副店长的职责 店长助理店长的事务面广，并繁杂。门店的整体工作计划制定以后，就需要副店长协助店长按照计划深入到各个具体环境中，细致地逐项安排落实，并且检查实际作业的效果，做到拾遗补缺。 代理店长在门店店长因事外出或不在店内时，由副店长代行店长的职责，负责门店的全面管理工作，并与店长轮早、晚班。 实习店长通常，企业会有意识地在各门店安排一批副店长实习，让他们熟悉并掌握门店店长的全面管理工作，为今后企业的不断发展，培养后备的经营管理人才。四、店长的作业时段管理商店工作繁重，店长要掌握工作流程是管理关键所在。表1超市店长作业流程时段表表1超市店长作业流程时段表:
续一：1表1超市店长作业流程时段表
续一：25、制定标准化管理流程 企业的成功，离不开严格的管理，尤其是要采取标准化作业，才能确保公司的优势。制定标准化作业流程企业的成功，离不开严格的管理尤其是要采用标准化作业，才能确保公司的竞争优势。表４ 收银员每日作业流程表（营业结束后）６运用表单加以管理表单式管理是经营的灵魂工具，店长善用检核表，可轻易掌握商店营运状况。工作要顺利，必须透过重点管理，而运用表单式管理是最方便、有效的方法之一。店长的重点式管理，即店长对门店营业活动的统筹与管理。店长每天应认真并实事求是，填写所制定的门店时段检核表，对门店进行重点式管理。（１） 店时段管理检核表一般分为营业前、营业中、营业后及时段检核不符合项目登录表四个部分，必须由店长（或副店长）填写。 （２） 时段管理检核应按时进行（不得提早或延误），一般规定门店每一星期将检核表装订一次，由店长在每星期的店长例会上递交。（3）门店执行段管理考核表的工作情况，将纳入企业考核门店指标之中。表6
门店时段检核表（营业中）大量管理资料下载大量管理资料下载表9 店长每日检查项目表（开店前）大量管理资料下载表11
店长每日检查项目表（打烊后）大量管理资料下载店长的管理重点法则 ——对人的管理店长的管理重点在于，掌握住对人的管理，就可轻而易举完成商店目标。对员工的管理员工管理的目标就是最大限度地发挥员工的各方面潜力，让员工愿意为门店尽力，也就是愿意在门店店长的领导下工作。 1、第一步：店长要安排员工的出勤状况控制员工人数是提高企业门店赢利水平的重要环节。这就要求店长合理、经济地配置好各作业部门的工作人员，安排好出勤人数、休假人数、排班表，并严格考核员工的出勤情况。如店长做不好门店的出勤管理，就会直接影响门店的进货、出货、补货陈列、服务水准等，难以维持较佳的营业状态。2、第二步：店长确保商店的服务水准 3、第三步：店长要确保商店的工作效率一般人事费用在企业门店成本核算中所占的比率最高，往往会超过营业额的6%，故应经常调查各部门作业人员的作业安排表，并将人员予以灵活调度，这样才能产生最高的工作效率。 4、第四步：店长要推动商店的共同作业守则 上班时间必须穿着制服，维持服装仪容整洁。
上班前5分钟到达工作岗位。大量管理资料下载③服从主管命令、指示，不得顶撞或故意违抗。 ④上班时不得随意离开工作岗位，有事要离开必须预先向主管报告。⑤上班时间不得与人吵架或打架。 ⑥严格遵守休息时间。⑦爱护门店内一切商品、设备、器具。
⑧遵守顾客至上精神，提供亲切满意的服务。 ⑨随时维护卖场的环境整洁。⑩顾客进入卖场时员工必须高喊“欢迎光临”。大量管理资料下载
店长、副店长的职责一、店长1、每日提前5分钟上班，主动向员工打招呼，并制造欢悦的朝气。 2、员工上下班的确认，并在出勤表上做登记。 3、随时检查员工的服装仪容，做好精神鼓舞。 4、检查仪器、桌椅、工具等，做好销售前的准备。 5、困难事项的处理及顾客抱怨的处理。
6、了解店内库存的A、B、C、D镜盒、布等零配件用品的量，并定期检查，不可超过安全库存量。 7、注意流得趋势，研究如何创新并主动收集商圈情报，研究改善方针，了解同行的动态，并及时向上级反映。 8、掌握店内人员的调配，并依照员工特技和能力分配不同类型的顾客。 9、注意员工接待客人的礼仪和态度，当交易无法达成时要出面协助，并积极开发顾客来源，把握来店顾客。 10、店内的商品摆设要经常对调，以便有新鲜的感觉。11、注意员工推销、验光等应时技术，给予及时纠正并研讨，以达精益求精。 12、注意卖场管理、人员管理、费用控制、布置展示、在职训练及顾客资料的管理等。 13、大公无私，不能偏袒，要敢于担当。 14、利用时间与员工沟通会谈，了解员工，听取建议，并向上级呈报。 15、对员工的承诺一定要做到，为员工争取应有的权益。
16、以身做责，关怀员工，传达上级指示，全力推动店内业务。 17、讨论并安排新进员工适时的培训，以提高专业知识技能及服务水平。 18、定时或不定时召开店内会议，布达公司政策。 19、对于公司发布的各项公文政策，必须全力配合以提升员工素质及业绩。 20、关于门市营运管理规章，店内所有控制表格按规定呈报，以利控制各项工作，发现问题，分析问题，解决问题。21、营运部及上级领导安排的事情必须在规定的时间内完成并报备。22、定期检查暂住证、审检证的有效期限并及时督导延期，以保证正常营运。23、下班后最后一个离开，并巡视打烊后的各项工作计划明日的工作事项。二、副店长1、配合店长执行工作方针，且是职务代理人，要与店长配合默契，任何状况不可当面顶撞。 2、督导店内承取件、零订件、加工室的管理工作。 3、品质管理及顾客抱怨的处理。 4、时刻注意同事间工作士气，及情绪反应，并适时教育鼓舞员工士气。 5、维护店内的生财器具的安全及动用情形。
6、做好市场调查及收集市场情报，并及时上报。 7、全担店长的工作及接受店长指派工作。 8、配合店长开拓商圈并提供经营意见。 9、指导员工的行为礼仪及销售话术。 10、主动带领员工以其他方式吸引顾客。11、固定资产定期检查、保养。
店长的工作职责：1．遵守茶馆各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务。2．负责管理专柜的日常工作，监督考核员工的工作表现，及时反映员工动态，并对员工进行培训。3．负责盘点、帐簿制作、商品交接。4．负责店铺内货品补齐，商品陈列。5．协助主管处理与改善专柜运作的问题。6．备好当日找零，节约各项开支和办公用品。7. 热情接待顾客，及时解决服务纠纷。8. 负责店面各项规章制度的制定和具体实施。9.下班前应协同值班人员，清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。店长的工作重点:作为一个店长,不能定位为促销员或领班,你的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化\体制有很大关系,这是管理艺术。作为一个有责任心的店长，对于每天的工作要明细化，善于发现问题，解决问题的能力。店面营运通常分为三个时段。营业前：1．检查店员到岗情况2．开启电器及照明设备。3．带领店员打扫店面卫生。4．召开晨会：①公司政策及当天营业活动的公布与传达。②前日营业情况的分析，工作表现的检讨。③培训新员工，交流成功售卖技巧。④激发工作热情，鼓舞员工士气。5．点货品，清点备用金。6．核对前日营业报表。营业中：1．检查店员仪容仪表，整理工服，工牌等。2．店长需督导收银作业，掌握销售情况。3．维护营业场地、卫生间的环境整洁。4．及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。5．收集市场信息，做好销售分析。6. 注意形迹可疑人员，防止物品丢失和意外事故的发生。营业后：1．核对帐物，填写好当日营业报表。2．营业款核对并妥善保存。留好备用金。3.
交接好早班的一切工作。4．检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。（晚班负责）5．检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。（晚班负责）人事方面：1．有权利参与招聘、录用的初选.。2．有对员工给予奖励和处罚的权利。3．有权利辞退不符合要求或表现恶劣的员工。4．有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。5．有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。
店长的职责一、每日早上：1、整理顾客护理资料卡、护理备注栏、预约表等； 2、查阅日报表收入、项目是否正确（11:00 前就绪） ； 3、查看产品库存，是否订货、签名、传真； 4、安排美容师接待客户及工作主题或组织销售话术.二、有空时：查看场内、观察美容师操作状况，作好现场教育1、发现缺失或操作不对等情况时，马上叫到旁边纠正； 切忌：大声在顾客面前纠正美容师 2、美容师非常忙碌时，主动协助； 3、环境不够整洁，立即清理； 4、发现优秀美容师，持续度也好，要经常在早会上表扬.三、每日晚上：利用下班前 15 分钟——1、电话追踪付定顾客情况，关心并预约下次的时间； 2、旧客的预约提前提醒。注：客人不需要电话追踪的不要打电话，将提示贴在资料卡上； 3、有空打电话追踪久未回店的顾客，并马上预约； 4、已付定者，刚购产品时，一星期电话关心使用结果.四、经常：1、有空时做员工教育，例：美容师技术、诉求、礼仪加强； 2、送新旧顾客后，马上填写客户记录表； 3、随时自己接听电话（如店长不在，由前台接待美容师接听） 4、负责一度、二度咨询、店务督导、业绩计划； 5、预约顾客未到，主动电话追踪，如不来即取消预约； 6、关心顾客：在表现专业素质以外，提供顾客诉说的对象、聆听的对象、受尊重对象； 例：1）健康的气色状况 2）皮肤的变化 3）情绪的变化14）工作的状况 5）家庭状况 6）适度的赞美、积极的鼓励 7）从效果给顾客信心 A) B) 交； C) 即便未成交，给顾客正确的保养观念，是职责所在； 不论顾客回店时是否有信心，销售一定由店长亲自关心； 树立永续经营的心态，用心对待客人，从沟通中了解顾客需求，适当销售，教育会员或成7、不论会员来了多少次，旧客也同样当作新客对待、服务、关心，每次均要拿“会员护理资料 卡” ，在会员身边嘘寒问暖，表现出真诚，给顾客以回家的感觉； 8、主动注意顾客皮肤的变化，并且再次皮肤测试，调整沙龙操作产品和技巧，并告知顾客注意 配合居家产品或沙龙护理升级；重点：怎样解决和控制顾客认为的没效果抱怨？以下以关心的角度将背穴带入，让顾客自然去接受： 例： 皮肤本来很好， 突然在额头长痘。 此时要关心她是否近期比较累、 工作量大、 睡眠质量差？ 额头本来很白很漂亮，但长了痘，没有关系，我来帮你调整处方（操作产品、手法、技巧） ，并叮 咛交待，美容师要在仪器护理的程序中局部加强利用产品，帮助伤口愈合，预防细菌感染，面膜 今天也调整变化。 可是你常这样没有方法放松也不是办法，等一会儿我们可以利用精油及按摩帮助你放松，把 压力释放又可以让精神更好，皮肤也会变漂亮,,,,你就不妨先体验一次病理背穴油压，只需 45 分钟，觉得舒服满意就可以长期保养。脸是身体的一面镜子，人体就如同车子一样，要定期保养 维护才能用的久，对不对？ 9、 A：4 个月以上未回店者刚回店； B：转店会员第一次回店者。 对以上两种情况，不可销售！先给予服务品质感受，并关心皮肤变化，马上预约下次回店， 再做销售动作。五、教育：1、美容师若发现顾客皮肤状况不适合资料卡上的产品，要告诉顾客：你的肤质改变了，我请 店长来看一下，是否需要调整操作产品，请稍等一下。帮助店长铺路又可以制造销售契机，另一2方面会员感觉我们很用心，自然的买产品、疗程。 2、要教育美容师，若此次会员的销售产品或工作主题没有把握、不会诉求、不清楚状况、突 发情况不会处理，都一律亲自处理或销售，以免得罪顾客，让顾客感觉是在接受强迫推销，而断 自己的后续。 3、针对当月或当日的销售主题拟订话术，重复教育，教完后布置作业，并随时抽考对练话术。 4、与美容师的默契搭配及回报： 例：新客回报至少 2 次，无法当面回报的写便条给店长： 1）操作时诉求的功效、症状，顾客的反应如何？需求在那里？在乎那里？ 2）顾客习惯刷卡或付现或习惯做单次。 3）护理观念如何？在别处有没有疗程？习惯、满意我们的方式吗？平常消费层次如何？ 4）今天利用仪器配合治疗性产品，建议 X 天后回店一次，对方反映如何？ 5）在多久新客会出来？ 6）替店长铺 路。 注：以上可以作为店长咨询的武器六、每周查看零用金一次 七、每月工作：月底做自我检讨成交量、销售等加强改善不足之处，拟订下月工作主题、业绩目标、安排下 月工作主管人员（行政工作主管、日报表主管、清洁工作主管、排班主管等） 、当月主推——副推 ——季节促销、模拟诉求、现场教育。八、开早会：1）自我确认、做早操； 2）检讨、总结服务品质； 3）工作检讨，并表扬表现良好的美容师，激励其它美容师士气； 4）销售对话设定、练习；九、公平分配工作：1、行政工作分 A、B、C、D（以当店人数分配） A：零用金、公积金、流水帐（1 人） B：库存正、沙货每日盘店、订货（1 人）3C：试做本、付定本、付清本、会员本（1 人） D：环境清洁表、排休表（每月 1 人） 2、日报表：每人轮流一周，店长必须作检查。 3、清洁工作：分 A 区、B 区、C 区、D 各一人，每人轮流一周（店长因为工作重心在经营客户管 理，故只作督导，其他同行务必体谅，如此互相配合才能使业绩蒸蒸日上）下班前若店长有空 也请整理打扫，共同将工作环境保持得优美舒适。十、其他：1、客户来电预约，先问出会员卡号再找出资料卡---将姓名、电话写在预约表上---再将资料 卡夹放好 2、资料柜分两个：付定柜（试做） 、会员柜 3、月底对业绩优秀的员工实行表彰。十一、店长要持之以恒、有耐心、爱心关怀美容师、会员店长应具备的基本条件1、较全面的知识。 （专业与非专业） 2、较强的亲和力、交际能力。 3、较好的协调能力。 （协调上级与下级，店内美容师之间的关系） 4、较强的销售能力，成交率。 5、较敏捷的思维，并具逻辑性，条理性。 6、性格开朗，带动店内气氛。 7、把店当成自己的事业，用心经营。 8、沉着、冷静的处理各类事务。 9、每天都要以愉快的心情，良好的形象、仪表、精神面貌展现在顾客面前。 10、出谋划策，努力提高店面业绩，并做好计划、安排。4美容院班前会及班后会制度与宗旨班前会：是指每天早上开门营业前 10 分钟，美容院店长组织全体员工举行为时 5 分钟而又不超过 10 分钟的碰头会。进行自我确认，主要是用来凝聚员工队伍，保持团队士气，构建、巩固 企业文化，也可及时传达公司有关要求，布置安排当天的任务，检查员工的到岗、着装和精神状 态等情况。 1、 自我确认： （由店长带领员工诵读） 我是一个优秀的美容师，我是一个受人尊敬的美容师，我面对每一个顾客真诚微笑，我每一 个微笑发自内心，真诚微笑，发自内心，我会珍惜每一天，新的一天，新的开始。 2、 美容师操 3、 安排当日工作计划和学习计划班后会：是指每天晚上营业结束前 10 分钟，美容院店长组织全体员工举行为时 5 分钟而不超过 10 分钟的碰头会。进行自我确认，主要是在于增进团队感情，帮助员工把良好的心态一直 带回家中。不宜拖沓，小结当天的工作情况，争取作到“当天问题，当天呈报，当天解决” 1、自我确认： 我是一个优秀的美容师，我是一个受人尊敬的美容师，我是别人的榜样，我举手投足都有一 种风范。我热爱我的工作，我珍惜每一分钟，我每天都在进步。我快乐的面对一切，明天一定会 更好。 2、美容师操 3、总结当天工作状况，对表现不错者给予当众表扬。宗旨：建立和健全班前会和班后会，可以增强员工的向心力，促进各项工作的落实与开展，有利于提高员工的纪律性与责任感，更可以借此逐渐建立起企业文化。另外，这项制度通过店长这些 基层管理人员的上传下达，一方面可以使公司的各项要求和任务得以较好的贯彻，另一方面更可5让店长的领导组织能力得到锻炼和发挥，有利于公司从中选拔更高一级的管理人才。让自己频频晋升的最佳方式为何？如果公司有位阶较高的职缺出现，当然有人会被晋升，那么，怎样才能让你 成为这次晋升中的赢家？ 1、 尽量不制造麻烦让老板承担，尽可能帮老板分忧解难。 2、 有消息就通知老板。 3、 每天工作结束离开办公室前先问自己：我今天做了什么，让老板更有优 势？ 4、 找能协助你的导师，一起规划明智的事业生涯途径。 5、 不要求加薪，自动增加工作时数。 6、 自愿接下没人要做的工作。 7、 提出能帮公司节约成本的方法。 8、 提出能帮公司赚钱的方法。 9、 提出能更快服务顾客的方法。 10、 提出能更符合顾客需求的方法。 11、 督导公司最重要的团队。 12、 让大家认为你能以团队利益为先，你在意同事及公司能否成功，而不是 只在意个人成功。6怎样才能让员工更有责任感？1、 跟员工强调企业使命，务必确定员工知道：企业使命将如何影响他们的 工作绩效。 2、 在员工面前强调企业远景，务必确定员工知道：企业远景将如何影响他 们的工作绩效。 3、 务必确定员工知道；组织共享的价值观将如何影响他们的工作绩效。 4、 向员工提出清楚且公平的绩效期望陈述。 5、 经常跟员工进行座谈并制定目标，讨论员工该如为组织、工作、团队、 顾客及个人创造更多价值。 6、 定期进行绩效检讨，让员工了解个人绩效与预期绩效间的落差。 7、 每天给予员工批评和赞赏， 告诉员工他们在预期绩效及目标上作得如何。 8、 对于无法发挥能力达到预期绩效者加以惩罚。 9、 奖励达到预期绩效的员工。 10、 你期望员工怎么做你就先怎么做。谁是最佳的主管人选？1、 能以企业整体利益为重，不是只以团队利益为重。 2、 能象经理人一般思考，不象受薪员工一样自想到自己。 3、 能以成就观点看待工作贡献，而不是依自己付出多少时间来认定自己有 多少贡献。74、 愿意放弃旧工作的部分，专心做好新工作的部分。 5、 愿意授权。 6、 愿意接受下列事实：许多部属跟主管不一样，他们没有那么多精力去奉 献，所以不要对部属期望过高。 7、 在获得升迁前就能公平对同仁并愿意指导大家。 8、 能不觉愧疚地把讨厌的工作指派给员工去做。 9、 升迁后可处理“高处不胜寒”的感受。 10、 能处理因升迁受到的批评。 11、 有信心能领导他人。美容院客户经营流程一般情况下，客户的消费采取循序渐进比较好，强调永续经营，由最基本的 面部护理做起。 新客感受脸、背套餐---脸部会员---背穴会员---转卡---特殊精油（肌肉酸 痛精油、排毒引流精油、死海调理盐、角质霜）---全油---果酸疗程---面部 刮痧排毒醒肤术（夏季） 、秋冬温灸保湿除皱疗法（冬季）----全身美白、太 空舱、美体塑身、健胸、妊娠纹---内分泌疗法----居家产品（保养品、快速 治疗品） 开业 1-3 个月：主推脸部护理、背穴疗法、转卡（增加基本会员数量） 2-4 个月：主推背穴疗法及附加精油 4-6 个月：主要在背穴会员基础上主推全油，并配合太空舱87-10 个月：果酸、面部刮痧排毒醒肤术、秋冬温灸保湿除皱疗法、美体 塑身、内分泌、健胸、居家产品（主要是根据季节而设定） 另外，一般在 12 月份、1 月份、2 月份可开始脸部温灸、保湿品的建议 在 3 月份、4 月份可开始保湿品、防敏产品、防晒产品的建议 在 5 月份、6 月份可开始美体塑身、健胸、妊娠纹、防晒等建议 在 7 月份、8 月份、9 月份可开始脸部刮痧排毒醒肤术、果酸产品、全身美白 疗程、防晒产品建议 在 10 月份、11 月份可开始全身美白疗程、敏感产品、保湿产品、安瓶的建议 其中，病理背穴疗法、全油、太空舱、内分泌疗法、保湿品等全年均可以推 荐。 一、美容院一般收入来源： 会员款+疗程款+产品销售款+手工费+试做价 二、会员数分析：假设一家店有 10 张美容床位，营业时间每天 13 小时，每 一位美容师接待 3 位脸+背顾客，顾客回店率为 15 天一次，那该店的饱和会 员数应为： 脸：3 人×10 张×15 天=450 个会员 背：60%×450=270 个会员 三、收益分析 脸：450 人×/12=41250 背：270 人×975/2=131625 工本费：270×40×（30-6）=259200 脸刮、脸温、产品、内分泌,,,,91、 BA、店长心态重视 2、 BA 技术过关、过硬 3、 诉术要有吸引力 注：背穴的附加精油一定要诉求好，有针对性。 店 内容（赠送） 类 别 1—30 号 比 例 促销统计表 全 A 油 A、B 指赠送 内 分 泌 B总计分析 四、经营方向 从开业起，每 3 个月为一个阶段。 阶 段 时 间 会员 75% 55% 40% 20% 疗程 5% 17% 22% 32% 工本费 （试作价） 8% 8% 8% 8% 销售 12% 20% 30% 40%第一阶段 第二阶段 第三阶段 第四阶段1-3 月 4-6 月 7-9 月 10-12 月注： — 10%以内为下常 + ? 疗程：指背，买几送几等。 ? 销售：也包含背穴自购产品。10如何改变业绩不佳的状况？1、 先检查会员数量够不够？（算饱和会员的数量） 2、 检查日报表：分析原因（新客少、老客回店率低、BA 操作规范问题、 配合度不佳、POP 效果不好、店长成交不高,,,,） 3、 作广告投入计划，告诉客人新方案、新福利。 4、 检验、考核 BA 技术、诉求11